一、明蝦大棚養(yǎng)殖技術(shù)？
1、科學選料
選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、高營養(yǎng)和穩(wěn)定性好的配合飼料投喂，一般采用膨化的浮性顆粒蝦料，這樣的飼料對于快速育肥明蝦有著相當好的效果，而且飼料的顆?？梢愿鶕?jù)明蝦食量來決定。
2、科學投喂
投喂是養(yǎng)殖明蝦的關(guān)鍵技術(shù)，一般明蝦越大投喂量越多，晚上盡量多投，白天少投，發(fā)現(xiàn)餌料臺中殘餌多、水質(zhì)或天氣不好時要少投。
3、水質(zhì)管理
水質(zhì)管理是養(yǎng)殖明蝦的關(guān)鍵，它的好壞直接關(guān)系到了明蝦的存活，而且水質(zhì)好可以減少明蝦患病風險，水的透明度保持在30-40厘米即可，換水不能超過池水的10%，保持水質(zhì)干凈清潔。
4、水溫調(diào)控
水溫的調(diào)控需要通過調(diào)節(jié)大棚塑料薄膜封閉程度，在養(yǎng)殖過程中，水溫過高，就要掀起薄膜，可以起到降溫的目的，冷空氣來襲，需要給棚內(nèi)加溫，來減少明蝦凍傷。
二、山東大棚養(yǎng)蝦新模式？
利用塑料大棚培育早繁蝦苗，5月至8月中旬養(yǎng)殖前茬羅氏沼蝦，8月中旬至10月中旬養(yǎng)殖第二茬羅氏沼蝦;或6月至9月養(yǎng)殖羅氏沼蝦，10月至第二年5月養(yǎng)殖青蝦。這樣，一年養(yǎng)殖兩茬蝦，可以充分利用養(yǎng)殖水面和餌料資源，提高養(yǎng)蝦效益。
一、選好塘口 要求池塘面積8～10畝，水源充足，水質(zhì)良好，水深2米以上，坡比1∶2.5。池中央開一道4～6米寬的集蝦溝，以便捕澇。根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模，采用高灌低排工藝建好進排水系統(tǒng)。
二、種苗培育 ①養(yǎng)殖兩茬羅氏沼蝦法：3月下旬至4月上旬購進早繁羅氏沼蝦苗，利用塑料大棚強化培育，力爭6月中下旬蝦種規(guī)格達到3厘米;5月中下旬購進羅氏沼蝦苗專池培育，到8月中旬前后蝦種規(guī)格達到3厘米，供后茬放養(yǎng)。②前茬養(yǎng)羅氏沼蝦，后茬養(yǎng)青蝦法：5月中下旬購買羅氏沼蝦苗放養(yǎng);6月上旬在培育池設(shè)置網(wǎng)箱放養(yǎng)抱卵青蝦，專池培育青蝦苗，9月底蝦種規(guī)格達到3厘米左右。
三、合理放養(yǎng) ①養(yǎng)殖兩茬羅氏沼蝦：前茬每畝放養(yǎng)蝦種0.8～1萬尾，后茬每畝放養(yǎng)1～2.5萬尾。②前茬養(yǎng)羅氏沼蝦，后茬養(yǎng)青蝦：羅氏沼蝦每畝放養(yǎng)2～2.5萬尾。放養(yǎng)前做好蝦池清塘消毒、培育基礎(chǔ)餌料、移栽水草等工作。選擇晴天上午放養(yǎng)，注意溫差不宜過大。
四、餌料投喂 投喂專用配合飼料。養(yǎng)殖羅氏沼蝦，以投喂系列配合飼料為主，適當增加小魚蝦。投喂飼料以傍晚一次為主，占全天投喂量70%左右。白天飼料投在深水區(qū)，夜晚投淺水草叢中，定時、定點、定質(zhì)、定量投喂。日投飼量羅氏沼蝦為在池蝦體重的5%～10%，青蝦為3.5%。
五、水質(zhì)管理 5～6月，蝦苗或蝦種放養(yǎng)初期，保持池水深0.8米。7～9月高溫季節(jié)，將池水加滿。秋季多陰雨悶熱天氣，應(yīng)根據(jù)水質(zhì)狀況，7～10天換注一次新水，每次換水1/3。平時加強水質(zhì)檢測和巡塘。
六、適時起捕 兩茬羅氏沼蝦，前茬蝦8月起捕，后茬蝦10月初起捕。一茬羅氏沼蝦，一茬青蝦，羅氏沼蝦自8月中旬開始捕大留小，分期分批上市;青蝦于第二年5月起捕上市。有條件的可以采取塑料大棚暫養(yǎng)的方法，選留部分羅氏沼蝦商品蝦到春節(jié)前后價格高時銷售。
三、大棚水泥池養(yǎng)白蝦肥水技術(shù)？
1、所肥水體及肥料中營養(yǎng)素（氮、磷、鉀及其它微量元素）應(yīng)全面全且相互平衡。
2、無機肥（化肥）是速效產(chǎn)品，肥水雖快，但持續(xù)時間較短；有機肥屬長效產(chǎn)品，肥水雖慢，但持續(xù)時間較長。二者相互合理結(jié)合起來使用可達到即快又穩(wěn)定的良好肥水效果。
3、無機肥使用時要根據(jù)陽光情況，少量多次。光強，光照時間長多施，反之少施多次。否則陰雨天施肥后大量的肥沉入池底，有可能使“青苔”大量繁殖。
4、基肥量要足，必須考慮到池塘中已有營養(yǎng)物質(zhì)（如淤泥）及所施基肥營養(yǎng)結(jié)構(gòu)與數(shù)量，底泥多時少施，底泥少或者新塘要適當多施。
5、池底淤泥較少時單施微生物制劑（活菌）肥水效果較差，這些菌施下去后沒有東西可供其分解變成肥料。
6、放苗后施追肥宜少量多次，少用、慎用尿素等氮肥，否則氨氮含量有可能增高。
7、水體中實際的氮磷含量超過10：1時硅藻易大量繁殖；氮磷比3：1-7：1，甚至接近10：1時綠藻易大量繁殖；但氮磷比接近1：1時有毒甲藻、鞭毛藻易繁殖。
8、肥水后水體透明度應(yīng)在30cm左右。綠色水（淡綠色、翠綠色、黃綠色或者綠豆色）比褐色水（茶色、茶褐色）相對穩(wěn)定，想培育相對穩(wěn)定的水就應(yīng)盡量調(diào)整施肥的品種和數(shù)量，培育綠色水。
四、大棚養(yǎng)蝦技術(shù)新手入門？
大棚養(yǎng)蝦怎么養(yǎng)？
一、大棚養(yǎng)蝦需要什么技術(shù)？
1、池塘處理池塘注水前1周，用100-300倍的em菌液稀釋液和em菌液制作的防蟲液代替石灰、等均勻噴灑，消毒和凈化池塘。
2、水質(zhì)凈化在放養(yǎng)前3-10天，用em菌液稀釋液潑灑水面。視水質(zhì)情況，開始15天1次，以后為1個月1次，水質(zhì)較差的地方，適當縮短潑灑時間。為了均勻噴施，先將菌液原液稀釋后使用（傍晚或者陰天下雨時噴灑效果更好）。
3、蝦飼料的處理由于蝦飼料為顆粒狀，可用200倍的em菌液稀釋液噴灑餌料，噴濕為度，馬上投喂，以免散開。
4、有機肥和糞便的處理要投入水體的有機肥（青草液肥）和糞便應(yīng)先用em菌液處理，發(fā)酵后方可投入水面。
二、大棚養(yǎng)蝦條件
1、水源配備深水井，養(yǎng)殖過程中定期添加地下水，安全且富含礦物元素，深井水對于中后期亞硝酸鹽毒性的緩解具有重要作用；養(yǎng)殖過程中盡量避免添加外河水，特別是周圍農(nóng)作物使用農(nóng)藥頻繁階段；
2、蓄水池有條件的養(yǎng)戶可以拿出10-20%的面積做蓄水池，一方面可以蓄存水質(zhì)較好的外河水，另一方面對水質(zhì)不達標的地下水可以進行預(yù)處理；
3、增氧設(shè)施0.75kw/畝的底增氧搭配1.5kw/臺畝水車，提高水車增氧機（對角擺放）的使用率，充足攪動水體調(diào)水增氧，同時減少有機質(zhì)對投料區(qū)的污染。
4、加熱設(shè)施大棚放苗早（2月中旬開始放苗），放苗之后都會有倒春寒現(xiàn)象，建議配備鍋爐，與加熱棒相比鍋爐具有加熱均勻、不受電壓影響、供熱水體大、保溫性能更好的優(yōu)勢。如果苗池溫度得不到保證，蝦子成數(shù)即便不受影響但也不會良好生長，那么即便早放苗也不一定會早上市。目前大棚早季放苗有越來越早趨勢，配備鍋爐顯得更加重要。
5、苗池（棚中棚）規(guī)格大棚內(nèi)苗池屬棚中棚，溫度相對大塘有優(yōu)勢，建議擴大棚內(nèi)苗池面積，延長棚中棚的暫養(yǎng)時間，可有效提高放大塘規(guī)格，搶早上市。
五、大棚養(yǎng)殖蝦苗的方法？
步驟/方式1
1、養(yǎng)殖環(huán)境
大棚養(yǎng)殖蝦時，要在地勢開闊的場所挖出寬度在二十四米、長度在四十米的池塘，并向其中注入干凈無污染的河水，然后在池塘四周使用保溫材料搭建大棚，并使用雙層塑料膜覆蓋，為蝦提供溫暖的環(huán)境。
步驟/方式2
2、提供食物
蝦在生長的過程中，會吃水中的水草、藻類、浮游生物以及有機碎屑等食物，養(yǎng)殖時要每天為其提供一次飼料，飼料使用紅蟲、豐年蝦、水蚤、水草以及專用蝦糧以及青菜，讓蝦攝入均衡的營養(yǎng)。
步驟/方式3
3、定期換水
蝦對水質(zhì)的要求較高，如果使用靜水養(yǎng)殖，最好每隔三天為其更換一次水分，且換水量控制在總量的三分之一，如果使用流水養(yǎng)殖，則應(yīng)該注意水源的干凈，以免使用污染水源，造成蝦死亡。
步驟/方式4
4、病害防治
養(yǎng)蝦時要定期向飼料中添加抗生素，提高其免疫力，減少病害產(chǎn)生的概率，并定期對蝦池進行清理，將其中的食物殘渣、雜草等清理干凈，避免殘渣在水中發(fā)酵，產(chǎn)生有害物質(zhì)，影響蝦的健康。
六、暗棚養(yǎng)蝦技術(shù)要求？
條件如下：
1、水質(zhì)要求
大棚養(yǎng)蝦時，需要為其配備深水井，并在養(yǎng)殖過程中定期添加地下水，其中富含礦物元素，而且對于亞硝酸鹽的毒性具有緩解作用，注意不要加入外河水，以免其中含有農(nóng)藥。
2、水池條件
大棚養(yǎng)蝦時，需要將水池中的淤泥、雜質(zhì)清理干凈，然后撒潑生石灰以消毒，并在水池中安裝增氧機和水車，使其充足攪動水體，減少有機質(zhì)對投料區(qū)的污染。
3、保溫設(shè)施
大棚養(yǎng)蝦的過程中，放苗之后可能會出現(xiàn)倒春寒的現(xiàn)象，建議在棚中配備鍋爐，它具有加熱均勻、不受電壓影響、供熱水體大、保溫性能強的優(yōu)勢。
4、注意事項
大棚內(nèi)處于密閉狀態(tài)，空氣交換少，氣壓低，如果養(yǎng)殖密度較大，要求水池的水深要達到兩米以上，并在池底和池壁鋪設(shè)高強度復(fù)合防滲膜，中間再鋪設(shè)排污管。
七、北方大棚淡水蝦養(yǎng)殖技術(shù)？
1、池塘環(huán)境與清理。選擇面積3～5畝，水深1.5～2.5米，淡水水源充足、無污染、沙質(zhì)底的淡水池塘或蝦塘為宜。
2、施肥培餌。蝦苗放養(yǎng)前1周，用60～80目篩絹網(wǎng)過濾，進水30厘米，畝施基肥（發(fā)酵畜糞）52公斤或尿素5公斤以培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料。
3、蝦苗放養(yǎng)。一般5月下旬水溫穩(wěn)定在18～21℃時可放養(yǎng)蝦苗。蝦苗經(jīng)過一星期以上時間的淡化處理，比重1.003以下方可放養(yǎng)。一般畝放0.7～1.0厘米蝦苗3～4萬尾，0.7厘米以下苗需暫養(yǎng)。蝦塘可混養(yǎng)10～20厘米花白鰱魚種80～150尾。
4、餌料投喂。蝦苗下塘1月內(nèi)基本不必投喂配合餌料，主要依靠塘中浮游生物為食。1個月后投喂配合餌料，輔以鮮魚、貝肉等，投餌率一般為蝦體重的3%～5%。7～9月可適當增加投餌量，以不剩殘餌為原則，投餌次數(shù)為每天2～3次，白天投量占1/3，傍晚2/3。
八、東北大棚養(yǎng)蝦怎么養(yǎng)？
大棚養(yǎng)蝦怎么養(yǎng)？
一、大棚養(yǎng)蝦需要什么技術(shù)？
1、池塘處理池塘注水前1周，用100-300倍的em菌液稀釋液和em菌液制作的防蟲液代替石灰、等均勻噴灑，消毒和凈化池塘。
2、水質(zhì)凈化在放養(yǎng)前3-10天，用em菌液稀釋液潑灑水面。視水質(zhì)情況，開始15天1次，以后為1個月1次，水質(zhì)較差的地方，適當縮短潑灑時間。為了均勻噴施，先將菌液原液稀釋后使用（傍晚或者陰天下雨時噴灑效果更好）。
3、蝦飼料的處理由于蝦飼料為顆粒狀，可用200倍的em菌液稀釋液噴灑餌料，噴濕為度，馬上投喂，以免散開。
4、有機肥和糞便的處理要投入水體的有機肥（青草液肥）和糞便應(yīng)先用em菌液處理，發(fā)酵后方可投入水面。
二、大棚養(yǎng)蝦條件
1、水源配備深水井，養(yǎng)殖過程中定期添加地下水，安全且富含礦物元素，深井水對于中后期亞硝酸鹽毒性的緩解具有重要作用；養(yǎng)殖過程中盡量避免添加外河水，特別是周圍農(nóng)作物使用農(nóng)藥頻繁階段；
2、蓄水池有條件的養(yǎng)戶可以拿出10-20%的面積做蓄水池，一方面可以蓄存水質(zhì)較好的外河水，另一方面對水質(zhì)不達標的地下水可以進行預(yù)處理；
3、增氧設(shè)施0.75kw/畝的底增氧搭配1.5kw/臺畝水車，提高水車增氧機（對角擺放）的使用率，充足攪動水體調(diào)水增氧，同時減少有機質(zhì)對投料區(qū)的污染。
4、加熱設(shè)施大棚放苗早（2月中旬開始放苗），放苗之后都會有倒春寒現(xiàn)象，建議配備鍋爐，與加熱棒相比鍋爐具有加熱均勻、不受電壓影響、供熱水體大、保溫性能更好的優(yōu)勢。如果苗池溫度得不到保證，蝦子成數(shù)即便不受影響但也不會良好生長，那么即便早放苗也不一定會早上市。目前大棚早季放苗有越來越早趨勢，配備鍋爐顯得更加重要。
5、苗池（棚中棚）規(guī)格大棚內(nèi)苗池屬棚中棚，溫度相對大塘有優(yōu)勢，建議擴大棚內(nèi)苗池面積，延長棚中棚的暫養(yǎng)時間，可有效提高放大塘規(guī)格，搶早上市。
