一、和香菇相似的食物有哪些
花菇,花菇和香菇聽(tīng)起來(lái)就一字之差,可是二者的區(qū)別卻是很大的,大家不要把花菇和香菇等同于一種食物,尤其是在烹飪的時(shí)候不要混用,在某些情況下,用花菇比用香菇好,而在一些情況下更適合采用香菇烹飪,因此,在烹飪花菇和香菇的時(shí)候,主要從食物的口味和食療價(jià)值來(lái)區(qū)分。
二、和蘑菇相似的一種叫鵝子能吃嗎
民間把所有的蘑菇都叫做蛾子,不認(rèn)識(shí)的蛾子不要吃
三、一種野菜叫蘑菇丁,就是菜葉子狀,我家是曬干的,不知道新鮮的什么樣
把它放在水里泡啊,等它變新鮮
四、有什么像香菇木耳要泡的一類食物
黑木耳、銀耳、干香菇、黃花菜、筍干、海帶干、竹蓀干、豆角干(豇豆做的居多)...真菌類居多;
墨魚(yú)、干魷魚(yú)、咸魚(yú)...還有特定的地區(qū)、旅游區(qū)會(huì)有特產(chǎn),如黃山的干石雞、石耳等;
干菜花(干有機(jī)菜花,干青梗菜花~北方叫菜花,南方叫花菜)、干葫蘆絲...這些是東北產(chǎn)的居多;
很多了,我們中華民族是烹調(diào)食物的鼻祖,呵呵。
五、野生的類似平菇的野蘑菇能吃嗎我在一棵曾
這個(gè)需要認(rèn)真的鑒別。如果能夠確認(rèn)是平菇的話。是可以吃的。如果不能確認(rèn)的話。最好不要亂吃。以免導(dǎo)致食物中毒。