一、怎么種植秋葵
一、種植的時間
它這些年逐漸的走向人們的餐桌，受到人們的追捧，種植的也就越來越多，并且種植起來也并不是很復(fù)雜。選擇種植的時間，限制性并不是很大，時間跨度也比較的大。
根據(jù)情況的不同，時間也有所不同，如果露天種植，4月上旬到8月下旬都可以，如果是在大棚中種，時間可提前到3月，那么從6月下旬就可以采收了。地區(qū)也有所影響，南方地區(qū)可在2月份以后進行，北方地區(qū)可在5月份的中上旬種植。
二、種植的方法
1、選種：挑選合適的種子，將生長發(fā)育不好的剔除掉，來保證之后的成活率。
2、催芽：在種植之前，放在水中浸泡，大約12個小時之后撈出，一般這時候就能夠長出芽來，等開裂的差不多就可以進行種植了。
3、種植：種植最好的方法是采用穴播，澆夠水分之后，在每個小穴中放上2到3粒，覆蓋上2到3厘米的細土。
4、定植：溫度保持在20到25攝氏度，大約5天之后就能發(fā)芽了。等到它的小苗長出幾片葉子來，就能夠進行定植了。
秋葵對人體有哪些益處1.秋葵的粘液秋葵切開有像山藥一樣的粘液，這種粘液雖然感覺不好，但確是秋葵的營養(yǎng)精華之一。液體中含有豐富的可溶性膳食纖維如果膠等，隨餐服用時可以減少脂肪物質(zhì)的吸收，降低身體對膽固醇的吸收，該蔬菜神奇的吸水會膨脹，從而延長了食物的消化時間，降低人體對碳水化合物的吸收速度，血糖高的和減肥中的人們最為適合吃秋葵了。黏液還可以減緩人體對胰島素的需求，這一特性使得糖尿病患者有了一種很好的蔬菜食用。2.秋葵的果莢口感是脆脆的，細膩滑潤，他是中國的“補腎草”，日本的“綠人參”，美國人的“植物壯陽藥”，可見秋葵有極高的食用價值和藥用價值。在藥用方面有護膚、健胃、保肝、補腎壯陽、清熱利濕的功效；高含量纖維素可以刺激腸胃蠕動，潤腸通便減少便秘。秋葵是低脂低熱食物，具有減肥的功效；含有的礦物元素具有防癌抗癌的作用；胡蘿卜素能清除體內(nèi)自由基，還能美膚減緩衰老，提高機體免疫能力，預(yù)防腫瘤、血栓、動脈硬化。二．食用應(yīng)該注意什么《本草綱目》記載秋葵性涼是寒性食物，脾胃虛寒或消化功能不好的同學(xué)們不宜多食。秋葵中的粘液和表皮上的細絨毛有朋友對此過敏，確實有吃秋葵過敏的人，診斷兩種物質(zhì)都屬于過敏原。除非是涼拌，否則秋葵就不要切了之后再烹飪，這樣會使粘液蛋白流失。最后，秋葵含鉀量較高所以腎病患者不宜過量食用。自古就有秋葵的各類詩句，例如杜甫的“稻米炊能白，秋葵煮復(fù)新”，說明秋葵自古以來就受到大家的喜愛，再加上《本草綱目》的記載也描述了秋葵在日常生活中對身體的藥用價值和營養(yǎng)價值，可見秋葵不僅對人體有很多益處，而且形狀奇特像星星一般，對于菜品的裝飾和點綴也能起到很好的作用。
播種前將秋葵的種子用25到30℃的溫水浸泡，7天之后就會發(fā)芽，播種的土壤要事先給澆透，將種子均勻的放在土壤上，再覆蓋上一層薄土，等到它長出4、5片葉子之后就可以施加適當(dāng)?shù)膹?fù)合肥。另外要給它充足的陽光，注意保持土壤的濕潤。
一、播種前的處理
因為秋葵種子的殼比較的硬，所以為為了提高種子的發(fā)芽率，要事先將種子用25到30℃的溫水浸泡，大約7天左右就能夠發(fā)芽。
二、播種方法
選用肥沃的土壤，最好是菜園土，添加一些有機肥和細沙，在播種前要事先將土壤澆透，將發(fā)芽的種子均勻的放在土壤上，然后覆蓋上一層薄土，土壤的厚度剛剛能覆蓋住種子就可以。等到秋葵的幼苗長出4、5片葉子之后就可以施加一次翠姆顆粒肥。
三、后期養(yǎng)護
秋葵在生長過程中需要充足的陽光，并且它不怕高溫，所以要選擇陽光充足的地方，要注意保持土壤的濕潤。
二、秋葵有多少種吃法？
1、蔥香秋葵
主料：秋葵350克
調(diào)料：大蔥20克，生抽8克
制作方法：將秋葵洗干凈，放入沸水中燙熟，撈出；將秋葵放入涼水中沖涼，撈出切段；大蔥洗凈切花備用；秋葵段盛入盤中，撒下蔥花，淋入生抽拌勻即可。
2、豆腐拌秋葵
主料：秋葵300克，豆腐1塊
調(diào)料：鹽1匙素易鮮1/2小匙
制作方法：把秋葵燙熟瀝干切成星星狀。在研缽里把豆腐和調(diào)味料磨勻再加入秋葵拌勻即可。
3、意式蔬菜沙拉
材料：生菜適量，洋蔥適量，黑橄欖5顆，秋葵2根，小玉米1根，小黃瓜適量，杏仁片適量，土司丁適量，蕃茄適量，油醋沙拉醬（建議用不含蛋的沙拉醬）3大匙。
三、秋葵怎么種？
??常用的是播種法
1、播種，播前浸種12小時，后置于25～30℃下催芽，約24小時后種子開始出芽，待60%～70%種子破嘴時播種。播種以穴播為宜，每穴3株，穴深2～3厘米。各地應(yīng)在終霜期過后，適時播種，先澆水，后播種，再覆土2厘米左右。
2、管理，幼苗出土后，氣溫較低，應(yīng)連續(xù)中耕2次，提高地溫，促進緩苗。
??第一朵花開放前加強中耕，以便適度蹲苗，以利根系發(fā)育。開花結(jié)果后，植株生長加快，每次澆水追肥后均應(yīng)中耕，封壟前中耕培土，防止植株倒伏。
3、采收，黃秋葵從播種到第一嫩果形成約需55天左右。以后整個采收期長達90～120天，全生育期可達150天左右，甚至更長。
??黃秋葵商品性鮮果采摘標(biāo)準(zhǔn)以果長8～10厘米，果外表鮮綠色，果內(nèi)種子未老化為度。如果采收不及時，肉質(zhì)老化，纖維增多，商品食用價值大大降低。一般第一果采收后，初期每隔2～4天收一次，隨溫度升高，采收間隔縮短。8月盛果期，每天或隔天采收一次。