一、西藏原生態(tài)青稞的價(jià)值是什么
價(jià)值在于原生態(tài)
二、黑青科的功效是什么？
每100g青稞面粉中含硫胺素（維生素B1）0.32mg，核黃素（維生素B2）0.21mg，尼克酸3.6mg；維生素E0.25mg。這些物質(zhì)對(duì)促進(jìn)人體健康發(fā)育均有積極的作用關(guān)系。
三、牛蒡的作用和功效？
牛蒡?yàn)榫湛撇荼局备?lèi)植物，是一種以肥大肉質(zhì)根供食用的蔬菜，葉柄和嫩葉也可食用，牛蒡子和牛蒡根也可入藥。
牛蒡的纖維可以促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，幫助排便，降低體內(nèi)膽固醇，減少毒素、廢物在體內(nèi)積存，達(dá)到預(yù)防中風(fēng)和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫(yī)認(rèn)為它除了具有利尿、消積、祛痰止泄等藥理作用外，還用于便秘、高血壓、高膽固醇癥的食療。中醫(yī)認(rèn)為有疏風(fēng)散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于風(fēng)熱感冒、咳嗽痰多、麻疹風(fēng)疹、咽喉腫痛?！侗静萁?jīng)疏》稱(chēng)其為“散風(fēng)除熱解毒三要藥”?！侗静菥V目》稱(chēng)其“通十二經(jīng)脈，洗五臟惡氣”“久服輕身耐老”。我國(guó)《現(xiàn)代中藥學(xué)大辭典》、《中藥大辭典》等藥典中把牛蒡的藥理作用概括為：有促進(jìn)生長(zhǎng)作用；有抑制腫瘤生長(zhǎng)的物質(zhì)；有抗菌和抗真菌作用。
牛蒡含牛蒡甙、牛蒡酚A、B、脂肪油等。
【功用主治】疏散風(fēng)熱，宣肺透疹，消腫解毒。治風(fēng)熱咳嗽，咽喉腫痛，斑疹不透，風(fēng)疹作癢，癰腫瘡毒。
【宜忌】《本草經(jīng)疏》：痘瘡家惟宜于血熱便秘之證，若氣虛色白大便自利或泄瀉者，慎勿服之。痧疹不忌泄瀉，故用之無(wú)妨。癰疽已潰，非便秘不宜服。
四、經(jīng)常吃甘藍(lán)有什么好處？甘藍(lán)的功效與作用
甘藍(lán)菜性味甘平，具有益脾和胃，緩急止痛作用，可以治療上腹賬氣疼痛，嗜睡，脘腹拘急疼痛等疾病。含有豐富的維生素，糖等成分，其中以維生素A最多，并含有少量K1，U，氯，碘等成分，尤其K1及U是抗?jié)円蜃?，因此常食用甘藍(lán)對(duì)輕微潰瘍或十二指腸潰瘍，有紓解作用，適合任何體質(zhì)長(zhǎng)期食用。另外含有一些硫化物的化學(xué)物質(zhì)，是十字花科蔬菜的特殊成分，具有防癌作用，其中又以甘藍(lán)菜和胡蘿卜，花椰菜最著名，并稱(chēng)為防癌的三劍客。 甘藍(lán)的功效與作用 1、消炎止痛 甘藍(lán)類(lèi)蔬菜同藥物一樣，能夠減輕關(guān)節(jié)疼痛癥狀，并且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關(guān)節(jié)炎患者最好經(jīng)常吃這類(lèi)蔬菜，并且為了防止感冒引起的咽喉部炎癥，在冬春季節(jié)感冒的高發(fā)季節(jié)，也應(yīng)當(dāng)經(jīng)常吃甘藍(lán)菜。 2、甘藍(lán)菜是一類(lèi)強(qiáng)身健體的蔬菜 甘藍(lán)是一個(gè)大家族，它有眾多的姐妹，是一類(lèi)最常見(jiàn)的蔬菜。甘藍(lán)的成員有：縐葉甘藍(lán)、卷心菜、球莖甘藍(lán)以及花序甘藍(lán)，比如花椰菜等。它們都有強(qiáng)身健體的作用，經(jīng)常食用能夠增強(qiáng)人的活力。 3、維護(hù)健康與增強(qiáng)免疫系統(tǒng)的功能 200克甘藍(lán)菜中所含有的維生素C的數(shù)量是一個(gè)柑橘的兩倍。此外，這種蔬菜還能夠給人體提供一定數(shù)量的具有重要作用的抗氧化劑：維生素E與維生素A前身物質(zhì)（β—胡蘿卜），這些抗氧化成分能夠保護(hù)身體免受自由基的損傷，并能有助于細(xì)胞的更新。 4、治療皮膚病 甘藍(lán)含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲(chóng)止癢，對(duì)于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經(jīng)常吃這類(lèi)蔬菜對(duì)于維護(hù)皮膚健康十分有益。 5、防治腫瘤 芬蘭的科研人員發(fā)現(xiàn)：在吃卷心菜的同時(shí)，再喝一杯酸奶，能夠防治腫瘤的發(fā)生。因?yàn)榫硇牟酥械哪撤N化學(xué)成分，經(jīng)過(guò)發(fā)酵后對(duì)腫瘤細(xì)胞具有抑制作用。卷心菜的姐妹如花椰菜、球莖甘藍(lán)等也含有這種化學(xué)成分。 6、補(bǔ)充纖維素 凡是經(jīng)常吃甘藍(lán)蔬菜的人，都能輕而易舉地滿(mǎn)足機(jī)體對(duì)纖維素的需求。這類(lèi)蔬菜中含有的大量纖維素，能夠增強(qiáng)胃腸功能，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，以及降低膽固醇水平。此外，經(jīng)常吃甘藍(lán)蔬菜還能夠防治過(guò)敏癥，因此皮膚過(guò)敏的人最好把甘藍(lán)視為一道保留菜。 7、礦物質(zhì)與微量元素的來(lái)源 甘藍(lán)含有豐富的礦物質(zhì)與微量元素，其中的鉀元素能夠調(diào)節(jié)體內(nèi)水液的含量，將體內(nèi)的有毒物質(zhì)及代謝廢物排出體外，并能代謝掉組織間隙多余的水分。它所含有的大量鎂元素，不但能夠健腦提神，而且還能提高人的體能與精力；其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助于機(jī)體對(duì)脂肪的燃燒，從而對(duì)于減肥大有裨益。 8、苗條身材 許多世界上的名模都喜歡食用甘藍(lán)菜，因?yàn)樗齻冎肋@對(duì)于瘦身減肥很有好處。其中的理由是：每100克甘藍(lán)只含有25卡路里的熱量，并且所含的糖分也很低。 因此甘藍(lán)能夠穩(wěn)定血糖水平，你吃了這種蔬菜后也就不怎么感到饑餓，從而達(dá)到飲食減肥的目的。 9、吃出好心情 甘藍(lán)類(lèi)蔬菜中含有的色氨酸，是一種蛋白質(zhì)成分，這種化學(xué)物質(zhì)能夠鎮(zhèn)靜神經(jīng)，促進(jìn)快樂(lè)激素樣物質(zhì)——5羥色胺的產(chǎn)生。此外，甘藍(lán)蔬菜中還含有微量元素硒，這種元素也具有提高人情緒的作用。