1. 青蟹要水養(yǎng)嗎
1、水質(zhì)要好、水源充足，而且排水方便。為確保好的透氣性，應(yīng)以沙地或沙壤地為主。池塘內(nèi)水深度控制在1m左右，最淺的地方不能低于10cm。建好的池塘，內(nèi)留幾個(gè)土墩，栽植蘆葦、茭白、菖蒲等水生植物。
2、好的品種，是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的關(guān)鍵。選擇好的蟹苗，最先將其浸泡池中幾分鐘，反復(fù)操作幾次，觀察螃蟹對(duì)水質(zhì)的適應(yīng)能力，無(wú)不良反應(yīng)時(shí)可將其放進(jìn)去。
3、日常的喂料管理，禁用那些存放時(shí)間長(zhǎng)而變質(zhì)的飼料?，F(xiàn)階段，仍然要以投放肉類飼料為主，適量搭配用一些營(yíng)養(yǎng)素食，尤其多用些植物性飼料，這樣能確保池塘好的水質(zhì)。用料的次數(shù)，應(yīng)根據(jù)氣候溫度的變化而定。
4、清除池塘內(nèi)病菌和細(xì)菌，為健康養(yǎng)殖河蟹營(yíng)造好的養(yǎng)殖環(huán)境。在養(yǎng)殖前后，都應(yīng)做好池塘的消毒管理工作。幼蟹進(jìn)入池塘之前，應(yīng)提前做好消毒，冬季及時(shí)清理池塘內(nèi)淤泥。養(yǎng)殖管理過(guò)程中，選擇的消毒藥劑，要求：毒性小、揮發(fā)性快，避免因消毒而造成環(huán)境的被破壞。
2. 青蟹用什么水養(yǎng)
青蟹買回家的話可以用魚(yú)缸養(yǎng)，
如果沒(méi)有可以用盆子來(lái)養(yǎng)它,水淺一點(diǎn),最好是水剛浸過(guò)殼。
2、青蟹比較怕冷，晚上的時(shí)候要找東西把盆子蓋一下。
3、螃蟹是雜食性的，可以喂它們吃魚(yú)，也可能喂它們養(yǎng)魚(yú)的飼料，紅蟲(chóng)、蝦米、螺螄、蚌肉。
3. 青蟹放水里養(yǎng)還是不放水
大閘蟹保存方法：一、容器保存、二、冰箱保存
具體步驟如下：
方法一：
將大閘蟹放到比較寬敞的容器中，加入清水，不要加自來(lái)水。水不要太深，大閘蟹站起來(lái)能夠在水面呼吸即可。如果要保存的時(shí)間比較長(zhǎng)，可以往水里放些小魚(yú)小蝦，以免大閘蟹餓死。
方法二：選擇比較有活力的大閘蟹，將蟹腿綁起來(lái)，放到冷藏柜，溫度是5到10度。
4. 青蟹要水養(yǎng)嗎怎么養(yǎng)
青蟹陸基的養(yǎng)殖技術(shù)如下
1、青蟹買回家的話可以用魚(yú)缸養(yǎng)，如果沒(méi)有可以用盆子來(lái)養(yǎng)它,水淺一點(diǎn),最好是水剛浸過(guò)殼。
2、青蟹比較怕冷，晚上的時(shí)候要找東西把盆子蓋一下。
3、螃蟹是雜食性的，可以喂它們吃魚(yú)，也可能喂它們養(yǎng)魚(yú)的飼料，紅蟲(chóng)、蝦米、螺螄、蚌肉。
5. 青蟹要放在水里養(yǎng)嗎
螃蟹放河里不會(huì)被淹死。螃蟹是在淡水中生長(zhǎng)，河水中繁殖的蟹類。常穴居于江、河、湖沼的泥岸洞穴中，夜間活動(dòng)，以小魚(yú)、小蝦、動(dòng)物尸體、蠕蟲(chóng)、昆蟲(chóng)和谷物為食。
螃蟹，屬軟甲綱，十足目，是甲殼類動(dòng)物，身體被硬殼保護(hù)著，靠鰓呼吸。在生物分類學(xué)上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動(dòng)物。絕大多數(shù)種類的螃蟹生活在海里或近海區(qū)，也有一些棲于淡水或陸地。常見(jiàn)的螃蟹有梭子蟹、遠(yuǎn)海梭子蟹、青蟹和中華絨螯蟹（河蟹、毛蟹、清水蟹）等。
6. 青蟹要水養(yǎng)嗎還是土養(yǎng)
豆豆蟹用沙養(yǎng)比用泥養(yǎng)好。
因?yàn)樯匙永镉懈嗟目諝?，所以豆豆蟹可以在沙子里獲得更多的氧氣。在魚(yú)缸底部鋪一層粗砂和石塊。最好是粗糙的，以便于螃蟹在上面移動(dòng)。沙子要足以覆蓋圓筒底部約2厘米厚，提前清洗沙子中的有害物質(zhì)，還要清除沙子和石頭中的尖銳物體。
豆豆蟹的體型相對(duì)較小，它們通常不能吃螃蟹的普通飼料。它們可以喂一點(diǎn)米飯，但不要放太多，或者把米飯放在泥水里讓它們吃泥。
這種動(dòng)物通常是觀賞性的，通常不能長(zhǎng)時(shí)間飼養(yǎng)。如果你喜歡養(yǎng)螃蟹，你可以買一些其他螃蟹一起養(yǎng)，如迷你辣椒螃蟹或河蟹。
7. 買回來(lái)的青蟹要干養(yǎng)還是水養(yǎng)
想養(yǎng)著玩？ 先看看螃蟹夠不夠肥（看看蟹尾部的厚度，越厚說(shuō)明越肥）野生狀態(tài)下螃蟹到了10月份左右就不怎么進(jìn)食了 如果你的螃蟹不夠肥越冬就比較困難 但可以買個(gè)加熱棒給水加熱（18-25最佳）這個(gè)溫度它會(huì)繼續(xù)進(jìn)食（小魚(yú) 小蝦 玉米 各種肉類都吃） 養(yǎng)螃蟹要注意別缺氧（最好有個(gè)氧泵） 沒(méi)條件勤換水 把每次要換的水放置兩天 別讓油滴落到水中 螃蟹怕油 可以放點(diǎn)水草 改善水質(zhì) 螃蟹也吃水草 越冬時(shí)放屋里就行 別總把螃蟹拿出來(lái)放進(jìn)水里去的 他也害怕 少打擾他 河蟹壽命不長(zhǎng)（我知道的活的最長(zhǎng)的三年，一個(gè)老漁民估計(jì)的） 希望對(duì)你有幫助 加油！
“一盤(pán)蟹，頂桌菜”的民諺中，我們可以得知螃蟹乃食中珍味。它不但-味道酥脆奇關(guān)，且營(yíng)養(yǎng)豐富，是一種深受人們青睞的高蛋白補(bǔ)品。
工具/原料
螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及微量元素，對(duì)于蛋白質(zhì)的美容作用，我們已經(jīng)略知一二。而微量元素在肌膚美容中也同樣占有很重要的地位，如鎂是構(gòu)成體內(nèi)多種酶的主要成分之一，對(duì)體內(nèi)一些酶有激活的作用，能維持皮膚的光潔度；鋅和硒元素則有抗脂質(zhì)過(guò)氧化作用，它們能清除體內(nèi)的自由基，使皮膚免受脂質(zhì)過(guò)氧化損傷，從面使皮膚柔軟、滑潤(rùn)、消除皺紋。
中醫(yī)認(rèn)為，螃蟹有清熱解毒、養(yǎng)筋活血、通經(jīng)絡(luò)、補(bǔ)骨添髓、續(xù)絕傷、滋肝陰的功效。對(duì)于損傷、黃疸、淤血、腰腿酸痛和風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有一定的食療效果。螃蟹中豐富的蛋白質(zhì)和人體必須的營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)身體有很好的滋補(bǔ)作用。
姜蔥炒螃蟹
1
材料：雄螃蟹500克，干蔥頭150克，姜絲25克，蒜泥5克，料酒、淡色醬油、濕淀粉、白糖、香油、豬油、食鹽、味精、胡椒粉適量。
2
功用：滋陰清熱、活血化瘀。
3
做法：把螃蟹宰殺后，腹部朝上放墩上，用刀按臍甲的中線剁開(kāi)，揭去蟹蓋，洗凈，再將蟹切成每塊一爪。
把炒鍋用武火燒熱，下豬油，燒至六成熱，即下干蔥頭，翻炒后，把蔥頭撈出，將油過(guò)濾。
在炒鍋內(nèi)略留底油，再燒熱，爆炒姜絲、蒜泥和炸過(guò)的蔥頭，待出香味時(shí)，下蟹塊炒勻，依次熗料酒，加湯、食鹽、白糖、醬油、味精等，加蓋略煮，至鍋內(nèi)水分將干時(shí)，下豬油、香油、胡椒粉炒勻，用濕淀粉勾芡，便可出鍋。
END
螃蟹的美容技巧
1
利用蟹肉沙拉美白
蟹肉沙拉中的西柚和桔子中含有豐富的維生素C及P，具有美白功效。做法：先用各色調(diào)味品將蟹肉腌制幾分鐘，然后將桔子肉、西柚肉放在盤(pán)中擺好，滴上一些橄欖油，味道更美。
2
最美容的吃法
螃蟹蘸著吃，美容效果最好，這是因?yàn)轶π沸猿珊质鞘掣瘎?dòng)物，吃時(shí)蘸姜末醋可以達(dá)到祛寒、殺菌、養(yǎng)顏的功效。
3
蟹+山藥+玨紅柿=養(yǎng)顏
蟹有滋陰清熱的功效，山藥則具有養(yǎng)顏的作用，再配以有美白作用的西紅柿，不僅味道鮮美，并且極具養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)之功效。
END
注意事項(xiàng)
因柿子中的鞣酸可使蟹肉中的蛋白質(zhì)凝固，難易消化，進(jìn)而引起腸胃疾患二因此吃螃蟹前后不可吃柿子.
8. 青蟹可以放淡水里養(yǎng)嗎
1、養(yǎng)殖池要求：螃蟹喜歡在水源充足、水質(zhì)干凈的環(huán)境下生長(zhǎng)，所以選池子中最好選在離城區(qū)較遠(yuǎn)、周圍無(wú)污染的地方養(yǎng)殖。另外，在池底要放些黏土、沙土或亞沙土，且水深在0.6-1.5m之間為宜。
2、保持池子清潔：螃蟹放養(yǎng)一段時(shí)間后，要適時(shí)撒一些漂白粉對(duì)水質(zhì)進(jìn)行消毒，待消毒后3-4天后，可將約150kg有機(jī)腐殖質(zhì)肥料放入池塘。幾天后，游泳池的顏色會(huì)逐漸變成藍(lán)綠色，水應(yīng)該保留其干凈衛(wèi)生。通常在清算池5-6天之后可以存貨。
3、放苗：去專賣市場(chǎng)選購(gòu)一些螃蟹苗，然后將蟹苗按合適比率放入池子內(nèi)。一般可采取兩年制養(yǎng)殖模式，就是5月底6月初購(gòu)進(jìn)蟹苗，在池中粗放增育，年底可育成扣蟹，第2年春再把這些扣蟹投放到池場(chǎng)，通常蟹種放養(yǎng)規(guī)格為100—200只/kg。每畝水面放養(yǎng)300—500只，采取適當(dāng)釋放，可提高河蟹出池規(guī)格和質(zhì)量。
4、養(yǎng)殖管理技術(shù)：水質(zhì)把控。在池塘中進(jìn)行螃蟹養(yǎng)殖時(shí)，對(duì)所采用的水質(zhì)提出了非常高的要求。需要對(duì)池塘水進(jìn)行消毒，通過(guò)使用漂白粉對(duì)池塘進(jìn)行藥物消毒工作，必須保證水質(zhì)的干凈，避免產(chǎn)生水質(zhì)問(wèn)題。
9. 青蟹能養(yǎng)水里嗎
因?yàn)榍嘈放R死前，就會(huì)有翻身的癥狀，如果螃蟹是放在水里養(yǎng)著的話，一般不是打斗，而是自然情況下，出現(xiàn)翻肚子的情況，還會(huì)在水中一直抽搐，或者出現(xiàn)斷手?jǐn)嗄_的情況，都說(shuō)明蟹活不了太長(zhǎng)時(shí)間了，這些情況大多是產(chǎn)生了應(yīng)激反應(yīng)導(dǎo)致的
10. 養(yǎng)青蟹要放水嗎
用料：青蟹兩只，泰國(guó)糯米兩杯，干香菇4朵，各類菌菇少許，胡蘿卜半根，青豆少許，玉米少許，生姜少許，蔥少許，蝦米少許
步驟 1
將青蟹洗凈，切塊；糯米洗凈，用水提前浸泡倆小時(shí)；胡蘿卜切?。桓上愎较磧粲盟莅l(fā)，泡香菇的水別扔喲；各類菌菇洗凈，改刀備用
步驟 2
鍋燒熱，加油，蔥姜下過(guò)爆香，加入胡蘿卜翻炒，再加青豆、玉米翻炒，再加入各類菌類翻炒，然后加入泡香菇水和一小碗高湯，加蠔油、料酒、生抽和老抽煮開(kāi)。
步驟 3
將泡好的糯米放入電飯鍋內(nèi)，再將2倒入電飯鍋，使高湯剛浸沒(méi)糯米，把洗干凈的青蟹平鋪到表面！按下煮飯鍵，起鍋前撒一小把青蔥