運輸回來的田螺怎樣貯存
想要貯存一段時間的田螺，可以用以下方法處理：用稀泥與田螺混合起來，稀泥水分不能太多，更不能太干，最好是很粘手為宜，使田螺外殼都均勻地裹上一層泥，然后，平攤在稍微潮濕的房間里，一天灑一些水，外殼裹的泥巴有點濕潤就行。千萬注意，房門的密封性，不能讓老鼠偷吃，窗戶還要通風(fēng)性好，田螺最適宜生長溫度為20～26度，此時它攝食最旺盛，生長也最快。當(dāng)水溫升至30度時，即停止進(jìn)食。它不耐高溫，但卻十分耐寒，嚴(yán)寒季節(jié)它會掘穴越冬繁殖。為了不讓田螺到處亂跑，將房間內(nèi)的溫度控制在20度以下。希望對你有幫助，請采用。
田螺的存儲：
用冷水洗，挑出死去的，然后裝塑料袋里放進(jìn)冰箱的保鮮室，灑點水以保持濕潤。
田螺的挑選：
買田螺時，要挑選個頭大，體型圓，外殼薄的。田螺的掩片需完整收縮，螺殼呈淡青色，無肉、汁溢出，單個凈重較大。田螺亦分雄雌。雌性田螺由于積蓄營養(yǎng)準(zhǔn)備產(chǎn)仔，其肉質(zhì)比雄性田螺要鮮美。挑選雌性田螺，可以觀察其觸角，雌的左右兩觸角大小相同，且向前方伸展;雄的右觸角粗而短，末端向右內(nèi)彎曲。挑選的時候還應(yīng)注意選擇活的新鮮田螺。挑選時可以用手指往掩片上輕輕壓一下，有彈性的是活螺，反之則是死螺。
能放生田螺到河流嗎?
不能能放生田螺到河流。
田螺是一種適應(yīng)性較強的生物，疾病較少，只要水資源豐富清潔，排灌方便，本地絕大多數(shù)的稻田都可以經(jīng)改造后進(jìn)行田螺養(yǎng)殖。但是富含鐵和硫的土質(zhì)的稻田是不宜進(jìn)行田螺養(yǎng)殖的，因為富含鐵的土質(zhì)其鐵含量較高，養(yǎng)出來的田螺外殼如鐵銹般不好看，肉質(zhì)也有可能如鐵銹一樣。同樣富含硫的土質(zhì)養(yǎng)殖出來的田螺有硫磺的臭味，消費者肯定對其有很大的排斥心理，不利于田螺產(chǎn)品的銷售。因此養(yǎng)殖場址的選擇應(yīng)避開富含鐵和硫土質(zhì)的稻田即可。
稻田的改造
為了提高產(chǎn)量和便于管理，養(yǎng)殖田螺的稻田至少需要畝以上，多個小塊的稻田可以根據(jù)實際情況進(jìn)行整合，聯(lián)合飼養(yǎng)，共同投入，由專人管理，利潤平分。稻田田基加高至80至100厘米，由于稻田泥土松軟，水分含量高，因此泥土鋪上田基必須大力夯實，防止漏水，有條件的農(nóng)戶可以用水泥磚砌好田基，水泥抹面，這樣保水性較強，也更利于今后的養(yǎng)殖管理。田基面寬度約50至100厘米，方便人員走動和放置養(yǎng)殖物資。
稻田改造完成后注入30厘米深的養(yǎng)殖用水，用生石灰40公斤/畝化水全池潑灑，消毒池子及殺滅寄生蟲等，順便檢查田基是否有漏水的情況。生石灰消毒保持7天左右可以放水，放水完后重新注入20厘米深的新水。
田螺的放養(yǎng)
1、施用有機肥
田螺放養(yǎng)前3至4天先在池子里投入適量已經(jīng)熟化的有機肥，如雞鴨牛豬糞等，一般每畝施有機肥30至50公斤，主要是培養(yǎng)池子里的有機微生物，有利于田螺的生長及食物餌料的供應(yīng)。第5天可以投放500至1000尾/畝小規(guī)格的泥鰍苗，作為試水魚和搭配養(yǎng)殖魚類。以后視田螺的生長及池塘水質(zhì)情況繼續(xù)施用有機肥。
2、田螺種的購買
田螺種可以從大型的農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場或?qū)I(yè)的種苗供應(yīng)場選購。應(yīng)選擇殼顏色淡褐色，外殼完整，無缺損或砂眼的鮮活種螺。按8至10萬個/畝的投放量進(jìn)行購買種螺。
3、種螺的放養(yǎng)
種螺購買回來后應(yīng)盡快投放到池塘中，但也要注意溫差，特別是池塘水較冷時，應(yīng)將池塘水與田螺桶裝水進(jìn)行混合，溫差接近時就可以投入池塘養(yǎng)殖了。在本地每年的清明節(jié)前后，氣溫維持在20℃以上，池水溫度維持在15℃以上時就可以進(jìn)行螺種的投放。
日常管理
保持池塘水質(zhì)鮮活，可在池塘里種植水草或水浮蓮，供田螺棲息。夏季可在池塘邊種植牽藤的瓜果，供田螺遮陰。平時注意檢查田基有無漏水或老鼠洞，嚴(yán)禁生活污水、農(nóng)藥、化肥污水直接排入池塘。由于田螺喜歡攀爬，因此最好在田基上用細(xì)網(wǎng)制作反向的防逃網(wǎng)。日常的飼料投喂可投發(fā)酵的有機肥，如雞鴨豬牛糞肥等，也可以投喂新鮮的菜葉、瓜類等，投飼量一般按田螺總重的1%至3%計算，2至3天投喂1次，并根據(jù)田螺的生長和攝食情況調(diào)整投飼量。田螺的快速生長周期為4個月，每年的5-9月生長生長最快，產(chǎn)量也最高。在夏季氣溫較高時可加深水位至40至50厘米。當(dāng)池水溫度下降至10℃以下時，田螺會鉆入稀泥冬眠，此時池塘也必須保持10至15厘米的水深，可定期換水，每10至15天換水一次，在池塘中2/3的位置鋪上一層薄一點的稻草起到保溫的作用，有利于田螺安全越冬。
越冬管理
當(dāng)水溫下降到8至9℃時，田螺開始冬眠。冬眠的田螺用殼頂黏土，只在土面留個圓形小孔，不時冒出氣泡；在越冬期間不吃食，但養(yǎng)殖池仍需保持水深10至15厘米，一般7至10天換1次水，以保持適當(dāng)?shù)暮趿浚⑾蛩w撒一寫切碎的稻草以利田螺越冬。
收獲與運輸
待仔螺質(zhì)量超過10g時，其肉質(zhì)細(xì)嫩肥實，最受人們歡迎，可分批采捕出售。田螺懷胎產(chǎn)仔期為每年6月上旬、8月中旬、9月下旬，這一時期應(yīng)嚴(yán)禁捕售。采捕田螺時，可遵循捕大留小、分批上市的原則，選擇性捕撈成螺，留養(yǎng)幼螺，并篩選部分母螺，達(dá)到自然補種的目的，夏秋季節(jié)可在早上、夜間在岸邊或水體中放置的竹竿、草把上撿拾，冬春季節(jié)可在晴天中午撿拾。此外，可下池摸捉或?qū)⑺鸥珊髶焓啊Ｌ锫葸\輸非常方便，可用普通的木桶、竹婁盛裝，或用編織袋包裝。運輸過程中避免暴曬，保持田螺濕潤即可。
營養(yǎng)價值
田螺營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸和維生素A、B1、B2、天和煙酸、鈣、磷、鐵等成分，是城鎮(zhèn)居民喜愛的水產(chǎn)品。