一、宜興大閘蟹養(yǎng)殖方法？
步驟/方式1
大閘蟹對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的要求較高，要選擇遠(yuǎn)離市區(qū)、周?chē)鷽](méi)有工廠、水資源豐富的位置搭建蟹塘，放干池水消毒暴曬后，注入新的池水，深度在2米左右，池塘的水溫控制在20-25度。
步驟/方式2
大閘蟹養(yǎng)殖時(shí)，選擇蟹殼顏色均勻、體型大小相似、四肢齊全的蟹苗，對(duì)蟹苗進(jìn)行消毒后，選擇在陰天或者傍晚進(jìn)行放養(yǎng)，放養(yǎng)時(shí)先適應(yīng)池塘水溫，養(yǎng)殖密度大約在每畝300只蟹苗。
步驟/方式3
大閘蟹是一種雜食動(dòng)物，通常是晝伏夜出，在每天清晨5點(diǎn)和晚上8點(diǎn)分別喂食一次，春夏兩季主要喂食植株飼料，搭配少量動(dòng)物飼料，秋冬兩季則是以動(dòng)物飼料為主，搭配植物飼料。
步驟/方式4
養(yǎng)殖大閘蟹時(shí)需要定期換水，春季和秋季每隔15天換水一次，夏季高溫水質(zhì)容易渾濁，每周換水一次，換水量是池塘水的1/3，并且每天上午和下午都需要巡視。
二、廣東螃蟹養(yǎng)殖方法？
1、選擇合適的池塘養(yǎng)蟹
螃蟹生長(zhǎng)的池塘必須進(jìn)出水方便、水源足、水質(zhì)好，面積不要超過(guò)5畝，深度不要超過(guò)1.5m。池塘的土壤必須是透氣性好、富含腐殖質(zhì)的沙土，這樣河蟹就能有天然的餌料。在池塘四周要建立防逃墻，可以拉網(wǎng)也可以砌墻等，怎么方便怎么做。
2、做好消毒措施
在放養(yǎng)蟹苗之前，必須做好池塘的消毒準(zhǔn)備，在陽(yáng)光下暴曬以后用生石灰進(jìn)行消毒。在池中載入一些水生植物為蟹苗提供一些餌料，西葫蘆、苦草都是可以栽培的。
3、合理的喂養(yǎng)
螃蟹除了食用池塘中的水草和底棲生物外，基本是靠人工投食，一般可以食用一些土豆、小魚(yú)蝦、小麥。平時(shí)投食要選擇傍晚的時(shí)間，平時(shí)要及時(shí)清理池塘底的殘?jiān)?，防止污染水質(zhì)，引起螃蟹病蟲(chóng)害，因?yàn)楹玫乃|(zhì)養(yǎng)出來(lái)的螃蟹味道更好。
三、往上塘蟹怎么養(yǎng)？
1、清塘消毒
池塘養(yǎng)殖螃蟹前，要將池中的水分排干，然后清除池底過(guò)多的淤泥，將淤泥厚度控制在10厘米左右，然后晾曬20天的時(shí)間，再注入水分，每畝潑灑400斤的生石灰，起到消毒滅菌，改善淤泥質(zhì)量的作用。
2、蟹種放養(yǎng)
池塘養(yǎng)殖螃蟹時(shí)，要選擇規(guī)格整齊、無(wú)損傷、肢體健全的蟹種進(jìn)行放養(yǎng)，且放養(yǎng)密度為每畝500-600只，放養(yǎng)時(shí)間可以選在每年的2月份到3月份之間，以免放養(yǎng)過(guò)早，導(dǎo)致蟹種凍傷死亡。
3、飼料投喂
養(yǎng)殖螃蟹的過(guò)程中，要每天投喂兩次飼料，早晚各一次，而且每次投喂1-2小時(shí)后，就要對(duì)食物殘?jiān)M(jìn)行清理，并且養(yǎng)殖初期，要為螃蟹提供新鮮的魚(yú)蝦等動(dòng)物性餌料，養(yǎng)殖后期砸可以增加植物性飼料。
四、螃蟹如何正確養(yǎng)殖？
1、池塘準(zhǔn)備 養(yǎng)殖池塘要選擇在有著豐富的水草，水質(zhì)干凈清澈，陽(yáng)光充足的地方，池塘的面積要根據(jù)自己的養(yǎng)殖數(shù)量決定。一般是在3-8畝左右，水不宜過(guò)深，大概在1.2m左右，有良好的排灌系統(tǒng)，池塘最好是硬質(zhì)的黏土，要將池底過(guò)厚的淤泥清除干凈。 在池塘的四周設(shè)置好防逃設(shè)備，并且為了減少在養(yǎng)殖過(guò)程中疾病的發(fā)生率，在放養(yǎng)蟹苗的時(shí)候要將池塘做好清塘消毒的工作。放養(yǎng)前15天的時(shí)候使用生石灰進(jìn)行全池的潑灑消毒，每畝用量大概在75千克左右。生石灰不僅可以殺滅池塘中的病菌，還能有效的增加水體中的鈣離子，改良池底。
2、選種放苗 選擇蟹種的時(shí)候要選擇優(yōu)良純正的品種，不能選擇雜蟹，有傷，帶病的蟹，或者是肢體殘缺的。蟹種應(yīng)該長(zhǎng)勢(shì)良好，發(fā)育健壯，附肢齊全，沒(méi)有傷病并且規(guī)格大小相差不大的。目的是為了保證河蟹的質(zhì)量與后期的成活率。 在放養(yǎng)蟹種的時(shí)候要讓蟹苗先暫養(yǎng)一段時(shí)間，為了讓蟹苗有一個(gè)過(guò)度的適應(yīng)期，在池塘中設(shè)置一個(gè)暫養(yǎng)區(qū)，大概占整個(gè)池塘的1/5。注意放養(yǎng)密度，密度要適中，保證河蟹的正常生長(zhǎng)發(fā)育，將密度控制在一畝2000只左右。放養(yǎng)時(shí)間一般在立春前后。
3、飼料投喂 養(yǎng)殖河蟹時(shí)要適當(dāng)?shù)耐段挂恍╋暳?，因?yàn)閮H靠河蟹自己采食天然的餌料是不能滿足河蟹的生長(zhǎng)發(fā)育和達(dá)到高產(chǎn)的目的的。放養(yǎng)蟹種之后，當(dāng)池塘中的水溫達(dá)到了11度及上后就需要人工進(jìn)行投喂了。投放時(shí)要以前期精料、中期粗料、后期葷料為主，在春季時(shí)要投喂少量的糊狀餌料，夏季就需要投喂植物型的飼料。 過(guò)了八月就需要開(kāi)始增加動(dòng)物性肉料的投喂量了，主要目的是為了促進(jìn)河蟹的性腺發(fā)育，增加河蟹的體重，使其肉質(zhì)更加鮮美。
4、水質(zhì)管理 水質(zhì)對(duì)河蟹的生長(zhǎng)發(fā)育和成活率有著很重要的影響，所以一定要做好水質(zhì)的管理工作。在放養(yǎng)蟹種的時(shí)候要保證水中有一定的肥力，并且肥力不能減少，所以養(yǎng)殖中每周至少要加一次水。 而且還要隨著溫度的升高而加深水位，七月的水位至少要在1.5m，氣溫升高時(shí)要增減換水的頻率。夏季5-6月時(shí)至少半個(gè)月?lián)Q一次水，7-8月時(shí)至少每周換一次水，氣溫降低后便可逐漸減少換水頻率。每次換水不需要全池水換掉，換30%左右就可以了，還需要定期的潑灑生石灰。大概是15天一次。
五、螃蟹正確養(yǎng)法？
處理池塘，螃蟹要養(yǎng)殖在水源充足、水質(zhì)干凈的池塘中，并且池塘底部的淤泥不能超過(guò)20厘米，可以在池塘中搭建數(shù)個(gè)水墩，將水生植物種在上面，然后在放養(yǎng)螃蟹的前15天，每畝潑灑。
放養(yǎng)蟹苗，選擇生長(zhǎng)健壯、有活力的蟹苗放入池塘，放養(yǎng)前，將蟹苗在水中靜置2-3分鐘，接著拿出靜置10分鐘，如此反復(fù)2-3次，能夠讓蟹苗適應(yīng)水溫，盡快的恢復(fù)生長(zhǎng)，每畝可以放養(yǎng)1500只蟹苗。
投喂食物，螃蟹是雜食性動(dòng)物，以水蚯蚓、小魚(yú)、小蝦等為食，養(yǎng)殖時(shí)可以投喂雞蛋黃或者動(dòng)物的內(nèi)臟，投喂時(shí)要注意喂食量，要將食物切碎成小塊，每次喂2塊左右，不能投喂過(guò)多。
六、池塘要怎么養(yǎng)蟹？
選址
養(yǎng)蟹池應(yīng)選擇水源充沛、水質(zhì)良好、環(huán)境安靜、交通便捷、有動(dòng)力電的地方。
池塘要求
池底土質(zhì)最好為沙壤土或砂礫土，這樣的土質(zhì)通氣性能好，有利于水草等底棲動(dòng)植物生長(zhǎng)繁殖，可為河蟹提供優(yōu)質(zhì)的天然餌料。
池塘不論新舊，池底淤泥厚度應(yīng)控制在 5 厘米以內(nèi)；池水深度以 1.2 - 1.5 米為好；坡比應(yīng)大于 1:3.4；池中央要有淺灘平臺(tái)區(qū)，池底四周設(shè)置深水溝區(qū)，環(huán)繞池底；進(jìn)、排水口在池塘的兩端，進(jìn)水口設(shè)置 60 - 80 目雙層過(guò)濾網(wǎng)，以免野生動(dòng)物進(jìn)入蟹塘內(nèi)，影響河蟹的正常生長(zhǎng)；塘埂要求堅(jiān)實(shí)不漏水，保持池塘水位。
蟹塘四周應(yīng)建防逃設(shè)施，可在池塘埂 30 - 50 厘米處，用 70 厘米寬的加厚塑料薄膜建圍欄，膜埋入土內(nèi) 10 厘米，高出土面 60 厘米。
蟹苗的選擇
一般來(lái)講最好是選擇當(dāng)?shù)嘏嘤蜃杂男访??？刹捎谩叭匆怀闃印狈椒▉?lái)鑒別其優(yōu)劣。
看體色：將蟹苗放在白色瓷盆中，從體色及光澤度上鑒別。優(yōu)質(zhì)蟹苗體色較深，黃中帶青呈淡姜黃色，有光澤，群體無(wú)雜色苗；劣質(zhì)蟹苗體色透明，外觀很嫩，無(wú)光澤。如有“黑色苗”和“白頭苗”則不能購(gòu)買(mǎi)。
看規(guī)格：同一批蟹苗大小規(guī)格要整齊一致，日齡不足 6 日齡以上或質(zhì)量差的蟹苗，往往個(gè)體偏小，或大小不均勻，嫩老不一致。說(shuō)明蟹苗發(fā)育階段不一，在蛻殼時(shí)極易自相殘殺。
看活動(dòng)能力：質(zhì)量好的蟹苗，體質(zhì)健壯、活動(dòng)能力強(qiáng)，把水瀝干后，用手抓一把，輕輕一捏，放在平坦的地方，蟹苗會(huì)迅速向四周散開(kāi)；將蟹苗腹部朝天，能迅速?gòu)?fù)位；用水滴裹住單只蟹苗后，能迅速爬出水滴；將蟹苗放入水盆中，用手?jǐn)嚦尚?，能逆向游泳?/p>
抽樣檢查：買(mǎi)苗時(shí)要選擇個(gè)體較大的苗，稱取 3 - 5 克蟹苗進(jìn)行折算，每公斤蟹苗在 14 - 16 萬(wàn)只的為優(yōu)質(zhì)苗；每公斤在 18 - 20 萬(wàn)只的為一般苗；每公斤在 22 - 30 萬(wàn)只的為差苗或假苗。同時(shí)，再抽樣在天平上準(zhǔn)確稱取 1 - 2 克的蟹苗，精確計(jì)數(shù)，優(yōu)質(zhì)蟹苗的平均體重在 7 毫克以上。
放苗前的準(zhǔn)備
放苗前 10 天進(jìn)行干石灰清塘。
清塘后 2 天進(jìn)水，深度 50 厘米。
施基肥：第一天 20 千克/畝，第二天 10 千克/畝，第三天 5 千克/畝。目的是培育浮游動(dòng)植物，天然飼料，注意有機(jī)肥必須經(jīng)消毒發(fā)酵后才能使用（每 100 千克用 2 千克漂白粉經(jīng)攪拌，用尼龍薄膜覆蓋 48 小時(shí)后才能使用。
當(dāng)蟹苗下塘后 2 - 3 天，用黃豆?jié){全池潑灑 10 - 15 天，每畝用量為 1 千克干黃豆。
以后逐漸注入新水，每天 3 - 5 厘米，直至加滿，并投放大量水草（占池塘面積的三分之一）。