1. 工廠化水產養(yǎng)殖技術
1、場地：選擇建在水源充足、水質清潔、腐殖質土壤及交通方便的地方。
2、飼喂：田螺是雜食性動物，可以給其投喂青菜、米糠、魚內臟、菜餅、豆餅等作為食物，注意將食物剁碎混勻后進行飼喂。
3、管理：田螺在養(yǎng)殖期間，需保持好水池的流動性，要經常為其注入薪水，用來調節(jié)水質，讓田螺更好的生長。
2. 工業(yè)化水產養(yǎng)殖工廠
是靠譜的。
湖北豐尚水產養(yǎng)殖有限公司是家集高密度水產養(yǎng)殖設備及路基圓桶養(yǎng)殖設備銷售和魚苗孵化與養(yǎng)殖。專注于生產工廠化高密度養(yǎng)殖設備、工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖設備、工廠化養(yǎng)殖設備、水產養(yǎng)殖設備、循環(huán)水養(yǎng)殖設備為依托，并結合工廠化養(yǎng)魚系統(tǒng),池塘工業(yè)化流水養(yǎng)殖系統(tǒng)集裝箱養(yǎng)魚系統(tǒng)海洋館維生系統(tǒng)，魚菜共生系統(tǒng)等可持續(xù)化發(fā)展的水產養(yǎng)殖新模式。
3. 工廠化水產養(yǎng)殖技術培訓
工廠化水產養(yǎng)殖是一種將傳統(tǒng)漁業(yè)工業(yè)化的養(yǎng)殖模式，它利用現(xiàn)代化的科學技術（包括機械工程學、生物學、水處理化學、機電工程學、現(xiàn)代電子信息學、現(xiàn)代建筑學等）對水產品進行高密度、集約化生產。
經過科學的論證、精心的設計、具有可行性強的運行，最終實現(xiàn)水產養(yǎng)殖行業(yè)低污染、代風險、高效益、可持續(xù)發(fā)展的經營目標。
如果再加上近年來風險投資、惠家政策等因素，更可能形成行業(yè)資源整合、產業(yè)結構優(yōu)化的良好趨勢。
4. 工廠化養(yǎng)魚技術資料
中國水產頻道報道，人造海水有“配方”，內陸工廠化養(yǎng)殖海水魚，1立方米水體可養(yǎng)殖石斑魚60斤
遠離海洋幾十公里的內陸竟然能養(yǎng)出深海魚！在惠陽區(qū)良井鎮(zhèn)秀峰村，一座不起眼的廠房內就藏著這樣一個水產養(yǎng)殖基地。在這里，大大小小約5萬尾石斑魚在人造海水中悠游，暢快地健康生長。
這是惠州市海燕水產養(yǎng)殖科技有限公司的石斑魚養(yǎng)殖基地，該企業(yè)是惠州首個進行內陸工廠化養(yǎng)殖海水魚的本土企業(yè)?！敖涍^多年研發(fā)，我們用一套工廠化循環(huán)水系統(tǒng)，攻破了深海魚內陸?zhàn)B殖的各種難題。”該公司總經理張燕發(fā)說。
走進該水產養(yǎng)殖基地，一個個整齊分布的大型養(yǎng)殖池映入眼簾，當記者靠近養(yǎng)殖池時，池中的魚便成群快速聚上前來，激揚起陣陣水花。一旁的工作人員將手中的深海魚專用飼料投入池中，馬上又激起一番爭搶飼料的場面。
環(huán)顧養(yǎng)殖場，猶如置身一個現(xiàn)代化工廠，養(yǎng)殖場配置了循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，24小時運轉。“我們采用工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖，集機械、電氣、化學、生物、自動控制技術于一體，運用蛋白質分離、臭氧及紫外線消毒殺菌、生物硝化作用等技術，對水質進行精準處理和監(jiān)控?！睆堁喟l(fā)介紹，通過這套系統(tǒng)，能確保池中海水清澈，讓魚兒生龍活虎，健康成長。
張燕發(fā)原本在深圳從事工業(yè)用水環(huán)保處理相關工作，2013年來到惠州。張燕發(fā)的弟弟張海發(fā)就職于廣東省海洋漁業(yè)試驗中心，為海洋生物學博士，他和團隊研究將海水魚搬進廠房里養(yǎng)，研發(fā)的工廠化健康養(yǎng)殖技術于2009年獲得國家專利。這一技術是以健康苗種培育、養(yǎng)殖系統(tǒng)內水質調控、病害生態(tài)防治及健康養(yǎng)殖管理為核心內容的海水魚類養(yǎng)殖方法。
張燕發(fā)通過弟弟了解到這項技術，尋思出一條創(chuàng)業(yè)之路：“何不把養(yǎng)殖水跟環(huán)保處理結合起來呢？”不過，不同于工業(yè)水環(huán)保處理，養(yǎng)殖水得從生物環(huán)保處理來著手。于是，張海發(fā)開始了漫長的研發(fā)之路。
張燕發(fā)在惠陽區(qū)良井鎮(zhèn)找到了一家廢舊工廠。在試驗中心的全程技術指導下，他將一個大廠房改造成養(yǎng)殖車間。從2014年起，張燕發(fā)開始研發(fā)、試養(yǎng)，最開始，他投入了近十萬元，購買了1萬尾魚苗。由于當時的設備不成熟，水體處理達不到標準，隨著水質的突然變化，不到一個星期，這些魚苗便全軍覆沒。痛心之余，張燕發(fā)不斷琢磨。他從設備入手，在生物濾池匹配、生物濾料等方面進行改進，運用機械動力設備把水軟化，通過生物還原技術，把死水變成活水，不斷調整水質，使水能循環(huán)使用。經過三四年的研發(fā)，設備終于成熟。
除了設備，解決深海魚養(yǎng)殖的海水問題也讓張燕發(fā)費了不少心思。眾所周知，深海魚必須在海水環(huán)境中養(yǎng)殖。然而，將海水從幾十公里以外運到養(yǎng)殖場，成本太高，不現(xiàn)實?！耙婚_始，我們以為養(yǎng)深海魚的水，只要是咸的就可以了，往淡水里加點海鹽調配調配不就得了？但完全不是那么回事?！睆堁喟l(fā)說。生活在這種“海水”環(huán)境中的魚，沒過幾天就奄奄一息，一命嗚呼。
于是，張燕發(fā)與專家一起到惠東、福建等地考察海水情況，發(fā)現(xiàn)了問題。海水經過暴曬后，水分蒸發(fā)，在鹽田里形成結晶體——— 鹽，同時還有一部分沒有形成鹽的水殘留，當?shù)厝朔Q之為鹵水，鹵水中含有深海魚生長所需的豐富微量元素。往養(yǎng)殖池中加入一定比例的鹵水后，果然問題迎刃而解。
張燕發(fā)不停地奔走在農業(yè)工業(yè)化的道路上。多年來，他帶領企業(yè)始終執(zhí)著于對綠色漁業(yè)的不懈追求，如今，他們自主研發(fā)出了適用于內陸地區(qū)養(yǎng)殖石斑魚等名貴海水魚類的健康高效循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)，1立方米水體可養(yǎng)殖石斑魚60斤。這套設備獲得了9項國家專利。
養(yǎng)殖場也從一開始的300立方米水體擴大到2000立方米水體。目前，養(yǎng)殖場養(yǎng)了大大小小的深海魚5萬尾，包括虎龍斑、老虎斑、東星斑、龍躉等中高端海水魚類品種。
這些深海魚魚苗從福建、海南、山東、大亞灣等地采購，重約十克，養(yǎng)殖12個月以上，達到上市條件時約500～750克重。等到這些深海魚陸陸續(xù)續(xù)養(yǎng)大，一天只有幾百斤魚可賣，供不應求。產出的深海魚主要銷往廣東本地和福建、上海等地的批發(fā)市場、高檔酒樓及一些餐飲企業(yè)。讓食客們驚喜的是，盡管正值伏季休漁期，但他們依然能品嘗到新鮮美味的深海魚。零用藥養(yǎng)出的無公害深海魚，肉質鮮嫩，不帶泥腥味，頗受食客歡迎。
“現(xiàn)在解決了技術設備上的問題，擴大規(guī)模是當務之急，我們的目標是一年賣80噸左右深海魚?！睆堁喟l(fā)告訴記者，目前，他們正在打造自己的品牌，準備進行包裝推廣。與此同時，他們也正在探索經營方式，希望以農民參股的形式，帶動村民投身綠色漁業(yè)，幫助農民就業(yè)、增加收入，希望未來將優(yōu)質石斑魚年產量擴大到500噸以上，帶動農戶增收180噸。
工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖方式具有節(jié)水節(jié)地、環(huán)境友好、健康環(huán)保、生產可控、操作簡單、管理方便等優(yōu)點。深海魚在內陸?zhàn)B的綠色化養(yǎng)殖方式，解決了一部分漁民靠天吃飯的問題。通過循環(huán)水系統(tǒng)養(yǎng)殖的深海魚，避免了海水中病原體的侵擾以及近海養(yǎng)殖容易重金屬超標的困擾，并且一個高效養(yǎng)殖池能有相當于半畝池塘的高產值。
深海魚在內陸?zhàn)B的養(yǎng)殖模式，引起了當?shù)卣闹匾??；蓐枀^(qū)良井鎮(zhèn)黨委委員楊建粦表示，惠陽區(qū)漁業(yè)養(yǎng)殖成規(guī)模的比較少。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖方式，不僅不會對環(huán)境造成污染，還十分節(jié)能高效，符合現(xiàn)代生態(tài)環(huán)保理念。中高端深海魚類也迎合了現(xiàn)代人對生活品質越來越高的追求。楊建粦說：“目前我們正大力實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，政府對深海魚養(yǎng)殖項目非常重視，計劃對項目進行大力扶持。前期計劃打造一百畝養(yǎng)殖示范場，探索規(guī)?；B(yǎng)殖?！?/p>
5. 工廠化水產養(yǎng)殖技術培訓資料
由于在工廠化水產養(yǎng)殖系統(tǒng)中參與了一些生物處理單元，一 些細菌、致病菌等很容易生長繁殖，處理得不及時，很容易引起 疾病，給養(yǎng)殖生產帶來損失。而且投放一些化學藥品還會對整個 循環(huán)系統(tǒng)造成影響。因此，在養(yǎng)殖生產中多用以下幾種方法進行 處理。(1)臭氧殺菌①臭氧消毒的原理。
臭氧是氧的同素異形體，臭氧由3個 氧原子組成，在常溫常壓下為無色氣體，有刺激性的氣味。它極 不穩(wěn)定，易分解產生氧原子，氧原子具有極強的氧化能力，對具 有頑強抵抗力微生物如病毒或芽孢有極大的殺傷力；同時可以滲 入細胞壁，破壞細菌有機體的鏈狀結構導致細菌死亡。
②臭氧的應用。由于臭氧所具有的性質，廣泛地被用于殺 滅養(yǎng)殖水體中的細菌、病毒和原水中的藻類，還可以將對水生動 物有害的重金屬氧化成無害的氧化物。臭氧的殺菌能力非常強， 對僅含細菌的水體只需投加少量臭氧，投加量不足0。 5毫克/升時，殺菌率就可達97%以上。
有的資料顯示，用臭氧對養(yǎng)殖循 環(huán)水進行處理，能抑制養(yǎng)殖生物病原微生物、氧化有機廢物和亞 硝酸鹽以及總氨氮，可分別降低亞硝酸鹽、硝酸鹽85%、67%。 同時，臭氧能迅速分解成氧，處理后的水含有飽和的溶解氧，還 可以調節(jié)水體的pH。臭氧殺菌與泡沫分離法結合可去除水中的 微量金屬元素，有效地氧化和分解有機物和有毒代謝物。
與紫外 線組合使用，可較大地降低BOD、COD值，使硝酸鹽達到很低 的程度，將氨氮轉化為硝酸鹽，改善水質。殺菌效果優(yōu)于氯氣和 次氯酸鈉。③臭氧殺菌中存在的問題及解決的辦法。在實際應用時， 必須關注臭氧的毒性問題。首先是臭氧長期暴露的最大安全水 平，研究表明，當臭氧濃度大于0。
008-0。060毫克/升時，可損 害淡水魚的鰓，使之分泌物增加并形成凝結，阻礙魚類的正常呼 吸。其次是將臭氧應用于半咸水和海水養(yǎng)殖系統(tǒng)時，溴化物被臭 氧氧化形成相對穩(wěn)定且對魚、貝類有毒性的次溴酸、次溴酸鹽和 溴酸鹽。對臭氧殘留的去除主要采取以下幾種方法：①添加1毫克/升硫代硫酸鈉。
②充氣。③通過生物濾器或用石英、活性炭吸附。④接觸高強度紫外光納米。(2)氯制劑消毒使用氯制劑消毒是一種較為成熟的技術， 不僅能夠殺滅細菌，還能與水中的一些還原性物質反應，降低它 們對養(yǎng)殖生物的毒性。但經過氯消毒后會留有余氯，會對養(yǎng)殖生 物有影響，必須附設一些去除余氯的工藝設施，或者在加人養(yǎng)殖 池前，充分曝氣以降低影響；同時也可采用活性炭進行吸附。
(3)紫外線消毒紫外線消毒是目前應用較多的一種殺菌消 毒技術，在海水養(yǎng)殖中用得比較廣泛。有浸沒式和水面式兩種類 型。紫外燈發(fā)射的200-300納米的紫外線都有殺菌能力，其中以265-266納米的殺菌力最強，在波長一定的情況下，紫外線 的殺菌效率與強度和時間的乘積成正比。
可以穿透細菌的細胞 膜，被細胞核吸收，對細菌DNA造成損傷，抑制了 DNA的復 制，破壞了菌體的繁殖能力，從而達到了殺菌的目的。但是紫外 線殺菌需要穿透水層才能起作用，因為污水中的懸浮物、濁度等 都會干擾紫外光的傳播。所以處理水的水質是保證紫外線消毒的 先決條件。
6. 工廠化水產養(yǎng)殖流程
工廠化水產養(yǎng)殖具體形式可分為：流水式工廠化水產養(yǎng)殖、全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖、循環(huán)水水產育苗、水族及海洋館工程。具有科技含量高、投入高、產出高的特點，被視為現(xiàn)代漁業(yè)的代表，也是目前世界水產養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向。
1、流水式工廠化水產養(yǎng)殖
適宜于水源水質較好、換水成本較低的地方。如森林地帶中下游，靠近淡水河的地方，或是海岸的岬角地帶。由于當?shù)厮礋o工業(yè)污染，水質清澈純凈，微量元素豐富，水量及水質變化不大，可引用河水或海水作為水源，搭建鋼結構防風棚，保持進水與排水同時進行，這種叫流水式工廠化水產養(yǎng)殖。亦可保持一定的換水率，增加循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)設備對養(yǎng)殖水體進行循環(huán)處理，以便使水質變化控制在極小的范圍內，這樣最有利于水產品的生長，這種形式被稱作半流水式工廠化水產養(yǎng)殖。
2、全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖
適用于優(yōu)質水資源稀少的地方。如污染嚴重的城市郊區(qū)、海水或淡水河流被嚴重污染地區(qū)、內陸沒有海水的地方，可實行全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖，這種養(yǎng)殖模式對外界環(huán)境的依賴性小，系統(tǒng)穩(wěn)定運行后可持續(xù)贏利，但前期土建及設備投入較高。養(yǎng)殖的品種較廣，如半滑舌鰨、石斑魚、南美白對蝦、海馬、大鯢、羅非魚等。
3、循環(huán)水水產育苗
水產育苗作為水產養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的第一環(huán)，水質的好壞直接關系到下游的整個產業(yè)鏈的成敗。因此，盡一切可能提高孵化率、減少畸胎及死胎十分重要。而經過系統(tǒng)設備處理后，穩(wěn)定的水質對于提高育苗的孵化率等起著至關重要的作用。
4、水族及海洋館工程
水族及海洋館工程一般都建在城市的繁華地帶，自然不能有效利用邊遠地區(qū)的水源，因此，循環(huán)水處理成套系統(tǒng)便成了唯一的選擇。它的原理同高密度工廠化水產養(yǎng)殖如出一轍。只是養(yǎng)殖密度較小，但卻因為要達到較好的觀賞效果，對水質的清澈度有更高的要求。
采用工廠化水產養(yǎng)殖可以避免受到環(huán)境的影響。循環(huán)水養(yǎng)殖方式可充分利用水資源，在水循環(huán)凈化的過程中，水質清澈，氧氣充足，提高了魚類抵抗病害的能力，并且可適當增加養(yǎng)殖的密度，提高產量。在育苗中，使用工廠化水產養(yǎng)殖的方式，可提高幼苗的成活率。
7. 工廠化水產養(yǎng)殖技術成熟嗎
工廠化養(yǎng)魚成本大概20萬元左右，可持續(xù)發(fā)展一直是人類不便的主題，要做到清潔、安全、健康、高效的水產養(yǎng)殖業(yè)，目前工廠化養(yǎng)魚收到國內外許多專家及學者的關注，隨著世界不斷城鎮(zhèn)化、工業(yè)化、土地資源不斷減少、水資源日益短缺等，工廠化養(yǎng)魚這種環(huán)保無害的方式必然是未來養(yǎng)殖的一種發(fā)展趨勢，利潤大概百萬元以上。
8. 工廠化水產養(yǎng)殖怎么培養(yǎng)澡類
（1）分級養(yǎng)殖及放養(yǎng)密度。工廠化高密度養(yǎng)殖采取分級輪養(yǎng)辦法，從小苗開始分級養(yǎng)殖，逐漸分疏。具體分三級：第一級：仔蝦期（0.8～2.5厘米）放養(yǎng)密度3000尾／平方米。第二級：幼蝦期（2.5～6厘米）放養(yǎng)密度1000尾／平方米。第三級：養(yǎng)成期（6～12厘米）放養(yǎng)密度300～500尾／平方米。注意事項：池搬苗時，必須帶水搬運；蝦長至6厘米后切忌搬運以免受驚死亡。
（2）蝦苗選擇。工廠化高密度養(yǎng)殖的對蝦品種主要是南美白對蝦，選購種苗時應注意掌握
①選購好的種苗；
②育苗期間不使用抗生素；
③選擇非高溫育苗；
④蝦苗應規(guī)格整齊、透明無臟物、活力強，體長在0.8～1.2厘米。
（3）放養(yǎng)前的準備工作。
①檢查放養(yǎng)供氣、供水、供熱、供電及排污等各個系統(tǒng)運轉是否正常。使用高錳酸鉀或其他消毒劑對養(yǎng)殖水池、蓄水池儲水消毒。
②第一級暫養(yǎng)池注水60厘米，調理各項水質指標使其符合對蝦生長要求，施單細胞藻類生長素或生物肥料培育水色，透明度控制在40厘米左右。
③控制水溫在26-30℃，比重1.012～1.018后，即可放苗。
（4）投餌管理。蝦苗下池后即可投喂飼料。投餌量應根據(jù)天氣、成活率、殘餌量、健康狀況、水質環(huán)境、蛻殼、用藥等情況和生物餌料量來確定。體長0.8～1.5厘米時，用40～60目篩網袋洗料后投喂或直接投喂40～60目的微囊飼料。一日6餐，每萬尾蝦每餐投喂量為5～15克。1.5～2.5厘米時，投喂0號飼料，一日6餐。每萬尾每餐喂15～40克。2.4～3.5厘米時，投喂1號飼料，一日6餐。每萬尾每餐喂40～100克。3.5～7.5厘米時，投喂2號飼料，一日4餐。每萬尾每餐喂100～800克。7.5～12厘米時，投喂3號飼料，一日4餐。每萬尾每餐喂800～1500克。具體可根據(jù)飼料檢測網內餌料的剩余情況確定投餌量是否應增滅，一般以1～5厘米體長對蝦2小時吃完，6～9厘米對蝦1.5小時吃完，10～12厘米對蝦1小時吃完為好。
平常的養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖過程中還有幾個要點需要注意：
1.密度較高的池塘，放苗20天內每天黎明前及中午開啟空壓機2小時，放苗20天后增開水車式增氧機1～2小時，放苗70天后除投餌時暫停1－1.5小時外，全天開啟空壓機和水車式增氧機。氣壓低的陰天、下雨時增加開機時間和次數(shù)，使水中溶氧量始終維持在4毫克／升以上。
2.科學投喂優(yōu)質飼料：飼料沿池塘四周進行均勻散投按日投飼第1個月日投4～5次，第2個月3～4次，以后日投3次。經常檢查吃食情況，一般以1小時左右吃完為宜，并根據(jù)吃食情況、天氣情況、蝦的生長情況和季節(jié)變化，及時調整飼料投喂量。養(yǎng)殖中后期至起捕前可在飼料中加入維生素C、免疫多糖、免疫多肽等添加劑，每日添加1～2次，投飼2天停2天。
3.嚴格養(yǎng)殖管理：每天巡塘觀察對蝦吃食、活動情況，及時處理病死蝦；定期監(jiān)測水質，對飼料臺、工具進行消毒；嚴格控制養(yǎng)殖無關人員進出入養(yǎng)殖區(qū)域。
4.做好輪捕工作：根據(jù)池塘中蝦的規(guī)格和載蝦量，及時做好輪捕工作
9. 工廠化水產養(yǎng)殖技術員
有前途。
培養(yǎng)具備畜牧獸醫(yī)的基本知識與技術技能，能從事畜禽管理與疾病診治工作的高級技術應用型專門人才。
培養(yǎng)目標
該專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握動物營養(yǎng)與飼料、畜禽環(huán)境衛(wèi)生、動物遺傳繁育、畜禽飼養(yǎng)管理及疾病診療基本知識。
具備畜禽飼養(yǎng)管理、選種繁殖、日糧配合和畜禽主要疾病的預防及診療能力，從事畜禽的日糧配合、飼料加工、環(huán)境調控、繁殖改良、飼養(yǎng)管理、疾病防治等工作的高素質技術技能人才。
10. 工廠化水產養(yǎng)殖技術要求
一、基圍蝦的養(yǎng)殖條件
1、水溫：水溫8到29度均能適應，養(yǎng)殖水溫以18到25度最適合。
2、鹽度：鹽度范圍在0到34‰間。
3、食物：基圍蝦是雜食偏動物食性，主要捕食底棲生物，還有底層的浮游生物。
4、周期：養(yǎng)殖周期在100天到120天左右
二、基圍蝦的養(yǎng)殖方法
1、池塘清理，基圍蝦養(yǎng)殖池塘要水質好、排水方便，2到10畝最合適，水深在1.2到1.5米，并且進排水要設置篩絹過濾，防止有害生物入侵蝦池傷害基圍蝦。
2、施肥培餌，放養(yǎng)前一星期用60到80目篩絹網過濾，進水30厘米，培養(yǎng)餌料每畝施發(fā)酵畜糞50公斤或尿素5公斤，也可以把有機肥放到編織袋中推到池底。
3、蝦苗放養(yǎng)，在5月下旬水溫18到20度時放養(yǎng)，但蝦苗要先經過一星期以上的淡化處理，一畝放0.7到1.0厘米蝦苗3到4萬尾，0.7厘米以下的蝦苗要暫養(yǎng)。
4、投喂餌料，蝦苗在下塘1個月內不用投喂餌料，1個月后投喂配合餌料，并配合鮮魚、貝肉等，投餌量為體重的百分之三到百分之五，每天2到3次，白天三分之一，傍晚三分之二，7到9月份要適當增加投喂量。
5、調水防病，蝦苗放養(yǎng)10天以后，每周加水10到15厘米，高溫季節(jié)每2到3天換水20到30厘米，每半個月用5到10公斤的生石灰化漿潑灑，15到20天時拌制1～3‰的大蒜藥餌。
6、及時收捕，收捕時間主要看成蝦的生長情況和市場需求，淡水池塘中養(yǎng)殖80到100天就能長到7到10厘米長的規(guī)格，可以用輪捕的方法進行。