1. 鴨嘴鱘魚(yú)苗
鴨嘴魚(yú)不是海魚(yú)，是一種大型淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。 鴨嘴魚(yú)學(xué)名：美國(guó)匙吻鱘（又名鴨嘴鱘），原產(chǎn)美國(guó)密西西比河流域，是一種大型淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)，屬鱘形目匙吻白鱘科。是從3億年之前（即恐龍時(shí)期）就在地球上生活，并存留下來(lái)的一種珍稀鱘魚(yú)類(lèi)，是世界上匙吻鱘科中僅有的兩個(gè)品種之一。它與中華鱘以及長(zhǎng)江水域中的白鱘同屬鱘形目白鱘科。 看其外觀，魚(yú)嘴扁平酷似鴨嘴，卻比鴨嘴長(zhǎng)幾倍，50多厘米長(zhǎng)的身子，又長(zhǎng)又扁的嘴巴已經(jīng)占了一大半。周身光滑，深灰色的魚(yú)身，沒(méi)有鱗片；嘗其味道，肉質(zhì)非常細(xì)嫩，鮮美無(wú)比，而且刺少肉多，幾乎就是一根龍骨直連鴨嘴?！ ×硗猓赃^(guò)鴨嘴魚(yú)的食客不知是否注意到，鴨嘴魚(yú)的骨頭是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉。鴨嘴魚(yú)珍貴的品質(zhì)再加上廚師精工廚藝的融合，無(wú)論是水煮還是紅燒或是清蒸，不但魚(yú)肉同樣口感細(xì)嫩、魚(yú)骨同樣軟脆，而且香甜且汁多潤(rùn)口，真正體驗(yàn)了一回吃魚(yú)不用吐骨頭的美味經(jīng)歷。鴨嘴魚(yú)因其獨(dú)特鮮美的口味，名貴稀有的數(shù)量，讓眾多食客都想一嘗為快，食魚(yú)風(fēng)潮由此刮起，但鴨嘴魚(yú)的皮上有許多的寄生蟲(chóng)，食客要吃的話還是小心為主。
2. 鴨嘴鱘魚(yú)苗批發(fā)
不適合個(gè)體太大不好養(yǎng)
3. 鴨嘴鱘魚(yú)苗水質(zhì)要求
答，一般給喂小顆粒的熱帶魚(yú)飼料即可，也可以喂食紅線蟲(chóng)、凍紅蟲(chóng)、活水蚤之類(lèi)的，也可投喂一些切碎的菠菜或萵苣葉。幼魚(yú)飼養(yǎng)的時(shí)候如果是已經(jīng)穩(wěn)定的品種，最好不要和其他的熱帶魚(yú)混養(yǎng)，尤其是紅劍尾，這兩種魚(yú)這容易發(fā)生變異。
鴨嘴魚(yú)學(xué)名：美國(guó)匙吻鱘（又名鴨嘴鱘）英文名：Polyodonspathala
4. 鴨嘴鱘繁殖
鴨嘴魚(yú)2年才能繁殖小魚(yú)。
鴨嘴魚(yú)，是匙吻鱘科匙吻鱘屬的一種魚(yú)類(lèi)。
原產(chǎn)美國(guó)密西西比河流域[1]，匙吻鱘的食性類(lèi)似中國(guó)的鳙魚(yú)，是以攝食浮游動(dòng)物為餌料的，是濾食性魚(yú)類(lèi)。它的吻特別長(zhǎng)，呈扁平，如漿狀；體表光滑無(wú)鱗，背部黑藍(lán)灰色，常有一些斑點(diǎn)間在其中；體側(cè)有點(diǎn)狀赭色，腹部白色；口大眼小，前額高于口部；鰓耙密而細(xì)長(zhǎng)，鰓蓋骨大而向后延至腹鰭，尾鰭分叉，尾柄披有梗節(jié)狀的甲鱗。
5. 鴨嘴鱘魚(yú)苗用深的水養(yǎng)殖
北方也可以養(yǎng)鴨嘴魚(yú)的。
鴨嘴魚(yú)適應(yīng)性強(qiáng)，生長(zhǎng)迅速，性情溫順，食物鏈短，是所有鱘魚(yú)中惟一以浮游動(dòng)物為食的魚(yú)類(lèi)。其餌料來(lái)源廣，且易養(yǎng)易捕，適合于水庫(kù)、湖泊和池塘等水域養(yǎng)殖。
鴨嘴魚(yú)的食性與花鰱(即四大家魚(yú)中的鳙魚(yú)，各地叫法不一樣，也有的叫大頭魚(yú))相似，是一種濾食性魚(yú)類(lèi)，主食浮游動(dòng)物、枝角類(lèi)動(dòng)物，特別喜食水蚤，也偶爾攝食搖蚊幼蟲(chóng)等小型水生昆蟲(chóng)。
魚(yú)體長(zhǎng)超過(guò)12厘米，其攝食器官發(fā)育完善，轉(zhuǎn)奴濾食方式，能捕捉游泳很快的橈足類(lèi)動(dòng)物。隨著匙吻鱘個(gè)體的長(zhǎng)大，也攝食顆粒飼料。
幼魚(yú)階段，因其有一種長(zhǎng)吻，形體奇特，攝食商品配合顆粒飼料時(shí)，腹部向上，動(dòng)作獨(dú)特，逗人喜愛(ài)，具有較高的觀賞價(jià)值，可作為一種高檔觀賞魚(yú)類(lèi)飼養(yǎng)。
6. 鴨嘴鱘魚(yú)苗哪里有賣(mài)
以下是我總結(jié)的資料，直接給你看你就會(huì)明白。
美國(guó)匙吻鱘，又名鴨嘴鱘
來(lái)源：原產(chǎn)美國(guó)，我國(guó)1988年從引進(jìn)，現(xiàn)已成功進(jìn)行人工繁殖和育苗生產(chǎn)。
生存環(huán)境：生存水溫0～37℃，最適水溫20～24℃，要求pH值6.5～8，溶氧5mg/L以上
食性：雜食性。
推薦理由：
1）生長(zhǎng)速度快：鴨嘴魚(yú)是淡水魚(yú)類(lèi)中生長(zhǎng)最快的鱘魚(yú)之一。當(dāng)年孵化出來(lái)的魚(yú)苗，經(jīng)過(guò)25～30天培育，平均體長(zhǎng)可達(dá)到9厘米。食物充足情況下，幼魚(yú)第一年即可達(dá)到50cm以上，體重500g以上，一般來(lái)說(shuō)正常生長(zhǎng)100天，全長(zhǎng)平均可達(dá)到25cm，當(dāng)年苗養(yǎng)到年底，平均體重達(dá)1kg左右，二齡個(gè)體可達(dá)3kg以上。
2）適溫廣：生存水溫0～37℃，能在北方結(jié)冰的水下生活，也能在廣東夏季池塘（32℃的池底、35℃的水面）正常生活，所以基本全國(guó)地區(qū)均可養(yǎng)殖。
3）價(jià)格高：目前四川地區(qū)匙吻鱘市場(chǎng)價(jià)500g以上在60元/kg左右，廣州33元/kg，湖北50元/kg。各地價(jià)格差異較大。
7. 鴨嘴鱘魚(yú)苗價(jià)格
鱘龍魚(yú)跟鴨嘴魚(yú)相比，鴨嘴魚(yú)更貴。
鴨嘴魚(yú)原產(chǎn)自美國(guó)密西西比河流域，是三億年前存留到現(xiàn)在的珍稀鱘魚(yú)類(lèi)，鴨嘴魚(yú)的肉質(zhì)十分細(xì)嫩，而且刺少肉多，香甜多汁，僅有的魚(yú)骨十分軟脆，能讓人體會(huì)到吃魚(yú)不吐骨頭的美味，因此受許多人喜愛(ài)，價(jià)格當(dāng)然就更貴了。
8. 鴨嘴鱘魚(yú)苗過(guò)水
要焯水。
鴨頭一定要冷水下鍋焯水，這樣才能將鴨頭里面的血水全部焯出來(lái)，鴨頭的味道才不會(huì)腥。
鹵鴨頭步驟：
第一步：市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)回來(lái)的新鮮鴨頭剪掉喉管殘留部位，再將鴨嘴掰開(kāi)剪掉上顎，用手指將鴨頭鼻孔當(dāng)中的殘留物給清理干凈。將處理好的鴨頭放到清水當(dāng)中，用清水將鴨頭全部的清洗干凈備用。
第二步：將處理好的鴨頭全部放入到鍋里面，緊接著向鍋里面倒入適量的清水，將清水煮開(kāi)之后繼續(xù)煮5分鐘左右，將鴨頭撈出來(lái)清洗掉表面的浮沫備用。
第三步：起鍋，向鍋里面加入適量的肉蔻、草果、羅漢果、桂皮、花椒、干辣椒、八角、香葉和適量的冰糖，再向鍋里面加入足夠量的清水，開(kāi)火將鍋里面的水燒開(kāi)之后調(diào)到小火的位置燜煮20分鐘左右。
提示：這一步大家一定要將水加足了，如果水加得不夠的話會(huì)影響鹵鴨頭口味，鹵鴨頭吃起來(lái)比較淡，口感和味道都不好了。
第四步：將之前處理好的鴨頭放入到鍋里面，繼續(xù)向鍋里面加入適量的蠔油、料酒、生抽、老抽和食用鹽，蓋上鍋蓋大火燜煮30分鐘之后調(diào)到小火，繼續(xù)燜煮一個(gè)小時(shí)左右。
第五步：一個(gè)小時(shí)之后大家不要揭開(kāi)鍋蓋，直接關(guān)火讓鴨頭在鍋里面燜著，等到鍋里面的水自然冷卻之后還要將鴨頭在鹵汁當(dāng)中浸泡半天的時(shí)間，這個(gè)時(shí)候鹵鴨頭才會(huì)入味，口感和味道也會(huì)更好。
提示：做鹵鴨頭時(shí)，這最后一步非常重要。做鹵鴨頭千萬(wàn)不要著急，如果剛剛關(guān)火就將鴨頭拿出來(lái)吃味道是非常淡的，一點(diǎn)都吃不出鹵汁的美味，只有讓鴨頭在鹵汁當(dāng)中多浸泡一段時(shí)間才能吃到美味的鹵鴨頭。很多人正是做錯(cuò)了這一步，所以鹵出的鴨頭才不好吃。
9. 鴨嘴鱘魚(yú)苗吃什么
不能十間都能咬死他這玩意死難養(yǎng)！，中華鱘屬于國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，不過(guò)有專(zhuān)門(mén)的養(yǎng)殖機(jī)構(gòu)，也可以家庭飼養(yǎng)，挺難養(yǎng)的，關(guān)鍵在于水質(zhì)！還有食物，特別挑剔，有只鱘龍只吃長(zhǎng)江的魚(yú)和蝦！??！ 不過(guò)家養(yǎng)的話，從小開(kāi)始就不會(huì)有這么多麻煩，控制好水質(zhì)就行了，這家伙比一般的魚(yú)更敏感！ 這種魚(yú)的價(jià)格和體重成正比開(kāi)平方，假設(shè)魚(yú)只有10公分，那就20多塊錢(qián)，但是達(dá)到1米的話，估計(jì)就上萬(wàn)了，最大的條鱘龍魚(yú)在北京，長(zhǎng)達(dá)4米！就是它只吃長(zhǎng)江的魚(yú)~ 鱘龍魚(yú)極其不好養(yǎng)啊，而且很值錢(qián)~你還是送保護(hù)中心吧~別讓小家伙死掉~(yú)~不要隨便丟河里，不是哪的河水都能養(yǎng)活這東西，太少了~~ 水溫要低，潔凈度高的水質(zhì)，融氧量相對(duì)要高 鱘龍是冷水魚(yú)類(lèi)，水溫要保持在14度以下，很麻煩，一般喂蝦、飼料、面包蟲(chóng)都可以，鱘龍魚(yú)可以長(zhǎng)到1米多 對(duì)鱘魚(yú)而言，15-20℃水溫最為適合，由于幼魚(yú)是孵化后約6-8個(gè)月才從河中撈至水族箱中飼養(yǎng)，因此要特別注意其飼養(yǎng)的方法，以下逐一為您介紹： 1.選擇健康的鱘魚(yú) 在水族箱中左右流動(dòng)的活潑鱘魚(yú)較為健康，避免選購(gòu)沉在底部、不大喜歡流動(dòng)或?qū)⒆旄〕鏊娲蛉Φ膫€(gè)體。但是鴨嘴鱘魚(yú)身體狀況良好時(shí)，會(huì)沉入水族箱底不斷地覓食，這時(shí)就可以選擇表情豐富，并以大口食餌的強(qiáng)壯魚(yú)只。 同類(lèi)的魚(yú)中，形體有大小之分時(shí)，則不需考慮，當(dāng)然是選擇較大的魚(yú)只。近年來(lái)，有進(jìn)口較小的魚(yú)的趨勢(shì)，值得憂慮的是其是否能夠耐得住運(yùn)送旅途的勞頓及水質(zhì)的變化。因此最好還是選擇較大的魚(yú)只飼養(yǎng)為宜。另外，也需要考慮飼養(yǎng)水族箱的大小及本身的預(yù)算等條件，最好是同時(shí)飼養(yǎng)多條，讓他們較積極地?fù)屖?，?dāng)然魚(yú)數(shù)多食餌也應(yīng)增加。 2.設(shè)置飼養(yǎng)鱘魚(yú)的水族箱 水族箱的長(zhǎng)度至小為60公分，可能的話，采用70-95公分長(zhǎng)且深度的水族箱則更佳，但仍以底面積大者為優(yōu)先考慮，底砂可用硅砂或細(xì)的珊瑚砂。水質(zhì)方面，雖然不一定非要硬水不可，但是若使用飲水則鱘魚(yú)有容易生病之虞。因此，在用砂方面應(yīng)該避免使用易造成水質(zhì)變化的大砂。 過(guò)濾器宜采沉水式動(dòng)力過(guò)濾器，濾材則以過(guò)濾性強(qiáng)的陶瓷過(guò)濾珠或其他較具效力的砂為佳。雖然沉水式過(guò)濾器所附的馬達(dá)，揚(yáng)起的水流對(duì)其他魚(yú)類(lèi)而言過(guò)強(qiáng)，但對(duì)飼養(yǎng)鱘魚(yú)有著良好的效果，水族箱中的鱘魚(yú)不但喜歡水流，而且喜歡朝一定的方向流動(dòng)，有了強(qiáng)大的水流，經(jīng)常慢游的鱘魚(yú)正好可以藉助其力。 到底水族箱中是否需要混入海水呢？如果是20公分長(zhǎng)以下的水族箱，則可用純淡水飼養(yǎng)，但若能加入1/4或1/3的海水，可以確保魚(yú)兒不易生病。當(dāng)然，用品質(zhì)良好的人工海水來(lái)取代亦可。 3.水溫管理的重要性 想要長(zhǎng)期地飼養(yǎng)鱘魚(yú)，最重要的一點(diǎn)就是保持適當(dāng)?shù)乃疁?。一般?lái)說(shuō)，鱘魚(yú)適合15-20℃的水溫，惹超過(guò)30℃以上，鱘魚(yú)會(huì)死去，若低于10℃以下，則會(huì)導(dǎo)致魚(yú)兒食欲不佳。因此，在冬天時(shí)，可以裝置加溫器來(lái)保持水溫的穩(wěn)定，較惱人的則是夏天時(shí)的處理。 從七月中旬至九月中旬，水族箱中的水常溫超過(guò)30℃，甚至34℃是常有的事，如果恰逢全家出游，這種水溫根本無(wú)法飼養(yǎng)鱘魚(yú)，此時(shí)就得使用水族箱的冷卻器或家中的空調(diào)。水族箱用冷卻器可以使100公斤升至1噸的水保持在溫度10℃以下，橫放于水槽下時(shí)因其體積小，所以也不太看得見(jiàn)它。問(wèn)題是這種裝置并不十分普遍，因此價(jià)格之昂貴可想而知，加上散發(fā)出的熱氣往往排在室內(nèi)，有時(shí)為了讓水族箱中的水溫降至15℃以下，卻使得室內(nèi)溫度超過(guò)35℃。因此，如果在夏天要將水族箱的水溫保持在25℃以下時(shí)，可以加強(qiáng)室內(nèi)的空調(diào)并頻繁換水，或者以空調(diào)將室內(nèi)的溫度保持在23-25℃之間。假如魚(yú)迷們能夠擁有專(zhuān)用的飼養(yǎng)室是再好不過(guò)了，如果沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的配備又想把鱘魚(yú)養(yǎng)好，則非得靠上述的方法不可。 4.魚(yú)餌 鱘魚(yú)最喜愛(ài)動(dòng)物性的食餌，而且食量頗為驚人。幼魚(yú)可喂以冷凍的小魚(yú)或海中生物，生餌則可選擇蚯蚓或紅蟲(chóng)等，當(dāng)魚(yú)身超過(guò)25厘米長(zhǎng)時(shí)，應(yīng)換喂食較大的食餌，如冷凍或去鹽的海中生物等。對(duì)于鴨嘴鱘，只喂食蚯蚓就可長(zhǎng)至50厘米。 鴨嘴鱘可長(zhǎng)至50厘米，西德鱘則可達(dá)30厘米，但生長(zhǎng)至這個(gè)階段時(shí)，魚(yú)兒常會(huì)莫名的猝死，這和飼育的水質(zhì)有很大的關(guān)系，此時(shí)，應(yīng)換上180厘米以上的大型水族箱，有必要時(shí)，可采用飼養(yǎng)錦鋰的FRP大池，此外，魚(yú)兒需要更高濃度的鹽分，若水中鹽分調(diào)高1/2至1/3，魚(yú)兒較不容易生病。 由于飼養(yǎng)鱘魚(yú)時(shí)所需的設(shè)備太大，所以最好不要飼養(yǎng)太大的鱘魚(yú)種，畢竟很少有大型的設(shè)備，因此建議飼養(yǎng)以50厘米為生長(zhǎng)界限的鱘魚(yú)種類(lèi)。
10. 鱘魚(yú)鴨嘴魚(yú)
答：鴨嘴魚(yú)好養(yǎng)
鱘龍魚(yú)，亦單稱(chēng)“鱘”，是魚(yú)綱、鱘形目、鱘科動(dòng)物。產(chǎn)于沿海各地及南北各大水域，為大型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。是世界上少數(shù)生活在水中的活化石之一，是所有魚(yú)類(lèi)中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的一種魚(yú)類(lèi)，鱘龍魚(yú)卵可做為魚(yú)子醬。鱘魚(yú)的共同特征是體呈紡錘形，體裸露或被覆五行硬鱗，骨骼大多為軟骨，歪尾，吻部特別延長(zhǎng)，口在吻的腹面。
