一、奶山羊養(yǎng)殖與生豬養(yǎng)殖相比較優(yōu)勢表現(xiàn)在哪里呢？
中國的養(yǎng)豬業(yè)歷史悠久。上世紀70年代，農(nóng)村幾乎家家戶戶都在養(yǎng)豬，養(yǎng)豬成為農(nóng)民的主要收入來源。隨著時代的發(fā)展和科學養(yǎng)殖水平的提高，規(guī)?；B(yǎng)殖取代了農(nóng)村家庭養(yǎng)殖，農(nóng)民分散養(yǎng)殖的模式逐漸被淘汰。
(1)生豬養(yǎng)殖的投資必須按照豬場建設的要求進行選擇和建設，這需要土地和資金的支持，這是普通養(yǎng)殖戶難以實現(xiàn)的。養(yǎng)羊不受場地和建設的限制，投資少，規(guī)模大，規(guī)模小。
(2)生豬養(yǎng)殖管理技術(shù)要求高、技術(shù)條件差、疫情復雜、防控難度大、疫情風險高、投入大；養(yǎng)羊技術(shù)條件不高，發(fā)生疫病的風險相對較小。
(3)糞污處理豬糞污水污染嚴重，有很強的異味(腐臭味)。有必要提供配套的糞污處理設施；生豬死亡率很高，應該提供處理死豬的設施。奶山羊養(yǎng)殖污染相對較小，糞便易于清理。經(jīng)過積累發(fā)酵后，無需復雜的處理設施，即可作為農(nóng)用肥料。比如農(nóng)民養(yǎng)豬時，豬的噪音干擾居民，豬的糞便熏人，對生活環(huán)境影響嚴重，而農(nóng)民養(yǎng)羊的影響很小。
(4)經(jīng)濟效益穩(wěn)定:生豬價格波動較大，高峰價格利潤巨大。比如2020年生豬價格將超過30元/公斤，豬肉價格在50元/公斤左右；價格低的時候，就會虧本。比如2017年，生豬售價不到15元/斤，而豬肉價格在18元/斤左右。山羊銷售價格相對穩(wěn)定，羊肉價格維持在80元/斤左右。(5)疫情風險近年來，非洲豬瘟嚴重威脅養(yǎng)豬業(yè)。目前沒有針對非洲豬瘟的疫苗，造成豬瘟的高風險；奶山羊流行病的風險相對較小。
奶山羊養(yǎng)殖與生豬養(yǎng)殖的比較優(yōu)勢中國是最早馴化奶山羊的國家，以上就是關(guān)于奶山羊與生豬養(yǎng)殖的比較優(yōu)勢分析，供大家了解參考和學習，多有不足，敬請諒解。
奶山羊養(yǎng)殖的優(yōu)勢表現(xiàn)在：養(yǎng)殖方法簡單，養(yǎng)殖成本較低，并且奶山羊銷售前景廣闊，有很大的市場需求，并且奶山羊的市場價格較高，能夠為養(yǎng)殖者帶來更好的經(jīng)濟效益。
售賣價格特別高，養(yǎng)殖成本特別低，在養(yǎng)殖奶山羊的時候，要選擇四季如春，資源比較豐富的地方，養(yǎng)殖歷史特別悠久，所以有特別豐富的經(jīng)驗。
是因為奶山羊的產(chǎn)奶量特別高，性能穩(wěn)定，選育的繁殖率特別的高，受到了很多大眾群體的歡迎。發(fā)展前景非常好。
價格比較穩(wěn)定，市場比較穩(wěn)定，可以避免許多問題，并且吃的比較少，可以避免豬瘟，可以避免得病。
二、我國羊奶生產(chǎn)六大基地哪有幾個？
“中國奶山羊健康養(yǎng)殖與羊奶加工國際研討會暨中國羊乳之都命名大會”在富平縣舉辦。會上，富平被中國輕工聯(lián)合會和中國乳制品工業(yè)協(xié)會授予“中國羊乳之都”稱號。 本次大會由西北農(nóng)林科技大學、富平縣人民政府、陜西省乳品工業(yè)協(xié)會、陜西省奶山羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系等單位主辦。會議以“促進奶山羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)國際交流，提升奶山羊產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新水平”為主題，與會專家學者探討了具有中國特色的奶業(yè)發(fā)展道路。針對做大做強中國奶山羊產(chǎn)業(yè)，大家進行了發(fā)展戰(zhàn)略及產(chǎn)業(yè)技術(shù)關(guān)鍵問題的理論研討和技術(shù)交流
三、2015年中國羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展如何？
2015年中國羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析：
參考前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2016-2021年 中國乳制品行業(yè)市場需求預測與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》
近年來，羊奶粉的異軍突起成為國產(chǎn)奶粉行業(yè)中的一大亮點。羊奶粉地正式崛起始于2008年，一方面得益于羊奶脫膻工藝的成熟，在技術(shù)上解決了之前推廣中羊奶有膻味的一大阻力；另一方面則是因為在影響廣泛的安全事件中獨善其身。這些因素最終為羊奶粉行業(yè)飆升提供了天時地利的條件，而2013年國家將羊奶粉正式列入法規(guī)，牛和羊成為“唯二”的待母乳選擇，這在為羊奶粉行業(yè)打通最后一層阻礙的同時，更是杜絕了所有“概念化”的論調(diào)。至此，越來越多的業(yè)內(nèi)人士發(fā)出疑問，羊奶粉未來的上限到底有多少？
我們不妨先從古今中外的奶粉歷史上做一些參考。奶粉出現(xiàn)的歷史并不久，基本上都是以羊奶或者牛奶的形態(tài)存在于更為久遠的歷史洪流中，而羊奶由于 “可替代母乳直接飲用”的特性，成為了國內(nèi)外最主要的母乳替代者，羊奶的生產(chǎn)和飲用范圍自然也就更為廣泛。這一情況直到進入19世紀才有所改變。隨著牛奶進入產(chǎn)業(yè)化時代，再加上西方社會從國家層面上不遺余力地引導和推廣，牛奶迅速反超羊奶，成為現(xiàn)代生活中的日常所需，并在這個基礎上形成了牛奶粉。在這個過程中，羊奶因為獨特的口味和稀少的產(chǎn)量，慢慢成為更加稀有的代乳品，逐漸往高端羊乳酪和稀缺羊奶粉的小眾方向發(fā)展。
回到羊奶粉行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀中，這個時候可能有很多人會問，那現(xiàn)在是否將成為羊奶“反攻”牛奶的時候呢？關(guān)于這個問題，從科學上來說是不現(xiàn)實的，由于產(chǎn)奶周期、產(chǎn)奶量等自然因素地限定，在相當長的一段時間內(nèi)，羊奶都將以“補充牛奶”的形式存在。所以我們的問題應該是，羊奶最終會在牛奶這個主體之下達到多少的容量？中國羊奶行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與十三五規(guī)劃研究報告分析認為關(guān)鍵還在于產(chǎn)業(yè)定位。
陜西已經(jīng)將羊奶產(chǎn)業(yè)設定為未來等同于蘋果的重要產(chǎn)業(yè)。號稱“中國奶山羊之鄉(xiāng)”的陜西省富平縣，奶山羊已經(jīng)發(fā)展成為當?shù)剞r(nóng)民增收的特色產(chǎn)業(yè)，總產(chǎn)值占整個畜牧業(yè)的44%。而西南的云貴川省份也躍躍欲試，希望合理開發(fā)自身優(yōu)勢資源，發(fā)展奶山羊養(yǎng)殖。在可見的范圍內(nèi)，奶山羊養(yǎng)殖將出現(xiàn)井噴式發(fā)展。但是這波奶源建設的浪潮過去之后，緊跟而來的便將是羊奶的深度開發(fā)和產(chǎn)銷。
有業(yè)內(nèi)專家估計，羊奶的液態(tài)奶、嬰幼兒配方奶粉和奶酪三大特色產(chǎn)品的市場潛在開發(fā)價值在2000億元以上。但是，在我看來，考慮到奶山羊周期性產(chǎn)奶的特點，羊奶并不適宜過多、過早地介入液態(tài)奶行業(yè)，還是應該回歸到以干法生產(chǎn)的模式發(fā)展高端羊奶粉，打造高品質(zhì)、品牌化、高附加值的健康產(chǎn)業(yè)。一味地追尋牛奶粉的濕法、低價的發(fā)展模式，不考慮羊奶粉行業(yè)的特殊性，最終的結(jié)果將會步入牛奶粉的發(fā)展陷阱當中。
以上觀點也已成為整個行業(yè)地共識，國內(nèi)老牌的奶粉企業(yè)中圣元和完達山均已正式推出自己的羊奶粉產(chǎn)品，銀橋乳業(yè)作為陜西的區(qū)域性品牌也開始利用自己先天的地理優(yōu)勢推出羊奶粉產(chǎn)品，飛鶴則以控股的方式收購關(guān)山推出全新羊奶粉系列，另外還有消息說貝因美也在積極推進自己的羊奶粉項目。這些老牌牛奶粉企業(yè)地介入將有助于整體做大羊奶粉行業(yè)，但是坦白來說優(yōu)勢并不明顯。蒙牛、伊利等品牌從液態(tài)奶轉(zhuǎn)戰(zhàn)奶粉市場的表現(xiàn)已經(jīng)反復證明，奶粉行業(yè)有其專業(yè)化、口碑化的特殊性，資本的優(yōu)勢并不能成為決定性的優(yōu)勢，反倒是像歡恩寶、美可高特這樣專注羊奶粉行業(yè)，并且已經(jīng)在品牌累積、口碑累積上達到相當水平的品牌更容易獲得勝出。
另外一個可以作為參考的就是電商數(shù)據(jù)。由于電商對于未來的商業(yè)模式具有極強的前瞻性，而“大數(shù)據(jù)化“的特征更能夠?qū)€下發(fā)展提供參考。我們可以在電商數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)，在液態(tài)奶市場中，依然是蒙牛、伊利、光明及幾個地方性品牌占據(jù)主導，而羊奶經(jīng)過多年發(fā)展，能夠真正突圍占據(jù)一席之地的品牌尚未出現(xiàn)。但是在奶粉市場中，歡恩寶等羊奶粉品牌已經(jīng)成為國產(chǎn)品牌中重要一員，成為80、90人群的選擇之一，在與進口、國產(chǎn)品牌的直接對話中更是表現(xiàn)搶眼，占據(jù)了前十的位置，在國產(chǎn)品牌中位居第三。
