一、蘑菇有哪些品種圖片
1、田頭菇,形態(tài)特征:子實體一般稍小。菌蓋直徑2-8cm,扁半球形,后漸平展,乳白色至淡黃色,邊緣平滑,初期內(nèi)卷,常有菌幕殘片,稍粘,有時干后龜裂。
2、金針菇學名毛柄金錢菌,又稱毛柄小火菇、構(gòu)菌、樸菇、冬菇、樸菰 、凍菌、金菇、智力菇等,因其菌柄細長,似金針菜,故稱金針菇,屬傘菌目白蘑科針金菇屬,是一種菌藻地衣類。金針菇具有很高的藥用食療作用。
3、香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,為側(cè)耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大 食用菌,也是我國特產(chǎn)之一,在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美,香氣沁人,營養(yǎng)豐富。
4、草菇又名蘭花菇、苞腳菇起源于廣東韶關(guān)的南華寺中,300年前我國已開始人工栽培,在20世紀約30年代由華僑傳入世界各國,是一種重要的熱帶亞熱帶菇類,是世界上第三大栽培食用菌,我國草菇產(chǎn)量居世界之首,主要分布于華南地區(qū)。
5、猴頭菇,又叫猴頭菌,只因外形酷似猴頭而得名。猴蘑,猴頭,猴菇,是中國傳統(tǒng)的名貴菜肴,肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜(猴頭、熊掌、燕窩、魚翅)之一。有“山珍猴頭、海味魚翅”之稱。
二、朋友帶來的野生蘑菇,不知道是什么品種。用水泡的時候水程暗紅色,就像鐵生銹的那種顏色,都洗了三遍了還
干蘑菇泡出來都會有顏色的,放心吧,可以吃的,那顏色只是蘑菇里的天然色素無害的
三、一種白色的蘑菇,干了如圖這樣,是什么蘑菇啊~~高手來看看~
正名《千年杏苞菇》 看樓主拍的光線不好,要是帶點微黃就是正品了,要是純白,那就人工飄洗過的了,樓主注意,純白要開水浸泡才可食用,,我做這個批發(fā)好幾年了
四、有網(wǎng)友知道這是什么種類的蘑菇嗎(曬干后) 山上采得,不知道有毒不,能吃不?
野生蘑菇具有很美的口味,還有相當?shù)乃幱脙r值。如果是在有經(jīng)驗的人手里采集的,是可以吃的,但是如果沒有人能夠認得,建議最好別吃,以免產(chǎn)生應(yīng)激性反應(yīng)。會損害身體的。
因為圖片實在無法鑒別野生真菌是屬于什么品種,希望上述建議能夠引起你的重視。