一、制作香菇菌種有幾種方法？
制作香菇菌種有兩種方法
枝條菌種、木屑菌種
枝條菌種制作：
1、浸泡枝條
干枝條倒入池中，干枝條量約占池容積的2／3，然后用木板壓蓋枝條，上用重物壓實(shí)，加清水至池滿。浸泡約36個(gè)小時(shí)后檢查枝條是否泡透。用錘子把浸泡后的枝條砸開，去掉壓覆物后加入少許生石灰攪勻以調(diào)節(jié)酸堿度，然后用竹筐將枝條撈出，瀝水裝袋。
2、裝袋滅菌
選用15厘米×35厘米的專用聚丙烯菌種袋，每個(gè)菌袋內(nèi)裝枝條90－100段。在菌袋外再加套一層菌袋。裝滿后把菌袋口縱向折疊后再折彎，用橡皮筋或塑料繩扎住，不要扎得太死，以免高溫滅菌時(shí)袋內(nèi)空氣膨脹導(dǎo)致袋子被脹破。
把菌種袋放到高壓鍋中保持2個(gè)氣壓高溫滅菌約2.5小時(shí)，出鍋冷卻至常溫等待接種。
注意：
接種與發(fā)菌培養(yǎng)
1、接種前將接種箱內(nèi)清掃干凈，用氣霧劑滅菌30分鐘后開始接種。接種時(shí)應(yīng)把木屑原種挑成玉米粒大小的塊狀，但不要太碎，這樣可使菌種更易于萌發(fā)。接種完畢后把菌種袋移入菌種空架上并排列整齊。
2、春栽菌種在冬季制種，秋栽菌種在盛夏制種。室內(nèi)溫度應(yīng)保持在24－27℃，要避免忽冷忽熱，溫差過大會(huì)影響菌絲正常生長，造成發(fā)菌緩慢。當(dāng)菌種袋發(fā)菌至1／3袋時(shí)，要全面檢查是否有雜菌，如有應(yīng)及時(shí)揀出處理掉。發(fā)菌45天左右菌絲便可走滿全袋。
二、香菇種子的種植方法？
1、配制原料
種植香菇前要制作菌土。首先將麩皮、鋸末、白糖、清水、腐殖土等物質(zhì)混合成基土，并將基土利用高溫消毒，然后將菌種與冷卻的基土攪拌均勻，制作成菌土，并等待菌絲生長出來即可。
2、準(zhǔn)備椴木
種植香菇可以使用椴木、松木等油脂較多的樹木，并將樹木切成一米的長度，然后使用專業(yè)工具在樹木上轉(zhuǎn)出直徑在一到兩厘米的小孔，并將轉(zhuǎn)下來的木片收集在一起備用。
3、進(jìn)行栽種
栽種香菇時(shí)，要將被菌絲爬滿的菌土取出，然后將其掰成小塊后，填入椴木上的小孔中，再使用錘子將木片砸入小孔中，避免菌土漏出，最后將栽種有香菇的椴木放在通風(fēng)陰涼的環(huán)境中即可。
4、后期管理
香菇適合生長在較為濕潤的環(huán)境中，因此放置椴木的場地最好選擇林蔭下或者屋后背光的場地，在天氣干燥的情況下，還要向椴木上噴灑無污染的清水，等待一周的時(shí)間，香菇就會(huì)出菇。
三、香菇生產(chǎn)的全過程？
首先制作菌種。它分為母種。原種兩個(gè)制種階段。然后準(zhǔn)備原料。主要是木屑。棉籽皮。
第三是制作培養(yǎng)基。給培養(yǎng)基裝袋殺菌。
第四是接種培養(yǎng)。
第五是出菇管理。
第六是采收銷售。
四、玉米芯種植香菇全過程？
玉米芯種植香菇的全過程：
1、準(zhǔn)備半桶水。
2、按水和石灰100：1的比例，放入石灰。
3、攪拌均勻。
4、倒入5斤玉米芯。
5、在玉米芯上面壓上重物，浸泡一晚上。
6、準(zhǔn)備泡沫箱子。
5、鋪上塑料布。
6、把玉米芯撈出來。
7、放玉米芯進(jìn)去，整齊地鋪好一層。
8、然后在上面撒上菌種。
9、再鋪上一層玉米芯。
10、再撒菌種。
11、最后在上面蓋上塑料布。
12、再多蓋兩層，密封好。這樣，玉米芯種植香菇種完了。
五、香菇的菌種怎么培植呢？
培育香菇菌要手機(jī)可以使用的枝條制作菌種，可以使用竹條、櫟木枝條或是荊條，把它截成2.5cm長的小段并動(dòng)干。
把水池準(zhǔn)備好將枝條放進(jìn)去，加入清水后浸泡40個(gè)小時(shí)，泡透后加上生石灰進(jìn)行攪拌。
選擇菌種袋，把枝條放進(jìn)去再進(jìn)行滅菌，若在秋季栽培的菌種，到夏季就能制種了。
六、怎樣制做香菇菌種？
1、收集制作菌種可用的枝條。不用傳統(tǒng)的木屑菌種制作技術(shù)，改用枝條制作菌種。比傳統(tǒng)制作菌種，具有簡單，制作方便，耐老化，等許多優(yōu)點(diǎn)。一般枝條，可選用荊條，紫穗槐條，櫟木枝條，竹條等。為保證枝條的營養(yǎng)豐富，在搜集枝條時(shí)，一般應(yīng)以秋冬季節(jié)落葉后。這是由于營養(yǎng)回流，樹枝營養(yǎng)含量豐富。等待枝條葉子自然落完。選擇直徑一公分粗枝條，細(xì)長，底上均勻的為最好。然后，把枝條斜切截成長度大約2.5公分的小段。將切好的小段兒曬干，收集起來之后，放于通風(fēng)干燥處，儲(chǔ)存，中間不可發(fā)生霉變。
2、制作菌種之前的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備一個(gè)消毒好的水池，將截好曬干無霉變的枝條擺放在水池內(nèi)。高度占到水池的60%左右，然后壓蓋好，預(yù)防枝條上浮，然后，注入清水。大約沒過枝條130%左右。繼續(xù)浸泡大約40小時(shí)左右檢查。有無浸泡透。將浸泡透的枝條，除去壓蓋物，加入少量的生石灰。進(jìn)行攪拌，ph值呈現(xiàn)偏堿性。選用聚丙烯菌種袋，可根據(jù)自己需要選用，一般選用規(guī)格為15公分ⅹ35公分的專用袋。將枝條瀝去水分，進(jìn)行裝袋兒，每袋裝一百根左右。封口時(shí)不可封的太緊密。以防蒸時(shí)氣體膨脹撐破塑料袋兒。精裝好紙條的地兒，放于高壓鍋內(nèi)，進(jìn)行高壓滅菌。高壓鍋內(nèi)，保持在兩個(gè)氣壓，大約需要3個(gè)小時(shí)，常溫需要經(jīng)過十個(gè)小時(shí)以上的高溫滅菌。然后冷卻至常溫備用。
3、準(zhǔn)備接種箱進(jìn)行接種。一般，秋季栽培的菌種在夏季進(jìn)行制種。春季栽培的菌種在冬季制種。一般采用氣霧劑殺菌40分鐘后，可進(jìn)行操作接種。將原菌種塊制成，黃豆粒大小的塊狀進(jìn)行接種。將接種完的菌袋放于恒溫室內(nèi)的菌架上。溫度應(yīng)保持在24-27度。溫差不可過大，以免影響菌絲生長。在發(fā)菌過程中，及時(shí)檢查是否有被雜菌污染，淘汰處理掉被雜菌污染的，一般，經(jīng)過6-7個(gè)星期，就可以發(fā)滿菌袋。
