硌牙魚學名

硌牙魚的學名是黃顙魚，是一種科黃顙魚屬的魚類。

它能長到20厘米，頭部很大而且扁平，身體后半部側偏，尾柄比較細長。它在我國的分布十分廣泛，北到黑龍江、南到珠江都有發(fā)現。它的味道不錯，同時還有豐富的微量元素，有很高的食用價值。

分布于老撾、越南、中國、朝鮮、俄羅斯西伯利亞東南部。在中國分布于珠江、閩江、湘江、長江、黃河、海河、松花江及黑龍江等水系。

繁殖方式

黃顙魚為一年一次性產卵型魚類，在自然條件下有集群繁殖習性。繁殖季節(jié)在5月中旬至7月中旬，水溫變化幅度為25～30.5℃。

黃顙魚一般在2齡時性成熟，澄湖黃顙魚在1冬齡時也達性成熟，在測定的標本中，最小成熟個體中雌魚體長11.5厘米，雄魚體長13.5厘米，雌魚的性成熟較雄魚早。

黃顙魚絕對懷卵量2500～16500粒，平均4000粒，相對懷卵量58.33～77.77粒/克，平均65.71粒/克。黃顙魚的主要繁殖區(qū)域在水位淺、底質硬、有一定灘腳、透明度高、水流緩慢、餌料資源豐富、適宜筑巢孵化的水域。