偏口與鯧魚的區(qū)別:
偏口魚,即比目魚,高眼鰈,是硬骨魚綱鰈形目魚類的總稱,包括科、鲆科、鰈科、鰨科、舌鰨科魚類。偏口魚身體扁平,成長中兩眼逐漸移到頭部的一側(cè),平臥在海底。
鯧魚,別名有鏡魚、平魚(《黃渤海魚類調(diào)查報告》),白昌(《中國動物圖譜?魚類》),鯧片魚(江蘇、浙江)等。體短而高,極側(cè)扁,略呈菱形。頭較小,吻圓,口小,牙細。成魚腹鰭消失。尾鰭分叉頗深,下葉較長。體銀白色,上部微呈青灰色。以甲殼類等動物為食。鯧魚是熱帶和亞熱帶的食用和觀賞價值兼?zhèn)涞闹行⌒汪~類。
鯧魚形態(tài)特征
鯧魚體短而高,極側(cè)扁,略呈菱形,體長約20厘米。頭較小,吻短、圓鈍,稍突出于下領(lǐng)之前。口小,微斜,牙細。
眼:小,側(cè)位。眼間隔呈大的弧形隆起。
鼻:小,每側(cè)各2個,前鼻孔圓形,后鼻孔呈裂縫狀。
頜:上頜骨達眼前緣的下方。兩頜各有1行細齒,排列緊密。
鰓:鰓孔小,鰓耙短弱,排列稀松。
鱗:鱗細小,圓形,極易脫落。側(cè)線鱗110~130,側(cè)線位高,幾與背緣并行。
鰭:背鰭Ⅸ~Ⅻ,Ⅰ-42~48,起點略在臀鰭起點前方。臀鰭Ⅵ~Ⅶ,Ⅰ-41~46。背鰭、臀鰭同形,鰭棘均呈截形,鰭條部前端皆隆起呈鐮刀狀。胸鰭長大,24~27。無腹鰭。尾鰭17,分叉很深。體銀白色,上部微呈青灰色,多數(shù)鱗片上有細微的黑色小點。成魚腹鰭消失,尾鰭分叉頗深。下葉較長,以甲殼類等為食。
平魚,是我們常說的鯧魚中的一種,學(xué)名鯧,是一種身體扁平的海魚。屬魚產(chǎn)形目,鯧亞目鯧科魚類。體形側(cè)偏,頭胸相連明顯,口、眼都很小,兩頜各有一行細牙。常見的鯧魚多為銀鯧、江浙一帶漁民也叫鯧片魚、平魚等。偏口魚,即比目魚,是硬骨魚綱鰈形目魚類的總稱,包括科、鲆科、鰈科、鰨科、舌鰨科魚類。偏口魚身體扁平,成長中兩眼逐漸移到頭部的一側(cè),平臥在海底?!捌凇焙汀氨饶俊?,都是對它們身體的最突出特征的描述。偏口魚種類甚多,在乳山以高眼鰈、石鰈、牙鲆的質(zhì)量最好,名氣最大。