一、靈芝自己在家怎么切?
靈芝太硬怎么切片
方法一:冷藏后切片
首先我們冷藏之后,整個(gè)靈芝會(huì)變得比較脆一點(diǎn),大家可以把家中的干靈芝用紗布包起來,在包以前把紗布在冷水中醮一下,包好以后把靈芝放在冰箱的冷藏室中,過一夜的時(shí)間,在第二天取出以后就會(huì)發(fā)現(xiàn)靈芝已經(jīng)變軟,這時(shí)再把它切成片狀就會(huì)特別簡單了。這種方法是讓藥材慢慢吸收水以變軟。
方法二:用溫水濕潤
泡濕潤了的靈芝,自然它就變得柔軟起來,然后可以取一塊干凈的新紗布,然后在醮取一些五六十度的溫水,然后裹住藥材,使藥材潤濕,過一段時(shí)間可以用手捏動(dòng)一下,如果靈芝就軟,就可以直接切片了。千萬不能拿水泡,這樣可能會(huì)使藥材中的有效成分流失。
方法三:低溫烘烤
靈芝脆了之后就比較好將它弄成小塊的了,家里有烤箱的,可以采用低溫烘烤的方式,靈芝在低溫烘烤以后切成片狀,因?yàn)殪`芝中有一些油性存在,用低溫烘烤以后會(huì)讓靈芝變軟,打開電爐子,看電熱絲變紅之后,就把爐子關(guān)掉,用余熱烘烤西洋參。
第四步:晾靈芝
跟低溫烘烤一個(gè)原理,靈芝也可以放在太陽下曬脆來,然后將切好的靈芝切片放在盆子里或散開在干凈的桌面上,放在陰涼通風(fēng)處晾3小時(shí),切勿將靈芝放在陽光下暴曬,暴曬會(huì)消耗靈芝的營養(yǎng)。
二、靈芝泡水泡多少靈芝?
靈芝常具有清熱解毒,養(yǎng)陰,提高免疫力的治療效果。針對(duì)這種情況常規(guī)用量是在5-10克。如果是干靈芝泡冷水多久都木有用,有效成分析出比較困難。最好還是以文火煮燉或煎服,最好研磨成粉末,有利于析出。此外,同時(shí)服用靈芝避免食用蘿卜
三、人參靈芝煲湯的做法?
用料:
長白山野生靈芝 2小朵
池底山參 15g
寧夏小枸杞 15g
紅棗 10粒
麥冬 10g
蟲草花 20g
排骨 500g
姜片 3片
野生靈芝人參排骨湯的做法步驟
步驟 1
枸杞、蟲草花、麥冬、池底山參、紅棗、溫水浸泡洗干凈、池底山參切片、紅棗掰開。 排骨飛水,這一步不能省略,不然湯會(huì)很腥。
步驟 2
野生靈芝熱水泡一下
步驟 3
泡軟后,把靈芝清洗干凈,
步驟 4
洗凈后野生靈芝切薄片,這樣有利于有效成分全部煲出來,野生靈芝珍貴,不想浪費(fèi)可以吃掉。
步驟 5
全部的材料放進(jìn)砂鍋里煲三小時(shí)即可