一、沙丁魚什么時候產(chǎn)卵？
從九十年代開始，加州沙丁魚資源開始大量恢復(fù)。生物學(xué)家們相信沙丁魚資源足可維持20萬噸的年捕撈量。太平洋沙丁魚的捕撈量主要由市場需求而不是捕撈指標(biāo)所限制。
一大部分太平洋沙丁魚集中分布于墨西哥北部巴佳加利福尼亞半島周圍海域。這些沙丁魚全年產(chǎn)卵，產(chǎn)卵高峰期在1月和2月的加利福尼亞水域。太平洋沙丁魚可存活13年之久，體長達(dá)40厘米，但大多數(shù)捕撈品小于30厘米，重量在50至110克之間。
二、沙丁魚為什么比鲅魚便宜很多？
因為沙丁魚產(chǎn)量極大，所以比較便宜。
1、屬類：從大類來看，沙丁魚屬于硬骨魚綱中的魚類，不過它們所屬的目和所屬的科是不同的。具體來說，沙丁魚是鯡形目鯡科的。
2、體型:具體來看沙丁魚的體型則相對來說會小一些，成年之后的身體長度一般都在15-30厘米之間。
3、分布地域：沙丁魚主要分布在南緯和北緯6-20度的地方，也就是水溫比較溫暖的地方。
4、功效：沙丁魚含有的磷脂、蛋白質(zhì)很豐富，可以起到一定的防止高血壓等作用。
三、中國食用的沙丁魚來自哪里？
沙丁魚屬集群性洄游魚類。分布于東北大西洋、地中海沿岸，我國不產(chǎn)
沙丁魚是是硬骨魚綱鯡形目鯡科沙丁魚屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬及鯡科某些食用魚類的統(tǒng)稱，體長約15～30公分，密集群息，沿岸洄游，以大量的浮游生物為食，游泳迅速，通常棲息于中上層，但秋、冬季表層水溫較低時則棲息于較深海區(qū)。
捕撈一般采用燈光圍網(wǎng)、流刺網(wǎng)、大拉網(wǎng)和定置網(wǎng)等捕撈。
四、沙丁魚在東北叫什么？
沙丁魚東北叫白丁魚，又叫東北冷水魚，沙鉆魚，學(xué)名為沙丁魚。 沙鉆魚:又名白丁魚、 沙尖。
沙丁魚(學(xué)名：Sardina pilchardus)是鯡科、沙丁魚屬魚類。為細(xì)長的銀色小魚，體長15-30厘米，鰓蓋骨上有顯著放射狀隆起線，背鰭短且僅有一條，無側(cè)線，頭部無鱗，體側(cè)圓鱗大小不一。分布于北緯14-68度的海洋區(qū)域中。沙丁魚為近海暖水性魚類，一般不見于外海和大洋。沙丁魚食用價值很高，整體營養(yǎng)價值高，被大量捕撈運(yùn)用于食品加工領(lǐng)域。
五、黃沙丁魚的俗稱？
沙丁魚（Sardine）是是硬骨魚綱鯡形目鯡科沙丁魚屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬及鯡科某些食用魚類的統(tǒng)稱。也指制成油浸魚罐頭的普通鯡(Clupea harengus）以及其它小型的鯡或鯡狀魚。
沙丁魚在香港被人們稱沙甸魚，又稱薩丁魚、鳁和鰯。小者長二寸，大者尺許，下顎較上顎略長，齒不顯，背蒼腹白，肉美，多用來制為罐頭食品。最初在意大利薩丁尼亞捕獲而得名，古希臘文稱其“sardonios”意即“來自薩丁尼亞島”。分布于南北緯度6～20度的等溫帶海洋區(qū)域中。
沙丁魚主要用作食用，但魚肉亦可制為動物飼料。沙丁魚油的用途包括制造油漆、顏料和油氈，在歐洲還用來制造人造奶油。同時是世界重要的海洋經(jīng)濟(jì)魚類。
六、淡水沙丁魚有幾種？
1、金色小沙丁魚
金色小沙丁魚為鯡形目鯡科小沙丁魚屬的一種，體圓柱形，略側(cè)扁，長129～168毫米。頭中等大，背部寬。眼中等大。脂膜發(fā)達(dá)，覆蓋著眼的大半?？谛?，上、下頜等長，腭骨和舌上有細(xì)牙。鰓孔大，有假鰓。
2、南美擬沙丁魚
南美擬沙丁魚為沿近海中上層洄游性中小型魚類，分布于非洲南部至東太平洋，沿近海中上層洄游性中小型魚類，群游性，以浮游生物，如硅藻、橈腳類及其它小型無脊椎動物為主要食物。全世界年產(chǎn)量超過500000噸，主要漁法為流刺網(wǎng)、圍網(wǎng)、焚寄網(wǎng)與拖網(wǎng)，主要漁期在夏秋之間。多腌漬后出售，體型較小者，則多利用來制造魚粉供飼料用。
3、遠(yuǎn)東擬沙丁魚
遠(yuǎn)東擬沙丁魚又名斑點(diǎn)莎腦魚，為輻鰭魚綱鯡形目鯡科的其中一種，分布于印度太平洋、東大西洋區(qū)，包括南非、東非、朝鮮半島、日本、中國、菲律賓、美國西岸、加拿大西岸、中美洲、南美洲西岸等海域，大群集結(jié)，一群魚有四、五萬尾似乎很常見，以濾食浮游生物維生。
七、日本沙丁魚產(chǎn)地？
1、沙丁魚屬：
沙丁魚屬集群性洄游魚類。分布于東北大西洋、地中海沿岸，我國不產(chǎn)。
2、擬沙丁魚屬：
遠(yuǎn)東擬沙丁魚分布于日本本州東部、九州西南部、日本海和對馬海峽，加州擬沙丁魚產(chǎn)于美國加利福尼亞州沿海和加拿大西部，南美擬沙丁魚產(chǎn)于南美洲的智利和秘魯沿海，澳洲擬沙丁魚產(chǎn)于澳大利亞和新西蘭，南非擬沙丁魚分布于非洲南部、安哥拉和納米比亞等地沿海。
3、小沙丁魚屬：
小沙丁魚屬種類最多，共有20余種，分布于印度西太平洋各海區(qū)的就有16種，如長頭小沙丁魚、金色小沙丁魚、鱗小沙丁魚等。太平洋東部有3種，即艮帶小沙丁魚、巴拿馬小沙丁魚和大眼小沙丁魚。大西洋西部也有3種，即金色小沙丁魚、巴西小沙丁魚和百慕大小沙丁魚。大西洋東部有4種，即金色小沙丁魚、馬德拉小沙丁魚、厄巴小沙丁魚和喀麥隆小沙丁魚。
八、海沙丁魚和淡水沙丁魚有什么區(qū)別？
沒有淡水沙丁魚，所以無法區(qū)別。
沙丁魚屬于海魚，不屬于河魚，因為它們主要分布在海洋之中。由于沙丁魚對溫度的要求比較高，它們需要分布在溫暖的海水之中，因此在低緯度地區(qū)比較常見，在高緯度地區(qū)的分布則比較少。具體來看，沙丁魚會有不同的品種，不同品種具體分布的海域是不同的，不過總體來看一般都在低緯度靠近赤道的地區(qū)。在諸多品種之中，有一些沙丁魚生活在太平洋之中，在西岸分布較多；而有些則分布在歐洲和非洲的沿岸地區(qū)。因此，從世界范圍來看，沙丁魚分布是十分廣泛的。
九、什么地方產(chǎn)沙丁魚？
沙丁魚主要產(chǎn)地
分布于南北緯度6～20度的等溫帶海洋區(qū)域中
（主要有歐洲沙丁魚和擬沙丁魚兩種：歐洲沙丁魚產(chǎn)于地中海及西班牙、葡萄牙、法國與英國等大西洋沿岸。擬沙丁魚<已知的5種>分別產(chǎn)于太平洋與印度洋的不同海域，于北美西部、南美西部、日本、澳大利亞與南非沿岸皆可捕得。）
在中國沙丁魚的主產(chǎn)地：山東
十、青鲅魚和沙丁魚區(qū)別？
主要區(qū)別：第一，屬性不同，鲅魚是鯖亞目鯖亞科馬鮫屬動物，而沙丁魚是鯡形目鯡科動物；第二，大小不同，鲅魚的體形相對大，而沙丁魚的體重相對輕。
沙丁魚，是硬骨魚綱鯡形目鯡科沙丁魚屬、小沙丁魚屬和擬沙丁魚屬及鯡科某些食用魚類的統(tǒng)稱。也指制成油浸魚罐頭的普通鯡以及其它小型的鯡或鯡狀魚。沙丁魚在香港被人們稱沙甸魚，又稱薩丁魚、鳁和鰯。小者長二寸，大者尺許，下顎較上顎略長，齒不顯，背蒼腹白，肉美，多用來制為罐頭食品。