一、釣鰱魚鳙魚餌料配比
建議先將玉米粉、菜籽餅炒香，菜籽餅需舂碎，比例7：3左右，用滾開的水燙一下，用完好的食品袋扎緊，最好在扎口前盡可能擠出里面的空氣，如果包個兩到三層食品袋更好，使其自然發(fā)酵，發(fā)酵后呈微酸，自然的發(fā)酵而非發(fā)霉變質的惡臭，夏季3天左右就差不多了；
也可以扎口前添加少許曲酒或者藥酒，藥酒一般由山奈、丁香等炮制而成；
相對來說，白鰱喜酸，花鰱（鳙）喜酸臭，釣花鰱可加少許臭豆腐揉合而成；
釣鰱鳙一般爆炸鉤釣浮，根據(jù)水情調整深度，一般30―50cm深即可，使用時如果魚頭稀疏還可加一點稀飯、面粉增加粘度；
可用502膠將爆炸鉤子線輕輕抹一層、吹干，同時捏住鉤體使鉤尖朝外（與簧體呈反方向），鰱鳙主要是吸食粉狀物、霧化物，此策可提高中魚率，建議不妨一試！
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二、釣大頭魚用什么魚料比較好
大頭魚，又名叫鳙魚
釣鳙魚的釣餌有兩種：酸味糟食專用於釣鰱魚，酸臭味精食專用於釣鳙魚。
酸臭糟食的制作：玉米面8O% ，白面2% ，混合一起用開水洗燙后蒸熟，趁熱揉碎摻入用水化開的魚酵母（乾酵母片也可）裝入塑膠密實袋里密封使其發(fā)酵，要求完整不透氣，并放在陽光下曝曬二、三天左右，使用時用多少取多少，剩馀部份可繼續(xù)封存?zhèn)溆?。這種發(fā)入乾凈的密實袋里，排出空氣后密封，使之與空氣隔絕，然后放在陽光下曝曬二至三天行成餿餌。
應急酸性的釣餌的制作：垂釣時，臨時要改變主意釣鳙和鰱角，可將隨身所帶的鯽魚餌、鯉角餌、草魚餌加入少許白醋和白糖，再加些面粉和白粉，立即制成帶酸甜的釣鳙魚的魚餌的魚餌，效果也不錯。聚集出水口香港水塘、淡水湖眾多，例如：大潭水塘、香港仔塘、荃灣淡水湖、萬宜水庫、石梨貝水塘、九龍水塘等等，都是垂釣鳙魚的好地方。因為山塘、水庫面積大，所以每個釣手可同時管理3支至5支投竿。大約每隔3米左右一支，因為釣鳙魚就要有一段時間在等，等吊在水中的魚餌慢慢溶解、擴散開去，鳙魚聞到味道才游過來進食吃鉤，因此每個釣手就有一定的時間看管4至5支投竿了。
有的魚友說，釣大頭一樣要用酸臭才好殺。但是經(jīng)過我不斷的嘗試發(fā)現(xiàn)，其實用香酸料一樣好殺大頭，而且做料放在家里又不會被家人罵，效果不錯的。
我做的料，在有大頭，薄連魚的水面方圓200米內有絕對殺傷力。如果魚密度大的話，通常2竿后就可以上魚。如果在水庫，基本2個小時以后也就上魚了
不妨用用香蕉
三、釣花鰱用什么餌料最好?
在釣花鰱的時候，制作的面食餌料應以發(fā)酵的為最好，下面就來介紹制作方法：
1、原料
細玉米面；豆面（或者豆腐渣，豆餅粉均可）；小麥面粉；細麩皮；凝固的動物（豬，牛，羊，雞）血（粉）（也可以用蝦粉代替）；淀粉酶（一般賣酒類添加劑的商店有售）；老陳醋；低度曲酒；大蒜（或者大蒜粉，超市有售)；韭菜。雪花粉。
2、制作方法
細玉米面，豆面，細麩皮，小麥面粉按下面的配方比例摻和在一起，上鍋蒸熟，冷涼備用；老陳醋和低度曲酒按10:1的比例勾兌好備用；大蒜和韭菜按1:10的比例用豆?jié){機粉碎好后，用適量開水燙后冷涼備用。
3、餌料配比比例
細玉米面30+豆餅粉20+細麩皮15+小麥面粉10+動物血5+淀粉酶1+勾兌好的醋酒2+配制好的大蒜韭菜汁2+雪花粉（注）15。
4、餌料的發(fā)酵和使用
以上原料制作完成后，按照餌料配比比例摻和攪拌均勻（注：雪花粉不加入，等釣魚配制釣餌時再添加），裝入透明食品袋或者塑料袋密封好，在夏天陽光下暴曬5天，然后再陰涼處發(fā)酵15天后就可以使用啦，每次用過之后，仍然扎緊口，來年照樣使用，效果更好。每次取出的發(fā)酵料，在釣魚場配制餌料時，加入雪花粉，用原塘水調制餌料，軟硬度適中即可。這個時候你就可以抽風式的瘋狂釣鰱魚鳙魚啦。
在釣花鰱的時候，制作的面食餌料應以發(fā)酵的為最好，下面就來介紹制作方法：
1、原料
細玉米面；豆面（或者豆腐渣，豆餅粉均可）；小麥面粉；細麩皮；凝固的動物（豬，牛，羊，雞）血（粉）（也可以用蝦粉代替）；淀粉酶（一般賣酒類添加劑的商店有售）；老陳醋；低度曲酒；大蒜（或者大蒜粉，超市有售)；韭菜。雪花粉。
2、制作方法
細玉米面，豆面，細麩皮，小麥面粉按下面的配方比例摻和在一起，上鍋蒸熟，冷涼備用；老陳醋和低度曲酒按10:1的比例勾兌好備用；大蒜和韭菜按1:10的比例用豆?jié){機粉碎好后，用適量開水燙后冷涼備用。
3、餌料配比比例
細玉米面30+豆餅粉20+細麩皮15+小麥面粉10+動物血5+淀粉酶1+勾兌好的醋酒2+配制好的大蒜韭菜汁2+雪花粉（注）15。
4、餌料的發(fā)酵和使用
以上原料制作完成后，按照餌料配比比例摻和攪拌均勻（注：雪花粉不加入，等釣魚配制釣餌時再添加），裝入透明食品袋或者塑料袋密封好，在夏天陽光下暴曬5天，然后再陰涼處發(fā)酵15天后就可以使用啦，每次用過之后，仍然扎緊口，來年照樣使用，效果更好。每次取出的發(fā)酵料，在釣魚場配制餌料時，加入雪花粉，用原塘水調制餌料，軟硬度適中即可。這個時候你就可以釣鰱魚鳙魚啦。
1.
甜食餌：先用新鮮玉米面3/4斤加麥麩或豆餅1/4斤，再加紅糖半兩，面和涼水，蒸硬窩頭，最后發(fā)酵，這種餌料能明顯提高上魚率。
2.
普通餌：將適量的糯米酒摻入玉米面里，按照上面的方法蒸硬窩頭，然后發(fā)酵，到需要用時摻入江米酒少量，胖頭魚也特別喜歡吃這種餌料。
3.
以豆餅及麥麩為主料，加入適量的玉米面摻在一起蒸窩頭，按上法發(fā)酵，這種餌的顏色較深，長期放置顏色可以成純黑色，可以保留過冬，使用時候可以加新鮮窩頭，開春以后仍然可以使用，這種隔年餌常?？梢允贯炚哓S收而忘返。
1、花鰱 、白鰱餌 酸味、腥臭味、霧化好的餌是配制花鰱、白鰱餌的要點。其主要原料是預先發(fā)酵好、具濃酸味的玉米面濕料。
2、白鰱餌基本配比是：發(fā)酸的酸面料50%、玉米面30%、大麥粉料15%，再加入適量帶腥味的蝦粉、魚粉。
3、而釣取花鰱的餌，以主要原料為已經(jīng)發(fā)酵的濃酸玉米濕面外，應加大腥味、特別是臭味，如臭豆腐汁、大蒜泥等的比重。?
4、投放量為雞蛋大小2～4個，觸水而散，徐徐下落，使釣點成為一團誘魚霧區(qū)。過十分鐘再投放幾個，直至魚群誘來為止。
5、魚誘來后用小麥蛋白含量高的拉餌作釣餌，高頻率的拉投小餌，鰱魚往往在中途接鉤而獲。