有寡齒短吻銀魚的相關(guān)資料嗎？
1.種屬歸類:
屬鯡形目鮭鱒亞銀魚科，俗名小銀魚。
2.外表描述:
體細長，前部略呈圓筒形，后部側(cè)扁，頭部扁平，吻鈍，呈弧形，體透明，無舌齒，背鰭起點距尾鰭基部小于至胸鰭基部的距離，離水后魚體即變?yōu)槿榘咨?，終生保持軟骨，除性腺成熟時雄性個體的臀鰭基部上方面?zhèn)雀饔幸涣星按蠛笮〉镊[片外，通體無鱗，體短小，一般成體長度在5.0―7.0厘米，最大不超過8.4厘米，平均6.0厘米左右，體重在0.5―1.5克，平均0.8克左右。其下頜稍長于上頜。上下頜各有一列稀疏細齒，口蓋上無齒，舌面上亦光滑無齒?；铙w沿腹面各有一行黑色小點。背鰭條為2，12-14，與臀鰭相距近，臀鰭條為3，22-24，胸鰭條為7，起點距吻端比距尾鰭基近，脂鰭小，尾緒叉形，脊推骨50-53。
3.生活環(huán)境:
太湖短吻銀魚屬于純淡水種類，對水域條件要求不苛刻，喜生活在水面開闊，透明度大，溶氧充足的水體上層，以浮游動物中的輪蟲、枝角類、橈足類為食，繁殖期3～7月，在湖邊水草叢生地區(qū)產(chǎn)卵。個體小，生長迅速，繁殖力強，從孵出到長成成體只需6個月左右的時間。分布于長江中、下游及附屬湖泊。不同水域的同期生長比較表明，以云南滇他的生長最快，個體最大。長江中下游湖的生長速度差別不大?，F(xiàn)在，很多地方有飼養(yǎng)。移植到新水域后，只要水域條件適合，往往一兩年內(nèi)即可爆發(fā)性地形成種群產(chǎn)量，效益迅速巨大。
4.飼養(yǎng)繁殖:
太湖短吻銀魚有兩個產(chǎn)卵生殖群，親體產(chǎn)卵后即自然死亡。由于孵出的魚苗一年內(nèi)即可成熟產(chǎn)卵，因此其壽命亦為一年。分為春天產(chǎn)卵的春群和秋天產(chǎn)卵的秋群。春群的體長，體重增長率1―2月齡間最高，2-3月齡間次之，之后隨月齡的增加而遞減。而秋群的增長率雖也在1―2月齡間最高，但遠比春群低，之后即下降，5―6月又增高后即又下降。春群和秋群生長率的差異，可能受三種因素的影響，即群體密度、季節(jié)溫度和餌料生物充足度。
春季產(chǎn)卵群體是其主要產(chǎn)卵群體，體長范圍在5.0-7.0厘米，體重范圍0.5-1.5克，產(chǎn)卵期從3月中旬開始至5月中旬，4月中旬為盛產(chǎn)期。據(jù)調(diào)查，在太湖全湖均可捕到產(chǎn)卵或即產(chǎn)卵親魚，但比較集中的區(qū)域是有少量沉水植物的湖灣地帶。清水或渾水、漲水或落水、晴天或明雨天均可產(chǎn)卵，但湖風輕微，天氣晴朗的下午3-4時產(chǎn)卵較盛。沉性卵，無粘性，產(chǎn)卵時最低水溫要求為13℃。受精卵孵化最佳水溫在16℃―21℃，在該溫度范圍內(nèi)受精卵經(jīng)100小時左右可孵出仔魚。雌魚每尾懷卵量在1000―2000粒，平均為1600粒左右，卵徑最小0.60毫米，最大0.73毫米，平均0.66毫米，產(chǎn)卵群體中雄魚多于雌魚，可多出1倍至幾倍。
秋季產(chǎn)卵群體，該產(chǎn)卵群體體長為5.1-6.3厘米，體重為0.86―1.28克，產(chǎn)卵時間從9月下旬開始至10月下旬為產(chǎn)卵盛期，持續(xù)時間僅月余，每尾雄魚仔卵量在1000-2000粒，平均1300粒，對水溫要求高于春季，最低18℃，最高水溫23℃―25℃。受精卵胚胎發(fā)育的最佳溫度為16℃―21℃，在該溫度范圍內(nèi)，受精卵經(jīng)100個小時左右可孵出仔魚，在低于最佳水溫范圍內(nèi)，發(fā)育速度減慢，在5.5℃-12℃條件下，胚體孵出膜時間可延續(xù)至236.5小時，但仍可正常出膜。
5.太湖牌銀魚:
太湖銀魚和梅鱭魚、白蝦并稱為“太湖三寶”。銀魚俗稱面條或面杖魚，魚身細長，略圓，形如玉簪，通體細嫩透明，柔若無骨，無腸，潔白無鱗，色澤似銀。太湖短吻銀魚是太湖四個品種銀魚(大銀魚、雷氏銀魚、短吻銀魚、寡齒短吻銀魚)中最好的一種。
味鮮美，經(jīng)加工鮮凍，或曬成魚干暢銷國內(nèi)外。太湖牌冰鮮銀魚在日本和東南亞國家久負盛名。銀魚還可曝曬制成銀魚干，其色、香、味、形經(jīng)久不變。銀魚營養(yǎng)豐富，日本稱為魚參。銀魚肉質(zhì)肥嫩鮮美，可用來制作各種上等佳肴。銀魚炒蛋，味美鮮嫩，是傳統(tǒng)的飯店和家庭美食；干炸銀魚，外脆里嫩，色澤金黃，香酥可口。用銀魚做湯，更是清香爽口，鮮美無比，聞之生津。另有銀魚丸子、芙蓉銀魚、銀魚春卷、銀魚餛飩等，都是別具風味的太湖名菜名點。
6.太湖銀魚事件:
08年10月份，太湖銀魚經(jīng)采樣檢測首次發(fā)現(xiàn)含有大量甲醛成份。商販為了防腐保鮮，色澤潔白，將銀魚經(jīng)高濃度甲醛溶液浸泡，放置時間過久。
根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第九條規(guī)定，禁止生產(chǎn)和經(jīng)營含有甲醛的食品。甲醛為無色、刺激性氣體，易溶于水，其水溶液俗稱“福爾馬林”，具有防腐、保鮮作用。經(jīng)甲醛浸泡的水產(chǎn)品顏色過白、手感較韌、口感較硬，如甲醛量加入過大，細嚼時有刺激感。長期食用含有甲醛的食品，對人體健康危害無窮。 滿意請采納 不懂請追問拍拍互助5團 刻骨
小銀魚有什么營養(yǎng)?
小銀魚的營養(yǎng)解析：銀魚含蛋白質(zhì)72.1％，大大高于通常食用的大馬哈魚、青魚、鰻魚、妒魚等；脂肪為13％，也高于一般魚種；每百克可供應(yīng)熱量407千卡，幾乎是大黃魚的5一6倍，每百克含鈣量高達761毫克，幾乎為群魚之冠。最近美國科學家通過大規(guī)模人群普查，證實食用富鈣食品，能有效地預(yù)防大腸癌的發(fā)生，而大腸癌恰又是老年人致死的因素之一。所以銀魚實際上是種不可多得的抗老、抗癌的美味食餌。我國把銀魚作為養(yǎng)生益壽品由來已久，《日用本草》云其“味甘無毒，寬中健胃”；《醫(yī)林纂要》言其“補肺清金，滋陰而補虛勞”；《隨息居飲食譜》稱之“養(yǎng)胃陰、和經(jīng)脈，小者勝。”
