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人工飼養(yǎng)大雁鵝胗身體有好處嗎(人工飼養(yǎng)大雁犯法嗎)

來源:m.wisdom-airtools.cn???時(shí)間:2023-03-12 06:08???點(diǎn)擊:86??編輯:admin???手機(jī)版

一、大雁可以個(gè)人私養(yǎng)嗎?

大雁當(dāng)然可以人工飼養(yǎng)。大雁屬于國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物,允許人工飼養(yǎng)。但必須養(yǎng)殖場(chǎng)地要合格。還需要有養(yǎng)殖許可證,經(jīng)營許可證,運(yùn)輸許可證。所以人工養(yǎng)殖鴻雁、灰雁、斑頭雁和非洲雁(也叫香鶉雁)只要在縣級(jí)以上林業(yè)主管部門辦理《非國家重點(diǎn)保護(hù)動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證》和《野生動(dòng)物經(jīng)營許可證》,就具備了合法馴養(yǎng)和經(jīng)營資格?!斗菄抑攸c(diǎn)保護(hù)動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證》是馴養(yǎng)繁殖國家野生保護(hù)動(dòng)物的證件,養(yǎng)殖了以后肯定要銷售,出售其產(chǎn)品及其制品,還必須辦理《野生動(dòng)物及其產(chǎn)品經(jīng)營利用許可證》和到當(dāng)?shù)匦竽辆洲k理《動(dòng)物防疫條件合格證》。

二、大雁人工飼養(yǎng)合法?

合法。大雁屬于國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物,允許人工飼養(yǎng),但必須養(yǎng)殖場(chǎng)地要合格。還需要有養(yǎng)殖許可證,經(jīng)營許可證,運(yùn)輸許可證等相關(guān)證件。大雁的生存能力很強(qiáng),一般在養(yǎng)殖4到6個(gè)月的大雁就能都成為商品雁出售。大雁屬野生動(dòng)物,按照有關(guān)法規(guī),要到當(dāng)?shù)亓謽I(yè)部門辦理《野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖許可證》,然后再養(yǎng)殖,出售其產(chǎn)品及其制品,還必須辦理《野生動(dòng)物經(jīng)營許可證》。

三、養(yǎng)殖大雁的營養(yǎng)價(jià)值?

大雁是上等野味珍品,體大肉多,昧道極美,而且具有很高的營養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值。經(jīng)測(cè)定,每百克大雁肉中含蛋白質(zhì)20.98克,脂肪11.62克,磷196.5毫克,鈣48.04毫克,無機(jī)鹽1.71 克,所以大雁肉是低脂肪,低膽固醇,高蛋白肉食,因?yàn)椴扇∫巴馓烊环拍?,像野生大雁一樣自由飛翔采食,因此又是純天然、綠色保健野味。 

四、大雁養(yǎng)殖前景?

養(yǎng)殖業(yè)品種越來越多樣化,下面我們來看看大雁養(yǎng)殖的前景如何;

1、大雁的食用價(jià)值,中國有句古訓(xùn):“寧食飛禽四兩,不吃走獸一斤?!彼自捳f:“聞到雁肉香,神仙想斷 腸?!贝笱阋巴夥硼B(yǎng)的成功,圓了人們渴求美食的夢(mèng)。大雁的肉是肉類中的珍品,因?yàn)?野外放養(yǎng)的大雁在天然食物鏈的環(huán)境中長(zhǎng)大,大雁在飛翔過程中,使其體內(nèi)的脂肪燃燒 殆盡,從而促進(jìn)了肌肉里的活性物質(zhì)和耐寒、耐力及其它營養(yǎng)素的合成,充分地賦予了 飛禽極高的營養(yǎng)藥用價(jià)值。 因大雁是在野生狀態(tài)中養(yǎng)成,其肉鮮味美,是天然、綠色、無公害、生態(tài)、環(huán)保、野 味,大雁肉之所以受到人們喜愛,不但是因?yàn)闋I養(yǎng)價(jià)值高,而且肉質(zhì)脆嫩不膩不躁,口 感細(xì)膩純香,味美獨(dú)特,野味濃郁。烹制后香氣撲鼻,鮮香持久,氣味濃郁芬芳,回味 綿長(zhǎng),是名符其實(shí)的“肉中之王”。大雁肉不僅味美鮮嫩,且脂肪熔點(diǎn)很低,一般在28 度即可熔解,容易被人體消化吸收。

2、 大雁的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,大雁全身是寶,雁肥肝含有人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的卵磷脂、甘油三脂、脫氧核糖核酸等 營養(yǎng)物質(zhì),被歐美人視為難得的佳肴珍品,每公斤雁肥肝可賣到35美元,常常有價(jià)無 貨,缺口巨大。大雁的肉每公斤約80元至100元。大雁的硬羽可制成工藝品;絨毛是高 檔的羽絨衣填充材料,每公斤絨毛約700元。一只雁僅拔毛的收入可達(dá)30元以上。因而 大雁養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益很高。

3、大雁的藥用價(jià)值,雁肫鹽制風(fēng)干后可制成風(fēng)味獨(dú)特的“雁肫干”,是不可多得的上等佳肴,據(jù)我國古代 《本草綱目》、《日華本草》、《千金食治》、《隨息居飲食譜》等十多部藥典、食譜足、氣短乏力、貧血、脫發(fā)等病。其膽有清熱、治咳,消痔瘡等功用;大雁血、掌皮等 均可作藥用,是各大藥廠爭(zhēng)相搶購的藥物原料?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,常食大雁肉不僅具有增 強(qiáng)機(jī)體免疫力,促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育,養(yǎng)顏益壽,防衰老等保健作用。而且對(duì)降血壓、降 血脂、降解膽固醇、預(yù)防冠心病、腦血栓與血管硬化,預(yù)防和控制糖尿病等具有顯著效 果。大雁肉防癌作用好現(xiàn)代科學(xué)研究證明,世界上只有2種動(dòng)物不會(huì)得癌癥,一種是海 洋里的鯊魚,而另一種動(dòng)物則是大雁??茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn),大雁之所以不得癌癥,不僅其含 有大量的不飽和脂肪酸,鐵、鋅、硒及維生素A、 B2 、尼克酸、賴氨酸、蛋氨酸等十 幾種氨基酸及微量元素,而且主要含有大量的免疫球蛋白、亞油酸、抗癌因子等活性物 質(zhì),而這些物質(zhì)其它動(dòng)物則沒有或很少。目前大雁已被醫(yī)學(xué)界指定為研究提取抗癌因子 成分的主要原料,廣泛應(yīng)用于癌癥等疾病的臨床治療。特別是人體自身不能合成亞油 酸,只能在食物中攝取。因此,人經(jīng)常吃大雁肉可增加人體抗癌因子,對(duì)增強(qiáng)機(jī)體免疫 力、防癌、防“三高”等具有特殊醫(yī)療功效。

4、大雁的營養(yǎng)價(jià)值,大雁肉味不但十分鮮美,而且具有很高的營養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值。據(jù)營養(yǎng)學(xué)家化驗(yàn)分析: 大雁肉中富含人體必需的鐵、鈣、磷、鋅、硒等礦物質(zhì)元素和賴氨酸、蛋氨酸等十幾種 氨基酸,以及人體生長(zhǎng)發(fā)育所必需的卵磷酸、甘油三脂、脫氧核酸等多種維生素營養(yǎng)物 質(zhì)。每100克大雁肉中卵磷脂含量高達(dá)4.7-8克,脫氧核糖核酸和核糖核酸9-13.5克,蛋 白質(zhì)20.98克,脂肪11.62克,磷196.5毫克,鈣48.05毫克,鐵8.71毫克,鋅1.36毫克, 硒17.68微克,無機(jī)鹽1.17克及維生素A、鉀、鈉等十多種微量元素。大雁肥肝的不飽和 脂肪酸含量高達(dá)65-68%,其中軟脂酸21-22%,亞油酸1-2%,16稀酸3-4%,肉豆蔻酸 1%??茖W(xué)分析充分說明,大雁肉營養(yǎng)十分豐富,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它任何動(dòng)物營養(yǎng),是理想的 高蛋白,低脂肪低膽固醇的最佳綠色動(dòng)物源保健食品。因此,大雁肉被世界衛(wèi)生組織列 為綠色食品之首。

5、大雁養(yǎng)殖投資少,大雁飼養(yǎng),其養(yǎng)殖棚舍十分簡(jiǎn)單,房前屋后的空閑地、林間空地、果園、荒山等均可飼 養(yǎng)。最好是把大雁養(yǎng)殖廠建在水庫邊,因?yàn)榇笱闶窍菜蓊悺H绻羌彝ナ降酿B(yǎng)殖幾千 元就可以搞養(yǎng)殖了,要是辦大雁養(yǎng)殖廠就看規(guī)模的大小了。如果是小規(guī)模養(yǎng)殖大雁投資 個(gè)1—2萬元就可以,中等的投資個(gè)5—20萬元,大型的大雁養(yǎng)殖基地就要50-200萬之 間,如果你經(jīng)濟(jì)能力有限我們開金大雁養(yǎng)殖基地建議你開始還是搞個(gè)小規(guī)模的大雁養(yǎng)殖 場(chǎng)。等養(yǎng)殖技術(shù)和銷路都成熟時(shí)再擴(kuò)大規(guī)模。

6、 大雁養(yǎng)殖見效快,在野生狀況下,大雁性成熟需三年,一雄配一雌,年產(chǎn)蛋4-8枚。人工養(yǎng)殖時(shí),可以 一雄配多雌,性成熟時(shí)刻為8-9個(gè)月,年產(chǎn)蛋量初產(chǎn)在25枚左右。大雁的發(fā)展速度 快,雁雛從出殼到30日齡可以長(zhǎng)到1.25公斤,60日齡可以長(zhǎng)到2.5公斤,90日齡可以長(zhǎng) 到3.5-4.5公斤。4-6個(gè)月就可以出欄商品雁。商品雁可賣到420元大約60元每斤。當(dāng)然 最主要的是根據(jù)你當(dāng)?shù)氐那闆r,如果你所在的城市養(yǎng)殖大雁很少那樣你的價(jià)格也可以提 高。

7、大雁飼養(yǎng)殖成本低,飼料成本低,來歷豐碩(70%-90%的秸稈粉,干草粉)大雁對(duì)食物具有普遍的順應(yīng) 性。從各類青草、青菜、野菜到蘆葦、青綠秸稈,從麥稈、玉米秸、豆秸到各類雜草干 粉都可以成為它們的首要飼料,只要無青無刺就可以。此外僅需加10%-30%的精料及 少量添加劑即可。

8、大雁抗病性極強(qiáng),抗病性極強(qiáng)。很少得病,大雁以植物性食物為食,具有極強(qiáng)的抗病性。在所有禽類養(yǎng)殖 中,大雁是最不易生病的種類,飼養(yǎng)過程中發(fā)現(xiàn)有厭食,離群的個(gè)體,可喂適量磺胺類 藥物即可。對(duì)受外傷個(gè)體的傷口措置,也斗勁簡(jiǎn)單,且少少有傳染現(xiàn)象。

五、養(yǎng)殖大雁有營養(yǎng)嗎?

人工養(yǎng)殖的大雁營養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)高,且羽毛豐厚,能作枕頭、墊子、服裝、被褥等填充材料,較硬的羽毛還可以用來加工扇子及工藝品等。

溫馨提示:大雁屬于野生保護(hù)動(dòng)物,保護(hù)野生動(dòng)物從自身做起,拒絕買賣野生動(dòng)物制品,不干擾野生動(dòng)物的自由生活。目前社會(huì)上存在的食用珍貴、瀕危野生動(dòng)物等行為,既是一種社會(huì)陋習(xí),也是非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動(dòng)物活動(dòng)屢禁不止的原因之一。沒有買賣,就沒有殺害,杜絕食用野生動(dòng)物,它們不屬于餐桌

六、鵝腱是什么?

鵝腱指的是鵝胗。

鵝胗,為鵝的肌胃。鵝在全國各地皆有飼養(yǎng),其肉質(zhì)緊密,緊韌耐嚼,滋味悠長(zhǎng),無油膩感,是老少皆喜愛的佳肴珍品。我鵝胗營養(yǎng)價(jià)值高,它主要由肌肉組織組成,富含蛋白質(zhì),而且鐵元素含量較豐富,女性可以適當(dāng)多食用一些,有預(yù)防貧血的作用。

七、養(yǎng)殖大雁能吃么?

能吃

大雁是一種美食佳肴,大雁自古以來就是珍禽、滋補(bǔ)佳品,由于大雁是飛禽,不容易獲得,尤其的珍貴?,F(xiàn)在人工養(yǎng)殖大雁技術(shù)成功,養(yǎng)殖的大雁可以滿足大家的口味,吸引了吃貨們的注意力。但有的大雁是禁食保護(hù)動(dòng)物,就不能吃了,不能嘴饞觸犯法律。

八、人工養(yǎng)殖的大雁肉可以吃嗎?

可以

人工養(yǎng)殖的大雁是可以吃的。

人工養(yǎng)殖的肉類,通常不會(huì)攜帶未知的病毒,在經(jīng)過加工后,能夠補(bǔ)充人體日常營養(yǎng),所以人工養(yǎng)殖的食物是可以食用的。需要注意的是,人工養(yǎng)殖食物在食用時(shí),要觀察肉質(zhì)是否新鮮,有無腐爛等,這樣可以避免肉類的變質(zhì)而引起疾病的發(fā)生。同時(shí)還需要注意要加工至熟,一些病毒和細(xì)菌通常都會(huì)懼怕高溫,通過加工可以殺滅病毒。

九、雁鵝菌,人工栽培?

雁鵝菌,又名重陽菌、寒菌、玉茹、雁窩菌。目前還不能進(jìn)行人工培育。所以沒有相關(guān)的技術(shù)資料。

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