一、為什么石楠花的味道很難聞？
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，天南星科和薔薇科的許多植物里里。氣味的主要來源是胺類物質(zhì)，胺類是氨的衍生物，氨分子由一個(gè)氮原子與三個(gè)氫原子結(jié)合而成，如果把其中一個(gè)、兩個(gè)或全部三個(gè)氫原子換成含有碳原子的有機(jī)基團(tuán)，得到的就是胺類。
在常溫下，低級(jí)脂肪胺是氣體，丙胺以上是液體，高級(jí)脂肪胺是固體。低級(jí)胺有令人不愉快的，或是很難聞的氣味。例如三甲胺有魚腥味，丁二胺（腐胺）和戊二胺（尸胺）有動(dòng)物尸體腐爛后的惡臭味。而石楠正是屬于薔薇科植物。
二、石楠為什么臭名卓著？
大概是因?yàn)槭ㄓ辛钊藧盒牡臍馕?，它散發(fā)出比較濃烈的腥臭味，令路人避而遠(yuǎn)之。
石楠花之所能散發(fā)出這樣的腥臭味，主要是石楠花這一科的植物都會(huì)產(chǎn)生一種叫“三甲胺”的成分。這類物質(zhì)混合在空氣中就會(huì)散發(fā)出腥臭味，也有種消毒水的味道，讓人感覺到很惡心。如果是住所附近有石楠花，到了花季，濃厚的氣味會(huì)讓你防不勝防，連窗戶都不敢打開。并且石楠花的氣味和精液中的“精胺”很像，所以石楠花也有“污花”的別稱，讓人聞了之后會(huì)十分的尷尬。
雖然石楠花會(huì)散發(fā)腥臭味，但是這種味道對(duì)人體本身是無害的，除了味道不太好聞以外，不會(huì)產(chǎn)生其他的傷害。這種腥臭味雖然對(duì)人類不太友好，卻能吸引很多昆蟲前來，而石楠花所進(jìn)行的傳粉活動(dòng)，主要就是靠這些昆蟲進(jìn)行的。昆蟲飛到花瓣上沾染花粉，然后再飛去別的石楠花上，就這樣石楠花就完成了傳粉，能夠一代又一代地延續(xù)下去。
三、為什么石楠樹的味道是難聞的？
石楠樹開花時(shí)之所以會(huì)有難聞的氣味，是因?yàn)榛ǘ涞膿]發(fā)物里，含有帶氨的有機(jī)物質(zhì)，所以石楠開花越盛，味道就越濃烈。石楠花難聞的氣味兒 ，可以吸引一些昆蟲來授粉，這也是石楠傳宗接代的本能。
四、石楠花的臭氣是啥？
石楠花揮發(fā)物質(zhì)中含有的部分大分子胺類物質(zhì)，會(huì)散發(fā)出類似精液的味道和動(dòng)物遺體腐爛的味道；而石楠花中含有的苯甲醛會(huì)散發(fā)苦杏仁的味道；石楠花中還存在一定含量的苯乙醇，味道接近玫瑰花香……種種物質(zhì)共同作用，最終造就了石楠這獨(dú)特又令人難忘的氣味。
五、石楠花為什么在晚上氣味特濃？
石楠花的花香非常刺鼻，因?yàn)槔锩婧腥装?，這種物質(zhì)在常溫為無色氣體，但是有魚腥味，正是由于這種物質(zhì)才導(dǎo)致石楠花有一股難聞的味道，這種腥味和空氣中的其他成分一混合，就有了種類似于男性分泌物的味道，所以每年盛開的時(shí)候，石楠花都會(huì)被吐槽，甚至被稱為“污花”，不過這種味道對(duì)人體并沒有傷害，之所以味道這么重，是為了更好的吸引昆蟲為自己傳授花粉。
六、誰能告訴我，石楠花是什么味道？
味道較為刺鼻，一股“腥腥”花香味。因?yàn)槭ň椭泻袠O豐富的苯甲醛和一定含量的苯乙醇。石楠花非常的漂亮，每年的3-4月份正是石楠花開放的季節(jié)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的望去，石楠花將石楠樹點(diǎn)綴的茂盛而有熱烈，充滿了春天的氣息。
七、這種樹每年到了開花的季節(jié)，總是會(huì)有一股惡臭，請(qǐng)問有哪位知道這是什么樹嗎？
石楠樹，一到開花的季節(jié)就發(fā)出刺鼻的氣味，是因?yàn)槭ɡ镉芯彼?，還好這個(gè)樹的花期比較短，一般2-4周，有名的看著好看，聞著惡臭的樹種。