一、一只帝王蟹大概多少錢?
帝王蟹的價格情況,
一般應(yīng)該是在一千左右的,
不同地方城市可能會上下一些的,
具體還是要看你所在地方市場。
熟凍帝王蟹價格從幾十元一公斤到200元/公斤不等,八九十元1斤的帝王蟹很常見。
二、象拔蚌貴還是帝王蟹貴
帝王蟹貴。
帝王蟹價格幾乎每天都在發(fā)生變化,若是活的帝王蟹售價在350-500元一斤左右,尺寸越大,價格也越高。而若是冷凍的帝王蟹價格就會便宜一些,大概在300-400一斤左右。但在一線大城市超市和海鮮市場,帝王蟹價格能賣到600-700元一斤,所以不同的地區(qū),市場價格差異很大,野生和新鮮的帝王蟹最貴,每只蟹賣2000元都是很正常的。
象拔蚌有二種的,一種顏色白點的要貴點,一種顏色顯黃的,要便宜很多。一般170元左右一斤
三、帝王蟹賣多少錢一只?
活的帝王蟹每公斤600元左右,這個價格是一只帝王蟹1.5公斤以上的價。要是冷凍就便宜一些,市場上現(xiàn)有買的是理智的帝王蟹,也就是最不好吃的一種。
四、日本松葉蟹最高達(dá)16萬一只,松葉蟹和帝王蟹的區(qū)別是什么?
日本人喜食海鮮,且素來頗有講究。每年秋冬季,隨著捕撈期的到來,各種珍貴的頂級螃蟹成為了日本海鮮拍賣市場上的“搶手貨”。
最近,日本兵庫縣一漁港舉行松葉蟹拍賣會,其中最大的一只竟然拍出了16萬元的“天價”!據(jù)悉,這只松葉蟹重達(dá)1.5公斤,最后由神戶市一家日料餐廳以折合約16萬元人民幣的價格拍下。
那這么貴的松葉蟹和帝王蟹又有什么區(qū)別呢?下面就和大家一起來分享。
一、帝王蟹:日本的“蟹中之王”
素有“蟹中之王”之稱的帝王蟹因其碩大肥美,生長于寒冷的深海水域綠色無污染而深受人們的喜愛和推崇。
帝王蟹又稱阿拉斯加帝王蟹(Alaskan king crab)。十足目(Decapoda)海產(chǎn)甲殼類,學(xué)名Paralithodes camtschatica。見于日本和阿拉斯加沿岸淺水中,也棲息于白令海。為最大的蟹類之一,重5公斤(11磅)以上。
這個螃蟹全都是野生的,產(chǎn)在阿拉斯加附近的海域,個頭相當(dāng)?shù)拇螅蛘哒f,在世面上出現(xiàn)的帝王蟹的個頭都很大,因為捕撈是有尺寸限制的,小的和母的要放回去。一條蟹腿上有兩個關(guān)節(jié),分三節(jié),最長的一節(jié)有巴掌長。
一年開放捕撈的時段只有兩個星期,所以全年美國人吃的螃蟹都是這兩個星期捕撈的,而且只在這個地域捕撈,包括夏威夷那種海島吃的蟹都是產(chǎn)自阿拉斯加海域。
活蟹離水后置于濕冷環(huán)境下可存活24小時,經(jīng)適當(dāng)鍍冰衣處理,冷凍蟹段可保存1年。新鮮皇帝蟹貨架保存期為一周;解凍蟹為3天。冷凍蟹應(yīng)置于零下18度,新鮮蟹應(yīng)置于0度至1度保存。
松葉蟹:日本的“冬季味覺之王”
松葉蟹,被稱為“冬季味覺之王”,每年10月下旬開始整整一個冬天,它都是食客們饕餮之樂。在面向日本海的鳥取縣是最大的產(chǎn)地,每年有300噸左右的產(chǎn)量。
每年的11月起,在鳥取港和境港沿岸附近都有許多捕蟹的船只涌進(jìn),松葉蟹的來臨也代表鳥取縣的冬天來臨。同種螃蟹,在不同地區(qū)有不同名稱,在山陰地區(qū)稱為“松葉蟹”,而北陸地區(qū)則是叫做“越前蟹”。一般而言,松葉蟹是雄蟹和雌蟹的總稱,實際上正確的說法應(yīng)該是雄的螃蟹稱為松葉蟹,而雌的母蟹或帶卵的螃蟹或是剛脫完皮的雄蟹稱為若松葉蟹。
松葉蟹的殼硬且兩只螯很粗,若松葉蟹由于脫殼不久,外殼相當(dāng)弱軟,在價格上比一般的松葉蟹來的便宜,再鳥取當(dāng)?shù)叵喈?dāng)受到歡迎。一般日本的螃蟹料理有螃蟹火鍋、燒烤螃蟹、味增螃蟹等。
松葉蟹大如臉盆,蟹殼也有碗口般大小。體色暗紅色,加熱后呈紅色??梢陨?生魚片)、鹽煮、蒸食,也可以涮火鍋和燒烤。生吃松葉蟹時,一般先將其置于冷水中5分鐘左右,這時打開蟹腿,里面是一條條的蟹肉,猶如松針,很容易便可以取食。這據(jù)說是松葉蟹名稱的由來。
除鳥取縣外,日本的福井縣(越前蟹)、兵庫縣(津居山蟹)、青森縣、新瀉縣等地也盛產(chǎn)松葉蟹。
區(qū)別是松葉蟹的殼硬且兩支螯很粗, 而且從價格上來講松葉蟹相比帝王蟹要便宜很多。
帝王蟹是最大的蟹類之一,但是帝王蟹每年只有兩個星期打撈時間段,松葉蟹有整個冬天時間都可以捕撈,帝王蟹更肥美味
體型上有區(qū)別,松葉蟹的體型一般比較小一點,帝王蟹的體型一般會大很多。
五、i458黃巖的價格
2350元
六、阿拉斯加帝王蟹和挪威帝王蟹的區(qū)別
帝王蟹肉性寒,味咸,具有舒筋益氣、理胃消食、通經(jīng)絡(luò)、散諸熱、清熱、滋陰之功,可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。此外,帝王蟹對于高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌癥有較好的療效。帝王蟹有高膽固醇、高嘌呤,痛風(fēng)患者食用時應(yīng)自我節(jié)制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中國有中秋前后食用蟹的傳統(tǒng),由于傳統(tǒng)上中醫(yī)認(rèn)為蟹性寒,故常用姜茸、紫蘇等配置食蟹使用的調(diào)料。