一、羊肉豆?jié){能一起吃么
一般建議最好不要這樣，羊肉是大補(bǔ)的東西，豆?jié){也是富含蛋白質(zhì)的食物，兩者不宜一起食用，容易引起消化不良、積食、腹脹等不適癥狀。建議吃羊肉搭配紅蘿卜、白蘿卜燉煮，同時(shí)吃羊肉的時(shí)候除了豆?jié){，還應(yīng)避免同時(shí)吃雞蛋、牛奶、等食品，以免造成消化不良、腸道產(chǎn)氣增多后的腹脹等不適。
在我國(guó)有很多的地方，早餐一般都是比較喜歡喝豆?jié){，因?yàn)檫@樣既快速，而且又非常的有營(yíng)養(yǎng)，并且羊肉也是大家所喜歡的一種肉食，很多人，對(duì)于飲食搭配都不是很了解，所以他們很想知道羊肉和豆?jié){能一起吃嗎?下面就為您做出介紹。
1、一般建議最好不要這樣，羊肉是大補(bǔ)的東西，豆?jié){也是富含蛋白質(zhì)的食物，兩者不宜一起食用，容易引起消化不良、積食、腹脹等不適癥狀。建議吃羊肉搭配紅蘿卜、白蘿卜燉煮，同時(shí)吃羊肉的時(shí)候除了豆?jié){，還應(yīng)避免同時(shí)吃雞蛋、牛奶、等食品，以免造成消化不良、腸道產(chǎn)氣增多后的腹脹等不適。
2、豆?jié){(SoybeanMilk)，中國(guó)漢族傳統(tǒng)飲品，最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過(guò)濾、煮沸而成。豆?jié){營(yíng)養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。與西方的牛奶不同，豆?jié){是非常具有中國(guó)民族特色的食品，廣泛流行于華人地區(qū)。食品簡(jiǎn)介豆?jié){是中國(guó)人民喜愛(ài)的一種飲品，又是一種老少皆宜的營(yíng)養(yǎng)食品。
3、忌在豆?jié){里打雞蛋：雞蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)，大大降低了人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。忌沖紅糖：豆?jié){中加紅糖喝起來(lái)味甜香，但紅糖里的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合后，可產(chǎn)生變性沉淀物，大大破壞了營(yíng)養(yǎng)成分。
一、 羊肉簡(jiǎn)介
羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時(shí)稱(chēng)羊肉為l肉、羝肉、羯肉。
它既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽(yáng)痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果，最適宜于冬季食用，故被稱(chēng)為冬令補(bǔ)品，深受人們歡迎。
由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其實(shí)，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生姜一起烹調(diào)，即能夠去其膻氣而又可保持其羊肉風(fēng)味。
二、 豆腐簡(jiǎn)介
豆腐是最常見(jiàn)的豆制品，又稱(chēng)水豆腐。相傳為漢朝淮南王劉安發(fā)明。主要的生產(chǎn)過(guò)程一是制漿，即將大豆制成豆?jié){;二是凝固成形，即豆?jié){在熱與凝固劑的共同作用下凝固成含有大量水分的凝膠體，即豆腐 。
豆腐是我國(guó)素食菜肴的主要原料，在先民記憶中剛開(kāi)始很難吃，經(jīng)過(guò)不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽(yù)為植物肉。豆腐可以常年生產(chǎn)，不受季節(jié)限制，因此在蔬菜生產(chǎn)淡季，可以調(diào)劑菜肴品種。
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豆腐有南北豆腐之分，主要區(qū)別在于點(diǎn)豆腐的材料不同。南豆腐用石膏點(diǎn)制，因凝固的豆腐花含水量較高而質(zhì)地細(xì)嫩，水分含量在90%左右;北豆腐多用鹵水或酸漿點(diǎn)制，凝固的豆腐花含水量較少，質(zhì)地較南豆腐老，水分含量在85%左右，但是由于含水量更少，故而豆腐味更濃，質(zhì)地更韌，也較容易烹飪。豆腐是中國(guó)的傳統(tǒng)食品，味美而養(yǎng)生。
一般意義上的豆腐多用黃豆、黑豆和花生豆等含蛋白質(zhì)較高的的豆類(lèi)制作。也有綠豆豆腐，橡豆腐等等比較另類(lèi)的豆腐制品。
三、喝豆?jié){吃羊肉可以一起嗎
羊肉是大補(bǔ)的東西，豆?jié){也是富含蛋白質(zhì)的食物，兩者不宜一起食用，容易引起消化不良、積食、腹脹等不適癥狀。建議吃羊肉搭配紅蘿卜、白蘿卜燉煮，同時(shí)吃羊肉的時(shí)候除了豆?jié){，還應(yīng)避免同時(shí)吃雞蛋、牛奶、等食品，以免造成消化不良、腸道產(chǎn)氣增多后的腹脹等不適。
最好不要一起吃，
二、羊肉和扁豆能不能一起吃?
可以。
扁豆的營(yíng)養(yǎng)成分相當(dāng)豐富，包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵及食物扁豆是一種含蛋白質(zhì)纖維、維A原、維生素B1.維生素B2.維C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。此外，還有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外扁豆中還含有血球凝集素，這是一種蛋白質(zhì)類(lèi)物質(zhì)，可增加脫氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反應(yīng)和白細(xì)胞與淋巴細(xì)胞的移動(dòng)，故能激活腫瘤病人的淋巴細(xì)胞產(chǎn)生淋巴毒素，對(duì)肌體細(xì)胞有非特異性的傷害作用，故有顯著的消退腫瘤的作用。腫瘤患者宜常吃扁豆，有一定的輔助食療功效。扁豆氣清香而不串，性溫和而色微黃，與脾性最合。
羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時(shí)稱(chēng)羊肉為l肉、羝肉、羯肉。它既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽(yáng)痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果，最適宜于冬季食用，故被稱(chēng)為冬令補(bǔ)品，深受人們歡迎。由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其實(shí)，一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生姜一起烹調(diào)，即能夠去其膻氣而又可保持其羊肉風(fēng)味。
可以,新疆有一種名小吃――扁豆面旗子,面片是菱形的象旗子,扁豆煮的很爛,湯沙沙的很好吃。
三、山羊吃蠶豆皮有什么好處
沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)蠶豆皮有什么用處，不過(guò)皮中含有較多的膳食纖維，膳食纖維有促進(jìn)排便的作用，但是不要吃太多，否則會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，也難消化。
適量蠶豆皮煎湯飲服，每日3次，能利小便。
炒焦蠶豆皮泡水代茶飲用，能促進(jìn)消化，健胃止渴。