青蛙標(biāo)本怎么制作
生物標(biāo)本是研究和探討生物的形態(tài)結(jié)構(gòu),生態(tài)特性的重要依據(jù)和基本資料。它形態(tài)真實(shí),結(jié)構(gòu)完整,栩栩如生??梢杂谰帽4?。所以長(zhǎng)期以來,不單被生物學(xué)家們用于科學(xué)研究,也被人們用于欣賞和珍藏,被譽(yù)為人類發(fā)展史上的“活文物”和古董。有些珍稀動(dòng)植物的生物標(biāo)本面臨絕跡,已無法衡量它們的價(jià)值,成為人們研究和收藏的稀世之物。從開展標(biāo)本制作的興趣看,學(xué)生們對(duì)此有濃厚的興趣。但在脊椎動(dòng)物標(biāo)本制作時(shí),如果按傳統(tǒng)方法,那么皮膚剝離和防腐處理對(duì)學(xué)生困難較大,為此,可做幾點(diǎn)改進(jìn)。
在皮膚剝離時(shí),傳統(tǒng)的方法是在腹部開一條口子,先往后把后肢尾部的皮膚與肌肉分離,再向前分離前肢和頭部的皮膚和肌肉至鼻孔處,保留頭骨,在枕骨大孔處截?cái)啵鸭◇w從腹部的開口處取出。由于整個(gè)肌體較大,而開口不宜過大,因此在剝離過程中操作很困難,特別是對(duì)學(xué)生而言,很容易把皮膚弄破,把開口擴(kuò)大。這樣就會(huì)直接影響開口的縫合和標(biāo)本的美觀。在此,我們采取分節(jié)剝離的方法:在腹部開一道口子后,先把腹部和背部的皮膚與肌肉分離,再把肌體從腹部剪斷分成兩節(jié)。然后再分別向前后剝離。這樣操作大大簡(jiǎn)化,特別是較大較長(zhǎng)的動(dòng)物,如蛇,蜥蜴。
另外在防腐處理時(shí),傳統(tǒng)的防腐劑一般都是用砒霜和一些防腐藥品配制而成,例如;
砒霜(2份)+明礬粉(7份)+樟腦粉(1份)+甘油(少許)
但砒霜有劇毒,在操作過程中較危險(xiǎn),特別是對(duì)學(xué)生而言。因此我們可配制一種無毒性的防腐劑:
硼酸粉(130份)+明礬粉(7份)+樟腦粉(60份)+甘油(少許)這種防腐劑防腐作用較大,無毒性,操作安全。適合工藝,標(biāo)本制作,家庭擺設(shè),特別適合學(xué)生標(biāo)本制作使用。
學(xué)生利用以上改進(jìn)的方法制作標(biāo)本時(shí),就更加容易和安全了。同時(shí)在制作中有些細(xì)節(jié),我們可以根據(jù)制作不同的標(biāo)本而定。我們以制作牛蛙標(biāo)本為例來進(jìn)行具體分析。
首先對(duì)牛蛙進(jìn)行處死:可采取氣注法和窒息法,以窒息法為佳。
接著剝離,可按分節(jié)剝離法,四肢在踝骨外截?cái)?,保留趾骨(趾骨上的肌肉?yīng)去干凈)。頭部從枕骨大孔處截?cái)啵^部的肌肉應(yīng)去干凈)。另外,應(yīng)把顱腔內(nèi)的腦組織去掉(用鐵絲做作成一個(gè)彎勾狀,從枕骨大孔伸入顱腔把腦組織搗碎勾出)。
剝離完后,不要立即防腐,填充。應(yīng)先放在75%的酒精中浸泡1--2天。因?yàn)榕M芷つw上有大量粘液和油脂,日后容易腐難。放在酒精中浸泡可以去脂(像青蛙、蜥蜴等一些兩棲動(dòng)物和爬行動(dòng)物都可以這樣處理)。1--2天后,從酒精中取出,在皮膚內(nèi)側(cè)涂上無毒的防腐劑(配法見前面)。用鐵絲做好支架,放入牛蛙體內(nèi)固定,前端固定在枕骨大孔處(鐵絲做成勾狀放入顱腔內(nèi),用涂有防腐劑的棉花把顱腔塞滿,有利于固定和防腐)。四肢的鐵絲支架從掌處穿出,以便固定。
用棉花填充時(shí),注意圍繞支架填充,把支架包裹在中間,。邊填充邊整形,作成牛蛙的自然形狀。 最后,把牛蛙固定在臺(tái)板上,裝上藝眼。一件精致的牛蛙標(biāo)本就做成了??捎糜诮虒W(xué)科研,也可用于裝飾。
從脊椎動(dòng)物的標(biāo)本制作過程中,我深深地領(lǐng)悟到要敢于打破傳統(tǒng),敢于創(chuàng)新,尋找一些學(xué)生更容易接受和更容易掌握的方法,讓他們學(xué)習(xí)起來更有興趣,掌握起來更加輕松。
干鍋牛蛙怎么做?
干鍋牛蛙
【原材料】 ?牛蛙2只、青椒5個(gè)、蒜15-20瓣、干紅辣椒5-8個(gè)、桂皮2片、姜1/2塊。
【調(diào)味料】 ?調(diào)和油、豬油、老抽3大勺、料酒2大勺、豆瓣醬2大勺、花椒、鹽、雞精。
.【做法】 1.將牛蛙切小塊,用料酒、鹽、花椒、姜粒腌2小時(shí)。 2.將青椒切小方塊,干紅辣椒切段,姜切粒。 3.冷鍋內(nèi)入中量油,放入2大勺豬油,放入干辣椒段、姜粒、桂皮、花椒、1/2量的蒜瓣。 4.開大火將調(diào)料炒香,放入腌好的牛蛙塊和腌汁一起干炒,入豆瓣醬、少量鹽和老抽,用中火勤翻炒,一直不停炒20-25分鐘,中途加入余下的1/2蒜瓣,但不加水。待牛蛙塊基本熟時(shí),入青椒丁、雞精翻炒幾分鐘即可出鍋咧!