一、我國南美白對蝦養(yǎng)殖將來如何發(fā)展？
我是山東東營人，東營是黃河入海的地方，水資源非常豐富，淡水湖泊、河道阡陌縱橫，非常適合南美白對蝦的生長。
南美白對蝦養(yǎng)殖前景
南美白對蝦殼薄體肥，肉質鮮美，營養(yǎng)豐富，是市場上極為受歡迎的海產(chǎn)品，在國際上，中國的對蝦出口也已形成規(guī)模優(yōu)勢。隨著人民生活水平的提高，以及物流的進一步發(fā)展，南美白對蝦的市場區(qū)域將會不斷擴大，潛力將會進一步被激發(fā)。
南美白對蝦養(yǎng)殖發(fā)展方向
1、大池塘養(yǎng)殖維持現(xiàn)狀仍要持續(xù)
在東營地區(qū)，有大片養(yǎng)殖池塘，面積比較大的甚至3000畝左右。租金相對其他地市要便宜很多，養(yǎng)蝦技術不斷趨于成熟，蝦苗的存活率不斷提高的情況下，收益基本上能保證。
2、小池塘精細化養(yǎng)殖
東營地區(qū)前幾年大力發(fā)展海參產(chǎn)業(yè)，由于受高溫的影響，海參養(yǎng)殖池變成了南美白對蝦養(yǎng)殖池，這樣的養(yǎng)殖池單池面積60-100畝左右，全部混凝土護坡，標準化程度比較高。這樣的養(yǎng)殖池精細化管理實現(xiàn)高產(chǎn)出。
3、工廠化養(yǎng)殖
工廠化養(yǎng)殖是反季節(jié)對蝦生產(chǎn)的新模式，從南方傳到了北方。在上一篇問答中有詳細的介紹。利潤很客觀。但是前期投資也很大。
4、工廠化加工
大家投在把注意力放在對蝦養(yǎng)殖上，有一塊市場卻被忽略，對蝦生產(chǎn)之后的加工，現(xiàn)在東營地區(qū)剛剛起步，主要是對蝦裝下冷凍。對烤蝦、蝦米等初加工沒有涉及。這也是下一步的市場。
南美白對蝦養(yǎng)殖風險
南美白對蝦養(yǎng)殖和其他水產(chǎn)養(yǎng)殖一樣，也面臨三大風險。一是市場風險。水產(chǎn)品市場目前往往面臨的尷尬是水產(chǎn)品銷售價格波動大，有時甚至不漲反跌，但投入成本卻是逐年增加。最近幾年，無論是塘租、還是人工，乃至苗種、飼料成本都在不斷上漲，從而降低利潤。
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其次是病害風險。這幾年，南美白對蝦病害較多，如偷死、白斑綜合癥等，病害不僅導致收成受到影響。從行業(yè)整體面來說，由于病害多，部分養(yǎng)殖戶可能會挺而冒險，違規(guī)使用違禁魚藥。一旦事發(fā)，消費者產(chǎn)生抗拒，造成行業(yè)整體危機。再次是自然災害的風險，如洪水爆發(fā)等，都會對養(yǎng)殖造成潛在風險。
三是自然風險，今年和去年分別收到利奇馬和溫比亞臺風的影響，受災情況十分嚴重，在災區(qū)，甚至血本無歸。
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二、南美白對蝦的市場前景如何？
綜觀國際對蝦養(yǎng)殖業(yè)和貿(mào)易市場，南美白對蝦也是占了絕對的主導地位，如2007年世界對蝦貿(mào)易量是222. 9萬噸，價值136. 5億美元，其中，南美白對蝦占總量的80%?90%。因此，南美白對蝦是漁業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收的主要養(yǎng)殖品種。
三、養(yǎng)白蝦的利潤與成本？
1、南美白對蝦的養(yǎng)殖利潤非?？捎^，每畝投放種蝦120斤左右，每環(huán)滾動式的繁殖飼養(yǎng)方式，每年畝產(chǎn)量可達3000斤左右，一次性投放蝦種，3-5年內(nèi)不用購種投放，而且子系代不退化、不變異，畝產(chǎn)量長期保持不變。
2、以每畝投放120斤種蝦為基數(shù)概算，每畝年產(chǎn)仔的母蝦只數(shù)為456000只左右，種蝦從產(chǎn)卵到長成幼蝦過程中的成活率為8%至30%，按照8%來計算，則年產(chǎn)成蝦的數(shù)量為36480只左右，每只成蝦按照50g計算畝產(chǎn)量為3040斤左右，按照8元一斤賣出去為24320元左右，再減去人工費、藥劑費等費用，此時一畝一般可賺18560元左右。
