一、白鰱魚養(yǎng)殖方法？
1、魚塘：上面已經(jīng)介紹過，鰱魚一般是用魚塘來大范圍養(yǎng)殖的。在用魚塘養(yǎng)殖鰱魚時，有一些問題需要注意。在放入鰱魚之前，需要做好消毒的工作。還需注意混養(yǎng)問題，可以只養(yǎng)鰱魚這一種魚，也可以將鰱魚跟其它魚類一塊混養(yǎng)，需要根據(jù)不同的情況來決定養(yǎng)殖鰱魚的數(shù)量。
2、喂食：養(yǎng)殖鰱魚，喂食也是一個非常重要的步驟。野生鰱魚主要吃的是水中的浮游生物，人工養(yǎng)殖鰱魚的時候也可以喂它們一些人工培育的浮游生物。浮游生物分為浮游植物和浮游動物，鰱魚都是比較喜歡吃的。
3、水質(zhì)：養(yǎng)殖鰱魚需保證水質(zhì)干凈，在干凈的環(huán)境中鰱魚的生長狀態(tài)更好。因此，在之后養(yǎng)殖的過程中需做好換水這一工作。
4、水溫：鰱魚對周圍水溫有一定的要求，水溫會在很大程度上影響鰱魚的食欲。一般來說，水溫至少要保持在18度以上，并且穩(wěn)定保持在18度以上，不要突然發(fā)生太大的變化。
5、疾病防治：疾病防治也是十分重要的，若是某些鰱魚生病，很有可能會導(dǎo)致周圍其它鰱魚被感染。因而，需要做好疾病防治工作，定期消毒，保證水質(zhì)，盡量定期檢查鰱魚的狀態(tài)。
二、白鰱，花鰱如何養(yǎng)殖？
白鰱魚種投放時間，每年的3～5、10～12月份。水溫在15～22℃左右進行。魚種放養(yǎng)前應(yīng)先用4％的鹽水溶浸5～10min后放入網(wǎng)箱內(nèi)。放入魚種的操作過程一定要小心，避免弄傷魚體造成損失。放養(yǎng)魚種應(yīng)選擇體格健壯，規(guī)格一致的花、白鰱，規(guī)格為5～10cm/尾，放養(yǎng)量為花鰱120～150尾／箱，白鰱120～150尾/箱，同時可放養(yǎng)同一規(guī)格的羅非魚30尾，以清潔網(wǎng)眼增加水流的交換。魚病防治以防為主，每隔15天用生石灰全池潑灑，每箱用生石灰300g，也可用漂白粉掛袋
三、如何區(qū)別天然與人工養(yǎng)殖白鰱？
天然白鰱和人工養(yǎng)殖白鰱的區(qū)別是:天然白鰱因為是在自然環(huán)境中生長，一般長的都很慢，而且白鰱顏色也有不一樣的變化，顏色更深一點。
人工養(yǎng)殖白鰱因為是經(jīng)過人工培養(yǎng)，吃的又好，長的又非常的快，由于時間生長短，加上水質(zhì)問題，人工養(yǎng)殖的白鰱白一點。
四、怎么區(qū)別白鰱魚的野生與養(yǎng)殖？
人工養(yǎng)殖的鰱鳙魚和野生的鰱鳙魚都不是吃飼料生長，區(qū)別不大。相對來說,人工養(yǎng)殖的水體往往比較肥，鰱鳙魚長得快些，但口感和野生差不多。
鯉魚是雜食性魚類，自然條件下主要攝食水草、有機質(zhì)、有機碎屑等等，生長速度比較慢，通常2-3年才能長至1斤左右的上市規(guī)格。人工養(yǎng)殖通常投喂飼料，生長速度快，魚苗下塘后通常1年左右即可上市。當(dāng)然人工養(yǎng)殖的鯉魚口感要比野生的差很多。主要表現(xiàn)在肉質(zhì)較松散，有土腥味，還有魚非常肥，脂肪含量偏高
五、白鰱養(yǎng)殖技術(shù)？
1、親魚選留
對親魚的選留是非常重要的，因此在選擇親魚事一定要是天然原種，不僅要去生長健康，還需要是性腺發(fā)育良好的。個體鰱魚≥6千克、鳙魚≥10千克、青魚≥15千克、草魚≥8千克，親魚每一年的更新率要在10%左右。
2、清整魚池
要保證魚池的排灌便利，養(yǎng)殖鰱、鳙魚池底需要有二十厘米的淤泥，而養(yǎng)殖青、草魚的魚池底則應(yīng)保持沒有淤泥或者少量淤泥。如果魚池面積在1-5米，則需要保持水深在1.5m，在進行養(yǎng)殖前，需要清整魚池。
3、搭配放養(yǎng)
在進行養(yǎng)殖時，可以選擇搭配放養(yǎng)方式，鰱、鳙、青、草親魚的雌雄按照1:1到1.5的比例進行放養(yǎng)，同時也可以在每畝魚池里放養(yǎng)8到10條的鱖魚、150條的尾花鰱，這樣就可以很有效的控制魚池中*雜魚、大型浮游動物的繁殖。
4、飼養(yǎng)管理
在放養(yǎng)鰱、鳙魚之前，需要在親魚池按照每畝地投放500-700公斤的方式，投放有機肥用來培育浮游生物，在之后還有進行追肥。如果是晴朗的天氣，則需要投放豆餅漿，這樣有利于促進鰱、鳙魚性腺發(fā)育。
5、適早催產(chǎn)
在白鰱魚的腹部膨大、生殖孔松弛就可以進行催產(chǎn)了，催產(chǎn)的主要方式為注射催產(chǎn)劑，對于雌性白鰱魚每公斤注射絨毛膜促性腺激素1000國際單位，或者LRH-A40-50微克，雄性白鰱魚注射減半就可以了。
6、孵化管理
在孵化時，對于水的要求比較高，因此要在孵化前洗干凈孵化缸、孵化槽，在用水的時候需要用過濾網(wǎng)，防止那些*雜魚、漂浮物進入孵化缸，在孵化期間要及時提供適宜的水流量，時不時的翻動孵化缸底部，防止卵苗堆積，保持水質(zhì)。
六、白鰱養(yǎng)殖的優(yōu)缺點？
養(yǎng)白鰱一般在五月中下旬投放，密度為每平方米3-5尾，魚苗以浮游動植物為主食，同時也吃飼料碎屑。成魚一般每尾100-200克，放養(yǎng)密度為0.4-0.5尾每平米。越冬時要注意保持池塘干凈，保水性好，冰下水有1.5米左右。另外要在冰封前潑灑敵百蟲。
七、白鰱養(yǎng)殖周期？
人工養(yǎng)殖白鰱一般需要2年左右，第一年養(yǎng)殖魚種，第二年養(yǎng)殖成魚。在投放種苗之前要對池塘進行消毒，并施撒基肥培肥，5-6月投放夏花，一般采取混養(yǎng)模式，可節(jié)省養(yǎng)殖水體還能促進魚群生長，投喂飼料要堅持四定原則，保證水中浮游生物充足，做好日常管理，當(dāng)溫度低于10℃時，要將魚群并塘以便安全越冬。