一、鱸魚屬于淡水魚還是海魚呢？
鱸魚有淡水魚也有海魚。鱸魚并不是單一的指一種魚類，其實有許多種魚類都可被稱為鱸魚，鱸魚，又叫花鱸、四肋魚，和黃河鯉魚、鱖魚、黑龍江興凱湖大白魚并稱為“中國四大淡水名魚”，在我國沿海地區(qū)均有產(chǎn)鱸魚，其中以黃海和渤海區(qū)域居多。鱸魚是常見的經(jīng)濟魚類之一，也是發(fā)展海水養(yǎng)殖的品種，營養(yǎng)豐富，含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養(yǎng)成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。鱸魚有很多品種：大口黑鱸、河鱸、松江鱸魚、尖吻鱸、大眼獅鱸、海鱸魚等。其中最常見的有四種，海鱸魚分布于近海及河口海水淡水交匯處，松江鱸魚性成熟后降河入海產(chǎn)卵而幼魚回到淡水河川中生活，加州鱸魚棲息于混濁度低且有水生植物分布的水域中，河鱸則是分布于歐亞大陸溫帶和寒帶地區(qū)的淡水魚類。
海鱸魚和河鱸魚的區(qū)別主要表現(xiàn)在：
1、存活區(qū)別：海水鱸魚主要生活在大海里，離開海水后很快就會死亡，因此市場上出售的海水鱸魚以冰鮮或者冷凍的居多，基本買不到活的；淡水鱸魚主要生活在河流湖泊中，生存能力較強，因此在市場賣的淡水鱸魚里，以活魚居多。
2、外表差異：海鱸魚最明顯的“標志”就是魚背上有很多的黑色圓點，而河鱸魚則沒有。外觀體型大而粗的，基本都是海水鱸魚；體型小而扁的，基本都是淡水鱸魚。
3、口感區(qū)別：海鱸魚肉質比較“柴”，腥味較重。而河鱸魚的肉質有彈性，且比較適口。
二、菜市場的鱸魚是海魚么
菜市場的鱸魚有可能是海鱸魚，也有可能是淡水鱸魚，如果是海鱸魚基本上多半為已經(jīng)死了，冷凍起來的，如果是淡水鱸魚一般大多是活魚，是人工養(yǎng)殖拿來售賣的，從價錢來說，海鱸魚要比淡水鱸魚便宜一些。
菜市場的鱸魚是海魚么
鱸魚生存適應能力較強，既分布在淡水中，也分布在海洋里，淡水鱸魚主要分布在溫帶江河、湖泊中，我國的海鱸魚主要分布在沿海及通海的淡水水體中，一般東海、渤海較多。
在菜市場販賣較多的鱸魚，又叫做花鱸、寨花、鱸鮫、鱸板等，與黃河鯉魚、黑龍江興凱湖大白魚以及鱖魚并列為“中國四大淡水名魚”。
海鱸魚和淡水鱸魚相比，體型更大，肉質相對老一些，魚腥味比較重，淡水鱸魚的肉質更細嫩，腥味較淡，受消費者喜愛。
三、.12元一斤的鱸魚是海的還是淡水的
我們通常所說的鱸魚分淡水和海水兩類，淡水鱸魚以上海松江為好，松江鱸魚身體肥圓，體長不過十多厘米，重一百多克，頭大而扁平，口闊而眼小，黃褐色，身披幾道黑條紋，還略帶黑點。海水鱸魚以河北海域的為佳。海水鱸魚下頜長于上頜，背部青灰色，腹部白色，背有小黑斑點。松江鱸魚不僅風味極佳，而且營養(yǎng)豐富，蛋白質含量達17.82%,脂肪含量1.62%,并富含糖類、鈣、鐵、磷及維生素A、B等營養(yǎng)素。此外，松江鱸魚還可入藥，治療婦女妊娠水腫、胎動不安等癥。因此，當然是選擇松江鱸魚，免去區(qū)分鱸魚到底是淡水魚還是海水魚的麻煩，因為如果不是生活在海邊，對鱸魚不是很熟悉的話，單憑老板說的，有時候會受騙的。松江鱸魚要貴一些，但是和鱸魚比較起來，不會貴的離譜。鱸魚分淡水和海水兩類，淡水鱸魚以上海松江為好，松江鱸魚身體肥圓，體長不過十多厘米，重一百多克，頭大而扁平，口闊而眼小，黃褐色，身披幾道黑條紋，還略帶黑點。海水鱸魚以河北海域的為佳。海水鱸魚下頜長于上頜，背部青灰色，腹部白色，背有小黑斑點。松江鱸魚不僅風味極佳，而且營養(yǎng)豐富，蛋白質含量達17.82%,脂肪含量1.62%,并富含糖類、鈣、鐵、磷及維生素A、B等營養(yǎng)素。此外，松江鱸魚還可入藥，治療婦女妊娠水腫、胎動不安等癥。
四、鱸魚算是海魚么
鱸魚有海鱸魚，池養(yǎng)鱸魚。如果是活的那就是
河鱸魚，海鱸魚一般沒有活的。