一、河鯰的基本信息
河鯰原名南方大口鯰，地方名鯰巴朗，一種兇猛的肉食性大型經濟魚類，分布于長江干、支流以及洞庭湖等沿江湖泊，最大個體達40千克。河鯰體表光滑無鱗，肉中無肌間刺，肉質細嫩，蛋白質和維生素含量豐富，為魚類佳品，是鰱、鳙魚價格的4倍左右。
二、精養(yǎng)鳙魚的方法 鳙魚養(yǎng)殖技術大全
1、池塘的選擇。
鳙魚苗種培育池面積以1/151/15hm2，池深1、5米左右；池堤牢固不滲漏；池底平坦淤泥適量，無水草叢生；魚池向陽，陽光充足。而且放養(yǎng)前必須經過清整。
2、苗種放養(yǎng)。
以往湖泊、水庫鳙魚的放養(yǎng)規(guī)格一般是13。2M左右大規(guī)格魚種，在現代技術條件下，要求0。15―0。5公斤/尾甚至1、0kg大規(guī)格魚種。
檢疫與消毒：魚種放養(yǎng)入庫前必須進行魚病檢疫和魚種消毒。嚴禁放養(yǎng)帶有傳染病的魚種入庫。
精心操作：經長途運輸的魚種運到水庫后，應先用庫水緩緩加進裝魚容器中，待容器內水溫與庫水溫差不大時，再將魚種慢慢地投放入庫。魚種放庫后，放養(yǎng)人員還應站在庫邊或船上，用船槳輕輕地攪動庫水，緩緩地驅趕魚種游向大水面。
放養(yǎng)時間：應選擇在水溫5～10℃的冬季或初春時進行。此時有利于魚種的高密度運輸，可以減輕運輸中的傷亡；魚種和兇猛魚類的活動能力減弱，兇猛魚類對放養(yǎng)魚種的危害也相對減輕。
放養(yǎng)地點：應選擇在水庫上游水淺、避風、向陽的肥沃庫灣處。這樣，遠離水庫下游的溢洪道、泄洪洞，放養(yǎng)魚種的逃逸機會可以減少，對大水面環(huán)境的適應時間可以縮短，生長可以加快，存活率可得到提高。
3、水質管理。
水質的好壞是養(yǎng)鳙魚成敗的關鍵，在養(yǎng)鳙魚過程中應時刻注意水質的變化。觀測水質可以用透明度來做標準。
在幼鳙魚階段透明度應控制在25―35厘米，幼鳙魚以后應在35―45厘米，若鳙魚體達到8―10厘米時，透明度小于30厘米，一周內就有可能出現黑鰓病。
（1）經常換水換水量和換水時間應根據水色的變化、透明度、鳙魚外殼及鰓部的清潔度及底質的污染程度來決定。
（2）調節(jié)鹽度在淡水源充足的地方，為使斑節(jié)對鳙魚生長快速而舒適，應根據鳙魚的不同生長階段來調節(jié)鹽度。
（3）改良水質有條件的養(yǎng)鳙魚場還可以使用水質改良劑如過磷酸鈣、微生物制劑、光合菌類等來改良水質，以吸附或分解池底的有機質，減少氨等有毒氣體的危害。
4、飼養(yǎng)方法。
投餌。鳙魚主養(yǎng)想要獲得更高產量，就必須投餌。餌料可以是麥麩、皮糠，但效果都不如專用鳙魚飼料好。鳙魚飼料由餅粕、糠麩、魚粉等與添加劑構成，要求營養(yǎng)價值比草魚飼料要高，與鯉魚、鯽魚等雜食性魚類相近，一般制成粉狀，含粗蛋白30%以上。當春天水溫達到15℃時，先在上風處慢慢人工馴食，與馴食其它吃食性魚類大同小異，但是時間可能要稍長些。夏秋季節(jié)水溫在26℃以上時，是鳙魚生長×快的時節(jié)，一定要結合水質管理加強投喂。鳙魚訓食成功后，投喂量一般為池魚體重的1%一3%，×喂2―3次，投喂時一般集群圍繞在食場游轉，頭部半露水面，連水帶飼料吞入口中，整體表現不如其他吃食性魚類激烈，相對溫和的多，餌料系數一般在2―3之間。有人用膨化微粒浮性飼料投喂鳙魚，雖然飼料質量很好，但是效果很不理想，魚生長不勻，大小懸殊，并且餌料系數很高，群體產量也一般。還有人用蛇皮袋裝麻油渣、菜油渣、干雞糞以及其他粉狀飼料，懸掛在池塘上風安靜向陽處，一般每畝掛一個口袋，鳙魚群餓了就會自己去碰觸口袋吃食，這個方法特別適用于那些油坊下腳料來源方便、價格低廉的池塘，并且被網箱養(yǎng)殖者借鑒使用，取得較好的效果。
5、疾病防控。
魚病防治堅持“以防為主，防治結合”的方針。魚病一般在“大麥黃，白露心”易發(fā)病，一個是水溫逐漸上升，另一個是水溫逐漸下降。這兩個季節(jié)是魚病的流行高峰季節(jié)，要提前預防。防病采用先殺蟲，后滅菌的方法。以目檢或顯微鏡診斷魚病，對癥下藥。
三、鋪前馬鮫魚多少錢一斤
三斤左右,要三百元左右一斤。
四、鳙魚價格如何？
鳙魚可以說是一種特殊的低值淡水魚，這是因為鳙魚的產量大，價格低廉;鳙魚頭部較大，造成了可食部分少的印象；鳙魚魚肉口味不及其他高值魚，又給人肉質一般的感覺;鳙魚具有固有的土腥味，腥味的存在常常會嚇退很多消費者;受傳統(tǒng)消費習慣的影響，人們對鳙魚頭部特別嗜好，造成魚身和魚尾部分價格大跌。
五、鳙魚的生長習性有哪些？
鳙魚生長速度快，食餌易得,3齡魚可達4 ~5千克，最大 個體可達40千克,天然產量很高。鳙魚疾病少，容易飼養(yǎng)，是 我國淡水養(yǎng)殖業(yè)中主要魚類之一，為我國重要經濟魚類。
六、鳙魚的食性是什么樣的？
鳙魚的食物是水中大量生長的浮游生物。它的總耙細長 而排列緊密，但是沒有骨質橋，也沒有篩膜，因此濾水作用較 快，濾集浮游動物的能力較大。食物的主要組成是輪蟲、甲殼動物的枝角類，也包括多種藻類。從個體數量上看，藻類往往 多于動物性食物。但從體積上來看，動物性食物仍占主要成分。從鳙的攝食特點可以看出，它是一種不斷攝取食物的種 類，在浮游生物的生長季節(jié)內，只要嘴不斷張閉，食物就不斷地隨水進人口腔。從食性特點也可以看出，它是一種中上層 的類型。鳙的腸管長度一般為體長的5倍左右。