黃瓜苗長出了多頭,用打掉嗎？
需要，如果黃瓜苗期長出了多頭，這種情況是需要掐掉一些苗尖的，不然會影響黃瓜的掛果率。
一、黃瓜要打頂摘心嗎？
1、黃瓜需要打頂摘心。
黃瓜打頂可以選擇在晴天上午進行，當藤蔓長到1米左右時，如果是主莖開花，則可以用剪刀剪掉周圍的側(cè)枝。如果是側(cè)枝開花，則需要為黃瓜主莖進行打頂摘心，保留坐果花序前的3-4片葉，再在剪口位置涂抹滅菌靈，使其恢復生長。
2、黃瓜在溫度適宜、水分充足的條件下長勢會特別好，如果不及時打頂不僅會影響坐果率，而且還會影響產(chǎn)量和品質(zhì)，所以一定要及時打頂摘心。
黃瓜打頂摘心主要是3個位置，分別是底部的葉片、側(cè)枝、還有卷須的地方，當黃瓜苗長到20-30公分高，生長比較健壯時就可以開始打頂摘心，黃瓜的打叉和綁蔓、吊蔓能同步進行。
3、黃瓜打頂摘心時要注意一些事項。
首先打頂前一定要做好消毒工作防止產(chǎn)生交叉感染，手、剪刀都要用肥皂水或者消毒劑進行清洗。打頂?shù)某潭纫欢ㄒ莆蘸?，長勢旺盛的植株可以多打一些，長勢較弱的植株可以少打一些。打頂要分先后順序，先打健壯無病的植株，后打感病的植株。
二、黃瓜種植技術(shù)和管理
1、種植時間
黃瓜的種植時間一般分為兩季，春季的一到三月份，或者是夏季的六到九月份。黃瓜的種子需要在一定的濕度和溫度下才能生長和發(fā)育，黃瓜可以是種子育苗移栽，也可以直接播種。
2、育苗管理
用50到60度的溫開水燙種在進行消毒10分鐘以上，并不停的攪拌避免被燙傷。再用大約是3度左右的溫水浸泡4到6小時左右，然后澇起來瀝干水分，在25到3度左右的的保溫溫箱進行保濕的催芽。
在早春的大棚里進行保溫育苗，一般是用苗床進行育苗，一般的苗齡在15以上20天一下長到2片真葉基本就可以定植了。
3、適時定植
定植前1天在苗床噴一次殺菌劑，可選用50%多菌靈500倍液，或77%可殺得700倍液，或75%百菌清1000倍液。
4、水肥管理
黃瓜定植后要澆一次緩苗水，以后不干不澆。當黃瓜長到12片葉后，約60%的秧上都長有12厘米左右的小瓜時，澆第二水，進人結(jié)瓜期后，需水量增加，要因長勢、天氣等因素調(diào)整澆水間隔期，黃瓜生長前期間期7-10天澆一次水，中期間隔5-7天澆一次水，后期間隔3-5天澆一次水，前期澆水以晴天上午澆水為好。
黃瓜進入結(jié)瓜期后，結(jié)合澆水進行追肥，一般隔水帶肥，追肥建議使用土大廚功效肥。
任何農(nóng)作物的生長，地上與地下都有直接的關(guān)系，在黃瓜幼苗期不掰掉芽杈，有利于黃瓜生長出更多的毛細根，促進黃瓜高產(chǎn)。但是到根瓜膨大期的時候就一定要抹掉，不然會消耗更多的養(yǎng)分導致黃瓜收獲期延后，黃瓜生長慢，瓜條不正。我見過有很多黃瓜種植戶，一棵黃瓜生長著5-6個側(cè)芽，都長到十幾厘米了還不抹掉。對待黃瓜側(cè)芽，種植戶正確的做法是什么？1、在剛開始黃瓜側(cè)芽開始生長應該保留，促進黃瓜多發(fā)毛細根。2、在根瓜膨大期時一定要抹掉側(cè)芽，避免消耗更多養(yǎng)分。3、抹掉黃瓜側(cè)芽時最好不要掰，用剪刀直接剪掉，以防掰時拉傷黃瓜主蔓，導致病菌侵入。4、在側(cè)芽距離主蔓1公分處剪掉，過長會導致傷口愈合慢，太靠近主蔓容易在主蔓上留傷口。
日光溫室冬春茬瓜怎樣進行整枝、吊蔓、落蔓、去雄、去須？
日光溫室冬春茬嫁接的瓜，砧木容易萌生枝葉，發(fā)現(xiàn)后及時摘除。由于肥水充足，結(jié)果期容易發(fā)生側(cè)枝，在栽培密度較大的情況下，不但消耗養(yǎng)分，還影響光照，容易引起徒長。應結(jié)合綁(纏)蔓及時摘除。在密度較小和枝葉不夠繁茂的情況下，可保留5節(jié)以上側(cè)枝，結(jié)一條瓜，并在瓜前留兩片葉摘心，收完瓜后打掉。在綁蔓的同時，還要及時摘除雄花、卷須和砧木發(fā)出的側(cè)枝，以及化瓜，彎瓜、畸型瓜。底部的病葉、老葉及時打掉，采取上述方法，既能減少養(yǎng)分消耗，又有利于通風透光，還能減少病害發(fā)生和傳播。冬春茬黃瓜為排除室內(nèi)濕氣，有害氣體和防止溫度過高時，也需適當放風。但應注意在嚴冬季節(jié)，外溫低，冷風直吹到瓜秧上或放風量過大，都容易使黃瓜受到冷害和凍害。所以冬季放風一般從屋室頂部扒縫放頂風或膜筒放風。放風口處最好用一塊塑料阻擋一下直接侵入溫室的冷空氣，以防受害。放風太小及放風時間，主要依據(jù)黃瓜溫度管理指標和室內(nèi)外溫變化情況來決定。黃瓜定植后，為了加速緩苗，密閉保溫不放風。緩苗后，室內(nèi)連續(xù)幾天出現(xiàn)30℃以上高溫時，要適當放風。黃瓜對底風非常敏感，原則上不放底風。黃瓜定植后一周左右，要進行插架(吊繩)，并綁蔓(引蔓)?，F(xiàn)在，多采用朔料繩綁蔓，既方便又省工，且成本低，更重要的是遮光面小。具體做法是在定植黃瓜南北壟的上端，南北拉一道細鐵絲，把吊繩上端固定在鐵絲上，下端拴在黃瓜植株下胚軸上，同時將蔓引到吊繩上。
瓜的莖大多屬于蔓性的，中空，五棱，生有剛毛。5--6節(jié)后節(jié)間開始仲長，不能直立生長，此時需立支架或吊繩固定莖蔓。莖蔓長度取決于類型、品種和栽培條件。一般早熟春黃瓜類型莖較短且側(cè)枝少，中、晚熟的夏黃瓜和秋黃瓜類型莖較長且側(cè)枝多，莖的粗細、顏色深淺和剛毛強度是植株長勢強弱和產(chǎn)量高低的標志 。黃瓜的葉分為子葉和真葉。健壯子葉肥大色深，平展且形狀好。子葉貯藏和制造養(yǎng)分是幼苗早期主要的營養(yǎng)來源；子葉大小、形狀、顏色與環(huán)境條件有直接關(guān)系；生產(chǎn)上可以用葉的形態(tài)表現(xiàn)來診斷植株所處的環(huán)境條件是否適宜，以指導生產(chǎn)。?
黃瓜有單性結(jié)果的特性，這種特性受遺傳、環(huán)境和生育狀況所支配，通常春黃瓜單性結(jié)實率較高，夏、秋季黃瓜單性結(jié)實率較低；溫室、大棚栽培的黃瓜單性結(jié)實率高，露地栽培的黃瓜單性結(jié)實率較低；壯株的單性結(jié)實率較高，弱株的單性結(jié)實率較低。黃瓜的雌花生長發(fā)育的特點是：在開花后3～4天生長緩慢，1晝夜只伸長1厘米左右；到開花后5～6天伸長迅速，日伸長量可達3厘米左右；開花10天后，可達20厘米長。瓜條膨大的速度主要取決于凈同化率，以及溫度和水肥條件。