一、品種選擇。
選用本地黃瓜、上海楊行黃瓜、農(nóng)大14號等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種。
二、培育壯苗。
大棚黃瓜播種期可在12月下旬至1月上、中旬，宜采用大棚加小拱棚(或大棚電熱溫床)育苗。苗齡40―45天，播種量每畝約0.1公斤。先將種子在清水中浸濕，再放入55℃的熱水中，水量為種子的3―4倍，不停地攪拌，待水溫降到30℃左右時，然后置室溫浸種1―2小時待用。選近幾年來未種過瓜類作物的地塊作苗床，整平床土，澆足底水，24小時后播種。每平方米床面撒播種子0.2公斤，覆上藥土2厘米(50公斤土泥灰+1.5公斤鈣鎂磷肥+0.15公斤代森鋅+0.15公斤托布津)。
從播種至子葉出土，需要維持較高的溫度，當所溫到15℃時，上大棚圍裙；當氣溫到10℃時，傍晚小拱棚開始蓋草簾。具體溫度要求為：白天保持25℃―30℃左右，夜間20℃左右。幼苗出土后適當降溫，白天25℃左右，夜間16℃左右。播后4―5天將小苗移入營養(yǎng)缽，移苗后至活棵前，適當高溫高濕，苗床內(nèi)保持25―30℃，3―4天后逐漸降溫，白天控制在20―25℃，夜間14―16℃，以防徒長。苗期經(jīng)常保持床土濕潤，澆水要選擇晴天進行，可結合用0.2%磷酸二氫鉀+0.2%尿素追肥，施后充分通風，促成壯苗。
三、適時定植。
大棚套小拱棚加地膜、草簾栽培，于2月中旬至3月上旬，當苗齡40―45天，株高15―20厘米，有5―6片真葉時定植。一般每畦栽二行，株行距40―60cm,每畝栽2500-2700株。
四、加強田間管理。
1、肥水管理。定植前半個月畦中開溝施入基肥，每畝施欄肥1500公斤，人糞尿1000公斤，復合肥45公斤。定植活棵后，每畝施人糞尿1000公斤，15天后再追肥一次。黃瓜生長快，肥水供應要及時，施肥方法采用“薄肥勤施”、“少量多餐”的原則，一般每采收兩次追肥一次。整個生長期要保持土壤濕潤。進入盛瓜期后，根據(jù)土壤含水量，每隔1―2周澆水、灌水一次。
2、溫度的控制。定植后要保持較高棚溫，以利緩苗。緩苗后加強保溫、防凍和通風、防熱燒等措施。一般晴天，白天棚內(nèi)氣溫達到28―30℃時通風；陰天，適當通風，保持溫度20℃左右，夜間棚溫15℃(不低于10℃)，大棚內(nèi)小拱棚上的草簾等要早揭晚蓋，以增加光照。一般小拱棚在搭架引蔓前拆去，4月下旬揭掉大棚邊膜，頂膜一直保留到采收結束。
3、應用激素?；ū９?，始花期用保果靈100倍液噴花保果，以提高前期產(chǎn)量。
五、病蟲害防治。
主要病害有霜霉病、疫病，枯萎病、白粉病。要實行水旱輪作，撒施生石灰等農(nóng)業(yè)措施，防止病害發(fā)生。特別是注意霜霉病的提早防治，一般大棚黃瓜在3月中、下旬開始發(fā)生，清明后氣溫回升到20―24℃時，可迅速流行曼延。所以，3月中旬開始，每隔5―7天用25%多菌靈或70%安泰生或58%瑞毒霉500倍液噴霧；霜霉病病斑出現(xiàn)后，用治療性藥劑72%克露750倍液或69%安克600倍液防治。陰雨天氣可用45%百菌清煙熏劑每畝0.2公斤，傍晚關閉大棚熏，第二天早晨通風，與噴藥輪換使用。蟲害主要是蚜蟲，可用康福多7000倍液或一遍凈2500倍液防治。
早春大棚黃瓜種植技術
早春大棚黃瓜在一些老菜區(qū)由于種植面積大、連年重茬，使黃瓜枯萎病、疫病大發(fā)生，給大棚黃瓜生產(chǎn)構成威脅。我們通過黃瓜嫁接育苗、
爐火臨時加溫等措施綜合配套應用，有效地解決了土傳病害問題，
提高了種植黃瓜的經(jīng)濟效益。
1.選用保護地黃瓜品種
山東密刺、新泰密刺、津春3號這3
個品種抗低溫也耐高溫、瓜碼密，非常適合早春大棚種植。
2.嫁接育苗
黃瓜播種時間在1月中旬，日歷苗齡50天左右，生理苗齡5、6葉1心為好。砧木為黑籽南瓜，接穗比砧木早播3天，播種前砧木與接穗種子均需經(jīng)過溫燙處理，
經(jīng)催芽播種在爐灰加珍珠巖或用熱水浸泡過的鋸末加一些營養(yǎng)土的木箱或塑料盤內(nèi)。嫁接方法為腹切接法，
其最大優(yōu)點是黃瓜苗子大小均可，嫁接后在溫室內(nèi)扣小拱棚并蓋草苫遮光管理。
3.乙烯利處理苗及移苗
當黃瓜嫁接苗長有2葉1心時及時噴150～
200ppm乙烯利，目的是增加雌花數(shù)，這是嫁接苗獲得好的前期產(chǎn)量的關鍵。幼苗
3葉1心時及時移苗，可以劃十字土塊也可移到塑料營養(yǎng)缽中。
移苗前低溫鍛煉苗，移苗后白天27～29℃，夜間15～18℃緩苗，之后降溫管理。定植前7天夜溫逐漸降到7～8℃鍛煉苗。
4.定植定植時間3月初
為使地溫回升，棚內(nèi)冬前不澆水，提前30
天扣棚烤地、整地作畦，每667平方米施雞糞4000～5000公斤，溝施二銨50公斤，并在距頂膜40厘米順棚柱拉好二膜支架，吊二膜時間在2月中旬。當15厘米處深土壤溫度穩(wěn)定在12℃時定植，行距60厘米，株距33厘米，每667平方米保苗3500～3800株。定植后按畦形扣小拱棚，用地膜進行三膜覆蓋，
晚上及時點燃裝有煙道的土爐子置于棚中央，棚外四周用草苫圍蓋好。
5.大棚管理
(1)溫度管理：黃瓜嫁接苗緩苗期間小拱棚內(nèi)保持在28～32℃，白天達到35℃時及時掀開小拱棚膜，晚上蓋。定植后10
天去掉嫁接夾和小拱棚膜，中午可適當打開二膜，白天保持棚溫28℃以上，當外界夜間最低溫度5℃時去掉二膜，進入常規(guī)管理。(2)水肥管理：一般根瓜坐住澆第二水，到腰瓜時水肥齊攻，稀糞和化肥交替使用(糞稀―清水―化肥)，黃瓜全生育期共追施糞稀3～4次約3～4方，尿素100公斤。
大棚黃瓜種植中易出現(xiàn)的問題
一、畸形瓜
包括彎曲瓜、尖嘴瓜、大肚瓜、蜂腰瓜等。
1.彎曲瓜 出現(xiàn)的原因是在育苗階段，溫度、濕度不適或營養(yǎng)供應不足，造成子房發(fā)育不良，自然發(fā)育成彎曲瓜；在黃瓜肥大時，田間管理不當，也易形成彎曲瓜。避免上述情況較好的辦法，是在育苗期為黃瓜花芽分化創(chuàng)造良好的環(huán)境條件，同時在瓜條膨大期加強肥水管理。
2. 尖嘴瓜 造成的原因一是受精不良，二是棚內(nèi)連續(xù)高溫。因此當大棚內(nèi)溫度超過30攝氏度時需要及時通風，以防止高溫的出現(xiàn)。開始坐瓜后應加強肥水管理，保持土壤濕潤，培育健壯植株。
3.大肚瓜 出現(xiàn)原因一是受精不良，二是土壤缺鋅。因此要選用單性結實性強的品種作為大棚的主栽品種，在此基礎上結合整地施用硫酸鋅做底肥。
二、花打頂現(xiàn)象
其原因是定植緩苗后沒能較好地促根控株，追肥灌水過早。由于地溫下降，根系活動減弱，營養(yǎng)跟不上，造成花打頂。如遇上述現(xiàn)象，應提早采收成瓜，并疏除一部分雌花，在晴天時澆水并追施氮肥。
三、葉片發(fā)黃
這是由于養(yǎng)分供應不足造成的。黃瓜是需肥較多的植物，不光底肥要充足，結瓜期也要加強追肥才能保證豐產(chǎn)。
黃瓜霜霉病是一種毀滅性病害，一般大多采取噴施農(nóng)藥的化學方法防治，據(jù)試驗，采取無公害防治措施，也可收到良好效果，而且還能減少開支，提高品質(zhì)。主要措施是：
1 高溫悶棚。選擇晴天的中午將大棚密閉，使棚內(nèi)溫度迅速升至45度，保持2小時后放風降溫。一般悶棚1次，可使病情控制10天。注意在實施高溫悶棚的前一天要澆足水。
2 升溫降濕。提高大棚內(nèi)地溫和降低棚內(nèi)濕度，有利于黃瓜生長，而且還能有效地抑制霜霉的發(fā)生。方法是：在上午通過密封大棚，使棚溫度升至30-32度。午后再通過放風，使溫度降至20-22度，棚內(nèi)濕度降到60%-70%。另外，還可采用地膜，稻（麥）草，爐灰等全部或部分覆蓋的方法，提高棚內(nèi)地溫和降低棚內(nèi)溫度。
3．葉面噴肥。在大棚黃瓜生長期間，合理噴施葉面肥補充營養(yǎng)，可迅速有效地向植株提供所需的營養(yǎng)，促使黃瓜生長健壯，提高抗病能力。一般每隔10天左右噴施1次，每次每畝噴氮磷鉀硼混合溶液50公斤。溶液的配制為每50公斤水中加尿素50克、磷酸二氫鉀100克，硼砂100克。硼配液前要先用少量的熱水溶化。
4 噴施糖液 。擾研究，霜霉病發(fā)生的輕重與黃瓜體內(nèi)的糖氮比值有很大關系。在黃瓜生長期間，噴施1%的白糖和1%的尿素混合溶液，防病效果可達80%以上。一般噴施5-8次