1. 大閘蟹養(yǎng)殖技術(shù)網(wǎng)
大閘蟹生長分為8個時期：
1、受精卵期 大閘蟹產(chǎn)卵時間一般都在12月至次年3月。由于冬季溫度很低，受精卵發(fā)育很慢，通常要到開春氣溫回暖的時候，蚤狀幼體才破殼而出?，F(xiàn)代大閘蟹以人工養(yǎng)殖培育為主，在人工環(huán)境下，這一過程可以縮短。在母體中破殼的蚤狀幼體會從母蟹腹部脫離，開始獨立的生活。
2、蚤狀幼體期 剛孵化出來的蚤狀幼體，外形很像是水蚤。在這個階段它要經(jīng)歷五次蛻皮，通常時間在一個月左右就可以發(fā)育成蟹苗。蚤狀幼體對光特別敏感，因而喜歡在早晚時候出來覓食活動。它一般前期以單細胞藻類為食，后期變成雜食性動物，以輪蟲和無節(jié)浮游生物為食。
3、蟹苗期 蟹苗階段，大閘蟹的復眼開始顯露出來，身體的刺和尾叉都以消失，而取而代之的是5對胸足和腹肢。由于蟹苗的身體樣貌開始像大閘蟹成蟹發(fā)展，其腮部也發(fā)育完全，是以蟹苗開始像淡水區(qū)域洄游。有了螯足之后，蟹苗開始捕捉比水生動物，身體成長也進入了一個快速時期。
4、豆蟹期 蟹苗蛻皮后一次后，就進入豆蟹階段。在這個階段每隔5-7天蛻一次殼，體型也越來越像成蟹。因其個小，像顆黃豆，俗稱“豆蟹”。豆蟹對水質(zhì)很是敏感，一旦水質(zhì)不好，就會逃之夭夭。它喜歡吃水生管狀植物和新鮮的魚蝦。
5、扣蟹期 這個階段的大閘蟹體重已經(jīng)達到了25克左右，外形已經(jīng)與成蟹沒什么區(qū)別?？坌窌в蔚绞澄镓S富的湖泊和江中定居下來。蟹農(nóng)們養(yǎng)殖的時候也喜歡買這種扣蟹進行投放，這樣養(yǎng)殖可以節(jié)省大量的時間。
6、黃蟹期 當幼蟹成長到50克以上時，因其背部呈現(xiàn)黃色，俗稱“黃蟹”。這個階段的大閘蟹身性好斗，成長速度也很快，需要大量食物，在同類蛻殼時間也會以同類為食。蟹農(nóng)們應該要注意多投放螺絲、小魚等食物，養(yǎng)殖密度也要有所控制。
7、成蟹期 通常時間是在農(nóng)歷八月后，這個階段的大閘蟹已經(jīng)完成最后一次蛻殼。體重也達到了150克以上，性腺也開始成熟。個頭不再增大，僅有肌肉和內(nèi)臟器官會增重。生殖洄游也發(fā)生在這一階段，為了保持正常的生長與發(fā)育開始大量進食。其養(yǎng)分開始大量儲存到肝臟，使得大閘蟹變得肥美，所以吃蟹最好的季節(jié)就在秋季。
8、親蟹期 就是成蟹洄游進大海，經(jīng)過海水刺激，性腺迅速發(fā)育長大，開始有了生殖欲望。大閘蟹在完成生殖使命后，會很快的衰老，直至死亡。長江口的雄蟹通常在4-5月份進入死亡期，雌蟹要抱卵會到6-7月才死亡。
2. 最新大閘蟹養(yǎng)殖技術(shù)
大閘蟹在家養(yǎng)殖時，可以使用一個較大、較深的容器來裝大閘蟹，向容器中倒入沒過大閘蟹殼的水，注意最好使用河水或者井水，自來水需將其放置在太陽下暴曬1~2天后才可使用，然后將其放在陰涼通風處進行養(yǎng)護。大閘蟹屬雜食性動物，在家中養(yǎng)殖時，可給其喂食一些小魚、小蝦、蔬菜等，每隔2~3天需給其換水一次，保持水質(zhì)的清潔。
3. 大閘蟹人工養(yǎng)殖技術(shù)
大閘蟹在庭院養(yǎng)殖時，可以使用一個較大、較深的容器來裝大閘蟹，向容器中倒入沒過大閘蟹殼的水，注意最好使用河水或者井水，自來水需將其放置在太陽下暴曬1~2天后才可使用，然后將其放在陰涼通風處進行養(yǎng)護。
大閘蟹屬雜食性動物，在家中養(yǎng)殖時，可給其喂食一些小魚、小蝦、蔬菜等，每隔2~3天需給其換水一次，保持水質(zhì)的清潔。
4. 大閘蟹養(yǎng)殖技術(shù)大全
1、養(yǎng)殖環(huán)境
養(yǎng)殖螃蟹的過程中，要準備魚缸或玻璃缸作為器皿，并向底部鋪上細沙，為螃蟹提供適宜的生長環(huán)境，而且要在魚缸中加入河水、湖水，如果要使用自來水，要將水分靜置后使用。
2、喂食方法
螃蟹養(yǎng)殖初期不用喂食，此時螃蟹沒有適應環(huán)境，不會進食，等待一段時候，可以為螃蟹提供魚蝦、蛋黃、紅線蟲等食物，而且每次喂食后，要讓螃蟹在半小時內(nèi)進食完，并及時清除食物殘渣。
3、定期清洗
養(yǎng)殖螃蟹時，要定期對其進行清洗，使用牙刷蘸上沐浴露或肥皂后，刷洗其背甲，避免滋生細菌，導致螃蟹殼發(fā)軟受損，而且在每次換水時，要將魚缸中的清水排出，然后清洗內(nèi)部后，重新將螃蟹放入養(yǎng)殖。
5. 大閘蟹養(yǎng)殖場
大閘蟹棲于淡水湖泊河流，但在河口半咸水域（鹽度為18-26/1000，比重為1.016-1.020）繁殖。每年6至7月間新生幼蟹溯河進入淡水后，棲于江河、湖蕩的岸邊。喜掘穴而居，或隱藏在石礫、水草叢中。掘穴時主要靠1對螯足，步足只起輔助作用。以水生植物、底棲動物、有機碎屑及動物尸體為食。
取食時靠螯足捕捉，然后將食物送至口邊。
營養(yǎng)條件好時，當年幼蟹體重可達50至70克，最大可達150克，且性腺成熟，可與2齡蟹一起參加生殖洄游。
如放養(yǎng)密度大或生長慢，則2齡時性腺也難以成熟，不能參加生殖洄游。
6. 大閘蟹家庭養(yǎng)殖技術(shù)
因為近幾年國人對于螃蟹的熱愛程度，導致畜牧養(yǎng)殖戶們紛紛開始養(yǎng)殖螃蟹，因為養(yǎng)螃蟹的又不需要花太多時間，所以還是挺受養(yǎng)殖戶們的滿意的。蟹的室內(nèi)暫養(yǎng)是指親蟹從越冬池中捕出，移入室內(nèi)暫養(yǎng)池到孵化之前這一段時間。親蟹暫養(yǎng)的好壞將直接影響到親蟹受精卵的孵化率和孵出幼體的質(zhì)量，進而影響整個育苗的產(chǎn)量。螃蟹養(yǎng)殖技術(shù) 螃蟹室內(nèi)養(yǎng)殖方法，具體來了解一下：
池塘養(yǎng)殖螃蟹的技巧
1、池塘條件
肉球近方蟹水源充足，進排水方便，水質(zhì)良好無污染，選擇粘土、沙土或亞沙土，通氣性好，有利于水草和底棲昆蟲、螺蚌、水蚯蚓等生長繁殖，老池塘要徹底清淤，最淺處 10cm，池中可造數(shù)個略高出水面的土墩，即蟹島，島上可移植水生植物，池塘不要太陡，坡比一般在 1:1.5 以下，否則，河蟹易掘穴，且不利于晚間爬出水面活動。也可建造人工洞穴。
2、移植水草
河蟹天然產(chǎn)量的高低，主要取決于水域內(nèi)水草和底棲生物（餌料生物）的多少。在養(yǎng)殖過程中種好水草是一項不可缺少的技術(shù)措施。種水草除供蟹攝食補充維生素外，群眾也常說“蟹大小、看水草”。因此，對于池塘養(yǎng)殖河蟹來說必須下大力氣種好水草，水草的種類主要有浮萍、滿江紅、水葫蘆、水浮蓮、輪葉黑藻、金魚藻、苦草、水花生等，移植時注意消毒防害。
3、防逃設(shè)施
防逃設(shè)施多采用塑料薄膜，也有用水泥板，視各自的情況而定。
4、清塘消毒
三疣梭子蟹一般在放苗前半月用生石灰清塘消毒，用量每畝 75 公斤。一方面可殺滅敵害生物，另一方面可改良池底，增加水體中鈣離子的含量，促進河蟹蛻殼生長。納水后要及時施肥，培育藻類和基礎(chǔ)餌料，透明度一般保持在 40～50cm 為宜，如果發(fā)現(xiàn)有蝌蚪或蛙卵要及時清除，以免爭食，危害幼蟹。
5、放苗
苗種選購，以長江水系生產(chǎn)的蟹苗為佳，要求規(guī)格整齊，步足齊全，體質(zhì)健壯，爬行活躍，無傷無病。
放苗及密度，放苗時要注意溫差。從外地購回的苗種不能直接放入池中，應先在水中浸泡 2～3 分鐘，取出入置 10 分鐘，如此重復 2～3 次，待幼蟹逐步吸足水分和適應水溫后，放入池中，可以提高成活率。
密度：大多以混養(yǎng)為主，特別是魚蝦蟹混養(yǎng)，經(jīng)濟效益會更高。密度可控制在 1500 只/畝以內(nèi)，規(guī)格 120～150 只的扣蟹。如果條件較差或以養(yǎng)蝦為主可適當減少放苗量。
螃蟹養(yǎng)殖技術(shù) 螃蟹室內(nèi)養(yǎng)殖方法
螃蟹的選購技巧
1、看
優(yōu)質(zhì)蟹的背甲殼呈青灰色，有光澤，腹部為白色，金爪叢生黃毛，色澤光亮，臍部圓潤，向外凸，肢體連接牢固呈彎曲形狀，個大而老健，如果背呈黃色，則肉較瘦弱。另外，如果是活動有力，四處亂爬的蟹則是健壯的好蟹。
2、掂
對經(jīng)眼看外觀符合要求的蟹，要逐個用手掂一掂它的分量，手感重的為肥狀的蟹。此招不適用于河蟹和活的海蟹，因為這些蟹常常會被五花大綁。
3、剝
剝開蟹的臍蓋，若殼內(nèi)蟹黃多、整齊，凝聚成形，則此蟹為好蟹。
4、拉
如果購買的是已死的海蟹，要觀察蟹的腿，完整無缺，輕拉蟹腿有微弱彈力，表明是新鮮海蟹，若不新鮮的海蟹，輕拉蟹腿，不僅沒有微弱力，而且蟹腿容易斷落。
5、聞
如聞到海蟹有腥臭味，說明海蟹已腐敗變質(zhì)，不能再食用。食用腐敗變質(zhì)的海蟹極易造成食物中毒。
螃蟹的最佳食用時間
農(nóng)歷九月前后，雌蟹性腺成熟，肉豐滿；農(nóng)歷十月之后，雄蟹性腺成熟，肉豐滿，因此，要適時食用。
捕捉螃蟹方式
1、蟹籪捕蟹
蟹籪是一種用竹子編成的結(jié)構(gòu)簡單的攔阻式柵箔類捕蟹工具。它的結(jié)構(gòu)是利用細竹竿或粗蘆葦編成箔子，在有水流的河港、湖汊的有利地段，按事先計劃的陣式打樁設(shè)籪?；f的下端插入水底，上端超出水面，整條籪呈有規(guī)則的彎曲，在籪的上端懸掛一些呈鼓形的蟹簍，簍的底部有一個河蟹的進口及漏斗形的倒須，上部有蓋，中間為河蟹的集中處。河蟹通過水道下遷入海時，就被橫在水面的蟹籪所攔截，受阻后沿籪上爬或鉆入蟹簍，捕撈時，用撈海將籪上或蟹簍內(nèi)的蟹捉起來。
2、蟹拖網(wǎng)捕蟹
招潮蟹蟹拖網(wǎng)是無翼單囊的拖網(wǎng)漁具，由矩形網(wǎng)衣腰折的網(wǎng)兜和一個淺囊網(wǎng)構(gòu)成。蟹拖網(wǎng)由單船帶動，在船的一側(cè)，于首尾各伸出一根撐網(wǎng)竹，系縛8～12個邱網(wǎng)。這時河蟹即由網(wǎng)口搶入網(wǎng)內(nèi)，進網(wǎng)后，一部分河蟹沿網(wǎng)背向前爬行，遇攔網(wǎng)所阻，折而進入側(cè)網(wǎng)內(nèi)。另一部分則留在網(wǎng)兜內(nèi)，每隔1小時，起網(wǎng)1次，轉(zhuǎn)移他處，同時可自網(wǎng)兜和網(wǎng)囊內(nèi)倒出河蟹。
蟹拖網(wǎng)是長江捕蟹的一種主要方法，有些湖泊里也用這種漁具。從安徽的安慶至上海的長江口段，如崇明、橫沙一帶沿海，上海的黃浦江、淀山湖，江蘇的洪澤湖、高郵湖、寶應湖等地，都普遍采用這種捕撈方法。它具有網(wǎng)具小，便于操作，可以充分利用水流動力等特點，是一種有效的捕捉天然河蟹的工具。但是作業(yè)區(qū)內(nèi)，不能有沉船、礁石和流沙，如果碰上將會毀壞拖網(wǎng)。
吃螃蟹的禁忌
螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會導致腹瀉。
螃蟹養(yǎng)殖技術(shù) 螃蟹室內(nèi)養(yǎng)殖方法
一、親蟹暫養(yǎng)池
1、暫養(yǎng)池性狀。室內(nèi)水泥池。池底面積20—30m，池深1.5m左右，水、暖、氣設(shè)施配套齊全，并有防逃裝置。
2、暫養(yǎng)池消毒。先用網(wǎng)濾海水沖涮一次，然后分別用漂白粉和高錳酸鉀做消毒處理。方法是：池底留10—15cm水，放入漂白粉200ppm攪勻，迅速粉刷池壁及池沿，2—3小時后，用網(wǎng)濾海水將全池徹底沖刷干凈。再用高錳酸鉀50ppm按上述方法重復一次。若是新建池子，用前先用海水浸泡30天以上。
二、親蟹入池
入池時間一般安排在孵化前20天左右。入池時注意：暫養(yǎng)池和越冬池水溫差不超過2℃，鹽度差不超過5‰，如差別太大，可以設(shè)法過渡一下。
入池前先用網(wǎng)濾海水將親蟹沖洗干凈，挑出雄蟹，未抱卵蟹和黃卵蟹待售，抱卵蟹按20—25只/m入池，注水1m，鹽度20‰左右。
三、換水清池
1、換水。親蟹入池后，第二天應全量換水一次，目的是清除從越冬池帶入的淤泥污物。換水量：水溫小于15℃時，每2天全量換水一次;水溫大于15℃時，每天全量換水一次。
2、清池，結(jié)合換水及時清除糞便，殘餌及死蟹。對病蟹進行隔離消毒。隨時隨機取樣鏡檢受精卵胚胎發(fā)育情況。注意每次換水應用等溫度。
四、餌料投喂
1、餌料種類：以活沙蠶為最好，也可搭配碎蛤肉、小雜魚等。投喂前用高錳酸鉀溶液呈鮮紅色消毒5—10分鐘。
2、餌料量：水溫小于15℃時，投餌量為總體重的5-8%;水溫大于15℃時，投餌量逐漸提高到8—10%。投餌量根據(jù)每天殘餌情況靈活掌握，以略有剩余為好。
3、投餌時間：每天上午換水后和晚上20∶00各投一次，其中晚上投總量的2/3。
五、升溫催熟
溫度是受精卵胚胎發(fā)育過程中的關(guān)鍵因素。
一般入池后溫度穩(wěn)定1—2天。在整個暫養(yǎng)過程中，前期每天升溫0.5℃，中期每天升溫1℃，后期每天升溫0.5℃，且每次升溫的幅度不應超過0.5℃。當升到19℃時，恒定待產(chǎn)。
六、移池孵化
當受精卵內(nèi)胚胎心跳達150次/分以上時，外觀卵塊呈灰白色，將親蟹按40—50只/籠裝入孵化籠。用孔雀石綠10ppm消毒30—40分鐘，后用網(wǎng)濾海水沖洗干凈移入孵化池中待產(chǎn)。
7. 超大規(guī)格大閘蟹養(yǎng)殖技術(shù)
一、池塘條件及水源條件、放苗前的準備工作
池塘地點選擇: 水源充足、進排水系統(tǒng)獨立暢通、水質(zhì)清新無污染、沙質(zhì)底質(zhì)淤泥少、位置較僻靜，自然餌料豐富。單個池塘面積在30畝左右，池埂堅實不漏水，池高1.5-2米，坡比1:3土工布護坡，池底平整少淤泥，進排分離且進水口向排水口2%傾斜，方便排水，壩面寬3-4米 ，東西向，長寬比5:2。
二、放苗前的準備工作
（1）防逃設(shè)施：大閘蟹具有一定的洄游習性，養(yǎng)殖池塘四周一定要設(shè)置防逃設(shè)施，防逃設(shè)施用加厚聚乙烯簿膜制作。防逃材料埋入土中20厘米-30厘米，高出埂面50厘米，每隔1米用鍍鋅管支撐，拐彎處呈圓弧狀，防逃設(shè)施內(nèi)留出1米-2米的堤埂方便巡塘和檢查。
（2）整裝消毒：大閘蟹成熟收捕后及時將池水排干，鏟除池底腐殖質(zhì)和淤泥徹底曝曬在池底。翌年春季蟹種放養(yǎng)前一個月池底放水5厘米-10厘米，每畝用漂白粉30公斤—50 公斤溶化后全池潑灑進行病原體的殺滅和清除野雜魚，改善池塘底質(zhì)和增加水中鈣的含量，促進大閘蟹的生長發(fā)育。進水時用規(guī)格60目的尼龍絹網(wǎng)袋過濾，防止野雜魚類及其魚卵進入池塘。
（3）種植水草：池塘中種植一定量的水草，不僅起到凈化水質(zhì)的作用，還可以為大閘蟹提供棲息、避敵的場所，又可作為部分青飼料來源，這樣即可提高大閘蟹的成活率，又能促進其生長。蟹池中的水草分布要均勻，種類搭配要科學合理一般有伊樂藻、輪葉黑藻、水韭菜、狐尾藻等。
（4）設(shè)置蟹種暫養(yǎng)區(qū)：蟹種放養(yǎng)初期把環(huán)溝作為暫養(yǎng)區(qū)，約占池塘總面積1/5-1/3的面積，將蟹種先放養(yǎng)在池塘的暫養(yǎng)區(qū)內(nèi)培育到5月底至6月初，待池塘內(nèi)養(yǎng)殖區(qū)中的水草生長到一定的數(shù)量時，再將蟹種放入整個池塘中。
三、苗種放養(yǎng)
（1）蟹種的放養(yǎng)：蟹種選擇的好與差，直接關(guān)系到養(yǎng)殖的成敗。由于氣候、土壤水質(zhì)條件的不同及運輸?shù)纫蛩氐挠绊?，本地培育的種質(zhì)純正黃河口大閘蟹蟹種其成活率、抗病性及生長速度都明顯好于外購的蟹種。因此宜選擇自已培育或本地培育的黃河口大閘蟹蟹種。
（2）混養(yǎng)鱖魚的模式：鱖魚為肉食性魚類，對水質(zhì)環(huán)境要求與河蟹相似，蟹池中套養(yǎng)的鱖魚主要攝食池中的小雜魚蝦，可減少生物耗氧和提高飼料效率，同時將池中的低值魚類轉(zhuǎn)化為高檔魚，達到增收的目的。
（3）混養(yǎng)花鰱模式：蟹池中搭養(yǎng)適量的花鰱魚種，可調(diào)節(jié)水質(zhì)，減少藍綠藻數(shù)量，增加池塘產(chǎn)出。
四、投飼管理
蟹種下塘前池塘中要培養(yǎng)足量的基礎(chǔ)餌料生物，增強蟹種體質(zhì)加速生長，提高成活率。在養(yǎng)殖過程投喂的飼料主要種類有:大閘蟹配合飼料、冰鮮魚另搭配少量的玉米等植物性飼料，全程投喂配合飼料占60%以上。投飼原則“葷素搭配～兩頭精中間粗”，即在飼養(yǎng)前期,4-6月,～以投喂配合飼料和冰鮮魚、同時攝食池塘中自然生長的水草。在飼養(yǎng)中期,7-8月,正是高溫天氣應減少動物性飼料投喂數(shù)量，增加玉米等植物性飼料的投喂量，防止大閘蟹過早性成熟和消化道疾病的發(fā)生。在飼養(yǎng)后期,8月下旬-11月,以動物性飼料和配合飼料為主，滿足大閘蟹后期生長和育肥所需，適當搭配少量植物性飼料。投喂的飼料要求新鮮不變質(zhì)。顆粒飼料應按照大閘蟹生長的營養(yǎng)需要，符合農(nóng)業(yè)部NY5072-2002《無公害食品漁用配合飼料安全限量》的規(guī)定。投飼量要適當，每日投喂1-2次，遵循投餌“四定 四看”原則，精飼料與鮮活飼料隔日或拌勻交替投喂，均勻投在淺水區(qū)，堅持每日檢查吃食情況，根據(jù)每日的吃食情況適當調(diào)整投飼量，以當日全部吃完為宜，不宜過量投喂。
五、水質(zhì)管理
整個養(yǎng)殖期間應始終保持水質(zhì)清新、溶氧豐富，生長最適溫度在20-28之間，此時透明度應控制在30厘米-50厘米，前期偏瘦后期偏肥。
六、病害防治與日常管理
病害防治堅持以防為主、防治結(jié)合的原則?；轁煞e極推廣應用健康生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)，以生態(tài)調(diào)控防病為主，采取嚴格的清塘消毒、放養(yǎng)健康蟹種、保持池塘良好水質(zhì)、投喂新鮮優(yōu)質(zhì)飼料等技術(shù)措施。同時經(jīng)常使用光合細菌、芽孢桿菌等生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，拌服維生素、免疫多糖等體質(zhì)增強劑，可有效預防病害的發(fā)生?；轁蓵O(shè)置專人值班，早晚各廵塘一次，檢查水質(zhì)情況、吃食情況、防套設(shè)施完好情況、病蟲敵害侵襲情況，及時發(fā)現(xiàn)問題采取相應對策，同時做好防風防雨防逃工作。
8. 大閘蟹過冬養(yǎng)殖技術(shù)
01
投苗準備
用拉網(wǎng)攔住防逃，殺菌消毒清塘時，清除過多的淤泥，只留淤泥10厘米左右，用生石灰全池潑灑，每畝用量200—250公斤，以達到徹底的清塘消毒，除雜除野，殺滅病菌，改善底質(zhì)的目的。藥后7天，即過水1次，以排除污物 ，然后曬塘3—5天后加水。
02
種好水草
養(yǎng)殖大閘蟹，首先要種好水草，水草是大閘蟹的天然餌料之一，并能起到良好的凈化水質(zhì)的作用，而且是大閘蟹棲息、躲避敵害的場所。主要以藻類為主。也可放入適量田螺。
03
合理放養(yǎng)
投放前要對蟹苗消毒，按大小均勻分開，投放時用圍網(wǎng)投放在水域內(nèi)，讓蟹適應環(huán)境1個月后才能撤掉圍網(wǎng)。一般蟹種放養(yǎng)要做到“三適”，“一暫養(yǎng)”原則。即適當密度，適時放養(yǎng)，適中規(guī)格與先暫養(yǎng)后放養(yǎng)。放養(yǎng)時水不能太深，以1.5—2米為宜；溫度在20—25度最合適。
04
放養(yǎng)密度
在水草豐茂、水質(zhì)清新的環(huán)境下，一般每畝投放規(guī)格為300只左右，這樣使大閘蟹有一個充足的生活、生長空間。蟹種放養(yǎng)時間一般在每年的2月底至3月份為宜，若放種過早，則越冬傷亡較重，過遲水溫上升，部份河蟹蛻殼，將影響下塘成活率。
05
日常巡塘
早上巡塘主要是檢查有無殘餌，以便安排好當天的餌料；中午巡塘主要是測水溫，觀察水色狀況和池水變化；傍晚和夜間巡塘主要是觀察河蟹的活動情況和吃食情況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取措施。
特別提示
10月份開始可根據(jù)成熟蟹陸續(xù)上岸的特點，于夜間捕捉剩余的河蟹。對起捕的河蟹應及時用水沖凈淤泥后放入暫養(yǎng)箱中靜養(yǎng)2小時以上，讓其自行清除鰓部淤泥，防止窒息死亡。
