一、對蝦養(yǎng)殖方法是什么
1、蝦池的規(guī)格要求：蝦池水質(zhì)要干凈，水源要充足，水體需富含充足的營養(yǎng)成分來供南美對蝦生長。蝦池的排水系統(tǒng)需完善，以保證蝦池的水質(zhì)，蝦池深度必須在1.5米至2米左右。為保證蝦池中的溶氧量在一定時間內(nèi)供給充足，增氧設施是必須的。
2、放養(yǎng)前的準備工作：為營造一個適宜的南美對蝦生活環(huán)境，要提前1個月對蝦池滅菌，通常方法是使用適量的生石灰消毒，然后提前7天加入比例的漂白粉。最后在蝦池中放入一定量的水質(zhì)肥料，使蝦池在放養(yǎng)之后養(yǎng)料供給充足。
3、苗種的選擇：蝦苗選種需要根據(jù)當?shù)仞B(yǎng)殖環(huán)境、市場需求和季節(jié)情況，選擇對應蝦苗。南美對蝦原產(chǎn)于南美咸水域，在中國淡水養(yǎng)殖要選擇經(jīng)過淡化處理的蝦苗。以免蝦苗與水質(zhì)環(huán)境不符導致死亡造成不必要的損失。
4、對蝦的飼養(yǎng)管理方法
（1）池水的調(diào)節(jié)控制。最適合養(yǎng)殖南美白對蝦的水色是黃褐色、黃綠色的，是由硅藻或者綠藻所形成的。人工的調(diào)節(jié)即是在水中加入一定比例的磷肥以及氮肥。在養(yǎng)殖的中后期因為蝦體的排泄物或者剩餌逐漸增多，導致水的顏色變深，因此需要更換一部分水體，或者加入新水，再或者在水中加入一定量的生石灰粉或沸石粉來調(diào)控水色。
（2）維持和保護好蝦池的生態(tài)平衡。經(jīng)過大量的實踐證明，如果池塘里的浮游生物較少的池塘，對蝦發(fā)病的時間會比較早，而且體長規(guī)格在5cm的時候就有可能發(fā)病，而體長規(guī)格在8cm以上的對蝦只有個別的蝦體出現(xiàn)病癥。浮游生物會吸收水中的一部分有害物質(zhì)，比如氨氮、硫化氫，因而增加了水中溶解氧，為對水質(zhì)環(huán)境和池底地質(zhì)起到了一定的改善作用，并且能夠減少有害物質(zhì)對蝦體的危害。為了能夠有效的維護蝦池的生態(tài)平衡，一般情況下在對池塘消毒3天后，用活性微生態(tài)劑按照1千克/畝的用量在沙土中攪拌均勻，然后灑在池底，在納水和肥水是，按照每立方米使用2克池底改良劑進行全池均勻的潑灑。
（3）注意池水的透明度、溶解氧含量和PH值。養(yǎng)殖對蝦的前期過程中，池水的透明度應該在25-40cm，中后期則要保持在35-60cm左右，如果透明度低于20cm，應該適當?shù)募尤胄滤蚋鼡Q一部分水體，也可以加入適量的生石灰粉或沸石粉，如果透明度過高，加入適量的磷肥和氮肥進行調(diào)節(jié)。
隨著對蝦的成長，對水中的溶解氧含量需求比較大，前期可以根據(jù)水質(zhì)的情況間歇的打開增氧機，然后慢慢的延長開機時間，工廠化高密度的養(yǎng)殖池和精養(yǎng)池到了中后期階段時需要24小時開機，以保證水中溶氧量在5mg/L以上，池底的溶氧量在3mg/L以上，不能低于1.2mg/L。還要控制好水的PH值，如果過高，將會增加水中氨氮的毒性，對蝦的成長不利。
（4）餌料的投喂量和方法。餌料的投喂量要根據(jù)對蝦的成活率、水質(zhì)質(zhì)量、天氣情況、對蝦的大小、飼料的優(yōu)劣等條件決定。養(yǎng)殖前期蝦體規(guī)格在1-3cm左右的時候每日的投喂量應該為蝦體重的8-10%，中期規(guī)格大概為3-10cm時為5-7%，后期階段為3-4%，每天可以多次喂養(yǎng)，白天少量占30%-40%左右，晚上大量喂養(yǎng)占60%-70%。主要喂食一些小貝類和冰鮮的魚漿以及人工配合的飼料。
（5）養(yǎng)殖池的日常管理。每天的早中晚以及午夜都要巡塘，觀察水的顏色是否合格，對蝦的生長是否正常，是否存在其他異常，溶氧量是否充足，及時的調(diào)節(jié)水質(zhì)和投餌量，必要時需要打開增氧機。
南美對蝦是最近新興的特種養(yǎng)殖項目，其外形與中國對蝦相似。南美對蝦肉質(zhì)富含?；撬?、鋅元素，可以降低人體的血清膽固醇、改善由于缺鋅引起的生長于味覺障礙等。
二、正確認識南美白對蝦“肌無力”、“肉段”、“偷死癥”？
山東黃河三角洲地區(qū)，渤海灣凹陷地形成的沖擊平原，地下鹵水資源豐富，近幾年來，南美白對蝦工廠化養(yǎng)殖正如火如荼的進行中，同時也伴隨著一系列的問題來干擾養(yǎng)殖。比如：占苗率低、蛻殼不遂或不硬殼、肌體白濁、肉段，嚴重導致偷死等現(xiàn)象。
上述現(xiàn)象嚴重影響?zhàn)B殖正常進行下去，導致養(yǎng)殖中途失敗或損失慘重。
因地區(qū)特殊環(huán)境原因，地下水中各離子含量偏高或嚴重偏低。尤其地下深井水鉀離子含量極低，當?shù)仞B(yǎng)殖戶只能定期補充氯化鉀來調(diào)整水中離子含量，但使用過程中工作量太大，偶爾還會刺激過大，影響水質(zhì)和硬殼時間延長。
鉀萊，一款新型綠色補鉀產(chǎn)品。用量小、成本低、無刺激、易吸收。蛻殼期間快速補充鉀離子，配合“硬水萊”能加快硬殼速度，有效減少白肉和偷死現(xiàn)象。
在育苗期間配合使用，占苗率高，轉(zhuǎn)肝期迅速，肝胰腺飽滿，無弓腰、抽筋癥狀。
養(yǎng)殖期間，建議養(yǎng)殖戶定期檢測八大離子，合理調(diào)整水質(zhì)，水質(zhì)指標穩(wěn)定后，才會有好的體質(zhì)。
養(yǎng)蝦調(diào)水是關鍵，
思路清晰不能偏，
環(huán)環(huán)相扣勤保健，
豐收路上笑開顏。
三、日本對蝦工廠化養(yǎng)殖項目驗收對南美白對蝦有沖擊嗎？
南美白對蝦的養(yǎng)殖幾乎覆蓋了東南沿海的所有地區(qū)，養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量也在逐年擴增。近年南美白對蝦病害橫行，與追求高產(chǎn)關系很大。近兩年，業(yè)界也在嘗試新的模式養(yǎng)殖其他的對蝦品種，以打破南美白對蝦“一蝦統(tǒng)天下”的局面。 近日，由中山大學和深圳市大通偉業(yè)科技有限公司合作的《日本囊對蝦工廠化健康養(yǎng)殖關鍵技術與示范》項目驗收。
驗收結(jié)果表明，工廠化養(yǎng)殖日本對蝦的效益可觀，但要進行推廣還需進行一些技術改進和足夠的資金籌備。 據(jù)深圳市大通偉業(yè)科技有限公司總經(jīng)理林少陽介紹，該項目是在汕尾市鴻越養(yǎng)殖有限公司的蝦苗場進行，共10個試驗池，池子規(guī)格均為24O。今年8月20日投苗，共投苗10萬支。養(yǎng)殖歷時4個月，12月20日起捕，總產(chǎn)量180斤(規(guī)格72支/斤)，平均產(chǎn)量0.75斤/O，折算畝產(chǎn)約為500斤。按照目前日本對蝦的塘頭價65元/斤計算，畝產(chǎn)值約為32500元。
“單單養(yǎng)殖成本是20元/斤左右。但是，因為現(xiàn)成的蝦苗場里進行的，所以并沒有算上技術設備的成本?！睋?jù)了解，日本對蝦的餌料在養(yǎng)殖前期主要是靠養(yǎng)殖水體中的生物餌料為主。但是如果工廠化養(yǎng)殖，水泥池里的光合作用較差，影響了生物餌料的繁殖速度?！耙M行工廠化養(yǎng)殖，生物餌料是首要問題?！绷稚訇栒f。 汕尾市城區(qū)海洋漁業(yè)局養(yǎng)殖股股長劉雪峰認為，雖然南美白對蝦產(chǎn)量高，但是養(yǎng)殖風險也大，并且對海水的污染也日益嚴重。
日本對蝦養(yǎng)殖目前看來具有價格的優(yōu)勢，并且工廠化養(yǎng)殖從水質(zhì)、病防等方面都有較高的可控性。但也表示，對于普通養(yǎng)殖戶來說，工廠化養(yǎng)殖的設備投入太大，一般都難以支撐，目前推廣還是有難度。
對，少量的養(yǎng)殖沒有問題，如果像南美白對蝦這么大的量的話，價格優(yōu)勢也必將不存在。而且目前的工廠化養(yǎng)殖技術是否真的就像說的那么無懈可擊呢？
有的，就象是牛肉跟豬肉，牛肉的價格下來了豬肉的價格一定會下
對，少量的養(yǎng)殖沒有問題，如果像南美白對蝦這么大的量的話，價格優(yōu)勢也必將不存在。而且目前的工廠化養(yǎng)殖技術是否真的就像說的那么無懈可擊呢？ 查看原帖>>
對，少量的養(yǎng)殖沒有問題，如果像南美白對蝦這么大的量的話，價格優(yōu)勢也必將不存在。而且目前的工廠化養(yǎng)殖技術是否真的就像說的那么無懈可擊呢？ 查看原帖>>
