1、海區(qū)網(wǎng)箱養(yǎng)魚種類: 已經(jīng)成熟的技術并成規(guī)模的有 卵形鯧Y ? 美國紅魚 ? ?大黃魚 ? 鱸魚 ?真鯛 ?石斑魚 ? ?軍曹魚 ?紅鰭東方魚等.
淺海、灘涂是發(fā)展海水養(yǎng)殖業(yè)的首選水域，而發(fā)展海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚是開發(fā)利用淺海，發(fā)展海水魚類養(yǎng)殖業(yè)的重要手段，在我國漁業(yè)發(fā)展的今天，更有其特殊的意義。
一、發(fā)展海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚的意義有哪些？
我國是一個已擁有近13億人口的大國，食物安全保障問題已成為我國發(fā)展的頭等大事。水產品是人類主要蛋白源來源，發(fā)展?jié)O業(yè)生產，對減輕因我國人口增長對糧食生產帶來的壓力與增加優(yōu)質蛋白食物的供給，提高國民的健康素質，以及在當前形勢下，有效開發(fā)利用國土資源，確保農漁民的增產增收等方面都具有特殊重要的意義。發(fā)展海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚業(yè)是有效開發(fā)利用淺海國土資源的一條有效途徑和發(fā)展?jié)O業(yè)生產的重要手段，在我國海洋捕撈業(yè)實施“零增長”戰(zhàn)略的今天更是如此。這是因為：
（一）可有效拓展海水養(yǎng)殖空間
淺海、港灣、灘涂地帶是大多數(shù)海洋生物的良好棲息地和繁殖場。因這一地帶的光照條件好、水溫適宜、餌料生物資源豐富、水文條件適宜。因此，這一地帶也是發(fā)展海水養(yǎng)殖業(yè)的優(yōu)良場所。近20年來，我國海水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展都集中在這一水域，并形成了魚、蝦、貝、藻養(yǎng)殖齊開發(fā)，淺海、灘涂都利用的局面，到2000年，全國的海水養(yǎng)殖面積已達1865.6萬畝，占全國水產養(yǎng)殖總面積的19.1%，其中淺海養(yǎng)殖面積489.5萬畝，港灣養(yǎng)殖面積346.7萬畝，灘涂養(yǎng)殖面積1029.4萬畝，養(yǎng)殖總產1061.2噸，其中魚類42.7萬噸、甲殼類34.3萬噸、貝類860.7萬噸、藻類120.2萬噸、其它3.4萬噸，占當年全國水產品總產量的24.8%。
近幾年來，由于城鄉(xiāng)污水的大量排放，油類及工業(yè)污染的日趨嚴重，水體的富營養(yǎng)化也日益加劇，赤潮頻繁發(fā)生，且面積逐步擴大，水產養(yǎng)殖病害日益嚴重，由此而造成的損失也日益加重，嚴重地破壞了這一水域的養(yǎng)殖生產環(huán)境。因此，如不尋找遠離岸邊、能在深水和水交換及自凈條件好的水域的養(yǎng)殖方式和技術，將在一定程度上限制我國海水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。而海水抗風浪網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術則能滿足這一要求。因海水網(wǎng)箱類型及設計和性能上的不同，既可在近岸淺水區(qū)養(yǎng)魚，也可在遠離岸邊的深水、敞水區(qū)養(yǎng)魚，從而大大拓展了養(yǎng)殖空間，也大大減少了因污染和養(yǎng)殖密集而造成的損失。
（二）有效補充海水魚類的捕撈產量
我國是世界第一漁業(yè)大國，自1989年至今已連續(xù)12年位居世界第一漁業(yè)大國之位。1996年的水產品3288.1萬噸的總產量中，海洋捕撈產量為1249萬噸，占37.9%；其中魚類的產量為805.3萬噸。在當年海水魚類總產量的824萬噸中，海水魚類養(yǎng)殖的產量只有18.2萬噸，僅占2.3%。到2000年，全國海水魚類的養(yǎng)殖產量也僅有42.7萬噸。
近10多年來，因我國海洋捕撈技術及裝備的不斷進步、捕撈船只及馬力的迅速增加、捕撈隊伍的迅速擴大及經(jīng)濟魚類產卵場的環(huán)境不斷遭到破壞，致使海洋經(jīng)濟魚類資源量銳減，以致形不成漁汛及規(guī)模產量、捕撈產品嚴重小型化。為此，我部自1999年起開始實施海洋捕撈“零增長”戰(zhàn)略，并強化了伏季休漁制度。但這兩項措施的實施并未使海洋魚類資源得到根本好轉，每年伏季休漁的效果也被當年的捕撈所消耗。可以預測到，在今后一個相當長的時期內，海洋漁業(yè)資源仍不會有較大好轉。相反，隨人口的增長，人民生活水平的不斷提高及國內外漁業(yè)貿易需要，海水魚類的市場需求量仍會增加。解決這一矛盾的有效途徑是發(fā)展海水魚類的養(yǎng)殖業(yè)，其中海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚是重要途徑之一。
（三）是促使?jié)O民轉產轉業(yè)的有效途徑
為實現(xiàn)海洋捕撈“零增長”戰(zhàn)略的實現(xiàn)及強化伏季休漁制度，減船減員是必要措施之一；另外，北部海域的劃界使得南海傳統(tǒng)捕撈作業(yè)區(qū)域大幅減少，大批漁民需轉產轉業(yè)，這就需要社會為下船的漁民提供新的轉產轉業(yè)和再就業(yè)的機會與途徑。目前，漁民的轉產轉業(yè)問題給沿海省、市、區(qū)的各級政府和漁業(yè)主管部門帶來的壓力很大，因為它不僅關系到漁民們的生產和生活，也關系到漁村社會的穩(wěn)定。這部分漁民由于長期從事海上捕撈生產，他們在陸地上沒有耕地等基礎生產資料，本鄉(xiāng)村的灘涂或可養(yǎng)殖的淺海水面也早已劃片承包給他人，下了漁船就等于失去了生產條件，急需尋求新的生產就業(yè)門路。而我國的淺海水域面積達1.1億畝之多，除近岸大多已開發(fā)養(yǎng)殖外，離岸稍遠的水域仍是待開發(fā)的處女地。因此，通過大力發(fā)展網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術，特別是抗風浪海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術便可使這部分國土資源得以有效開發(fā)利用，也為下船漁民們提供了新的生產和生活空間，可順利地實現(xiàn)轉產轉業(yè)。
（四）是促使?jié)O民增產增收的好方式
改革開放以來，隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，旅游事業(yè)的興旺發(fā)達，我國的水產品市場迅速發(fā)育，海水魚類的市場需求持續(xù)高速增長，并逐步由冰鮮、冰品消費而轉向鮮活消費，這已成為當前水產品市場的新亮點。相反，由于我國海洋漁業(yè)資源的日趨枯竭，漁獲物中高檔、經(jīng)濟魚類的相對量大幅下降，已遠遠不能滿足市場需求，供求矛盾較為突出，每年都需大量進口高檔及鮮活水產品。而我國的海水魚類養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展相對滯后，到2000年為止，海水魚類養(yǎng)殖網(wǎng)箱僅70-80萬只，陸上工廠化養(yǎng)殖面積約70萬平方米，外加土池養(yǎng)殖，當年的總產量也僅42.7萬噸。
由于供求矛盾的突出，相對于淡水魚類及其它大宗水產品養(yǎng)殖而言，海水魚類養(yǎng)殖的附加值較大。如牙鲆，目前的池邊價為每公斤100元左右，而養(yǎng)殖成本僅50元左右，利潤率達100%，大菱鲆的市場價為每公斤300元左右，養(yǎng)殖成本為100元左右，利潤率200%；除大黃魚、美國紅魚、鱸魚等極少數(shù)種類因特殊因素的影響外，絕大部分養(yǎng)殖種類的養(yǎng)殖利潤率都在50%以上。所以說，網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術是促使?jié)O民增產增收的好方式。
二、我國海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚的歷史及現(xiàn)狀如何？
網(wǎng)箱養(yǎng)殖始于100多年前湄公河沿岸的柬埔寨，是以竹木材料制成小型框式和大型船式網(wǎng)箱，主要養(yǎng)殖鯰魚、鯉科魚類等。最早發(fā)展海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖，且成功運用于規(guī)模生產的是日本，從20世紀30-50年代，已經(jīng)成為一種重要而具特色的魚類養(yǎng)殖方式。
我國的海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚始于70年代末，進入90年代以來才進入較快的發(fā)展階段，養(yǎng)殖種類日漸增多。70年代來，廣東省惠陽縣、珠海市首先開展了海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚試驗，放養(yǎng)了石斑魚、鯛科魚類、尖吻鱸等20多個種類，并獲得成功。1981年以后轉入生產性養(yǎng)殖，商品魚主要銷往港、澳地區(qū)，取得了顯著的經(jīng)濟效益。1984年在廣東省的沿海地區(qū)迅速發(fā)展，隨后在福建的平潭和浙江的巷南一帶，也相繼發(fā)展了海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚，并逐漸向北方沿海推移。據(jù)不完全統(tǒng)計，到1993年，廣東、福建和浙江三省的海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚數(shù)量超過57000個，養(yǎng)殖品種達40多種，養(yǎng)殖產量近6000噸。隨著生產的發(fā)展，到1998年全國的海水網(wǎng)箱總數(shù)已達20多個；而到2000年，全國的海水網(wǎng)箱已超過70萬個，接近80萬個，其中僅福建一個省就有45萬個之多。平均每平方米的產量為20-30公斤。但由于對網(wǎng)箱的材質與結構以及抗風浪能力方面的研究不足，目前我國的海水網(wǎng)箱還只能在一些風浪較小的內灣或近岸養(yǎng)殖。
為解決抗風浪問題，從1998年開始，廣東、福建、浙江及山東等省陸續(xù)引進國外（挪威、美國、日本、丹麥及我國的臺灣省）的抗風浪能力較強的深水網(wǎng)箱進行養(yǎng)殖試驗，與此同時，抗風浪深水網(wǎng)箱的國產化攻關研究也已展開，預計在不遠的將來將會攻克這一難關。
三、我國海水網(wǎng)箱的種類及結構有哪些？
盡管我國深水網(wǎng)箱養(yǎng)魚的歷史不長，但在網(wǎng)箱的材質、結構、性能等方面先后做了許多有益的探索，就目前而言，海水網(wǎng)箱的種類很多，而且由于分類依據(jù)的不同而不同。如按網(wǎng)箱的大小可分為小體積網(wǎng)箱（4-20平方米）、中型網(wǎng)箱（20-50平方米）、大型網(wǎng)箱（50-100平方米）和超大型網(wǎng)箱（100-400平方米）；按網(wǎng)箱的形狀可分為方形網(wǎng)箱、圓形網(wǎng)箱、多角網(wǎng)箱和雙錐體網(wǎng)箱；按組合形式可分為單個網(wǎng)箱和組合式網(wǎng)箱；按固定形式可分為浮動式網(wǎng)箱、固定式網(wǎng)箱、可翻轉網(wǎng)箱及沉下式網(wǎng)箱等。
（一）浮動式網(wǎng)箱
這種網(wǎng)箱是將網(wǎng)衣掛在浮架上，借助浮架的浮力使網(wǎng)箱浮于水的上層，網(wǎng)箱隨潮水的漲動而保證養(yǎng)魚水體不變。這種網(wǎng)箱移動較為方便，其形狀多為方形，也有圓形的。
目前我國海水養(yǎng)魚用網(wǎng)箱主要是浮動式，其中又包括兩種類型：一是在我國南方較為流行的，適合于內灣等風浪較小海區(qū)使用的木結構組合式網(wǎng)箱；二是多在我國北方采用適合近海使用的鋼結構三角形網(wǎng)箱。其基本結構都是由浮架、箱體（網(wǎng)衣）、沉子等組成。
1、浮架 浮架由框架和浮子兩部分構成
內灣型的網(wǎng)箱多采用東南亞的平面木結構組合式。如我國的福建、廣東、海南等地流行這種框架。這種網(wǎng)箱常常6個、9個、12個組合在一起，每個網(wǎng)箱為3米×3米的框架。框架以8厘米厚、25厘米寬的木板連接，接合處以鐵板和大螺絲釘固定?？蚣艿耐膺叄總€網(wǎng)箱加兩個50厘米×90厘米的圓柱形泡沫塑料浮子（浮力150公斤），網(wǎng)箱內邊每邊（長3米）加一個浮子。架上緣高出水面20厚米左右。
近海型的網(wǎng)箱由于海區(qū)比內灣風浪大，框架結構采用三角臺形鋼結構（圖）。框架每邊為3根1.2或1.5英寸鍍鋅管構成，其橫截面為三角形，四個邊相連，使整體為正方形。邊長（內邊）為4、5、6米不等。4米×4米的框架每邊均勻放置兩個前述150公斤浮力的浮子。山東煙臺市水產養(yǎng)殖公司1986年養(yǎng)殖真鯛所用網(wǎng)箱的框架臺頂用2英寸鍍鋅無縫鋼管焊接，長、寬各10米。臺底為2根2英寸鍍鋅管平行焊接而成，間距0.5米，臺高0.45米，頂框與底框之間、底框兩根鍍鋅管之間皆用1英寸鍍鋅管連接。并在頂框上垂直焊接0.5米長的1英寸鍍鋅管以做為防逃網(wǎng)的支柱。浮子也為ф50厘米×90厘米的圓柱形塑料泡沫浮子，每邊5個，共20個。
2、箱體亦即網(wǎng)衣，其材料有尼龍、聚乙烯或金屬（鐵、鋅等合金）等，國內多采用聚乙烯網(wǎng)線（14股左右）編結。其水平縮結系數(shù)要求為0.707，以保證網(wǎng)具在水中張開?？捎檬止嗡澜Y編結，也可以從網(wǎng)廠購進。
網(wǎng)衣的形狀隨框架而異，大小應與框架相一致。網(wǎng)高隨低潮時水深而異，一般網(wǎng)高為3一5米。
網(wǎng)衣網(wǎng)目應根據(jù)養(yǎng)殖對象的大小而定，盡量節(jié)省材料并達到網(wǎng)箱水體最高交換率為原則，最好以破一目而不能逃魚為度。體重50-100克的真鯛越冬后苗種，可采用3厘米左右的網(wǎng)目。隨著魚體增大至200克左右時，可增加網(wǎng)目至4.5-5厘米。
網(wǎng)衣的設置有單層和雙層兩種，一般采用單層者居多，水流暢通、操作方便，但不安全。雙層網(wǎng)一般是里面一層網(wǎng)目小些，外面一層網(wǎng)大些，以利水流暢通。在蟹類及海豚較多的海區(qū)，應使用雙層網(wǎng)，以防破網(wǎng)逃魚。
網(wǎng)衣掛在框架上，一般要高出水面40-50厘米，必要時可在網(wǎng)箱頂面加一蓋網(wǎng)，以防逃魚和敵害侵襲。
網(wǎng)衣用網(wǎng)片裝配而成，有的用6塊網(wǎng)片縫合而成，其中上面的一塊網(wǎng)片網(wǎng)目要大些。也有的采用一長網(wǎng)片折繞成網(wǎng)墻，再加縫網(wǎng)底和蓋網(wǎng)。網(wǎng)箱四周和上、下周邊都要用一定粗度的網(wǎng)筋加固。上周邊的大小與框架匹配并用聚乙烯繩固定在框架內框的鋼管上，最后將底框裝在網(wǎng)箱底部。
3．沉子 網(wǎng)衣的底部四周要綁上鉛質或石頭沉子，以防止網(wǎng)箱變形。海水魚網(wǎng)箱的沉子，一般是在網(wǎng)的底面四周，裝上一個比上部框架每邊小5厘米的底框。底框可由l－l．2英寸鍍鋅管焊接而成，也可以在底框的四角各縛幾塊磚頭或石塊，以調節(jié)重力。
（二）固定式網(wǎng)箱
適用于潮差較小的海灣。網(wǎng)箱固定于插在淺海海底的水泥樁之上。所以不隨潮水漲落而沉浮。但箱內水的體積卻隨水位的漲落而變動。網(wǎng)箱的形狀不會因受海流的影響而變形。
（三）可翻轉網(wǎng)箱
是用鐵管、角鐵或毛竹制成固定的立方體框架，6個面均包被網(wǎng)衣，其中一個面上留有可開啟的小門。整個網(wǎng)箱可繞一軸翻轉。這種網(wǎng)箱的特點是體積較小，便于洗刷附著的雜藻。且形狀固定，不為海流所改變。使用時，有一面網(wǎng)衣暴露在水面以上，網(wǎng)底上的雜藻經(jīng)太陽曬干后便于清刷。每隔一定時間翻轉一次，讓網(wǎng)箱的四個面依次曝露于日光之下，以按時清刷雜藻。這樣，可減少網(wǎng)更換次數(shù)。在大風浪來臨之時，可全部沉入海水中， 以免風浪襲擊。
（四）沉下式網(wǎng)箱
整個網(wǎng)箱沉入海水中，在上部留有投餌網(wǎng)口，網(wǎng)箱位于水層中間，網(wǎng)箱內的水體積不變，在風浪襲擊時不易受損。可用于暖水性魚類越冬或冷水性魚類渡夏。
（五）浮繩式網(wǎng)箱
浮繩式網(wǎng)箱是近兩年才出現(xiàn)的一種海水網(wǎng)箱形式，它是浮動式網(wǎng)箱的改進型，較浮動式網(wǎng)箱的抗風浪能力強。這種網(wǎng)箱由繩索、網(wǎng)箱、浮子及鐵錨等構成，是一個柔韌性的結構，可隨風浪的波動而波動。其次，網(wǎng)箱是一個六面封閉的箱體，不易被風浪淹沒而使魚逃逸。
具有柔韌性的框架是由兩根直徑6-8厘米，長110米的尼龍繩或直徑10厘米的聚氯乙烯繩作為主纜繩，20根直徑3厘米，長7米的尼龍繩或聚氯乙烯繩作副纜繩連接成一組10個6×6米的網(wǎng)箱群體框架，然后用直徑2-3厘米的尼龍繩或聚氯乙烯繩作浮子繩，用于固定浮子；并將其固定于框架的主、副纜上，浮子的距離為40-45厘米，并在主纜的兩端各固定一個大浮體。
四、養(yǎng)殖魚的種類有哪些？
70年代末，我國早期開展海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚時，所養(yǎng)殖種類的苗種大都是捕撈天然海域的苗種，有石斑魚、鯛科魚類及尖吻鱸等20多種，“十五”期間，為篩選適宜海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的種類，及批量提供人工苗種，有關科研單位先后展開了石斑魚、大黃魚、真鯛、黑鯛、鱸魚、魚師魚、魚免狀黃姑魚等的人工繁殖技術及網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術試驗，以觀察各種魚類在網(wǎng)箱養(yǎng)殖狀態(tài)下的生長規(guī)律，養(yǎng)殖成活率、養(yǎng)殖周期、生長特征及經(jīng)濟效益等方面特性，以便篩選。總體情況說明，只要是適合池塘養(yǎng)殖的種類均可在網(wǎng)箱中養(yǎng)殖。到目前為止，海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的魚類多達40余種，野生苗和人工苗種均有。其中主要的養(yǎng)殖種類有：赤點石斑魚、青石斑魚、真鯛、黑鯛、鱸魚、大黃魚、魚免狀黃姑魚、黑鯛 、牙鲆、卵形鯧魚參、軍曹魚、黃鰭鯛、六線魚、尖吻鱸、 ?魚、高體魚師、虹鱒、銀鮭、羅非魚、大菱鲆、鬼魚由、褐菖魚由 、六指馬鲅、鯔魚、梭魚、美國紅魚、巨石斑魚、平鯛、紫紅笛鯛、紅鰭鯛、藍子魚、紅鰭東方魚屯、海鰻等。
便到目前為止，仍以養(yǎng)殖野生苗為主，能夠進行生產性育苗并提供人工苗種的種類不多。
五、我國海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚中存在的問題與對策有哪些？
就目前的技術裝備及技術水平而言，我國的海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術上還存在許多問題，應針對這些問題采取相應措施，以縮短與漁業(yè)發(fā)達國家間的差距，推動我國海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚業(yè)的發(fā)展，并促進當前我國漁民的轉產轉業(yè)。
（一）加強抗風浪網(wǎng)箱設備和設施的研制盡快實現(xiàn)國產化
目前我國的海水網(wǎng)箱都在近岸淺海及港灣中進行。因網(wǎng)箱的抗風浪能力較差，很難在半敞水區(qū)、敞水區(qū)等風浪較大的水域養(yǎng)殖。而進口國外的抗風浪網(wǎng)箱的價格很高，一般的生產單位及個人難以承受。所以，我們必須立足于在引進吸收國外先進技術的基礎上，加快科研攻關，盡快實現(xiàn)國產化，研制出適合我國國情及經(jīng)濟承受能力的國產品。
（二）組織海水養(yǎng)殖魚類的生產性苗種繁育技術研究，以滿足海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚事業(yè)發(fā)展的需要
目前養(yǎng)殖的海水魚類的大部分種類的苗種為野生種，因這些野生苗種的生長地不同，規(guī)格大小不一，苗種量豐欠不均以及人工馴養(yǎng)難度大等問題，很不適應我國海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚業(yè)和發(fā)展需要；因此，應大力組織科研攻關，以盡快解決這一問題。
（三）大力組織海水養(yǎng)殖魚類營養(yǎng)飼料開發(fā)與應用研究，推動海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚業(yè)的發(fā)展
我國海水魚類營養(yǎng)與飼料研究起步較晚，到目前為止，只有牙鲆、真鯛等少數(shù)幾個養(yǎng)殖種類的飼料問題已經(jīng)解決，大部分養(yǎng)殖種類仍是以野雜魚為餌料，這不但增加了養(yǎng)殖成本，對水質的污染也較嚴重，不利于海水網(wǎng)箱養(yǎng)魚事業(yè)的發(fā)展，應大力組織科研攻關，盡快實現(xiàn)商品性顆粒飼料養(yǎng)殖。