一、海參知識—干海參和即食海參的區(qū)別
首先從工藝角度上來講，干海參是鮮海參經(jīng)過加工晾曬之后而成的，純淡干海參，在 加工過程中不添加任何物質(zhì)，對鮮活海參的營養(yǎng)破壞較少，鹽干海參則會在過程中加入一定量的鹽來增重和延長儲存時間。
即食海參也分為高壓即食海參和水發(fā)即食海參，高壓即食海參是將鮮活海參捕撈后，用高壓加工工藝制成熟海參，水發(fā)即食海參是用干海參或者拉缸鹽海參發(fā)制后制成。前者工藝更加簡潔，減少了加工過程中相應的營養(yǎng)流失，因而也更加常見。
其次在營養(yǎng)方面，干海參和即食海參都是由鮮活海參加工而成，這兩種海參的營養(yǎng)價值盡管都不如鮮海參，但是成分都比鮮活海參更容易被人體吸收。但不同的是，在運輸過程中，即食海參需要全程冷凍運輸和保存， 而干海參則無需這樣高的要求。
最后在食用的方式上，干海參需要經(jīng)過多道程序才能食用，即食海參簡單快捷，方便食用。干海參比較容易辨別質(zhì)量好壞，而即食海參則相對困難。
市場上的部分不良商家可能會用各種糖干、料干海參或者陳年舊參做成即食海參出售，以低價格冒充高品質(zhì)海參。一旦遇到這樣的情況，消費者一般較難辨認，而這樣的海參即使吃了 也難以達到滋補養(yǎng)身的效果。
針對目前這種比較混亂的海參市場，我們閣老島海參始終堅持從養(yǎng)殖到加工都嚴格按照合國家要求的各項標準生產(chǎn)。在養(yǎng)殖方面我們始終堅持海參底播養(yǎng)殖，絕不人工喂料或其他影響海參品質(zhì)的喂養(yǎng)方式，讓參苗在海底生長長達4-5年之久再行捕撈。在加工方面我們也有自己的加工工廠， 每一道加工工序都經(jīng)過了嚴格的檢驗，只有這樣我們所生產(chǎn)的海參才能更好的滿足消費者的需求。
干海參目前依然是市場上銷售的主流海參制品，它加工方便，易于食用，受到了消費者的喜愛，而即食海參以簡單營養(yǎng)的食用方法在近幾年來也得到了市場的認可。二者也并沒有孰優(yōu)孰劣的高下之分，只是不同的人有不同的要求，產(chǎn)品也是應市場的需求才誕生的。
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??
二、大連棒棰島和虔參堂賣的都是野生海參嗎?
這個是不可能的。消費者進店以后人家就會告知的，野生的有野生的價格養(yǎng)殖的有養(yǎng)殖的價格。買哪種完全由自己決定。所以任何一家店都有野生和養(yǎng)殖的兩種海參出售的。
三、泉州哪里有海參賣
最直接的去沃爾瑪有，就沃爾瑪出口那
四、天請問安徽長哪里有海參賣?價格多少？
你好朋友，安徽賣海參的地方你可以百度地圖搜索一下當?shù)睾Ｙu店，另外通常酒店采購的市場上也都有賣海參的。海參的價格方面，具體要看是什么品種的何種品質(zhì)的貨，泛泛地講海參從幾十元到幾千元甚至上萬元一斤的都有。
