一、只用水能種出大蒜來嗎
能，水中種植大蒜的方法：準(zhǔn)備一個(gè)深的盤子或淺方盒，把大蒜的表皮扒掉然后整齊的擺在盤中或方盒里，在加適量水、就可以了。
在水里種大蒜的注意事項(xiàng)：?
1、將蒜瓣不用剝掉外皮，直接放在盛水的盒子或者淺口的盤子里，水的高度大概是大蒜瓣的一半就可以。?
2、選擇蒜瓣時(shí)要選擇比較大的，沒有傷口的。
3、吃蒜苗的話就放在有光的地方，吃蒜黃就放在暗處，注意保持有水。?
4、大蒜種在水里要每天換一次水，種的時(shí)候不要?jiǎng)兤ぁ?/p>
5、注意要放在暖和的地方長的才快，時(shí)常曬曬太陽、添添水。有20來天就可以長20到30厘米割一次、等在長夠高時(shí)割完就把它丟掉。
擴(kuò)展資料：
大蒜 （Garlic）又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨(dú)蒜、獨(dú)頭蒜，是蒜類植物的統(tǒng)稱。半年生草本植物，百合科蔥屬，以鱗莖入藥。春、夏采收，扎把，懸掛通風(fēng)處，陰干備用。農(nóng)諺說“種蒜不出九（月），出九長獨(dú)頭”，6月葉枯時(shí)采挖，除去泥沙，通風(fēng)晾干或烘烤至外皮干燥。
生長習(xí)性：
1、溫度：喜冷涼，適宜溫度在-5-26℃。大蒜苗4-5葉期耐寒能力最強(qiáng)，時(shí)最適宜的越冬苗嶺。
2、光照：完成春花的大蒜在13小時(shí)以上的長日照及較高溫度條件下開始花芽和鱗芽的分化，在短日照而冷涼的環(huán)境下，只適合莖葉生長。
3、水分：喜濕怕旱
4、土壤和營養(yǎng)：對土壤要求不嚴(yán)，但富含有機(jī)質(zhì)、疏松透氣、保水排水性能強(qiáng)的肥沃壤土較適宜。
參考資料：大蒜種植-百度百科
二、水培大蒜要注意些什么
水培大蒜要注意以下幾點(diǎn)：
1、10～25℃的溫度都適宜蒜葉的生長；
2、蒜頭底部的鱗莖盤，是以后長根的地方，如果沒有鱗莖盤那是無法生根、長葉的；
3、一瓣瓣的掰開，那么每一瓣都必須帶有鱗莖盤；
4、剝皮的時(shí)候要小心，不要弄傷蒜頭，如果有弄傷的話，破的地方以后會(huì)腐爛發(fā)霉。
5、可以用水培風(fēng)信子的容器，這個(gè)容器比較好固定蒜瓣，也可以用洗菜藍(lán)；
6、將蒜瓣的鱗莖盤朝下，整齊的放在籃子里，不要太擁擠，因?yàn)橛鏊筮€要膨脹一些。才開始的時(shí)候不要換水，只添加水就可以，以免弄亂；
7、找一個(gè)大小合適的容器，倒入清水，水面能碰到鱗莖盤就可以；
8、大約4、5天就會(huì)長出根須，以后可以定期換水。一般在30天左右就可以采收了，剪掉蒜葉，等待下一次的生長；
9、在蒜葉生長時(shí)期會(huì)容易散發(fā)味道，可以勤換水去味；
10、每一株長到2、3片葉子的時(shí)候是最適宜采收的時(shí)期，這樣大概能采收5、6次。如果單株長到5、6片葉子再采收，那會(huì)減少收獲的次數(shù)；
11、及時(shí)的清理掉腐爛、萎縮的蒜瓣；
12、都是用干凈的自來水，不需要添加營養(yǎng)液，蒜葉的養(yǎng)分來源于蒜頭；
13、放在有陽光的地方，蒜葉會(huì)是深綠色的，如果陽光少了，蒜葉的顏色會(huì)淡一些。是的，深綠色的葉片味道更好。
三、用水種大蒜需要哪些材料?
在器皿里放入一層水，不要太多，到大蒜的三分之一處即可，如不要放其他東西，放到陽光下就能生長。