怎樣發(fā)蒜苗自己在家
我們可以自己在家發(fā)蒜苗，營(yíng)養(yǎng)又環(huán)保，下面來(lái)看看做法步驟：
方法
準(zhǔn)備：大蒜，
工具：小碗或者小瓶子
做法：
1、首先準(zhǔn)備兩頭大蒜，把大蒜都剝開(kāi)，選個(gè)頭比較大的， 且完好無(wú)損的。
2、把大蒜的外皮剝掉，記住剝的時(shí)候要小心點(diǎn)，不要把蒜肉刮傷。
3、找一個(gè)小碗或者小瓶子，把大蒜整齊地?cái)[在碗里，擺的時(shí)候，根部朝下，蒜尾朝上。順序不要搞反了。
4、入少量的水，水只要沒(méi)過(guò)根部就行，不需要放太多，兩天之后再加水，把小碗放在溫暖的地方，這種天氣可以放在陽(yáng)臺(tái)上，每天讓它接觸陽(yáng)光。
5、 以下記錄的是從第一天到第九天的生長(zhǎng)過(guò)程，不拍照記錄，很難發(fā)現(xiàn)這些植物每天的變化真的好大。10-12天第一茬蒜苗就可以吃了。非常的簡(jiǎn)單方便，快試試吧。學(xué)會(huì)再也不用買了，天天都能吃到新鮮蒜苗。
提示：1、水培的大蒜，一定要完好無(wú)損，不能有破傷。
2、蒜苗要放在溫度高的陽(yáng)臺(tái)，讓它每天接觸陽(yáng)光。
3、剛開(kāi)始兩天不用澆水，從第三天開(kāi)始，基本每天都要澆水。
在花盆里種蒜苗，有誰(shuí)知道具體的種法？
一、選擇蒜種：播種用大蒜頭選擇粒大飽滿而且沒(méi)有病斑，顏色偏黃，帶須根者為最佳。蔬菜批發(fā)市場(chǎng)上蒜皮發(fā)白，沒(méi)有須根的盡量不要使用，因?yàn)檫@類品相蒜頭都經(jīng)過(guò)硫磺熏蒸處理，大蒜籽粒很難發(fā)芽或者時(shí)間要長(zhǎng)很多，不利于盆栽蒜苗種植。
二、浸泡蒜種：大蒜籽粒選擇后，還不能直接種植，想要蒜苗長(zhǎng)的豐滿，粗壯而且整齊，那么就需要浸泡，將大蒜不用掰開(kāi)直接進(jìn)入清水中，一般浸泡24個(gè)小時(shí)。浸泡后充足吸收水分拿出放陰涼處，稍微去一下水分，等待種植。
三、播種蒜種：盆栽蒜苗使用基質(zhì)一般使用草炭土或者椰絲，加適量發(fā)酵的牛糞或者雞糞?；ㄅ鑳?nèi)先裝三分之二基質(zhì)，然后澆透水，將蒜頭不用掰開(kāi)直接擺放，間距兩到三厘米，行距四到五厘米，然后表面覆蓋基質(zhì)三厘米，并將水澆透至花盆底部清水流出。
四、養(yǎng)護(hù)管理：蒜苗生長(zhǎng)需要大量水分，需要每隔一天澆水一次，保持基質(zhì)濕潤(rùn)，15-20度溫度下，大約10-15天時(shí)間可以打到食用長(zhǎng)度，可以采摘食用。
五、蒜黃制作：盆栽蒜黃制作過(guò)程比盆栽蒜苗不同在于暗室操作，將播種后盆栽蒜頭覆蓋后放入暗室，不見(jiàn)任何陽(yáng)光和散射光情況下，盆栽蒜黃自然生長(zhǎng)。
水培蒜苗原來(lái)這么簡(jiǎn)單，在家就能種，天天吃新鮮蒜苗！