怎樣發(fā)蒜苗自己在家
我們可以自己在家發(fā)蒜苗,營(yíng)養(yǎng)又環(huán)保,下面來(lái)看看做法步驟:
方法
準(zhǔn)備:大蒜,
工具:小碗或者小瓶子
做法:
1、首先準(zhǔn)備兩頭大蒜,把大蒜都剝開(kāi),選個(gè)頭比較大的, 且完好無(wú)損的。
2、把大蒜的外皮剝掉,記住剝的時(shí)候要小心點(diǎn),不要把蒜肉刮傷。
3、找一個(gè)小碗或者小瓶子,把大蒜整齊地?cái)[在碗里,擺的時(shí)候,根部朝下,蒜尾朝上。順序不要搞反了。
4、入少量的水,水只要沒(méi)過(guò)根部就行,不需要放太多,兩天之后再加水,把小碗放在溫暖的地方,這種天氣可以放在陽(yáng)臺(tái)上,每天讓它接觸陽(yáng)光。
5、 以下記錄的是從第一天到第九天的生長(zhǎng)過(guò)程,不拍照記錄,很難發(fā)現(xiàn)這些植物每天的變化真的好大。10-12天第一茬蒜苗就可以吃了。非常的簡(jiǎn)單方便,快試試吧。學(xué)會(huì)再也不用買了,天天都能吃到新鮮蒜苗。
提示:1、水培的大蒜,一定要完好無(wú)損,不能有破傷。
2、蒜苗要放在溫度高的陽(yáng)臺(tái),讓它每天接觸陽(yáng)光。
3、剛開(kāi)始兩天不用澆水,從第三天開(kāi)始,基本每天都要澆水。
在花盆里種蒜苗,有誰(shuí)知道具體的種法?
一、選擇蒜種:播種用大蒜頭選擇粒大飽滿而且沒(méi)有病斑,顏色偏黃,帶須根者為最佳。蔬菜批發(fā)市場(chǎng)上蒜皮發(fā)白,沒(méi)有須根的盡量不要使用,因?yàn)檫@類品相蒜頭都經(jīng)過(guò)硫磺熏蒸處理,大蒜籽粒很難發(fā)芽或者時(shí)間要長(zhǎng)很多,不利于盆栽蒜苗種植。
二、浸泡蒜種:大蒜籽粒選擇后,還不能直接種植,想要蒜苗長(zhǎng)的豐滿,粗壯而且整齊,那么就需要浸泡,將大蒜不用掰開(kāi)直接進(jìn)入清水中,一般浸泡24個(gè)小時(shí)。浸泡后充足吸收水分拿出放陰涼處,稍微去一下水分,等待種植。
三、播種蒜種:盆栽蒜苗使用基質(zhì)一般使用草炭土或者椰絲,加適量發(fā)酵的牛糞或者雞糞?;ㄅ鑳?nèi)先裝三分之二基質(zhì),然后澆透水,將蒜頭不用掰開(kāi)直接擺放,間距兩到三厘米,行距四到五厘米,然后表面覆蓋基質(zhì)三厘米,并將水澆透至花盆底部清水流出。
四、養(yǎng)護(hù)管理:蒜苗生長(zhǎng)需要大量水分,需要每隔一天澆水一次,保持基質(zhì)濕潤(rùn),15-20度溫度下,大約10-15天時(shí)間可以打到食用長(zhǎng)度,可以采摘食用。
五、蒜黃制作:盆栽蒜黃制作過(guò)程比盆栽蒜苗不同在于暗室操作,將播種后盆栽蒜頭覆蓋后放入暗室,不見(jiàn)任何陽(yáng)光和散射光情況下,盆栽蒜黃自然生長(zhǎng)。
水培蒜苗原來(lái)這么簡(jiǎn)單,在家就能種,天天吃新鮮蒜苗!