一、靈芝自己在家怎么切？
靈芝太硬怎么切片
方法一：冷藏后切片
首先我們冷藏之后，整個(gè)靈芝會(huì)變得比較脆一點(diǎn)，大家可以把家中的干靈芝用紗布包起來(lái)，在包以前把紗布在冷水中醮一下，包好以后把靈芝放在冰箱的冷藏室中，過(guò)一夜的時(shí)間，在第二天取出以后就會(huì)發(fā)現(xiàn)靈芝已經(jīng)變軟，這時(shí)再把它切成片狀就會(huì)特別簡(jiǎn)單了。這種方法是讓藥材慢慢吸收水以變軟。
方法二：用溫水濕潤(rùn)
泡濕潤(rùn)了的靈芝，自然它就變得柔軟起來(lái)，然后可以取一塊干凈的新紗布，然后在醮取一些五六十度的溫水，然后裹住藥材，使藥材潤(rùn)濕，過(guò)一段時(shí)間可以用手捏動(dòng)一下，如果靈芝就軟，就可以直接切片了。千萬(wàn)不能拿水泡，這樣可能會(huì)使藥材中的有效成分流失。
方法三：低溫烘烤
靈芝脆了之后就比較好將它弄成小塊的了，家里有烤箱的，可以采用低溫烘烤的方式，靈芝在低溫烘烤以后切成片狀，因?yàn)殪`芝中有一些油性存在，用低溫烘烤以后會(huì)讓靈芝變軟，打開(kāi)電爐子，看電熱絲變紅之后，就把爐子關(guān)掉，用余熱烘烤西洋參。
第四步：晾靈芝
跟低溫烘烤一個(gè)原理，靈芝也可以放在太陽(yáng)下曬脆來(lái)，然后將切好的靈芝切片放在盆子里或散開(kāi)在干凈的桌面上，放在陰涼通風(fēng)處晾3小時(shí)，切勿將靈芝放在陽(yáng)光下暴曬，暴曬會(huì)消耗靈芝的營(yíng)養(yǎng)。
二、靈芝怎么切片??？
1、取一條干凈的毛巾，用溫開(kāi)水將其打濕后，敷到靈芝背面。一段時(shí)間后，待靈芝變軟時(shí)，就可以用刀切或用剪刀剪了，剪成一片片的再食用。
2、放到蒸鍋里稍蒸大約1、2分鐘，拿出來(lái)切片，注意此時(shí)別關(guān)火(如果是燃?xì)庠罹叩脑?，因?yàn)殪`芝過(guò)會(huì)兒還會(huì)變硬，再放到鍋里蒸1、2分鐘，取出切片，如此至切完。
三、靈芝切開(kāi)就像木頭一樣是真的嗎？
靈芝切開(kāi)就像木頭一樣是真的，切開(kāi)很像松散的木頭
靈芝正品一般是半圓形，形狀大小不一。天然的靈芝紋理不規(guī)則，每一朵都是獨(dú)特不可復(fù)制的。而假貨由于人為的控制它的生長(zhǎng)或是后天的加工，一般情況下，大小一致形狀統(tǒng)一，紋理多數(shù)也是比較規(guī)則的，沒(méi)有特殊的變化。
靈芝真貨由于是野生的，往往會(huì)帶有泥腳，我們挑選時(shí)要注意觀察靈芝的根部
四、靈芝要怎樣切才方便？
如要切片,先潤(rùn)軟。以凈布浸水后覆于靈芝上,使水分緩慢進(jìn)入菌體內(nèi)使其變軟后切制，切忌將靈芝泡于水中。
野生靈芝比較硬，一般是在新鮮的時(shí)候切片，比較容易。干品需要加水潤(rùn)透（不是泡透）。然后用刀切片。這是制做商品中藥飲片的步驟，如果是自己用，用菜刀剁縫、掰開(kāi)。
五、干靈芝如何快速切片？
清水洗過(guò)之后，會(huì)變軟，放到蒸鍋里稍蒸大約1、2分鐘，拿出來(lái)切片，注意此時(shí)別關(guān)火（如果是燃?xì)庠罹叩脑挘?，因?yàn)殪`芝過(guò)會(huì)兒還會(huì)變硬，再放到鍋里蒸1、2分鐘，取出切片，如此至切完。
六、靈芝切開(kāi)中間為什么是白色的？
兩種情況下：一是靈芝菌肉被某類昆蟲(chóng)侵入，續(xù)而結(jié)出白色海綿狀的蟲(chóng)癭；二是靈芝被其他真菌污染，在表面長(zhǎng)成白色的菌絲體或菌皮。所以，有白色海綿體的靈芝不能吃！
靈芝轉(zhuǎn)換為紅褐色時(shí)，代表成熟，這是靈芝白色物質(zhì)出現(xiàn)的一個(gè)正常現(xiàn)象
七、我現(xiàn)有一靈芝，想切成片，可以去哪里切？
同志您好；
到外邊去切不太方便，您自己在在家里切就可以了，將靈芝在高壓鍋內(nèi)蒸熟后，用一個(gè)鋒利的不銹鋼刀切片，切好后在衛(wèi)生條件好通風(fēng)好的地方陰干，切忌不要曬干，您只要這樣做就行了
