一、南美白對蝦放苗前期如何培菌，培藻？
晴天中午，每畝蝦塘投放200毫升的em菌和100毫升的育藻液，開一至兩臺增氧機兩小時。
二、養(yǎng)蝦高手不同養(yǎng)殖時期的用菌秘籍？
不同養(yǎng)殖時期，用菌的方式是不一樣的，養(yǎng)殖前期建議選擇EM菌、酵母菌，可以輔助藻類生長繁殖；養(yǎng)殖中期建議選擇芽孢、光合、乳酸菌，凈化水質(zhì)；養(yǎng)殖后期建議選擇硝化細菌、乳酸菌、光合菌、芽孢菌，平衡水質(zhì)。
大蒜是蝦類的天然免疫刺激物，具有大量的革蘭氏陰性和陽性抗菌活性，抗病毒活性、抗真菌活性，大蒜刺激巨噬細胞活性，能增強水產(chǎn)動物的免疫力。在養(yǎng)殖的水產(chǎn)動物中添加大蒜可以增加紅細胞、血紅蛋白、白細胞和血小板的數(shù)量。因此，用于水產(chǎn)養(yǎng)殖的大蒜可以作為抗生素和化學(xué)治療的替代品。
蒜素和蒜氨酸酶是大蒜中的兩種物質(zhì)，當(dāng)大蒜被壓碎時，這兩種物質(zhì)將結(jié)合形成大蒜素（一種具有抗菌和真菌特性的天然抗生素）。此外，大蒜的成分還含有二硫代二烯丙基，這種物質(zhì)比紅霉素和環(huán)丙沙星兩種抗生素更有效、更快。此外，大蒜對絳蟲、線蟲和真菌都有效
使用大蒜+EM菌+檸檬的方法
EM微生物：
EM是微生物的集合，由10個不同屬的約80-120種厭氧和好氧組成。這些包括光合細菌，固氮細菌（利用光合細菌將空氣中的N2轉(zhuǎn)化為有機化合物），放線菌（抑制致病微生物和有機物分解的抗生素的產(chǎn)生），乳酸菌（將難消化的食物轉(zhuǎn)化為可消化的），酵母（產(chǎn)生維生素和酸）。因此，EM菌中的微生物可共同構(gòu)成一個生態(tài)系統(tǒng)，它們相互支持，共同生長和發(fā)育。
三、蝦塘菌種怎么培養(yǎng)？
通常池塘里面都是有很多菌種的，有益菌與有害菌都同時的存在，只不過在外界干擾下或者水體溶氧變動情況下它們數(shù)量就會發(fā)生改變，數(shù)量多的一方就會逐漸成長為水體中的優(yōu)勢群體。我們需要的是有益菌種，所以需要控制有害菌的數(shù)量，盡量培養(yǎng)更多的有益菌。
在養(yǎng)殖池塘，蝦塘里面有益菌主要是通過我們施加菌種進入池塘的。平常主要施加的菌種有：
光合菌：光合菌可以通過母液來進行培育，培育的時候只需要準備好母液以及培養(yǎng)基就可以。光合菌的主要作用就是在水體中制造溶氧，改善水質(zhì)。
EM菌：EM菌是我們使用的最多的底改劑，具有很好凈化水質(zhì)、增加溶氧、降低氨氮亞鹽濃度等作用。它含有多種有益菌，比如有乳酸菌、酵母菌、芽孢菌等菌種。目前EM菌有粉劑、水劑以及干凍粉劑的，我們可以用原藥劑通過紅糖水來培養(yǎng)更多的EM菌液。
硝化細菌：硝化細菌它能夠?qū)喯跛猁}轉(zhuǎn)化成硝酸鹽，它的最主要的作用就是防止池塘里面亞硝酸鹽超標(biāo)，避免魚蝦出現(xiàn)亞硝酸鹽中毒問題。
