初識蜜蜂 在養(yǎng)蜂之前,讓我們先來了解一些有關(guān)蜜蜂的知識。目前我國飼養(yǎng)著 7 百萬群蜜蜂,其中 90% 是從國外進(jìn)口的歐洲蜜蜂,包括意大利蜂和東北黑蜂等;還有 10% 是中華蜜蜂。意大利蜂,簡稱意蜂。廣泛飼養(yǎng)在華北、東北地區(qū)。意蜂蜂王產(chǎn)卵力強(qiáng),工蜂育蟲能力強(qiáng),不僅在生產(chǎn)上起重要作用,而且是重要的育種素材。東北黑蜂,是歐洲黑蜂的過度類型。繁殖力強(qiáng),在寒冷地區(qū)越冬性能好。但在緯度低的地區(qū)不能保持強(qiáng)群。 中華蜜蜂是簡稱中蜂,適宜在我國東北、西北、華北、華東、西南等地區(qū)生活。中蜂飛動敏捷,嗅覺靈敏,勤奮,抗病、耐寒、耐熱力強(qiáng)。但產(chǎn)蜜量和分泌王漿的能力略低于歐洲蜜蜂。 通過以上介紹,您就可以根據(jù)各地區(qū)的具體條件,選擇合適的品種,采取相應(yīng)的飼養(yǎng)措施。 蜜蜂是群居昆蟲。一群蜜蜂通常由一只蜂王,占 1% 的雄蜂,和占 99% 的工蜂組成。蜂王、雄峰、工蜂在群內(nèi)各有專職,分工合作,相互依存。蜂王是蜂群中的雌性蜜蜂。正常情況下一群蜜蜂中只有一只蜂王。蜂王的職責(zé)是產(chǎn)卵。蜂王交尾一次,受精囊中儲存的精子,就可滿足一生繁殖的需要。交尾后 2~3 天開始產(chǎn)卵。一只蜂王一晝夜可產(chǎn)卵 1500~2000 粒。 蜂王產(chǎn)兩種卵,一種是受精卵,可發(fā)育成工蜂另一種是未受精卵,可發(fā)育成雄峰。蜂王由蜂王房里的受精卵發(fā)育而成。蜂王房也稱為王臺。蜂王房內(nèi)的卵因為吃蜂王漿長大,所以發(fā)育成蜂王。 大家已經(jīng)知道一群蜜蜂中只能有一只蜂王。蜂王的壽命可達(dá) 3~5 年,為了保持較高的產(chǎn)卵率,一般一年左右就要更換新蜂王。 那么蜂群內(nèi)要產(chǎn)生新蜂王主要有以下幾個原因: 一是:蜂群中的蜂王丟失或死亡。(新蜂王發(fā)育出來大約需要 16 天); 二是:蜂群過大需要分群。 第三就是:需要更換老蜂王。 培育新蜂王的工作通常在秋季進(jìn)行(通常在夏季進(jìn)行),為來年高產(chǎn)作好準(zhǔn)備。 當(dāng)蜂群中出現(xiàn)兩只蜂王,就會相互爭斗,直到剩下一只蜂王為止。工蜂是蜂群中發(fā)育不完全的雌性蜜蜂。工蜂幼蟲孵化后,前三天由成年工蜂飼喂蜂王漿,從第四天起改喂蜜和花粉混合飼料。由于營養(yǎng)條件改變,促使生殖器官受到抑制,失去產(chǎn)卵能力。工蜂的職能是負(fù)擔(dān)巢內(nèi)外一切工作。而隨著日齡不同而有不同的分工。剛孵化出房時,顏色蒼白,不能飛翔,還不能擔(dān)當(dāng)其他工作,稱為幼蜂。 1~3 日齡的幼蜂開始負(fù)責(zé)巢內(nèi)保溫和清理巢房的工作。 4~5 日齡的幼蜂負(fù)責(zé)飼喂大幼蟲。 6~12 日齡的工蜂王漿腺發(fā)育成熟,并負(fù)責(zé)分泌王漿,飼喂小幼蟲。 13~18 日齡的工蜂蠟腺發(fā)達(dá),擔(dān)負(fù)分泌蜂蠟建造巢脾,釀蜜,清巢,搬運(yùn)蜜蜂尸體,保衛(wèi)蜂巢的工作。 18 日齡以后的工蜂,主要擔(dān)負(fù)采集花蜜,花粉,樹膠和水等項工作,直到死亡。流蜜期工蜂可活 30~45 天。在北方越冬期可活半年左右。 雄峰與工蜂不同,它沒有工作的本能,專職與處女蜂王交尾。大多數(shù)雄峰 7~10 日齡開始飛行, 12 日齡性成熟。交尾一般在晴天的下午 1~5 時進(jìn)行。交尾后不久便死亡。 盡管雄峰壽命可達(dá) 3~4 個月,但由于雄峰食量很大,秋末蜜源期終止后,就會被驅(qū)除出巢,凍餓而死。 每只蜜蜂的發(fā)育都要經(jīng)過卵、幼蟲、蛹、成蜂四個階段。 蜂王將受精卵產(chǎn)在蜂房內(nèi)后, 6 小時以內(nèi),工蜂就會本能的在卵的周圍分泌一些王漿。 3 天后,卵膜便會破裂,孵出幼蟲。幼蟲孵出后每 36 小時蛻皮一次。經(jīng)過 4 次蛻皮, 6 天后就變成了蛹。幼蟲化蛹后,不活動也不吃食,只消耗體內(nèi)儲備的營養(yǎng)。 11~12 天后,咬開房蓋,爬出蜂房就成為了幼蜂。整個發(fā)育過程:蜂王需要 16~17 天;工蜂需要 20~21 天;雄蜂需要 22~24 天。掌握了蜜蜂的發(fā)育周期,可以便于我們根據(jù)當(dāng)?shù)氐拿墼粗参锴闆r培育適齡蜂,以提高蜂產(chǎn)品產(chǎn)量。 下面我們再來看看飼養(yǎng)蜜蜂所需要的設(shè)備:蜂箱也就是我們經(jīng)常說的蜂巢,是蜜蜂棲息、繁殖、貯存食料的場所。蜂箱由大蓋、草簾、覆布、副蓋、巢脾、隔板、隔王板等幾部分組成。脾的兩面有幾千個排列整齊、相互銜接的六角形蜂房。 脾固定在木制的邊框上,稱為一框巢脾。根據(jù)巢脾上蜂蜜、花粉、幼蟲的數(shù)量,分別稱為蜜脾、粉脾、和子脾。根據(jù)日齡的大小子脾又分為:卵脾、蟲脾、封蓋子脾和空脾。各巢脾之間的距離叫作蜂路。隔王板用于將育蟲區(qū)和貯蜜區(qū)分割開,有利于蜜的成熟和采蜜,提高生產(chǎn)效率。裝有 10 框巢脾的蜂箱是使用最廣泛標(biāo)準(zhǔn)蜂箱??梢酝ㄟ^疊加繼箱的方式,及時擴(kuò)大蜂巢。加繼箱的方法我們會在后面向大家介紹。 了解了蜜蜂的大概情況,在著手養(yǎng)蜂之前,還應(yīng)該作好以下準(zhǔn)備工作。 養(yǎng)蜂的準(zhǔn)備工作 可供蜜蜂采集花蜜、花粉的植物稱蜜源植物。蜜源是養(yǎng)蜂生產(chǎn)的基礎(chǔ)。在確定放蜂地點之前,一定要調(diào)查清楚蜜源植物的種類、面積、花期等情況。能采集到大量商品蜜的主要蜜源植物有:油料作物中的油菜,牧草綠肥中的草木犀、苜蓿,果樹中的棗樹,林木中的槐樹,灌木中的荊條等。通常,一群蜜蜂大約需要 2 ~ 4 畝蜜源植物。還要了解清楚各種蜜源植物的開花期,以及歷年放蜂產(chǎn)蜜的情況。放蜂地點應(yīng)選在距離主要蜜源植物 2km 內(nèi)的地點。蜂場離蜜源植物越近越好。蜂場附近要有清潔的水源。如湖泊、小溪。水渠等,以保證蜜蜂采水和養(yǎng)蜂人員生活用水。蜂場應(yīng)選在地勢平坦、干燥, 向陽,東南方開闊,沒有障礙物。 西北面最好有小山坡或房屋、籬笆的位置。附近有高音喇叭、路燈、誘蟲燈的地方不適于放蜂。 選購蜂群必須根據(jù)當(dāng)?shù)氐拿墼?、氣候等條件選擇蜜蜂種類。我國西北、華北、東北的平原地區(qū),夏季干燥,有流蜜期較長的大蜜源, 可以選擇意大利蜂。東北的山區(qū),冬季長而寒冷,春季短,主要蜜源花期早,可以選擇耐寒能力強(qiáng)的東北黑蜂。如果當(dāng)?shù)匚挥谏絽^(qū),沒有集中的大蜜源,可以選擇中蜂。 選購蜂群的時間最好在早春,氣溫日益回升,并趨于穩(wěn)定,蜜源植物開始開花時購買。這個時期購買,有利于蜂群的繁殖,當(dāng)年見效。 也可以在夏、秋季節(jié)購買,但應(yīng)當(dāng)注意,當(dāng)年至少還應(yīng)有一個主要蜜源。這樣,即使不能得到很多商品蜂蜜,至少能夠保證蜂群越冬需要的飼料儲備。注意,全年蜜源結(jié)束以后不宜買蜂。因為這時買蜂除了購買費(fèi)用外,還要買糖喂蜂。越冬時,蜂群還可能死亡。 購買蜂群還應(yīng)注重蜂群品質(zhì)。蜂王的年齡不要超過兩年。 如果在夏、秋買蜂,最好選擇當(dāng)年的新王。質(zhì)量好的蜂王,腹部大,尾部略尖,四翅六足健全,行動穩(wěn)重。產(chǎn)卵面積大,而且整齊。品質(zhì)好的工蜂個頭大,顏色鮮亮。開箱提脾時,不到處亂爬,性情溫順。整個蜂群要健康無病。蜂群中蜜蜂的數(shù)量,早春不宜少于 2 框。 夏秋應(yīng)在 5 框以上,并有一定的子脾。例如,蜂量為 5 框的蜂群,應(yīng)有子脾 3~4 框。 其中,封蓋子脾至少應(yīng)占一半。此外還應(yīng)注意,每張巢脾上,必須有飼料脾 0.5~ 1 kg 。巢脾不要過于陳舊。巢脾上不應(yīng)有很多雄峰房。 蜂群運(yùn)回后,如果箱內(nèi)吵鬧,可把箱蓋架空,放置在副蓋上通氣,并對巢門噴水。如果場地寬敞,蜂箱可以單箱排列。要求前排與后排錯開,各排之間相距 2~ 3 米 ,蜂箱之間相距 1~ 2 米 ,便于蜜蜂認(rèn)巢和人員管理。如果場地小,也可雙箱并列。兩箱一組,相距 20 厘米 。排列蜂箱時,巢門方向一般朝南,也可朝東。注意,巢門不能朝西,以免下午的陽光直射巢門,使巢溫過高。 蜂蟄是蜜蜂的一種自衛(wèi)本能,當(dāng)管理動作粗暴,或站立在蜂箱前,阻擋蜂路時,或養(yǎng)蜂人員身上有異味,都會引起蜂蟄。 蜂蜇對人沒有害處,萬一不慎被蟄,不要緊張地用手亂拍。要沉著地用手指甲刮去蟄刺。不要用手拔刺,以免使毒液更多地進(jìn)入皮膚。被蟄的部位可以用水洗滌。隨后涂一點氨水,或肥皂水, 以上,我們對蜜蜂有了初步的了解,也作好了養(yǎng)蜂的準(zhǔn)備工作,接下來,我們看看蜂群的日常管理。 蜂群的日常管理 對蜂群進(jìn)行檢查,可以讓我們掌握蜂群的變化,以便及時采取措施,進(jìn)行調(diào)整,為蜜蜂創(chuàng)造有利的生活條件。檢查的方法分為開箱檢查和箱外觀察。開箱檢查蜂群時,為避免蜂蜇,應(yīng)穿淺色服裝,帶好面罩。人要背向陽光。啟動副箱蓋時,先用刮刀輕輕撬動,再用手指推移副蓋,使其與箱口粘著的蜂膠脫離。翻轉(zhuǎn)副蓋,平放在蜂箱前。一端搭在巢門板上,便于副蓋上的蜜蜂爬回巢內(nèi)。用刮刀輕輕撥動隔板和巢框,使框耳與箱身槽溝分開。用雙手拇指和食指緊捏兩端的框耳,小心的將巢脾垂直提出。注意,巢脾不能相互擦碰,以免擦傷蜂王或激怒蜜蜂。 檢查巢脾的方法有兩種。一種是把巢脾提到視線的高度,先看面對的一面,再以巢脾上的梁為軸翻轉(zhuǎn),看另一面。注意,翻轉(zhuǎn)時巢脾與地面始終保持垂直,防止蜜汁與花粉從巢房中掉出。 另一種方法是先看面對視線的一側(cè),然后將巢脾放低,把巢脾的上部向視線傾斜 45 度,看另一面。 檢查巢脾時,必須在蜂箱上方進(jìn)行,尤其是雙王群,最好在提脾的一側(cè)上方觀察,以免蜂王掉落,造成損失。因為蜜蜂擁擠,不利于觀察,可在巢脾提出箱口一半時,用腕力上下快速振動幾下,利用慣性抖掉蜜蜂。如果巢脾上剩余的蜜蜂多,可用柔軟的蜂掃輕輕拂去。 學(xué)會了開箱檢查的方法,下面我們就來看看需要檢查的內(nèi)容。 首先,要檢查蜂王是否存在。從蜂群中央提出巢脾,如果看不到蜂王也看不到卵,蜜蜂四處亂爬,并發(fā)出振翅般的叫聲。這就是蜂群喪失蜂王的表現(xiàn)。 如果巢房中有多粒卵,而且多產(chǎn)于房壁上,很凌亂,表明失王很久,工蜂已經(jīng)開始產(chǎn)卵。檢查要經(jīng)過兩到三次,確認(rèn)確實沒有蜂王了,才能放入新王。否則,一旦出現(xiàn)兩只蜂王相遇,就會兩敗俱傷,給農(nóng)戶帶來損失。 第二,檢查蜂王產(chǎn)卵情況。揭開箱蓋,蜜蜂工作有條不紊,巢脾上可以看到卵,表明蜂王在產(chǎn)卵。一個單王的蜂群中,卵、幼蟲、封蓋子脾的比例應(yīng)為1:2:4。也就是:一個卵脾,2個蟲脾,4個封蓋子脾,以及1~2框蜜粉脾。如果子脾上產(chǎn)卵面積大則表明蜂王產(chǎn)卵旺盛,群勢正常。如果蜂王胸腹部小,顏色變深,跛行,缺翅,表明這是劣質(zhì)蜂王。 如果脾上沒有卵,而有自然王臺,蜜蜂怠工,預(yù)示將要分蜂。如果子脾面積小,蜂群比其他蜂群發(fā)展慢,表明蜂王產(chǎn)卵力差,或產(chǎn)卵處于低潮。 第三,要檢查蜜蜂和巢脾的關(guān)系。揭開副蓋時,如果發(fā)現(xiàn)副蓋上、隔板外、邊脾上擠滿了蜜蜂,就表明蜜蜂多于巢脾,需要加脾。如果巢脾上蜜蜂稀少,隔板上沒有蜜蜂,說明巢脾多于蜜蜂。如果隔板上蜜蜂多,而巢脾上蜜蜂少,則說明巢內(nèi)溫度高、濕度低,蜜蜂離脾。 第四,檢查箱內(nèi)貯蜜情況。揭開巢蓋時,能夠聞到蜜的香味,可以看到各巢脾上部有加高的白色的蜂蠟蜜房蓋。提起邊脾,感到沉重。表明箱內(nèi)蜜足。如果開箱后,蜜蜂表現(xiàn)出不安或驚慌,提脾感到輕,并且有蜜蜂掉落,說明箱內(nèi)缺蜜。無病情,但子脾上蜂子不整齊,表明曾經(jīng)缺過蜜。如果子脾有拋棄蜂子的現(xiàn)象,表明缺蜜嚴(yán)重。 巢脾檢查以后,必須按原位裝回。裝回時,注意蜂路應(yīng)保持在 8 ~ 9 毫米。插上隔板。輕輕地上下?lián)u動副蓋,催促蜜蜂離開箱沿。最后蓋好箱蓋。開箱檢查一般 10~15 天一次,早春時節(jié)最好在中午進(jìn)行,而夏季最好在上午 10 點和下午 4 點時進(jìn)行。 在日常管理中開箱檢查是必要的,但次數(shù)不能過多。根據(jù)箱外觀察,也可以判斷蜂群的情況。例如:在外界有蜜源、粉源的情況下,工蜂勤采花粉,說明箱內(nèi)有卵和幼蟲,蜂王產(chǎn)卵旺盛。如果采花粉的工蜂稀少,可能蜂王產(chǎn)卵少,或者失王了。 在大的流蜜期,天氣晴好時,巢門有大批蜜蜂出入。工作忙碌的蜂群,說明這群蜜蜂是強(qiáng)群 . 出入稀少的蜂群則是弱群。每天下午 3 點左右,很多蜜蜂在巢門前有秩序的上下飛翔,飛翔高度不超過 1 米 ,這是幼蜂試飛。 傍晚,巢門前堆集大批蜜蜂的,是強(qiáng)群巢內(nèi)貯蜜已滿的表現(xiàn)。 天氣晴好,工蜂出巢采水,巢門前有蜜蜂拖出結(jié)晶的蜜粒,這種現(xiàn)象是蜜蜂口渴,或幼蟲需要水。 蜂巢中,適合蜜蜂繁殖的溫度是 34 ~ 35 攝氏度。炎熱的夏季,溫度過高,蜜蜂會通過在巢門口扇風(fēng)來降低溫度。如果多數(shù)工蜂振翅扇風(fēng),說明巢內(nèi)過熱。應(yīng)及時增加巢脾或加繼箱。 通過開箱檢查和箱外觀察,我們對蜂群的狀況有了了解,下面,我們再看看日常管理還有哪些基本操作。 要想獲得高產(chǎn)就需要飼養(yǎng)強(qiáng)群和保持強(qiáng)群。但在飼養(yǎng)和保持強(qiáng)群的過程中,往往因為蜂王繁殖力差和管理不當(dāng),造成群勢強(qiáng)弱不均。為此我們要根據(jù)檢查的情況,隨時進(jìn)行合并蜂群和調(diào)整蜂群的工作。 合并、調(diào)整蜂群的原則是將弱群并入強(qiáng)群,將無王群并入有王群。 合并有王的弱群時,提前 1 ~ 2 天,將弱群中品質(zhì)差的蜂王淘汰。將強(qiáng)群的巢脾靠近蜂箱的一側(cè),將弱群連蜂帶脾一起提出來,放在強(qiáng)蜂箱的另一側(cè)。彼此保持一定距離,中間放入隔板。4~8小時后群味混合,抽出隔板和多于的巢脾,將兩群合并成一群。 合并無王群時,仔細(xì)檢查確認(rèn)蜂巢內(nèi)確實沒有蜂王后,提前4~6小時徹底毀除無王群的王臺。將無王群并入有王群。為防止蜜蜂圍攻蜂王,用王罩把強(qiáng)群蜂王罩在巢脾上,過一夜后放出。如果巢內(nèi)子脾少,先要補(bǔ)充1~2張卵蟲脾,然后按上述方法合并。蜜蜂為了維持生長、發(fā)育、繁衍后代,必須不斷地從外界獲取食物和營養(yǎng)。蜜蜂的食物與營養(yǎng)來自蜂蜜和花粉調(diào)制成的蜂糧。但在蜜源缺乏的季節(jié),蜂蜜和花粉采集量不足的時期、或無蜜期。 養(yǎng)殖戶如果發(fā)現(xiàn)蜂群內(nèi)飼料不足,必須進(jìn)行人工補(bǔ)充飼喂蜂群,以維持蜜蜂的正常生活。補(bǔ)充的飼料包括蜂蜜、花粉和水。獎飼是當(dāng)蜂巢內(nèi)不缺蜜時進(jìn)行飼喂的方法,可刺激蜂王產(chǎn)卵和工蜂積極哺育蜂子,獎飼一般在春季,具體方法我們會在四季管理時向大家介紹。 當(dāng)蜂群儲蜜豐富時,蜜蜂會在到處本能的建造一些不規(guī)則的蜂巢。 在開箱檢查時,如果發(fā)現(xiàn)蜂蠟過多,應(yīng)及時清除,以便于日常操作。 當(dāng)外界蜜源植物流蜜結(jié)束時或蜂巢內(nèi)飼料缺乏時,容易發(fā)生盜蜂現(xiàn)象。這時,蜂巢門前或蜂箱縫隙處有許多蜜蜂圍繞飛翔,巢門口有相互咬殺的蜜蜂。盜蜂嚴(yán)重時,其它蜂群會竄入弱群蜂巢內(nèi)將蜂蜜盜空,造成弱群全群飛逃或覆滅。防止發(fā)生盜蜂的方法是,不要隨意開箱檢查,必須檢查時,要在早晚工蜂進(jìn)出少時進(jìn)行,檢查的動作要快。喂蜜應(yīng)在傍晚進(jìn)行。盡量先喂強(qiáng)群,后喂弱群。蜜水不能滴在外面,如果滴在外面,必須及時清洗干凈。一旦發(fā)現(xiàn)盜蜂,可縮小巢門到 1 厘米 左右?;蛴酶刹菡谏w巢門。仔細(xì)檢查蜂箱周圍,如有能鉆入蜜蜂的縫隙,應(yīng)及時用紙或泥封堵。在被盜蜂箱的門口懸掛沾有煤油、清涼油等蜜蜂忌避劑的布條。用王籠將被盜群的蜂王保護(hù)起來。這樣,可以停止作盜行為。一旦發(fā)現(xiàn)有盜蜂行為的蜂群最好將整群蜜蜂移到 5 公里 以外的蜂場管理。 蜂螨會寄生在蜜蜂幼蟲房內(nèi)和蜂體上,嚴(yán)重時會出現(xiàn)幼蟲、蜂蛹死亡,縮短成蜂壽命,影響蜂產(chǎn)品產(chǎn)量。防治蜂螨的方法很多,我們通常噴施對蜂和蜂產(chǎn)品安全、無污染的殺螨劑和使用螨撲掛片的方法。噴施殺螨劑時,每瓶 0.2 毫升,根據(jù)螨害情況兌水 1000 ~ 2000 毫升。抽出帶蜂巢脾,用噴霧器均勻噴霧。每脾噴藥量 5 毫升左右。噴至蜜蜂體表有一層薄薄的藥液為止。另外,蜂房內(nèi),所有物品,只要接觸到蜜蜂的地方都不能漏噴。 殺螨劑可以殺死寄居在蜂體和蜂巢內(nèi)的蜂螨,施藥后,死蜂螨會掉落在箱底,被工蜂清理出蜂巢。 以上,我們介紹了養(yǎng)殖蜜蜂的日常管理工作,除了這些基本操作外,一年四季都有各自不同的工作重點。我們就以北方地區(qū)飼養(yǎng)意蜂為例分別看看不同季節(jié)有哪些工作要做。 春天 萬物復(fù)蘇,渡過冬天的蜂群隨著天氣變暖而逐漸活躍起來,養(yǎng)蜂人也開始忙碌了。 北方蜂群的蜂王,在越冬后期的 2 月底至 3 月初開始產(chǎn)卵。在自然條件下,蜂王晝夜可產(chǎn)卵幾十至幾百粒。這些由越冬工蜂培育長大的新蜂將會逐漸更替越過冬的老蜂,并且再培育幼齡蜂,使蜂群發(fā)展壯大,以滿足生產(chǎn)期的需要。因此春季管理的主要任務(wù)是:供給充足的飼料;加強(qiáng)保溫;防治蜂螨;加速蜂群發(fā)展。