蒜苗種植方法如下：
一、播種季節(jié)：由于所選的種子種類不同，因此沒有特定的播種時間。一般而言，播種在十月，到第二年的六月份就能長出蒜苗來，并且可以收獲。但是，如果是在溫室里，那么對時間的要求就沒有這么嚴格了，即使在冬天也能播種。
二、品種選擇：種植時，要注意品種，最好選擇小瓣的品種，如“白馬牙”，等等。長成蒜苗后，其品質(zhì)優(yōu)于大瓣蒜苗。
三、整地播種：種植前一周要先選擇合適的播種地點。接著，把原來的床土挖出來，堆在它旁邊，再鋪上一層馬糞，壓實。
四、之后養(yǎng)護：種植后，溫度和光照要適當。到了第二年的六月左右，蒜苗就能收割了。
蒜苗，也就是青蒜，是大家比較喜歡吃的一種蔬菜，在農(nóng)村家家戶戶基本上都會種上一小片蒜苗。雖然這兩大蒜的行情一直不太好，但是蒜苗的行情還是不錯的，吸引了大批農(nóng)戶種植蒜苗。有農(nóng)戶朋友想要種上幾畝地的蒜苗，需要掌握哪些種植技術(shù)要點呢？
1.選用蒜種
蒜苗種植對大蒜蒜種的要求不嚴格，一般選用其他大蒜品種的特小蒜瓣，紫皮、白皮蒜，或者獨頭蒜均可。
2.整地施肥
蒜苗對土壤要求不高，各種土質(zhì)均可種植。因蒜苗生長需要的營養(yǎng)物質(zhì)來自母瓣。露地種植蒜苗時，因蒜苗生長期比較長，為使蒜苗產(chǎn)品鮮嫩肥美，建議使用農(nóng)家肥料作基肥，在播種前每畝地可施腐熟農(nóng)家肥3000~4000公斤左右，而后耕翻、平地、做畦。在其他保護設(shè)施下栽培，可根據(jù)土地情況做畦。
3.播種
蒜苗播種時，先在畦里開深3厘米左右、寬13厘米的溝，溝距35厘米左右，每溝栽2行，株距4~5厘米；或按行距18厘米左右，株距4~5厘米，栽單行。一 般畝地用種200~250公斤，栽完蒜后覆土1~2厘米，然后踩實并及時澆水。播種時帶皮栽，并根據(jù)母瓣大小分別栽種，使蒜苗出苗整齊、管理方便，也有利于分批收獲上市。
4.田間管理
露地栽培蒜苗，播后到出苗前建議要進行多次輕澆水，一方面可降低地溫，保持土壤濕潤，另一方面又可促進蒜苗發(fā)根，提早出苗。蒜苗出齊后，順水追1次糞稀水，或硫酸銨促進幼苗生長。采收以前還應(yīng)追1次速效氮肥，以提高蒜苗的品質(zhì)和產(chǎn)量。
如果種植的蒜苗當年不收獲，準備翌年上市時，越冬前要澆越冬水和施肥，可用稻草覆蓋或扣小拱棚蓋草苫越冬。等到來年蒜苗返青后及時分2次撤除蓋草和小拱棚，澆返青水和施肥。以后即可根據(jù)市場需要，或間拔，或全畦收獲上市。
蒜苗種植對時間的要求不高，一般是在秋季十月份播種。挑選出飽滿、充實、健康的蒜瓣，用這些作為種子種植?；ㄅ栌闷胀ǖ木托?，也可以使用木箱子、泡沫箱子，土壤用園土、沙土、腐葉土混合，混入少量腐熟的有機肥。將土壤填充到花盆中，將蒜瓣均勻擺放種植進去，壓緊土壤澆透水，擺放在向陽處，等待出苗。
一、種植時間
蒜苗種植對于時間的要求不高，只要溫度適宜，周邊環(huán)境合適的情況下，就可以種植。一般情況下，是選在秋季十月份播種。
二、準備蒜瓣
蒜苗需要用蒜瓣來種植，也就是作為種子，從中挑選出飽滿、充實、健康的蒜瓣，可以將蒜瓣外面的皮剝掉，嫌麻煩的話，也可以不剝掉。
三、準備盆土
對于盆土也沒有太多要求，花盆選擇常用的能種花的就行，家中的木箱子、泡沫箱子等也能用來當做容器。提前可以清洗干凈，之后放在旁邊晾干。準備配制好疏松、肥沃、營養(yǎng)的土壤，可簡單的用園土、沙土、腐葉土混合，提前在里面混入少量腐熟的有機肥，這樣的土壤能夠符合生長所需，土壤提前經(jīng)過消毒殺菌處理。
四、進行種植
在花盆底部墊上一點碎瓦片，之后將配制好的土壤填充到花盆里面，之后將蒜瓣均勻整齊擺放在土壤中，覆蓋上土壤壓緊，往花盆中澆透水。把栽種好蒜瓣的花盆擺放在向陽處，保持好適宜的溫度，不定期澆澆水保持土壤濕潤，一段時間后蒜苗就能長出，再追施點沃葉氨基酸水溶肥，長大后可以及時割下來收獲食用。
1.施用足底肥：種植前施用有機肥5000公斤、硫酸鉀40公斤前，施肥深至25公分并且精細整地。
2.種子處理：播種前會生病、干腐、帶傷蒜種，蒜瓣按大、中、小三級分類。播種前三天，將大蒜花瓣放入容器，按等級浸泡在水中。每天更換一次水，使蒜種充分吸收水分，促進發(fā)芽。這一步也有利于調(diào)整農(nóng)業(yè)時間，促進分級管理。在播種前，大蒜品種應(yīng)與磷酸鈣混合，以滿足大蒜發(fā)芽時對磷的需求。每畝大蒜種子應(yīng)使用30公斤磷酸鈣。
3.及時種植：溫度在17-19°C是合適的。播種前，做1.5米寬，以20-23厘米（深10厘米）的線開溝，再將蒜瓣放置在5厘米的距離上，每畝有55,000株植物。播種時，應(yīng)對種子進行分級，以便于管理。蒜種放置時應(yīng)保持直立，頂部不相同，使覆蓋厚度一致，以確保幼苗整齊。種植深度6-7公分，蓋厚度一般適合掩埋蒜瓣頂部。
4.種植后管理：種植后澆透水一次，促進大蒜發(fā)芽，出苗后再澆一次提苗水，地皮干后劃鋤保墑，地皮干燥后，會保持水分，防止土壤結(jié)結(jié)。每次倒水一次，山脊最高可達5-7厘米。當幼苗長到3片葉子時，全株用20毫克/千克赤霉素的溶液噴灑，以促進莖和葉的生長；當幼苗長到第4葉階段時，用0.8%的糖水噴灑莖和葉。他們每6天噴一次，再噴2-3次。
5、及時收獲：冬季開始前可按市場情況出售，一級育苗，注意拔除根和老葉。當溫度降至0°C后，剩下的小拱門保持溫暖和栽培。如果推遲到次年1月，小拱棚必須用草覆蓋以防寒冷。