1. 肉鴨養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)
據(jù)悉我國(guó)的鴨子養(yǎng)殖基地的分布范圍比較廣，目前最大的肉鴨養(yǎng)殖基地在江蘇省徐州市沛縣。沛縣的肉鴨產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，其生態(tài)肉鴨在孵化、養(yǎng)殖、加工等方面超過了1億羽，其年產(chǎn)值超過了150億元，因此被中國(guó)特產(chǎn)之鄉(xiāng)評(píng)委會(huì)授予“中國(guó)肉鴨之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。
養(yǎng)鴨的成本和利潤(rùn)分析
1、成本：養(yǎng)鴨的成本和利潤(rùn)一般和養(yǎng)殖規(guī)模有關(guān)，以養(yǎng)殖1000只鴨子為例，需要的鴨苗成本大約為1500元左右，而1只鴨苗從進(jìn)棚到出欄大概需要吃掉13斤左右的飼料（1斤鴨飼料的價(jià)格為1.7元左右），因此養(yǎng)殖1000只鴨子需要的飼料成本大約為22100元左右，加上購(gòu)買鴨苗的資金共需要23600元左右的成本。
2、利潤(rùn)：1只鴨子大概長(zhǎng)到6.5斤左右即可出欄，以市場(chǎng)價(jià)格3.9元/斤計(jì)算（具體價(jià)格因地而異），1只鴨子能賣25.35元，1000只鴨子則可以賣到25350元，當(dāng)減去養(yǎng)殖的成本后其利潤(rùn)為1750元，由此可見養(yǎng)鴨的利潤(rùn)相對(duì)比較薄弱。
2. 肉鴨養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
旱鴨養(yǎng)殖利潤(rùn)可觀【肉食旱鴨（2 千克）可獲得凈利潤(rùn)約為 2 元】，主要有以下優(yōu)勢(shì)。
優(yōu)勢(shì)一：投資少。
利用旱鴨養(yǎng)殖模式所飼養(yǎng)的鴨，其生長(zhǎng)速度十分快，肉鴨生長(zhǎng)42天即可出欄，每只肉鴨的重量大約能達(dá)到3.2～3.8斤，成本大約在30元/只左右。
這與水養(yǎng)模式相比，旱鴨養(yǎng)殖模式肉料比更低，飼料成本更小，風(fēng)險(xiǎn)更低。
優(yōu)勢(shì)二：易管理。
旱鴨養(yǎng)殖簡(jiǎn)易方便的管理方式是它一大特色，主要分為育雛和育成兩個(gè)階段。
育雛階段一般在溫室內(nèi)（夏天除外）飼養(yǎng)7天，等到雛鴨脫溫后就能進(jìn)入育成階段，轉(zhuǎn)入簡(jiǎn)易棚內(nèi)飼養(yǎng)。
優(yōu)勢(shì)三：周期短。
旱鴨養(yǎng)殖是使用全價(jià)配合飼料喂養(yǎng)，促使肉鴨快速健康生長(zhǎng)，旱鴨養(yǎng)殖的肉鴨在42天就可以出欄上市了，相對(duì)于傳統(tǒng)水養(yǎng)肉鴨，養(yǎng)殖周期縮短了一周，從而節(jié)省了大量的飼養(yǎng)成本。
優(yōu)勢(shì)四：效益好。
旱鴨養(yǎng)殖是以工廠化的方式進(jìn)行飼養(yǎng)，投喂全價(jià)配合飼料，養(yǎng)殖周期比水養(yǎng)方式縮短了一周、肉料比更低，節(jié)省了大量的飼養(yǎng)成本，肉鴨成活率提高，利潤(rùn)也就高了。
優(yōu)勢(shì)五：前景好。
目前國(guó)家一直提倡節(jié)能減排環(huán)保養(yǎng)殖，旱鴨養(yǎng)殖符合這一發(fā)展趨勢(shì)，肉鴨旱養(yǎng)的市場(chǎng)前景具有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
3. 肉鴨養(yǎng)殖利潤(rùn)和成本與風(fēng)險(xiǎn)
一）一只肉鴨出售后的市場(chǎng)利潤(rùn)測(cè)算：肉鴨育肥40天后，平均體重2.5千克，市場(chǎng)價(jià)格為9元/千克，售后的市場(chǎng)價(jià)值為2.5千克/只×9元/千克=22.5元/只。
一只鴨的養(yǎng)殖效益=每只肉鴨出售后的市場(chǎng)價(jià)值-每只肉鴨養(yǎng)殖成本=22.5元/只-19.59元=2.91元/只。
所以100只肉鴨的利潤(rùn)2百到3百左右。
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4. 養(yǎng)鴨的風(fēng)險(xiǎn)
可以養(yǎng)草雞，鵝，鴨子。因?yàn)檫@些禽類都吃草，省人工省除草劑，糞便可以當(dāng)有機(jī)肥。而且草雞蛋，鴨蛋，鵝蛋也是一塊不小的收益。在我們這鵝蛋能賣到5塊錢一個(gè)，現(xiàn)在普通雞蛋都已經(jīng)6元一斤，草雞蛋的價(jià)格更是高的離譜。
5. 肉鴨養(yǎng)殖前景
一般情況下，在扣除了成本費(fèi)用后，1萬只合同鴨的利潤(rùn)約為11.65萬元，但具體的利潤(rùn)需要根據(jù)實(shí)際情況而定。在養(yǎng)殖鴨子的時(shí)候，需要注意鴨群的密度不宜過大，若密度過大容易導(dǎo)致鴨子的死亡；而且，要根據(jù)季節(jié)的變化，給鴨子搭配專門的飼料；可采用網(wǎng)養(yǎng)的方法來養(yǎng)鴨，能夠降低疾病傳播的幾率。
6. 養(yǎng)肉鴨風(fēng)險(xiǎn)大嗎
現(xiàn)在肉鴨養(yǎng)殖主要是公司加養(yǎng)殖戶合作的方式進(jìn)行養(yǎng)殖管理，養(yǎng)的好效益也是不錯(cuò)的，管理不好賠本的大有人在。
在我們當(dāng)?shù)赜泻芏嗉茵B(yǎng)殖肉鴨的，簡(jiǎn)單說一下養(yǎng)殖的方式，就是養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖公司簽訂合同，繳納一定的押金，由六合公司負(fù)責(zé)人提供鴨苗，飼料，防疫藥物，養(yǎng)殖戶負(fù)責(zé)場(chǎng)地，鴨棚，管理，到肉鴨38-40天出欄的時(shí)候，由公司進(jìn)行回收，最后按照出欄的肉鴨總重量，根據(jù)當(dāng)時(shí)的市場(chǎng)行情，計(jì)算出毛利潤(rùn)，再減去鴨苗和飼料，藥物費(fèi)用，剩余的就是養(yǎng)殖戶的毛利，養(yǎng)殖戶呢！扣除水電，人工，燒煤等各種雜七雜八的費(fèi)用，最后就是凈利潤(rùn)，一般情況下每只肉鴨的凈利潤(rùn)約為1-2.5元左右。
想要養(yǎng)殖肉鴨需要建造養(yǎng)殖大棚，一萬只肉鴨需要場(chǎng)地面積為900多平方，建造一個(gè)一萬只肉鴨簡(jiǎn)易的大棚加上食槽，水槽，上料機(jī)，水電造價(jià)，糞池約為10萬～15萬左右，這是必要的成本開支。
肉鴨生長(zhǎng)比較快，一般從進(jìn)苗到出欄需要38-40天，由于生長(zhǎng)速度比較快，消毒，防疫，藥物一定要到做到位，冬天注意通風(fēng)保暖，夏天注意通風(fēng)降溫，春秋季節(jié)注意晝夜溫差變化，漿膜炎，感冒，大腸桿菌等疾病需要重點(diǎn)防治，鴨苗一定要保持好溫度，喂養(yǎng)期間，勤觀察，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)用藥，避免大規(guī)模的爆發(fā)病情，重點(diǎn)避開傳染病爆發(fā)期，很多肉鴨不賺錢就是疾病沒有控制做到位，鴨子死亡率太高，導(dǎo)致最后料肉比太高，到最后甚至賠錢。
養(yǎng)殖過程中，只要鴨子不出現(xiàn)大的問題，肉鴨中后期死亡率控制在97%以上，基本上都能賺錢的，養(yǎng)殖一批鴨子需要40天左右，一萬只肉鴨凈利潤(rùn)約為1萬-2萬元，一年能養(yǎng)6-8批，理想的情況下能賺6-10萬左右。
養(yǎng)殖有風(fēng)險(xiǎn)，且行且珍惜！
7. 肉鴨養(yǎng)殖成本
那么5000只的話，其產(chǎn)值為200000元，第1批鴨子的利潤(rùn)可達(dá)到30000元。
（2）因?yàn)轼喿拥酿B(yǎng)殖周期只有3個(gè)月，所以1年可養(yǎng)殖6批，后面5批可以除去鴨苗和鴨舍等費(fèi)用，投入成本為10萬元左右，因此養(yǎng)殖5000只鴨子，1年的利潤(rùn)為550000元左右。一般肉鴨上市的價(jià)格，根據(jù)市場(chǎng)需求在不同的季節(jié)，以及不同的上市時(shí)間而出現(xiàn)波動(dòng)。
8. 肉鴨養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)大嗎
養(yǎng)肉鴨風(fēng)險(xiǎn)很大
一、肉鴨養(yǎng)殖效益
肉鴨養(yǎng)殖的周期比較短，一般養(yǎng)殖42～60天即可出售，資金周轉(zhuǎn)快，一年可多次養(yǎng)殖。肉鴨養(yǎng)殖的收入比較高，每只肉鴨的純收入2元左右，在農(nóng)民家庭養(yǎng)殖的條件下，一次可養(yǎng)殖2000～3000只，每茬純收入5000元左右，一年可養(yǎng)殖5茬以上，收入比較高。肉鴨養(yǎng)殖的投資少，鴨舍可以因陋就簡(jiǎn)，飼料以谷物類為主，價(jià)格比較低，飼養(yǎng)管理簡(jiǎn)便，用工量少。
二、肉鴨發(fā)展方向
目前市場(chǎng)銷售的肉鴨脂肪含量較高，影響消費(fèi)者消費(fèi)。選擇瘦肉率高的肉鴨品種，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，提高肉鴨的瘦肉率，是今后肉鴨養(yǎng)殖需要解決的問題。從養(yǎng)殖方法來說，過去肉鴨養(yǎng)殖多在地面上和水池內(nèi)進(jìn)行，飼養(yǎng)周期較長(zhǎng)，容易感染各種疾病，今后肉鴨網(wǎng)床養(yǎng)殖是發(fā)展方向。在綜合利用上，養(yǎng)殖肉鴨與養(yǎng)魚等綜合養(yǎng)殖相結(jié)合，提高資源的利用率，是今后可持續(xù)發(fā)展所要解決的問題?，F(xiàn)代肉鴨養(yǎng)殖為了便于飼養(yǎng)管理和機(jī)械化操作，易于控制環(huán)境條件，有利于疫病防治，采用同一幢鴨舍在同一時(shí)間里只飼養(yǎng)一日齡的肉鴨，并在同一天內(nèi)全部出場(chǎng)的全進(jìn)全出的飼養(yǎng)方法，是肉鴨規(guī)模養(yǎng)殖的發(fā)展方向。
三、肉鴨銷售策略
從肉鴨加工企業(yè)銷售情況來看，國(guó)內(nèi)仍是需要進(jìn)一步開拓的主市場(chǎng)。肉鴨銷售的主要渠道，為大城市的批發(fā)市場(chǎng)和肉鴨加工廠。銷售的方法為農(nóng)戶一家一戶批量向城里銷售，也可以由農(nóng)民銷售協(xié)會(huì)組織銷售。
四、肉鴨養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)
1、肉鴨屬于生長(zhǎng)快的家禽，在較短時(shí)間內(nèi)就可以出欄，管理上和銷售上必須具有專業(yè)的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)。
2、肉鴨的疫病比較多，如果防治不及時(shí)，可能造成大面積的死亡。
3、肉鴨的銷售渠道比較窄，在市場(chǎng)波動(dòng)的情況下，往往造成較大的損失。這些風(fēng)險(xiǎn)在肉鴨養(yǎng)殖時(shí)要特別注意，從而增加肉鴨的出欄率和經(jīng)濟(jì)效益。
