種植大蒜后的土地可以種蔥。
大蔥種子細小，種皮堅厚，子葉出土，幼苗生長較緩慢，苗期長。為縮短占地時間，便于管理均進行育苗移栽。
苗床地不可重茬。前作收獲后，深翻施肥，一般做成寬（連溝）1.4米的高畦。
苗床應精細整理，播前床面滲透水，用新籽撒播，每畝大田用種量為75―100克。播種后覆土2厘米，然后覆蓋稻草或薄膜，以增溫保濕，加快出苗。
出苗前覆蓋地膜，有利于增溫、保濕，防止雨水沖刷造成土壤板結，同時防高溫為害。?
培土能夠軟化蔥白、改善品質(zhì)、促進生長。 整個生育期一般培土 3～5 次，工作量很大，因此應用機器培土。?
機器培土效率高、標準化程度高，特別適于大規(guī)模種植。
通常在追肥澆水后土壤水分適宜時培土，過干過濕均不宜；且應在午后進行，此時培土不會損傷植株。?
應掌握前松后緊的原則，生長前期培土不能太緊實，否則土壤透氣性不好，易出現(xiàn)蔥白基部過細、中上部變粗及死苗等現(xiàn)象，影響商品性和產(chǎn)量。
一般生長盛期前第 1 次培土，高度為蔥溝的 1/2或 2/3；生長盛期開始以后第 2 次培土，高度與地面相平；第 3 次培土成淺壟；第 4 次培土成高壟；第 5 次主要是固蔥防風。?
每次培土以不埋沒蔥心（即葉片與葉鞘連接的地方）為度。 培土后及時噴藥防病。生產(chǎn)過程中應選擇馬力較大、質(zhì)量較好的培土機械。
擴展資料：
陽臺種植油麥菜：
一、種植季節(jié)：
8-9月（四季可播種，北方冬季宜在室內(nèi)種植）
二、育苗：
1、常育苗移栽。發(fā)芽適溫15至20℃，高于25℃或低于8℃不發(fā)芽，夏季高溫時播種需要催芽。
將種子撒播于澆透水的土面，覆土約0.5～1厘米，保持土壤濕潤，約l周發(fā)芽。
（催芽方法：將種子浸泡于水中5～6小時，稍晾干后用濕布包好，放在陰涼處催芽，約有3/4種子露白時播種。）
2、苗期土壤保持濕潤即可，夏季暴曬時要遮陰。真葉3～4片時定植于施足基肥的盆土中，株距約10～15厘米，澆透水，約1周后可正常管理。
三、日常管理：
1、病蟲害少，生長快速，需肥量較大，一般每7～10天左右噴施1次以氮肥為主的腐熟有機肥，以促進葉片生長，采收前l(fā)周宜停止施肥。
2、喜涼爽，稍耐寒而不耐熱，葉片生長適溫為11～18℃，溫度過高則影響生長或提前開花。
3、喜濕潤，生長旺盛期要求給予充足水分，通常每天澆水1次，必要時早、晚澆水，以免影響葉片的品質(zhì)。
4、采收后，待傷口晾干可追施1次腐熟有機肥，以促進新葉萌發(fā)，一段時間后可再次采收。
四、采收：
定植后約一個月，或從約15片葉時即可開始采收，通常在早晨進行，將充分長大、厚實而脆嫩的綠色葉片用手掰下即可。
五、營養(yǎng)價值：
低熱量、高營養(yǎng)，營養(yǎng)價值略高于生菜而遠遠優(yōu)于萵筍，有降低膽固醇、清燥潤肺等功效。
參考資料來源：百度百科―種植技術
可以的。1．栽培季節(jié) 春播大蔥可采用冬性強、耐抽苔、抗病、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的品種，用于春播種植，可于3月下旬播種、育苗，6月栽植，10月上旬至11月下旬采收。 2．播種育苗 選擇未種過蔥蒜類、排水良好、疏松肥沃的砂壤土作苗床地，翻耕細耙，每分面積（約67平方米）苗床地潑施腐熟人糞尿100～150千克，下滲后做成1米寬高廂，溝寬30～40厘米，廂面整細耙平，每畝（1畝＝667平方米，下同）大田需用種子100克左右。種子拌適量細砂或細土，均勻撒播床面，覆土或泥灰1～2厘米，以蓋沒種子為宜，然后床面覆蓋稻草或薄膜增溫保濕，促進種子發(fā)芽。種子萌芽出土后，及時于傍晚揭草或揭膜。當蔥苗高達6～10厘米及15～20厘米時，分別進行間苗、拔草，間拔瘦弱苗和過密苗，留苗距2厘米左右。當苗高30～40厘米時，即可安排種植至大田。 3．整地施基肥 大蔥忌連作，蔥地宜選擇疏松肥沃、排水良好、1～2年內(nèi)未種過蔥蒜的地塊。大蔥生長期長，需肥量大，又要培土軟化，整地時要深耕細耙，南北向作廂，廂寬60～90厘米，溝寬30～40厘米。廂中開定植溝，溝寬20厘米，深13～17厘米，其中一邊溝壁宜垂直，以免栽后蔥苗彎曲不正。種植溝內(nèi)畝施有機肥3000～5000千克，或菜餅100千克，復合肥100千克及生物肥料1千克作基肥，與土充分混合，整細、鋤松。 4．定植與管理 定植前1～2天，將苗床澆透水，留苗高25～30厘米，剪去頂端葉片，并將大、小苗分級起苗。定植時，按株距3～5厘米將大小一致的蔥苗排在定植溝內(nèi)，盡量使蔥葉著生方向與行向垂直，然后覆土，以埋沒鱗莖、露出蔥心（分叉處）為度。栽植后澆清水糞，使蔥根與土壤密接。大蔥苗恢復生長后，于7月開始追肥，畝施人糞尿750～1000千克，或復合肥30～50千克，促進蔥苗生長。在大蔥生長盛期，畝用50％鋅硫磷350～500克，兌水500～700千克灌根，殺死蔥蛆，間隔40天左右再灌根一次；用40％樂果1000倍液與馬拉硫磷1000倍液混合噴霧，防治薊馬。在陰雨、高溫天氣，大蔥銹病及紫斑病發(fā)生嚴重，須噴銅氨合劑，將碳酸氫氨550克，硫酸銅100克，拌勻后在塑料袋內(nèi)悶24小時后，加水250千克，噴灑防治。8～9月間畝施腐熟人糞尿1000～1500千克，或復合肥40～60千克，促進蔥苗旺盛生長。生長期間，結合培土2～3次，第一次培土在生長盛期之前，培土厚7～10厘米；第二次培土是生長盛期之后，填平定植溝；第三次培土高13～17厘米，培成高壟。培土需在清晨或陰天進行，每次培土都不能埋沒蔥心，土粒也不能落入蔥心，以免引起腐爛或妨礙生長。雨后或灌水后，如土壟崩塌，須及時補培。蔥白形成期，畝施復合肥40～50千克及磷、鉀肥10～20千克。干旱時要注意勤澆水。 5．采收 當蔥白長度達到25～35厘米、直徑達1．2厘米以上時，即可分批采收上市。畝產(chǎn)可達2500～4500千克。
可以的，大蒜田很肥沃。