一、如何種植黃瓜？
中國各地普遍栽培，且許多地區(qū)均有溫室或塑料大棚栽培；現(xiàn)廣泛種植于溫帶和熱帶地區(qū)。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。莖藤藥用，能消炎、祛痰、鎮(zhèn)痙。
黃瓜.葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷須細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛；葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。雌雄同株。雄花：常數(shù)朵在葉腋簇生；花梗纖細，被微柔毛；花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。雌花：單生或稀簇生；花梗粗壯，被柔毛；子房粗糙。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙。種子小，狹卵形，白色，無邊緣，兩端近急尖?；ü谙募尽?/p>
生長習性
溫度：黃瓜喜溫暖，不耐寒冷。生育適溫為10-32。一般白天25-32，夜間15-18生長最好；最適宜地溫為20-25，最低為15左右。最適宜的晝夜溫差10-15。黃瓜高溫35光合作用不良，45出現(xiàn)高溫障礙，低溫-2-0凍死，如果低溫煉苗可承受3的低溫。
光照：華北型品種對日照的長短要求不嚴格，已成為日照中性植物，其光飽和點為5.5萬勒克斯，光補償點為1500勒克斯，多數(shù)品種在8-11小時的短日照條件下，生長良好。
水分：黃瓜產(chǎn)量高，需水量大。適宜土壤濕度為60-90%，幼苗期水分不宜過多，土壤濕度60-70%，結果期必須供給充足的水分，土壤濕度80-90%。黃瓜適宜的空氣相對濕度為60-90%，空氣相對濕度過大很容易發(fā)病，造成減產(chǎn)。
土壤：黃瓜喜濕而不耐澇、喜肥而不耐肥，宜選擇富含有機質的肥沃土壤。一般喜歡pH5.5-7.2之間的土壤，但以pH值為6.5最好.
栽培技術
露地
整地
整地、施肥腐熟的有機肥5立方米，過磷酸鈣25-30公斤或磷酸二銨10-15公斤（過磷酸鈣5-5公斤每立方米，磷酸二銨2-3每立方米）。定植前翻耕作畦，畦寬1.2米，高15厘米以上，并地膜覆蓋。
定植
定植期的確定：在確保定植后不受凍的前提下盡早定植，承德地區(qū)一般在4月末五月初定植。溫度指標要求：最低夜溫高于5，0-10厘米處土壤溫度高于12。秋露地黃瓜采用直播的方法。定植密度：4000-4500株/畝，大小行定植，小行距40厘米，大行距80厘米，株距25-30厘米，用暗水法定植。
管理
插架。定植后及早插架，防風抽苗，插架可采用花架或人字形架，距離根部8-10厘米左右。綁蔓。采用“8”字方法綁蔓，防治磨傷莖蔓和莖蔓下垂。每2-3節(jié)綁一次，應在下午進行，上午莖蔓易折斷，綁蔓的松緊度應抑強扶弱，對于生長勢強的植株適當綁得緊一點，并使生長點高矮一致。整枝與掐尖。主蔓結瓜的應去掉所有的側枝，側蔓結瓜的在結瓜后留一至兩片葉掐尖，并打掉所有的卷須。當莖超過架頭時要及時掐尖，促進下部瓜的生長，也可以采取扭尖的方法抑制上部生長。肥水管理。及時澆水與中耕，水量多少及次數(shù)依天氣、生育期而定。緩苗水在植后5-7天澆；坐瓜前控水、中耕、蹲苗；根瓜長10-12厘米時澆催瓜水；結果期澆水每5-7天澆一次。追肥的原則是前輕后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后進行。提倡使用有機肥追肥。
黃瓜需肥特點及如何施肥
黃瓜根系主要分布在15-25厘米的耕層內，根系較弱，吸收能力差，屬喜肥、耐肥、耐鹽性較差，不宜一次性施用大量化肥，而黃瓜對氮、磷、鉀等營養(yǎng)元素的需要量大，吸收速率快。因此，大量施足有機肥是黃瓜高產(chǎn)栽培的基礎，一般每畝應施足以腐熟人畜糞為主的有機肥3000-4000公斤。黃瓜每次的追肥量不要過大，追肥的次數(shù)要多，掌握好“少吃多餐”的原則。在結瓜初期進行第一次追肥，每畝施尿素8-10公斤、硫酸鉀5-8公斤。盛瓜初期進行第二次追肥，在盛瓜期每次的追肥間隔要縮短，結合灌水進行。第三次以前的追肥相同，以后各次減半。在結瓜盛期使用葉面肥時必須配合光合營養(yǎng)膜肥一起使用，可助力植物吸收大量光肥、光能、光照、兼容常規(guī)肥料、養(yǎng)料供給植物生長發(fā)育至極限，一次施用全年受益。
黃瓜種植方法簡單，現(xiàn)在種植剛剛好！那一根黃瓜，你看見有啥想法
二、奶油黃瓜的做法是什么？
原料：黃瓜250克，白脫油35克，香菜末1克，精鹽、胡椒粉各少許
制法：???
1、將黃瓜洗凈，切2厘米長的條，放入沸水鍋中汆一下，撈出，控水。?????
2、炒鍋置火上，放白脫油，燒熱，放黃瓜、精鹽、胡椒粉，炒至月牙黃，裝盤，撒上香菜末即可。特點：嫩滑，清爽。
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三、奶油黃瓜苗開花不結果是什么原因
黃瓜的花分為雄蕊和雌蕊，雄蕊不可能開花，雌蕊受精不好或是營養(yǎng)不良的話也不會開花。所以要注意施肥和通風，吸引昆蟲來授精。