一、黃瓜怎么種植怎么管理？
1.土壤選擇和整地 選擇酸堿度在6.0-7.5之間，富含有機質(zhì)、排灌良好、保水保肥的偏粘性砂壤土,忌與瓜類作物連作,前茬最好為水稻田。整地采用深溝高畦,畦寬1.8米-2.0米(連溝)，畦高30厘米,南北走向,雙行植,株距30厘米。
2.在植株生長點接近棚頂，植株底部無葉莖蔓離地面30厘米以上的時候及時落蔓，落蔓宜選擇晴暖午后進行，這樣不易損傷莖蔓。切記不要在含水量高的早晨、上午或澆水后落蔓，以免損傷莖蔓，影響植株正常生長。
3.落蔓前7天最好不要澆水，這樣有利于降低莖蔓組織的含水量，增強柔韌性，還可以減少病源。
4.。開始落蔓的時候，莖蔓較細，間隔時間短，繞圈小，莖蔓長粗后，落蔓時間間隔稍長，繞圈大，可一次性落莖蔓長的1/3～1/4。 5．保持有葉莖蔓距壟面13厘米左右，每株保持功能葉在20片以上。
5.春季黃瓜從定植至初收約55天，夏秋季35天。開花10天左右可采收。即皮色從暗綠變?yōu)轷r綠有光澤，花瓣不脫落時采收為佳。頭瓜要早收，以免影響后續(xù)瓜的生長，甚至妨礙植株生長，形成畸形瓜和植株早衰，從而影響產(chǎn)量。
黃瓜（學名：Cucumis sativus L.）葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。也稱胡瓜、青瓜。莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷須細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質(zhì)，裂片三角形，有齒。雌雄同株。雄花：常數(shù)朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。雌花：單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖?；ü谙募尽?/p>
二、陸地水果黃瓜如何種植
整地、施肥腐熟的有機肥5立方米，過磷酸鈣25-30公斤或磷酸二銨10-15公斤（過磷酸鈣5-5公斤每立方米，磷酸二銨2-3每立方米）。定植前翻耕作畦，畦寬1.2米，高15厘米以上，并地膜覆蓋。
定植
定植期的確定：在確保定植后不受凍的前提下盡早定植，承德地區(qū)一般在4月末五月初定植。溫度指標要求：最低夜溫高于5℃，0-10厘米處土壤溫度高于12℃。秋露地黃瓜采用直播的方法。
定植密度：4000-4500株/畝，大小行定植，小行距40厘米，大行距80厘米，株距25-30厘米，用暗水法定植。
管理
插架。定植后及早插架，防風抽苗，插架可采用花架或人字形架，距離根部8-10厘米左右。
綁蔓。采用“8”字方法綁蔓，防治磨傷莖蔓和莖蔓下垂。每2-3節(jié)綁一次，應在下午進行，上午莖蔓易折斷，綁蔓的松緊度應抑強扶弱，對于生長勢強的植株適當綁得緊一點，并使生長點高矮一致。
整枝與掐尖。主蔓結瓜的應去掉所有的側(cè)枝，側(cè)蔓結瓜的在結瓜后留一至兩片葉掐尖，并打掉所有的卷須。當莖超過架頭時要及時掐尖，促進下部瓜的生長，也可以采取扭尖的方法抑制上部生長。
肥水管理。及時澆水與中耕，水量多少及次數(shù)依天氣、生育期而定。緩苗水在植后5-7天澆；坐瓜前控水、中耕、蹲苗；根瓜長10-12厘米時澆催瓜水；結果期澆水每5-7天澆一次。追肥的原則是前輕后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后進行。提倡使用有機肥追肥。
三、種小黃瓜要注意些什麼呀？
小黃瓜喜陽光，溫暖，濕潤的環(huán)境，夏季怕強光。小黃瓜的種子一般要經(jīng)過催芽才能很好的出芽的，也就是事先在砂土中，把種子用溫水或磷酸二氫鉀浸泡一會，再播入砂土中，用薄膜蓋上，保溫保濕，發(fā)芽后，長出兩片真葉時再進行移植。移植后一般每天早上和下午各澆一次水。