撫仙湖的“罰單”:從450噸到瀕臨滅絕,抗浪魚陷入危機(jī)?
撫仙湖是位于位玉溪市澄江市、江川區(qū)、華寧縣之間,湖的最北邊距離昆明約52公里。撫仙湖湖水清澈見底、景色優(yōu)美,白天的撫仙湖面微波蕩漾,猶如山水畫一般,在古代被稱為“琉璃萬頃”。
撫仙湖擁有兩個(gè)之最: 一是我國最大的蓄水量湖泊;二是高原地區(qū)最大深水湖泊。
撫仙湖隸屬于南盤江水系,總面積約為216平方公里,長度約為31.4千米,湖水最深處約為158.9米,平均水深約為95.2m。撫仙湖除了景色迷人以外,湖里還盛產(chǎn)一種叫抗浪魚的小型魚類。
說起抗浪魚,可能絕大部分人對(duì)它并不了解,因?yàn)檫@種魚主要分布于云南撫仙湖,抗浪魚是撫仙湖土生土長的特有品種, 同時(shí)也是“云南四大名魚”之一, 與白條魚(餐條子魚)長得非常相似, 學(xué)名叫K浪白魚。
在1965年,撫仙湖 抗浪魚的捕撈量約為450噸 左右 , 然而到了1998年,撫仙湖抗浪魚的 年產(chǎn)量就已不足0.2噸 ,短短幾十年的時(shí)間里,撫仙湖的抗浪魚就陷入瀕臨滅絕的境地??估唆~的危機(jī)出現(xiàn),是對(duì)撫仙湖開的“罰單”還是另有原因呢?
抗浪魚是屬于鯉科、白魚類,體型細(xì)長且有點(diǎn)圓。不認(rèn)識(shí)抗浪魚的人,會(huì)誤以為是白條魚,因?yàn)閺目估唆~的外形上來看,的確與白條魚非常相似,但抗浪魚的腹鰭部位逐漸隆起向肛門處延伸,并且眼睛上下呈現(xiàn)緣紅色。
抗浪魚對(duì)生活環(huán)境要求非??量?,對(duì)水質(zhì)不僅要求清澈見底,且絲毫不能有污染,同時(shí)水中的溶氧量要高,即便是在同一區(qū)域內(nèi),抗浪魚只會(huì)選擇高氧區(qū)棲息。所以,抗浪魚喜居水底礫石或水深的巖洞內(nèi),通常是以群居棲息。
抗浪魚是屬于雜食性魚類,主要是以枝角類、橈足類和藻類為食,同時(shí)也攝食水里的軟體昆蟲、幼蟲等。除此之外,抗浪魚在食物不充足的情況下,還會(huì)攝食其它魚類的魚卵,但不食魚苗。
野生的抗浪魚,在撫仙湖內(nèi)的自行繁殖能力較強(qiáng),所以在20世紀(jì)60年代,撫仙湖抗浪魚的年產(chǎn)高達(dá)450多噸。然而從80年代開始產(chǎn)量就逐漸下滑,到了90年代撫仙湖里幾乎看不到抗浪魚了。那么,曾經(jīng)一度高產(chǎn)的抗浪魚為何瀕臨滅絕。
在上世紀(jì)80年代,撫仙湖除了以養(yǎng)殖“四大家魚”之外,抗浪魚也是其中重要經(jīng)濟(jì)魚類之一,并且在當(dāng)時(shí)占全湖產(chǎn)魚量的60%左右。
抗浪魚當(dāng)時(shí),雖然已經(jīng)開始出現(xiàn)減產(chǎn),但年產(chǎn)量依然能保持在300 400噸左右,其減產(chǎn)量減少的原因,雖然與過度捕撈密不可分,但并不是主要的原因,導(dǎo)致瀕臨滅絕的罪魁禍?zhǔn)祝撬摹敖忝谩毙窃坪?/p>
在因?yàn)?982年,星云湖首次引進(jìn)了銀魚,由于生態(tài)環(huán)境適宜,銀魚開始在星云湖內(nèi)開始大量繁殖。之后,每逢星云湖漲水時(shí),就會(huì)有大量的銀魚進(jìn)入撫仙湖,因?yàn)閮珊飨嗤ā?jù)1986年統(tǒng)計(jì),短短4年時(shí)間里,進(jìn)入撫仙湖的銀魚數(shù)量就達(dá)到十幾噸。
銀魚是屬于微小型魚類,它的體積雖小,但它的食性卻與抗浪魚相同,由于撫仙湖里進(jìn)入了大量的銀魚,很快搶奪了抗浪魚的地位,尤其是食物資源。
另外,銀魚的繁殖能力要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過抗浪魚,并且繁殖時(shí)間一般持續(xù)三四個(gè)月,每尾產(chǎn)卵量約在2000粒左右。銀魚在撫仙湖大量繁殖,導(dǎo)致食物分配嚴(yán)重不足,然而導(dǎo)致了抗浪魚面臨滅絕的危險(xiǎn)。
抗浪魚的減少,引起了當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門的重視,并投入專項(xiàng)資金進(jìn)行人工繁殖技術(shù)研究,經(jīng)過2年時(shí)間的研究攻關(guān),通過激素和人工模擬抗浪魚自然產(chǎn)卵習(xí)性,并于2002年成功進(jìn)行了人工繁殖。
同時(shí)玉溪還建立了撫仙湖特有魚類國家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū),并規(guī)定每年4月至9月為禁漁期,還將撫仙湖西岸明星村附近,抗浪魚棲息地的魚洞進(jìn)行了維修,這些魚洞是抗浪魚主要的棲息地。
分布西岸的抗浪魚魚洞,大大小小約有200多個(gè),洞長有十幾米,水深約在3 4米左右,是由山崖底部通向撫仙湖。雖然抗浪魚現(xiàn)在還無法回到當(dāng)年盛產(chǎn)時(shí)期,但每年的數(shù)量也在逐年增加,并且當(dāng)?shù)剡€鼓勵(lì)人工飼養(yǎng)抗浪魚,取代野生消費(fèi)供給,這也使得抗浪魚能夠繁衍生息。
最后: 為了保護(hù)特有魚種抗浪魚,和恢復(fù)撫仙湖原有的生態(tài)系統(tǒng),玉溪市于2007年開始,每年實(shí)施抗浪魚人工增殖放流活動(dòng),經(jīng)過十多年的人工放流和環(huán)境資源保護(hù),曾經(jīng)瀕臨滅絕的抗浪魚,又重新回到了老百姓的視線和餐桌上。
銀魚吃什么?
英語名:whitebait
【拉 丁 名】Hemisalanx prognathus Regan
亦稱冰魚(icefish)或玻璃魚(glassfish)。
銀魚科(Salangidae)銀魚屬(Salanx)多種半透明魚類的統(tǒng)稱。見於東亞咸水和淡水中,在中國被譽(yù)為美味。體細(xì)長,似鮭,無鱗或具細(xì)鱗,很少長於15公分(6)??诖螅来蠖饫?。掠食魚。
銀魚是淡水魚,長約七至十厘米,體長略圓,細(xì)嫩透明,色澤如銀,因而得名。產(chǎn)于長江口的體形略長,俗稱“面丈魚”、“面條魚”。太湖銀魚,歷史悠久,據(jù)《太湖備考》記載,吳越春秋時(shí)期,太湖就盛產(chǎn)銀魚。太湖銀魚有四個(gè)品種:太湖短吻銀魚、寡齒短吻銀魚、大銀魚和雷氏銀魚。產(chǎn)量以大銀魚和太湖短吻銀魚為高。 編輯本段|回到頂部異名 王余(《爾雅》郭璞注),蛤殘魚(《爾雅翼》),銀條魚(《日用本草》),面條魚(《黃渤海魚類調(diào)查報(bào)告》),大銀魚(《魚類分類學(xué)》)。 編輯本段|回到頂部來源 為鮭形目胡瓜魚亞目銀魚科動(dòng)物銀魚的全體。 編輯本段|回到頂部動(dòng)物形態(tài) 銀魚,體細(xì)長,近圓簡形,后段略側(cè)扁,體長約12厘米。頭部極扁平。眼大;口亦大,吻長而尖,呈三角形。上下頜等長;前上頜骨、上頜骨、下頒骨和口蓋上都生有一排細(xì)齒,下頜骨前部具犬齒1對(duì)。下頜前端沒有聯(lián)合前骨,但具一肉質(zhì)突起。背鰭Ⅱ11~13,略在體后3/4處。胸鰭8~9,肌肉基不顯著。臀鰭Ⅲ23~28,與背鰭相對(duì);雄魚臀鰭基部兩側(cè)各有一行大鱗,一般為18~21個(gè)。背鰭和尾鰭中央有一透明小脂鰭。體柔軟無鱗,全身透明,死后體呈乳白色。體側(cè)各有一排黑點(diǎn),腹面自胸部起經(jīng)腹部至臀鰭前有2行平行的小黑點(diǎn),沿臀鰭基左右分開,后端合而為一,直達(dá)尾基。此外,在尾鰭、胸鰭第一鰭條上也散布小黑點(diǎn)。 編輯本段|回到頂部生存環(huán)境與分布 可以生活于近海的淡水魚,具有海洋至江河洄游的習(xí)性。分布山東至浙江沿海地區(qū),尤以鄱陽湖,長江口崇明等地為多。我國的太湖盛產(chǎn)銀魚。少數(shù)種類分布到朝鮮、日本及俄羅斯遠(yuǎn)東庫頁島地區(qū)。 編輯本段|回到頂部化學(xué)成分 可食部100克含:水分89克,蛋白質(zhì)8.2克,脂肪0.3克,碳水化物1.4克,灰分1.0克;鈣258毫克,磷102毫克,鐵0.5毫克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.05毫克,尼克酸0.2毫克。 編輯本段|回到頂部性味 《日用本草》:味甘,平,無毒。 編輯本段|回到頂部歸經(jīng) 《本草求真》:入脾、胃。 編輯本段|回到頂部功用主治 補(bǔ)虛,健胃,益肺,利水。
①《日用本草》:寬中健胃,合生姜作羹佳。
②姚可成《食物本草》:利水,潤肺,止咳。
③《醫(yī)林纂要》:補(bǔ)肺清金,滋陰,補(bǔ)虛勞。
④《隨息居飲食譜》:養(yǎng)胃陰,和經(jīng)脈。 編輯本段|回到頂部相關(guān)傳說 從前,水晶宮龍王身邊有一對(duì)童男童女,男的叫銀果,女的叫銀花。一日,龍王派他們倆到人間查看生物生長情況。在人間,他們看到人們過著美滿幸福的生活,十分羨慕。以后,它倆的感情日益深厚,于是結(jié)為夫妻,過著男耕女織,相敬相愛的自由生活,再也不愿回水晶宮了。后來,龍王知道了著這件事,認(rèn)為銀果、銀花違犯令條,罪不能容,便派水兵水將,將他們捉拿回宮問罪,并傳旨將銀果、銀花打出水晶宮,永為全身透明的小魚。從此,銀果,銀花只能在淺水處游動(dòng)。他們感情深厚,銀花在人間有身孕了,肚子日漸大起來,游動(dòng)也很緩慢。銀果隨著銀花總不遠(yuǎn)游,并為銀花尋找食物。不料這又被龍王知道了,龍王頓時(shí)大怒,即刻傳旨,不許出生。銀果、銀花一聽,悲痛萬分,相互流淚不止。銀果說:“這不是讓我們斷子絕孫嗎?”銀花接著說:“我們已是夫妻,怎能沒有兒女,我決意破肚而死。這樣能保全后代繁衍下去?!闭f罷,銀花便游向碎石,破腹產(chǎn)卵而死。銀果一見銀花死去,他安置好卵子,也很快死去了。這是一段神話故事,不足為信。但銀魚的生命只有一年,確為事實(shí)。漁民們捕獲的銀魚,不論大小,都是當(dāng)年的魚。
銀魚營養(yǎng)分析
銀魚屬一種高蛋白低脂肪食品,對(duì)高脂血癥患者食之亦宜。中醫(yī)上認(rèn)為其味甘性平,善補(bǔ)脾胃,且可宜肺、利水,可治脾胃虛弱、肺虛咳嗽、虛勞諸疾。