一、水蛭除了藥用外還可以做菜吃么？
螞蟥（mahuang）（Whitmania）無脊椎動(dòng)物,環(huán)節(jié)動(dòng)物門,蛭綱,水蛭科.我國常見的寬體螞蟥（Whitmaniapigra）,又稱馬蛭.身體較大,略呈紡錘形,背腹扁平而肥壯,長6～13厘米,寬1.3～2.2厘米.背面一般為暗綠色,有5條黑色間雜淡黃的縱行條紋.體分107環(huán),眼點(diǎn)5對,排列在第2,3,4,6,9環(huán)上.前吸盤小,口內(nèi)的顎上有齒,但不發(fā)達(dá),能剌傷皮膚,但不吸血;后吸盤較大.在我國各地的水田,河湖中常見,捕食螺類等小動(dòng)物.冬季鉆入泥土中越冬.
意見建議:
中藥水蛭,俗稱螞蝗,為水蛭科動(dòng)物螞蝗,柳葉螞蝗及水蛭的干燥體,水蛭入藥歷史悠久,早在我國醫(yī)學(xué)名著《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有記載,具有抗凝固,破瘀血的功效,傳統(tǒng)中醫(yī)主要用于治療血栓病,血管病,青光眼,瘀血不通,無名腫毒,淋巴結(jié)核等癥.在分類學(xué)上屬環(huán)節(jié)動(dòng)物門,蛭綱,有醫(yī)用價(jià)值的為顎齒目,下分醫(yī)蛭科和門蛭科多個(gè)種類.水蛭是祖國醫(yī)藥大寶庫中的一味中藥,我國中醫(yī)名著《神農(nóng)本草經(jīng)》中對螞蝗的藥理特性早有記載.傳統(tǒng)中醫(yī)學(xué)上主要以水蛭蟲體干燥炮制后入藥.性平,味咸苦,有小毒.功能破淤通經(jīng),主治血淤經(jīng)閉,癥痕積聚.
二、水蛭可以吃嗎？
可以吃，能活血化瘀
三、水蛭能直接吃嗎?
水蛭經(jīng)過處理以后可以做藥材用，
不可以生吃啊，
危險(xiǎn)??！
四、水蛭可以食用不？
1.生曬法：將水蛭用線繩或鐵絲穿起，懸掛在陽光下暴曬，曬干即可。
2.水燙法：將水蛭洗凈放入盆內(nèi)，倒入開水，熱水浸沒水蛭3厘米為宜，20分鐘后將燙死的水蛭撈出曬干。如果第一次沒燙死，可再燙一次。
3.堿燒法：將水蛭與食用堿的粉末同時(shí)放入器皿內(nèi)，上下翻動(dòng)水蛭，邊翻邊揉搓，待水蛭收縮變小后，再洗凈曬干。
4.灰埋法：將水蛭埋入石灰中20分鐘，待水蛭死后篩去石灰，用水沖洗，曬干烘干。還可將水蛭埋入草木灰中，30分鐘后待水蛭死后，篩去草木灰，水洗后晾干。
5.煙埋法：將水蛭埋入煙絲中約30分鐘，待其死后再洗凈曬干。
6.酒悶法：將高度的酒倒入盛有水蛭的器皿內(nèi)，將其淹沒，加蓋封30分鐘，待水蛭醉死后撈出，再用清水洗凈，曬干。
7.鹽制法：將水蛭放入器皿內(nèi)，放一層鹽放一層水蛭，直到器皿裝滿為止。鹽漬死的水蛭曬干即可。 8.攤晾法：在陰涼通風(fēng)處，將處死的水蛭平攤在清潔的竹竿、草簾、水泥板、木板等處，晾干即可。 9.烘干法：有條件者可將處死的水蛭洗凈后采用低溫(70℃)烘干技術(shù)烘干。
五、螞蟥可以多吃嗎，最多可以吃多少
不可以，最好問老中醫(yī)