一、東北水稻田養(yǎng)殖螃蟹方法？
東北水稻田養(yǎng)螃蟹方法：
1、選稻田：
選水源沒有污染，排灌水方便，保水能力強，田埂不漏水的田塊當(dāng)養(yǎng)蟹稻田。
2、養(yǎng)殖田改造：
（1）、挖蟹溝：在離田埂3米左右的地方挖寬度在2米-4米，深度在1米-1.5米，坡度有45度的環(huán)形蟹溝。挖完環(huán)形溝以后，中部田塊做畦溝，畦溝的寬度要在55厘米-75厘米，深度需要35厘米-45厘米。挖完畦溝之后，在田邊挖一個深度在1.5米，面積在150平方米的暫養(yǎng)池。挖完環(huán)形溝、畦溝、暫養(yǎng)池以后，這些溝之間的埂要加固加高，以防螃蟹逃跑。
（2）、進(jìn)、排水口建造：進(jìn)水口和排水口的管道質(zhì)量要好，管內(nèi)和管外都要用網(wǎng)包住，網(wǎng)眼的大小要跟著螃蟹的大小調(diào)整。
3、防逃設(shè)施：
在稻田的四周用水泥板圍起來，水泥板在地面上的高度要在50厘米-60厘米，每個水泥板頂部要設(shè)置向內(nèi)縮的檐，以防螃蟹翻過水泥板逃跑。
4、種水稻：
（1）、施基肥：在栽苗之前，先在田里施6000斤-7000斤/畝農(nóng)家肥和300斤/畝餅肥。
（2）、栽苗密度：每1叢可以栽3株-4株苗，每畝可以栽2萬叢-3萬叢，1畝地只保留5萬株苗。
5、買蟹種：
蟹種需要選體質(zhì)好，大小相近，行動敏捷，沒有損傷，沒有病的。買蟹種的時候，需要查看它們的產(chǎn)地和來源，還要看一下里面有沒有混入性成熟的蟹，有的話，就要及時的挑出來。
6、投放蟹種：
（1）、在投放之前，用稻田里的水噴蟹種幾遍，讓它們進(jìn)田之前，適應(yīng)一下田水，以免突然水質(zhì)變化太大，而導(dǎo)致死亡。
（2）、放養(yǎng)蟹種之前，需要用藥劑清洗一下幼蟹，這樣可以消滅一些有害菌和寄生蟲。
（3）、小型田每畝可以放養(yǎng)4公斤-5公斤幼蟹；中型田可以放養(yǎng)6公斤-7公斤；大型天可以放養(yǎng)8公斤-10公斤。小型田=1畝產(chǎn)120只每公斤的蟹20公斤；中型田=1畝產(chǎn)30公斤的；大型田=畝產(chǎn)50公斤以上的。
7、飼養(yǎng)管理：
（1）餌料種類：①粗料：山芋、馬鈴著、豆腐渣、玉米、南瓜、西瓜片等。②動物性餌料：蚌肉、螺肉、小蝦，牲畜屠宰后剩下的碎末。③草料：青草和新鮮的蔬菜類。
（2）、投餌量：每天需要喂2次，每次投喂一些混合料（百分之30動物性餌料+百分之30粗料+百分之40草料攪拌在一起）。投喂的時候，要定時、定點、定量、定質(zhì)，這樣才能讓幼蟹更好的生長
（3）、調(diào)節(jié)水質(zhì)：養(yǎng)螃蟹的時候，田里的水要經(jīng)常換。換水的時間最好在田水和河水的溫度一樣的時候。每隔半個月，需要把生石灰潑灑到稻田里，以調(diào)節(jié)水質(zhì)。
8、收獲：
螃蟹通常在9月份就可以進(jìn)行捕捉了。捕捉完螃蟹以后，可以直接賣出去或者留種用。用于留種的螃蟹，捕撈以后馬上放到暫養(yǎng)池里飼養(yǎng)。
以上就是稻田養(yǎng)螃蟹的方法，這種養(yǎng)殖方法雖然有點難度，但是賺的也多，有條件的人可以嘗試一下。
二、稻田養(yǎng)蟹水稻的栽培技術(shù)有什么要求？
稻田養(yǎng)蟹主要是水田中要修建蟹溝，確保水稻曬田時蟹有棲息地方。對水稻栽培主要是防治病蟲害要選擇物理或生物防治，最好不要用化學(xué)農(nóng)藥。
三、稻蟹共生養(yǎng)殖方法？
(1)田地的選擇：靠近水源、水質(zhì)良好、進(jìn)排水方便、蓄水力強、漲水不淹、陽光充足的稻田；
(2)防逃設(shè)施和進(jìn)排水系統(tǒng)：在養(yǎng)蟹稻田四周構(gòu)筑防逃墻，制作材料選用硬質(zhì)塑料、薄膜塑料、石棉瓦、鋁箔、玻璃、玻璃鋼、水泥板、竹箔、磚墻；進(jìn)排水口用聚乙烯網(wǎng)布密封；
(3)水稻選種：生育期短、耐肥力強、麥稈堅硬、抗倒伏、抗病毒、產(chǎn)量高的水稻品種，插秧13.5萬株/hm2，每株間距30cm×30cm，每4行空1行株距；
(4)蟹苗投放：蟹苗投放前，對稻田里的水蛇、黃鱔等敵害要進(jìn)行徹底清除；蟹苗要選大小一致、體質(zhì)健壯、無傷病，插秧后15d放養(yǎng)，放養(yǎng)規(guī)格為160kg/只的蟹苗1.2萬-1.5萬只/hm2，放養(yǎng)時要用藥物進(jìn)行浸種消毒；
四、稻田毛蟹的養(yǎng)殖方法？
稻田河蟹養(yǎng)殖技術(shù)
1、養(yǎng)蟹稻田準(zhǔn)備
養(yǎng)蟹稻田需要防逃設(shè)施。田埂要求高60厘米，寬40-50厘米，在田埂上覆雙層塑料薄膜即可。也可在稻田四周圍起光滑的石棉瓦或聚乙烯網(wǎng)片防逃。進(jìn)出水口也要裝防逃棚。在距田埂3米開挖環(huán)溝，養(yǎng)蟹苗、蟹種的環(huán)溝寬1米、深0.8米就可。養(yǎng)成蟹環(huán)溝寬2-3米、深1米。田中間也要開溝、開溜（蟹塘）。溝寬50-60厘米、深50厘米，養(yǎng)成蟹可加寬到1米、深60厘米。溜的面積8-10平方米、深1米。溝、溜約占稻田總面積的30％左右。養(yǎng)蟹田以2-3畝為一個養(yǎng)殖單元為宜。
2、苗種放養(yǎng)
培育蟹種每畝放養(yǎng)蟹苗0.5千克。養(yǎng)殖成蟹則每畝可放養(yǎng)個體重為10-15克的蟹種1500-2000只。也可利用當(dāng)年早繁蟹苗，放到溫室里強化培育后，5月再放進(jìn)稻田，可以縮短養(yǎng)殖周期。
3、螃蟹的飼養(yǎng)管理
日投喂1-2次，一般上午8-9時和下午4-5時。特別飼養(yǎng)成蟹以傍晚投喂為主，日投餌率為3％-5％。投喂點應(yīng)在預(yù)先設(shè)置的食臺上或蟹溝兩側(cè)的岸邊。投喂時要注意檢查田埂是否有漏洞，因河蟹有打洞習(xí)性，發(fā)現(xiàn)漏洞及時堵塞。暴雨時注意防澇、螃蟹的逃逆，干旱季節(jié)注意缺水。正常情況下稻田水深保持6-10厘米。為保持水質(zhì)的清新，要經(jīng)常換水，6-7月可每周換水1次；8-9月每周換水2-3次；9月以后可每5-10天換水1次。每次換水1/3-1/5。另外飼養(yǎng)期間每隔10天在溝、溜中施1次生石灰，使水呈5-10毫克/升。
五、稻田養(yǎng)蟹全過程？
稻田養(yǎng)蟹的養(yǎng)殖過程:
一、養(yǎng)蟹稻田的種類選擇
要養(yǎng)殖蟹的稻田應(yīng)選擇水源充分，排灌方便，水質(zhì)清晰沒有污染，符合水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、交通便利的田塊，特別是田埂不能漏水。一般可選擇中低產(chǎn)田進(jìn)行稻田養(yǎng)蟹，增產(chǎn)增效更加明顯。
二、稻蟹工程的建設(shè)
1、開挖一套蟹溝
蟹溝通常由環(huán)溝、畦溝和暫養(yǎng)池三部分構(gòu)成。環(huán)溝一般在稻田的四周離田埂3米左右開挖，溝寬3m左右，深1m左右，蟹溝的總面積大概占大田面積的15%左右。畦溝主要供爬進(jìn)稻田覓食、隱蔽用，視田塊的大小在稻田中間開挖3-5條寬50-70cm，深30-40cm的畦溝，畦溝與環(huán)構(gòu)相通，其形狀可為“十、井、半”等形。暫養(yǎng)池主要用來暫養(yǎng)蟹種和收獲商品蟹的。
2、一般的田埂低
矮、小，保持的水位低，為了養(yǎng)好須將田埂加高加固，并壓實夯牢，大塊的土要粉碎，不能在埂中留有縫隙，造成漏水逃蟹。加高加固的田埂可防止汛期溢水和魚蟹逃逸。
3、進(jìn)排水系統(tǒng)建設(shè)
進(jìn)排水口用管道較好，水管內(nèi)外都要用網(wǎng)包好，中間更換兩次，網(wǎng)眼大小根據(jù)個體大小確定。特別注意的是管道與田埂之間不能有縫隙，應(yīng)用水泥澆灌、夯實。否則，進(jìn)排水時如有細(xì)微水流，都會引起蟹種的逃逸。
三、防逃設(shè)施建設(shè)
1、鈣塑板防逃墻
選用抗氧化能力較強的鈣塑板，沿養(yǎng)蟹稻田四周埋設(shè)，通常鈣塑板高60-70cm，埋人士中10-20crn，高出地面50cm，用木樁或竹樁支撐固定，細(xì)鐵絲扎牢，接頭處要緊密，不能留有縫隙，四角作成圓弧形。這種防逃設(shè)施防逃性能好，能抗住較大的風(fēng)災(zāi)襲擊，是較為常用的一種。
2、塑料薄膜防逃墻
選用農(nóng)用塑料薄膜，用毛竹或小樹樁作樁，每隔1米五根，沿稻田四周鋪設(shè)，用鐵絲固定，木樁支撐，通常用雙層塑料薄膜，實踐證明，這種防逃墻比較堅固耐用，且造價低廉，維修加固容易。
3、水泥板防逃墻
按設(shè)計要求，用鋼筋水泥預(yù)制成一定規(guī)格的水泥板，沿稻田四周鋪設(shè)，水泥板埋入*內(nèi) 20-30cm，墻高50-60cm，四角做成橢圓形。水泥板內(nèi)壁要盡量抹平抹光滑，墻基要夯實壓牢，以提高防逃性能。
4、磚砌防逃墻
選用普通的紅磚沿稻田四周砌墻，墻基人*20-30cm，底腳壓牢，墻高40-50cm，臨近稻田一面要用水泥抹平。墻頂要砌“倒檐”。
四、水稻的栽插
1、水稻要選擇生長期長，分前力強，豐產(chǎn)性能好，耐肥抗倒，抗病蟲，耐淹，葉片直立，株型緊湊的水稻良種。
2、插種方式為寬窄行雙龍出海，適當(dāng)增加溝、塘邊的栽插密度，保證基本苗50000株左右。晚稻在早稻的寬行中直接免耕插秧。
3、栽插前施足基肥，秧栽插前2-3天使用一次高效農(nóng)藥，以防水稻病蟲害傳播。
雖然說稻田蟹比專門養(yǎng)殖蟹的管理可能不會那么嚴(yán)格，但是在養(yǎng)殖過程中，還是要注意按照標(biāo)準(zhǔn)的流程來進(jìn)行，這樣水稻和蟹的產(chǎn)量都會比較好
六、水田怎樣養(yǎng)蟹？
摘要水質(zhì)監(jiān)控：放苗或種前15天灌水、肥水，灘面保持10厘米，放苗前不換水，中期3-5天換水一次，后期5-7天換水一次，放苗前每10天潑灑一遍石灰水。
蟹苗培育：每畝放蟹苗0.25公斤，養(yǎng)到三期幼蟹時撤掉網(wǎng)布，讓其自行分布到田間。
幼蟹培育：畝放2.5-4公斤幼蟹，放養(yǎng)前用3-4%的食鹽水浸浴5-10分鐘。