一、南美北對蝦養(yǎng)殖管理方法？
一、養(yǎng)殖池塘的準(zhǔn)備
1. 養(yǎng)殖池的選擇 選擇淤泥少、池底平坦、保水深度1.5米左右、面積在5畝左右的池塘作為養(yǎng)殖池。
2.養(yǎng)殖池的清整 在養(yǎng)殖前1個月左右排干池水，用漂白粉消毒清塘，之后曬塘；做好進(jìn)排水口過濾、防逃設(shè)施。
3.養(yǎng)殖池施肥注水 在放苗前10天，畝施專用有機(jī)肥200千克，注水80～100厘米。
4.增氧機(jī)的安裝 在池塘四角按同一方向旋轉(zhuǎn)來安裝水車式增氧機(jī)，畝配套功率為1～2千瓦。
5.水質(zhì)培育 引種小球藻、EM菌擴(kuò)繁后全池潑灑，每天中午開增氧機(jī)2～3小時，使放苗前水質(zhì)肥、活、爽。水質(zhì)指標(biāo)為：pH 8.5左右(誤差不超過0.2)，氨氮0.01毫克/升以下，亞硝酸鹽為零，鹽度為養(yǎng)殖池自然鹽度(黃河流域鹽堿地鹽度為4左右)。
二、標(biāo)粗池的準(zhǔn)備
1.標(biāo)粗池的搭建 按1畝養(yǎng)殖池搭配10米2 標(biāo)粗池的標(biāo)準(zhǔn)搭建，在養(yǎng)殖池坂上選擇好位置，挖深1.2米，用土工膜鋪襯好，做好進(jìn)水、放苗裝置，安裝好漩渦風(fēng)機(jī)及納米微孔增氧裝置；用鍍鋅鋼管做棚架，用長壽膜封棚，覆蓋大眼聚氯乙烯網(wǎng)防風(fēng)。
2.標(biāo)粗前的準(zhǔn)備 標(biāo)粗池準(zhǔn)備好后，用水泵加入養(yǎng)殖池水，測量標(biāo)粗池鹽度，使標(biāo)粗池鹽度與要求淡化鹽度一致，選擇口碑較好的育苗場的淡化苗(正大品系的二代苗為好)試苗，要求淡化苗場的鹽度與標(biāo)粗場的鹽度一致。
3.標(biāo)粗池放苗 淡化好的蝦苗到場后，先開箱檢查苗的成活情況，然后把苗袋放入標(biāo)粗池控溫約20分鐘，苗袋水溫和標(biāo)粗池水溫一致后開始放苗。標(biāo)粗池水深控制在1米左右，水溫穩(wěn)定在25℃左右，按3 000尾/米2 放苗，一次放足。
4.標(biāo)粗管理 放苗后要精心管理，增氧設(shè)備要求24小時運(yùn)轉(zhuǎn)，要配備發(fā)電設(shè)備防止停電；放苗后第2天用蝦苗專用粉料加水打濕后全池投撒，投喂量按每萬尾苗0.1千克，分6次投喂；放入檢查盤，定時檢查蝦苗攝食、生長情況。正常標(biāo)粗管理下標(biāo)粗的成活率在90%以上。
5.放外塘前的準(zhǔn)備 蝦苗標(biāo)粗至3～4厘米，抗應(yīng)激能力增強(qiáng)，北方6月中旬外塘水溫穩(wěn)定在23℃左右，放入外塘后適應(yīng)性很好。如果沒有太大的外在因素影響，蝦苗成活率很高。
三、池塘養(yǎng)殖
1.蝦苗下外塘前的準(zhǔn)備 選擇晴好天氣，在蝦苗下塘前1天試苗，掀起標(biāo)粗池四周棚膜，使標(biāo)粗池水溫與外塘水溫一致；檢測外塘pH、鹽度、氨氮、亞硝酸鹽是否達(dá)到放苗條件，根據(jù)制定的產(chǎn)量計(jì)劃準(zhǔn)備放苗。
2.蝦苗下塘 打開放苗口，讓苗流入預(yù)先準(zhǔn)備好的接苗箱過數(shù)，緩慢放苗入池。因標(biāo)粗規(guī)格大，放苗量控制在2.5萬～3萬尾/畝為好。
3.蝦苗投喂 蝦苗投放3天后開始投喂蝦專用餌料。每萬尾蝦苗每天投喂量為0.25千克，前期分早、晚兩頓投喂。在養(yǎng)蝦池四周離岸3米遠(yuǎn)的距離拉防曬繩，投喂工人坐浮板上一手拉繩前進(jìn)，一手撒投蝦料。蝦料用水濕潤，利于入水。設(shè)置觀察料盤，每5天檢查1次蝦苗吃食情況，根據(jù)蝦苗生長情況增減投喂量。中后期攝食量增大，每天早、中、晚投餌3次。
4.養(yǎng)蝦池日常管理 做好常規(guī)養(yǎng)殖記錄，尤其對溶氧、氨氮、亞硝酸鹽的變化，做到心中有數(shù)，了解近期天氣情況，注意觀察水質(zhì)變化，實(shí)時用微生態(tài)制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。每天早晚巡塘，提起觀察料盤，觀察蝦吃食、蛻殼及活動情況，調(diào)節(jié)投喂量。
四、水質(zhì)調(diào)控及蝦病防治
1.水質(zhì)調(diào)控 根據(jù)水溫、水質(zhì)變化，每10～15天加注新水1次，在水溫達(dá)到26℃左右，水位加到池塘最大，用微生物制劑(乳酸菌、芽孢桿菌等復(fù)合菌制劑)調(diào)節(jié)水質(zhì)。定期潑灑鈣等微量元素，后期潑灑解毒劑、改底，降低亞硝酸鹽、氨氮含量，保持水質(zhì)最佳。
放苗后，在池的四角按同一方向旋轉(zhuǎn)來安裝水車式增氧機(jī)，每天中午及夜間打開增氧機(jī)，保持水中溶氧在 6 毫克/升以上。遇到連續(xù)陰雨天氣，減少投餌量，拋施長效顆粒氧，防止缺氧。因天氣變化出現(xiàn)水體藻相變化時，要注意增施專用有機(jī)肥，用繩拴住有機(jī)肥袋的一角，有機(jī)肥袋兩面打十幾個2厘米的緩釋孔，放在池邊水里。水質(zhì)變肥、透明度降低(低于20厘米)即可把袋裝肥拉上岸，始終保持水質(zhì)“肥、活、嫩、爽”。
2.蝦病防治 蝦一旦得病就很難治，所以重在防。蝦對藥物應(yīng)激反應(yīng)強(qiáng)烈，不得亂施殺菌、殺蟲藥物。根據(jù)蝦的生長情況，定期潑灑抗應(yīng)激、提高免疫力的生物制劑；在餌料中添加保肝護(hù)肝中藥制劑。定期檢查蝦體情況，蝦體是否變黃、變黑、潰爛等，腸線是否連續(xù)不斷、粗細(xì)均勻，根據(jù)這些情況判斷蝦健康與否，對癥用藥。
二、南美白對蝦正大養(yǎng)殖技術(shù)？
南美白對蝦高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)
1、養(yǎng)殖環(huán)境
要選擇水質(zhì)優(yōu)良、池底沙質(zhì)、進(jìn)排水方便的池塘進(jìn)行養(yǎng)殖，養(yǎng)殖前要在池底鋪設(shè)一層塑料薄膜，并固定住，池塘的進(jìn)排水系統(tǒng)要通暢，養(yǎng)殖的水要以咸淡水為主。
2、選苗投苗
在養(yǎng)殖前，要選擇體色鮮亮、無病態(tài)、不帶糞便的健康蝦苗養(yǎng)殖，投放前，可以使用高錳酸鉀溶液進(jìn)行浸泡消毒，然后按照池塘面積進(jìn)行合理密度放苗，保持南美白對蝦正?；顒涌臻g即可。
3、科學(xué)投喂
南美白對蝦主要以魚類及貝類的碎肉為食，還可以搭配人工飼料，比如米糠、植物餅等，這種投喂方式，能夠滿足對蝦的營養(yǎng)均衡，然后根據(jù)對蝦的食量決定投喂量，避免引起投喂過多，污染水質(zhì)。而且投喂的時候池塘中央少投餌，四周可以多投放飼料。
4、水質(zhì)管理
水質(zhì)不佳會造成對蝦產(chǎn)生病害，一般每周需要注入一次新水，觀察養(yǎng)殖水質(zhì)的肥度，保持水體透明度適中即可，如果發(fā)現(xiàn)對蝦浮頭現(xiàn)象，就是水質(zhì)缺氧，要及時更換新水，避免對蝦因缺氧造成死亡，如果池塘中的殘餌過多，也會造成對蝦感病，及時排除濁水，能夠減少病害發(fā)生。
5、病害預(yù)防
在養(yǎng)殖南美白對蝦的過程中，需要定期采用藥品和增加免疫力的制劑拋灑，比如維生素C制劑，能夠有效減少對蝦病害發(fā)生，一旦發(fā)病，還要對池塘進(jìn)行消毒，防止疾病蔓延。
三、南美白對蝦怎樣養(yǎng)殖？
養(yǎng)池要求
養(yǎng)殖南美白對蝦的池塘必須達(dá)到一定的深度，通常蝦池的深度在1.5-2米左右，保證蝦池有著良好的排水系統(tǒng)，便于蝦池的換水。還要保證水池中有著充足的水源，水質(zhì)要干凈，含有充足的營養(yǎng)成分保證南美白對蝦的養(yǎng)殖需要。
四、南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)？
養(yǎng)殖技術(shù)
1.池塘條件：
池塘要求進(jìn)排水方便，近海，池壩、進(jìn)排水閘門牢固，不坍塌，池底平整，底質(zhì)以泥沙質(zhì)為好，養(yǎng)殖水源為海水或半咸水，鹽度不低于10‰。
2.清池進(jìn)水：
進(jìn)水時要用80目的篩絹網(wǎng)過濾，防止敵害生物進(jìn)入池塘，首次進(jìn)水以80厘米~100厘米水位為宜。
3.肥水及餌料生物的培育：
肥水的目的是通過施肥使水中藻類、輪蟲等有益浮游生物大量繁殖，為蝦苗入池提供豐富的天然餌料，餌料生物較少的池塘可通過生物移植的方法補(bǔ)充。基肥以有機(jī)肥為主，一般畝施發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥300kg~400kg、尿素3kg、過磷酸鈣0.4kg。到放苗時，池水透明度在25厘米～40厘米為宜。此時，餌料生物接近高峰值。
4.開氧機(jī)時間及溶氧指標(biāo)：
傍晚溶氧最高，早上六點(diǎn)溶氧最低，增氧機(jī)要多開勤開，要求一畝地配備一臺增氧機(jī)，每時每刻溶氧均在5~8mg/L最好。養(yǎng)殖后期50天左右的時候，要用藥物增氧，每天晚上撒“底加氧”增加塘底底部溶氧。
五、南美白對蝦養(yǎng)殖技術(shù)？
南美白對蝦是當(dāng)前世界上養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大優(yōu)良品種之一（其它二種為斑節(jié)對蝦、中國對蝦）它具有生長快、抗病能力強(qiáng)，養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益顯著。健康養(yǎng)殖即生態(tài)養(yǎng)殖，就是要求在養(yǎng)殖過程中必須保持良好的水環(huán)境，避免與減少病原體的入侵和環(huán)境污染，提倡科學(xué)合理的養(yǎng)殖管理措施，走病害綜合防治之路，也就是防治病害發(fā)生，維護(hù)養(yǎng)殖生態(tài)平衡和水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)展的基礎(chǔ)。
池塘條件
1、養(yǎng)殖場地：半精養(yǎng)池可在現(xiàn)有海水養(yǎng)蝦池基礎(chǔ)上改造，面積一般為40—50畝，池深1.5米，池底平坦且向排水口傾斜，進(jìn)水口與排水口要嚴(yán)格分開，間隔距離越大越好．精養(yǎng)池一般為10畝左右，池深2.5—3米，最好為圓形或正方形去角成圓弧形，池底向中央傾斜，成鍋底形，排水口位于池中心．工廠化養(yǎng)殖池面積為400—600㎡/個。池深1.5米以上。
2、徹底清塘消毒：池塘在放養(yǎng)前必須做到清於、消毒、暴曬。池塘清除底泥后，用生石灰70—80kg/畝化漿均勻潑灑，以殺滅池中有害生物和病原生物；經(jīng)3—4天曬池后沖洗池塘，將石灰水沖掉；再進(jìn)水5—10cm，使池水PH值為8.0-—8.6，然后按200—250g/畝用量全池潑灑長效水體消毒劑、溴氯海因等，徹底殺滅病原生物和有害生物。
放苗前準(zhǔn)備
1、水質(zhì)條件：水質(zhì)要求清新、無污染、溶解氧5mg/L以上，PH值7.8—8.5，透明度30—40cm，池底H2S濃度不超過0.01ppm。
2、配備增養(yǎng)機(jī)：對精養(yǎng)池、半精養(yǎng)池的池塘一定要配備增養(yǎng)機(jī)。配備數(shù)量根據(jù)計(jì)劃單產(chǎn)指標(biāo)來定，如畝產(chǎn)指標(biāo)400kg，每畝配置1.1千瓦電機(jī)頻率50赫0.5臺,如畝產(chǎn)指標(biāo)600kg,配置0.8臺.在具體生產(chǎn)中1.1千瓦的增養(yǎng)機(jī)可供4畝養(yǎng)蝦水面的增氧。
培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料生物
蝦苗入池前，培養(yǎng)足夠的基礎(chǔ)餌料生物是養(yǎng)蝦前期提高蝦苗成活率，增強(qiáng)蝦苗體質(zhì)，加速蝦苗生長的關(guān)鍵性措施，同時餌料生物對凈化水質(zhì)，吸收水中氨氮、硫化氫等有害物質(zhì)、減少蝦病病害，穩(wěn)定水質(zhì)將起重要作用。
培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料生物的時間按采取不同的養(yǎng)殖方式和納水辦法確定。一般養(yǎng)殖池在放苗前10—15天進(jìn)行，培養(yǎng)方法可在清塘后一周左右，進(jìn)水50cm，施有機(jī)肥和化肥培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料生物。施尿素3kg/畝，過磷酸鈣0.5kg/畝，或全池潑灑活力菌0.5g—1g/立方米，使池水呈黃綠色或茶褐色，透明度25—40cm，ph值在8.0左右．施肥量要根據(jù)蝦塘底質(zhì)等情況靈活掌握。
蝦苗放養(yǎng)
1、蝦苗選擇：要選擇健壯活潑、規(guī)格均勻、體表干凈、腸道飽滿、反映靈敏、軀體透明度大，無病灶、活力強(qiáng)的南美白對蝦蝦苗。
2、規(guī)格：一般規(guī)格為1.0—1.2cm，最好是體長1.5cm以上。
3、適時放養(yǎng)：南美白對蝦苗最適生長水溫為22℃—35℃，此水溫范圍內(nèi)，放養(yǎng)蝦苗生長速度快，攝食量大，體質(zhì)健壯、抗病力強(qiáng)。
4、放養(yǎng)密度：一般蝦塘為1.5—2萬尾/畝，半精養(yǎng)蝦2—3萬尾/畝，精養(yǎng)蝦塘3—4萬尾/畝，工廠化養(yǎng)殖每平方米200尾，每畝放養(yǎng)10萬尾以上。具體放養(yǎng)密度根據(jù)池塘條件、養(yǎng)殖技術(shù)、管理水平而定。
放養(yǎng)蝦苗時，要做好“兌水”工作，使苗袋里的水溫和池水溫度基本上保持一致時，才能在上風(fēng)頭的池邊和左右兩旁進(jìn)行開袋放養(yǎng)。
飼養(yǎng)管理
1、池塘水色的調(diào)控：養(yǎng)殖南美白對蝦理想的水色是由綠藻或硅藻所形成的黃綠色或黃褐色，常規(guī)的調(diào)控方法是在池水中按比例施入氮肥和磷肥。到養(yǎng)殖中、后期由于殘餌及蝦體排泄物增多，水色變深，要適量換水、加水或施入一定的沸石粉或生石灰來控制水色。
2、維護(hù)蝦池生態(tài)平衡：實(shí)踐證明凡浮游生物少的池塘，對蝦發(fā)病早，體長僅5cm就可能發(fā)病；反之，體長8cm以上才見個別蝦體出現(xiàn)病癥。浮游水中氨氮、硫化氫等有害物質(zhì)，增加池水中的溶解氧，改善對蝦生長的水質(zhì)環(huán)境和底質(zhì)條件，減少對蝦的危害。通常池塘消毒后3天，以1㎏/畝用量的活性微生態(tài)劑拌于沙土中，撒于池底，然后納水、肥水、肥水時用底質(zhì)改良劑2g/立方米全池潑灑，可有效維護(hù)蝦池生態(tài)平衡。
3、控制池水的pH、溶解氧、透明度：在南美白對蝦的養(yǎng)殖過程中應(yīng)注意調(diào)控pH值，不宜過高，否則會增加氨氮的毒性，抑制蝦的生長。隨著養(yǎng)殖對蝦的生長，蝦體對水中的溶解氧的需求量也越來越大，前期應(yīng)視水質(zhì)狀況采取間歇開增氧機(jī)，隨后逐漸延長開機(jī)時間，精養(yǎng)池和工廠化高密度養(yǎng)殖池到中、后期必要時需24小時開機(jī)，以保證池水溶解氧的含量在5mg/L以上，池塘底層溶氧量在3mg/L以上，最低不能低于1.2mg/L。養(yǎng)殖前期，透明度保持在25—40cm，中后期應(yīng)保持在35—60cm，若透明度少于20cm，應(yīng)適量換水、加水或施入沸石粉、生石灰，若透明度過大，可適量追施氮肥和磷肥以調(diào)控水質(zhì)。
4、投喂：一般投喂廉價的冰鮮魚漿和小貝類，也可投喂一些配合餌料。投餌量應(yīng)根據(jù)蝦的大小、成活率、水質(zhì)、天氣、飼料質(zhì)量等因素而定。養(yǎng)殖前期（1—3cm）日投餌量為蝦體重量的8—10%，中期（3—10cm）5—7%；后期3—4%。每天多次投喂，晚間投喂量占60—70%。
5、日常管理：每天早、中、晚、午夜巡塘，觀察水色及對蝦活動情況、生長情況和飽食率，以調(diào)節(jié)投餌量和是否開增氧機(jī)。
蝦病防治技術(shù)
在放苗后30—60天是南美白對蝦病毒性疾病高發(fā)期，這期間要按不同疾病預(yù)防措施用藥：
1、生物防?。菏褂没钚晕⑸鷳B(tài)制劑或底質(zhì)改良劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，在飼料中添加活性飼用微生物、FRC—活力源添加劑等，能有效改善對蝦的腸道功能，增加其對飼料的吸收率，并抑制病菌發(fā)生，增強(qiáng)機(jī)體免疫能力，促進(jìn)對蝦生長。
2、藥物防?。好扛?0—15天可全池潑灑溴氯海因、二溴海因、二氯海因等海因類消毒劑1次，用量0.2ppm—0.3ppm。內(nèi)服可在飼料中經(jīng)常添加蝦促生長劑和純中藥制劑、FRc—活力源添加劑、免疫增強(qiáng)劑等綠色產(chǎn)品?？稍鰪?qiáng)蝦體免疫力，去除蝦體內(nèi)有害物質(zhì)，起到防治疾病的功效。
