鱸魚(yú)刺不多。
鱸魚(yú)與黃河鯉魚(yú)、鱖魚(yú)及黑龍江興凱湖大白魚(yú)并列為“中國(guó)四大淡水名魚(yú)”。我國(guó)的鱸魚(yú)品種以松江鱸為主，又名四腮鱸魚(yú)，也稱虎頭魚(yú)。
鱸魚(yú)體長(zhǎng)側(cè)扁，整體刺少，下頜長(zhǎng)于上頜，肉堅(jiān)實(shí)呈蒜瓣?duì)?，魚(yú)鰾可制魚(yú)肚，常清蒸食用。]鱸魚(yú)肉質(zhì)潔白肥嫩，細(xì)刺少、無(wú)腥味，味極鮮美，富含豐富的蛋白質(zhì)和維生素，可入藥，是一種極其珍貴的補(bǔ)品。
擴(kuò)展資料：
鱸魚(yú)對(duì)人體有良好的滋補(bǔ)作用，有補(bǔ)五臟、益肝脾、健胃、主安胎、治水氣及強(qiáng)筋骨等功效。農(nóng)業(yè)部在2004年發(fā)布相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中將鱸魚(yú)列為無(wú)公害食品。
在對(duì)鱸魚(yú)的（n-6）/（n-3）多不飽和脂肪酸成分進(jìn)行分析之后，英國(guó)衛(wèi)生部門也將鱸魚(yú)列入了無(wú)公害食品。鱸魚(yú)功效：健脾、補(bǔ)氣、益腎及安胎。
適宜貧血頭暈、婦女妊娠水腫和胎動(dòng)不安者食用。鱸魚(yú)還具有補(bǔ)肝腎、益脾胃以及化痰止咳之功效，對(duì)肝腎不足者有很好的補(bǔ)益作用。
參考資料來(lái)源：百度百科―鱸魚(yú)
以前的鱸魚(yú)多是野生，純種的鱸魚(yú)的確刺少。不過(guò)現(xiàn)在菜市場(chǎng)買的鱸魚(yú)多數(shù)都是雜交鱸魚(yú)，生產(chǎn)速度快，但已經(jīng)變異，小刺多，吃的時(shí)候要小心。
你好，親測(cè)，有主刺骨，無(wú)細(xì)刺。鱸魚(yú)刺少,廉價(jià),味道鮮美,適合清蒸,做法簡(jiǎn)單?？梢郧逭?，或者做成魚(yú)丸供給小孩佐餐。主要就是這些吃法。
鱸魚(yú)怎么會(huì)刺多？
鱸魚(yú)沒(méi)有小刺的，
就是和鱖魚(yú)差不多，
非常適合小孩子吃的