羅非魚是海魚還是河魚 羅非魚是深海魚嗎
羅非魚是一種生活中還比較常見的食物，羅非魚對我們身體是有非常多的好處的，所以喜歡吃羅非魚的人也是非常多的，那么我們便要了解一下羅非魚是海魚還是河魚？羅非魚是深海魚嗎？
羅非魚是海魚還是河魚
羅非魚并不是海魚而是河魚，羅非魚的原產地在非洲地區(qū)，羅非魚是屬于廣鹽型魚類，也就是說，在海水或者是淡水中都是可以生存的。大多生活在緯度比較低、水溫比較高的淡水流域之中。在狹小的水域中也是可以繁殖生產，不僅能在稻田中生長，還能在溶氧比較少的水里也是可以生長的。羅非魚喜歡在水域的中層和下層活動，一般不會到上層去。只有在氣壓比較低、水中溶氧量比較少的時候，它們才會到上層?，F(xiàn)在的羅非魚已經是全世界水產養(yǎng)殖業(yè)的重點科研培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚類，已經是成為重點培養(yǎng)對象。
羅非魚是深海魚嗎
羅非魚這種魚類并非一種海魚，所以也更別提它是深海魚了，羅非魚是一種淡水魚，由于羅非魚生長的環(huán)境對溫度的要求比較高，所以羅非魚這種魚類原產于歐洲地區(qū)，后來被我國的兩廣地區(qū)引進。我們在判定一種動物是不是深海魚的時候，首先要判定這種動物是不是生長于海水之中，如果這種動物并不是生長于海水之中，那又何談深海魚與淺海魚之說呢?而我們今天所說的羅非魚這種魚類就并不是一種生長于海中的動物，這種動物通常會習慣性的生長于淡水之中，所以羅非魚其實是淡水魚。羅非魚的生命力是非常的強的，除了在水溫低于10攝氏度的環(huán)境無法生存之外，只要是在熱帶溫暖的環(huán)境，羅非魚甚至可以在水稻中進行生長和繁殖。
羅非魚是鯽魚嗎
雖然羅非魚的外形和個體大小有點類似鯽魚，但是兩者的區(qū)別還是明顯的：首先，羅非魚的背鰭很長幾乎覆蓋整個背部，鯽魚的背鰭短長在身體的后半部分；其次，羅非魚尾鰭紋路是橫條紋的波浪狀，鯽魚的尾鰭紋路是豎條的，并且形狀似一把剪刀。羅非魚在我國屬于外來物種，最早引進羅非魚的是我國臺灣省，在二戰(zhàn)結束不久，羅非魚即被引入臺灣。我國大陸在1950年曾從泰國、越南引進羅非魚，以后又從非洲一些國家引進新的品種。經過多年來雜交繁殖，改良品種，現(xiàn)我國大約有十多個品種。由于這種魚味道鮮美，已成為我國重要的養(yǎng)殖魚種。
羅非魚是淡水魚嗎
羅非魚是淡水魚。羅非魚一般生活于淡水中，但因屬廣鹽性魚類，也能生活于不同鹽份含量的咸水中，對低氧環(huán)境有較強的適應能力，生長與溫度有密切的關系，生存溫度16～38℃，最適溫度22～35℃，場棲息在水體底層，但會隨水溫變化、魚體大小等改變水層。羅非魚是世界水產業(yè)重點科研培養(yǎng)的淡水養(yǎng)殖魚類。目前，我國羅非魚的養(yǎng)殖主要集中在廣東、廣西以及海南等溫度較高的地區(qū)，主要以池塘精養(yǎng)為主。除了內銷外，部分企業(yè)利用羅非魚制作魚片、魚排等出口國外，是優(yōu)良養(yǎng)殖品種。
我國目前養(yǎng)殖羅非魚的品種有哪些？各有什么特點？
目前，我國羅非魚成魚養(yǎng)殖主要品種有奧尼羅非魚、吉富羅非魚、紅羅非魚和吉麗羅非魚等。
奧尼羅非魚（圖3）是選擇具有良好種質優(yōu)勢的奧利亞羅非魚為父本和尼羅羅非魚為母本雜交，獲得種質優(yōu)勢更加明顯的子一代雜交種。奧尼魚雄性率達92%以上，生長速度比奧利亞羅非魚快17%～72%，比尼羅羅非魚快11%～24%，具有個體大、生長快、耐低氧、抗病力和抗寒力強等優(yōu)點。奧尼羅非魚是國內率先雜交選育成功的羅非魚良種，廣泛適合于各類型水體養(yǎng)殖，現(xiàn)在市面上的奧本品系、吉奧品系羅非魚，均屬奧尼品系羅非魚。奧尼品系羅非魚更適合于粵西地區(qū)水域養(yǎng)殖。奧尼雜交魚雄性率的高低取決于雙親純度，雙親越純，雄性率越高。由于奧尼羅非魚制種條件、技術要求較高，應注意選擇信譽好的良種場購買苗種。在引進魚種時，一定要對苗種生產單位預先進行考查、了解，確保其生產的奧尼羅非魚苗種雄性率較高，一般大規(guī)模生產上奧尼雜交魚雄性率要在90%以上。
圖3 奧尼羅非魚
吉富羅非魚是由菲律賓國際水生生物資源管理中心從1988年開始，以四個非洲品系（埃及、加納、肯尼亞、塞內加爾）和四個亞洲養(yǎng)殖品系（以色列、新加坡、泰國、中國臺灣）的尼羅羅非魚為基礎群，采用家系選育方法進行選育，取名為“Gift”。1994年，上海水產大學引進了其F3代，稱為吉富魚。從1996年起，通過選擇體形標準、健康的吉富品系羅非魚建立選育基礎群體，采取群體選育方法，經過連續(xù)9代選育而成“新吉富”，具有生長快、規(guī)格齊、體形好、出肉率高、適應性強、初次性成熟月齡推遲和易辨認（體高，尾鰭條紋典型的個體比例高）等優(yōu)點。養(yǎng)殖對比證明，比奧尼魚生長快30%左右，但雄性率低，耐低氧能力相對低。從2002年開始，逐漸在我國羅非魚主產區(qū)海南、廣東、廣西等地推廣養(yǎng)殖。吉富品系羅非魚適合于珠三角地區(qū)或咸淡水水域和淡水水域中水質清新、水源充足、水體溶解氧豐富的池塘養(yǎng)殖。
紅羅非魚又稱彩虹鯛，是尼羅羅非魚和莫桑比克羅非魚突變型種間雜交后代，經多代選育而形成一個新興的羅非魚養(yǎng)殖品種，但其子代仍有分離現(xiàn)象，子代中有部分黑色的羅非魚。紅羅非魚生長速度較快，繁殖力強，雜食性，廣鹽性，疾病少，個體大，體色美，肉味鮮，在廣東和港澳地區(qū)很受消費者和生產者的歡迎。
吉麗羅非魚是以新吉富羅非魚為母本、具高耐鹽性的薩羅羅非魚為父本，正交所得子一代（F1）自繁產生的子二代（F2）。雜食性，能攝食浮游動、植物，捕食池塘中的病蝦、死蝦，也能攝食人工飼料。在淡水里，“吉麗”不及“新吉富”生長快；但鹽度為20時，其生長速度是“新吉富”的1.4倍；鹽度為0、15、20及25時，其生長速度是薩羅的3.6～4.1倍。吉麗羅非魚是全國水產原種、良種審定委員會于2009 年12月審定通過的新品種（GS-02-002-2009），經農業(yè)部公告推廣（第1339號），具備自繁和批量化苗種生產能力，兼具較為理想的耐鹽性和生長速度，適合鹽度為20～25水體養(yǎng)殖，5～6個月可達500克以上商品魚規(guī)格，口感優(yōu)于淡水養(yǎng)殖羅非魚，沒有泥腥味，肌肉纖維更富彈性。適宜在福建、廣東、廣西和海南沿海地區(qū)鹽度15～25的池塘中單養(yǎng)，或與南美白對蝦等品種混養(yǎng)。
1、目前，我國羅非魚成魚養(yǎng)殖主要品種有奧尼羅非魚、吉富羅非魚、紅羅非魚和吉麗羅非魚等。
2、奧尼羅非魚（是選擇具有良好種質優(yōu)勢的奧利亞羅非魚為父本和尼羅羅非魚為母本雜交，獲得種質優(yōu)勢更加明顯的子一代雜交種。奧尼魚雄性率達92%以上，生長速度比奧利亞羅非魚快17%～72%，比尼羅羅非魚快11%～24%，具有個體大、生長快、耐低氧、抗病力和抗寒力強等優(yōu)點。奧尼羅非魚是國內率先雜交選育成功的羅非魚良種，廣泛適合于各類型水體養(yǎng)殖，現(xiàn)在市面上的奧本品系、吉奧品系羅非魚，均屬奧尼品系羅非魚。奧尼品系羅非魚更適合于粵西地區(qū)水域養(yǎng)殖。奧尼雜交魚雄性率的高低取決于雙親純度，雙親越純，雄性率越高。由于奧尼羅非魚制種條件、技術要求較高，應注意選擇信譽好的良種場購買苗種。在引進魚種時，一定要對苗種生產單位預先進行考查、了解，確保其生產的奧尼羅非魚苗種雄性率較高，一般大規(guī)模生產上奧尼雜交魚雄性率要在90%以上。
本條內容來源于：中國農業(yè)出版社《中國生物技術發(fā)展報告》