1. 野鴨養(yǎng)殖技術(shù)書(shū)籍
骨頂雞。屬于鶴形目秧雞科，是一種鳥(niǎo)類，只不過(guò)外表形狀有些類似小野鴨。
在《寧夏鳥(niǎo)類圖鑒》一書(shū)中，野生動(dòng)物專家傅景文先生介紹說(shuō)，骨頂雞具有明顯的白色嘴及額甲，整個(gè)體羽深黑灰色，僅飛行時(shí)可見(jiàn)翼上狹窄近白色后喙。
骨頂雞非常善于游泳，有很強(qiáng)的棲水性和群棲性，它們靜靜游動(dòng)時(shí)，其實(shí)也是在捕食，捕捉一些小魚(yú)小蝦或者是水草，當(dāng)然也是方便其躲避敵害，若遇到危險(xiǎn)，骨頂雞可以較長(zhǎng)時(shí)間潛在水里。
骨頂雞是我國(guó)較常見(jiàn)的水鳥(niǎo)，雖然吃小魚(yú)小蝦、昆蟲(chóng)、蠕蟲(chóng)、軟體動(dòng)物等，但主要以植物為主，是一種雜食性的鳥(niǎo)類。
骨頂雞雖然會(huì)飛，但一般飛翔時(shí)間不長(zhǎng)，飛不了多遠(yuǎn)就會(huì)落下來(lái)，同時(shí)要助跑才能起飛，骨頂雞跑動(dòng)時(shí)兩個(gè)翅膀要迅速扇動(dòng)，在水面助跑后才能飛起，它們躲避危險(xiǎn)時(shí)，一般選擇潛入水中，或者躲避在蘆葦叢和水草叢中，最后才會(huì)選擇飛翔逃跑，因?yàn)楣琼旊u不具備長(zhǎng)時(shí)間飛行能力。
2. 野鴨人工養(yǎng)殖
純種的野鴨，是國(guó)家保護(hù)動(dòng)物，飼養(yǎng)肯定是犯法的。市面上的野鴨，實(shí)際上都不是純正的野鴨。而是鴨苗基地，通過(guò)雜交，孵化出來(lái)的具有一定的野鴨血脈的鴨子，已經(jīng)算是新品種了，只是掛著野鴨的名頭，多賣些錢而已，實(shí)際上和人工飼養(yǎng)的鴨子沒(méi)有多大區(qū)別。
3. 野鴨怎么養(yǎng)殖技術(shù)
野鴨剛出殼的時(shí)候需要將溫度保持在30℃左右，然后逐漸降溫。平時(shí)投喂飼料前，需要先喂水，不然容易噎死。一般給小野鴨喂養(yǎng)雜草或昆蟲(chóng)，也可以進(jìn)行放養(yǎng)，讓其自行采食，看情況決定是否補(bǔ)飼。
養(yǎng)殖小野鴨需要搭建一個(gè)鴨棚，作為其居住的場(chǎng)所。
4. 種用野鴨飼養(yǎng)管理要點(diǎn)
帶著小野鴨去覓食，小鴨自己會(huì)吃食
5. 肉鴨養(yǎng)殖實(shí)用技術(shù)書(shū)籍
養(yǎng)殖大戶目前沒(méi)有明確認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)，且各省市及地方的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)也不盡相同，養(yǎng)殖大戶的概念逐漸淡化，家庭農(nóng)場(chǎng)作為新型農(nóng)村經(jīng)營(yíng)主體正日漸走進(jìn)人們的視線。我們參考2011年南方某省的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)。如下：
為深入貫徹落實(shí)中央一號(hào)文件精神，努力提升農(nóng)戶集約經(jīng)營(yíng)水平。決定在全市開(kāi)展一次種養(yǎng)大戶全面調(diào)查摸底，進(jìn)一步摸清全市農(nóng)業(yè)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)情況，全面掌握全市種養(yǎng)大戶現(xiàn)狀，同時(shí)在縣、鄉(xiāng)兩級(jí)全面建立種養(yǎng)大戶臺(tái)賬，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理和報(bào)表制度?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、種養(yǎng)大戶分類
種養(yǎng)大戶是指從事種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)達(dá)到一定規(guī)模和條件的經(jīng)營(yíng)戶（含農(nóng)業(yè)戶、城鎮(zhèn)居民戶），但不包括注冊(cè)登記的農(nóng)民合作社、公司等經(jīng)營(yíng)主體。其中，種植大戶按種植作物類別分為糧食（水稻）、果樹(shù)、蔬菜、西瓜、白蓮、食用菌、茶葉等大戶；養(yǎng)殖大戶按養(yǎng)殖種類分為豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、兔等畜禽養(yǎng)殖大戶、養(yǎng)蜂大戶和水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶。
二、種養(yǎng)大戶標(biāo)準(zhǔn)
（一）種植大戶標(biāo)準(zhǔn)：
1、種糧大戶：年內(nèi)單季種植糧食（水稻）面積100畝及以上。
2、經(jīng)濟(jì)作物種植：①果樹(shù)種植大戶：種植經(jīng)營(yíng)果園面積100畝及以上；②蔬菜種植大戶：年內(nèi)種植蔬菜面積20畝及以上，且當(dāng)年種植兩季以上；③白蓮種植大戶：年內(nèi)種植白蓮面積20畝及以上；④西瓜種植大戶：年內(nèi)種植西瓜面積20畝及以上；⑤食用菌種植大戶：年內(nèi)種植食用菌10萬(wàn)袋及以上；⑥茶葉種植大戶：種植茶葉面積50畝及以上。
（二）養(yǎng)殖大戶標(biāo)準(zhǔn)：
1、畜禽養(yǎng)殖大戶：①生豬養(yǎng)殖大戶：生豬年出欄500頭以上；②肉牛養(yǎng)殖大戶：肉牛年出欄50頭以上；③奶牛養(yǎng)殖大戶：奶牛存欄10頭以上；④養(yǎng)羊大戶：羊年出欄300只以上；⑤肉用家禽養(yǎng)殖大戶：肉雞年出欄5000羽以上，肉鴨年出欄5000羽以上，肉鵝年出欄2000羽以上；⑥蛋用家禽養(yǎng)殖大戶：蛋用家禽存欄1000羽以上；⑦養(yǎng)兔大戶:兔年出欄3000只以上；⑧養(yǎng)蜂大戶:養(yǎng)蜂箱數(shù)50箱以上。經(jīng)縣級(jí)畜牧獸醫(yī)行政主管部門登記備案，并取得畜禽標(biāo)識(shí)代碼。
2、水產(chǎn)養(yǎng)殖大戶：①一般水產(chǎn)池（山）塘養(yǎng)殖水面面積20畝及以上，年總產(chǎn)量20噸以上，年總產(chǎn)值20萬(wàn)元以上；②特種水產(chǎn)池（山）塘養(yǎng)殖面積10畝及以上，年總產(chǎn)量2.5噸以上，年總產(chǎn)值20萬(wàn)元以上。
下面再讓我們看一看農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等11部門聯(lián)合印發(fā)的《實(shí)施家庭農(nóng)場(chǎng)培育計(jì)劃的指導(dǎo)意見(jiàn)》節(jié)選：
《指導(dǎo)意見(jiàn)》明確，到2020年，支持家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的政策體系基本建立，管理制度更加健全，指導(dǎo)服務(wù)機(jī)制逐步完善，家庭農(nóng)場(chǎng)數(shù)量穩(wěn)步提升，經(jīng)營(yíng)管理更加規(guī)范，經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)更加多元，發(fā)展模式更加多樣。到2022年，支持家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的政策體系和管理制度進(jìn)一步完善，家庭農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)能力和帶動(dòng)能力得到鞏固提升。
《指導(dǎo)意見(jiàn)》提出，要完善登記和名錄管理制度，以縣（市、區(qū)）為單位引導(dǎo)家庭農(nóng)場(chǎng)適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，取得最佳規(guī)模效益；把符合條件的種養(yǎng)大戶、專業(yè)大戶納入家庭農(nóng)場(chǎng)范圍；加強(qiáng)示范家庭農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)建，開(kāi)展家庭農(nóng)場(chǎng)示范縣創(chuàng)建，強(qiáng)化典型引領(lǐng)帶動(dòng)，鼓勵(lì)各類人才創(chuàng)辦家庭農(nóng)場(chǎng)，積極引導(dǎo)家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展合作經(jīng)營(yíng)；建立健全政策支持體系，依法保障家庭農(nóng)場(chǎng)土地經(jīng)營(yíng)權(quán)；鼓勵(lì)家庭農(nóng)場(chǎng)參與糧食生產(chǎn)功能區(qū)、重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)保護(hù)區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)；支持家庭農(nóng)場(chǎng)開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工、精深加工、主食加工和綜合利用加工，自建或與其他農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體共建集中育秧、倉(cāng)儲(chǔ)、烘干、晾曬以及保鮮庫(kù)、冷鏈運(yùn)輸、農(nóng)機(jī)庫(kù)棚、畜禽養(yǎng)殖等農(nóng)業(yè)設(shè)施；健全面向家庭農(nóng)場(chǎng)的社會(huì)化服務(wù)和家庭農(nóng)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者培訓(xùn)制度；強(qiáng)化用地保障，鼓勵(lì)各地通過(guò)多種方式加大對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)建設(shè)倉(cāng)儲(chǔ)、晾曬場(chǎng)、保鮮庫(kù)、農(nóng)機(jī)庫(kù)棚等設(shè)施用地支持；完善和落實(shí)財(cái)政稅收政策；加強(qiáng)金融保險(xiǎn)服務(wù)，合理確定貸款的額度、利率和期限，拓寬抵質(zhì)押物范圍，增強(qiáng)家庭農(nóng)場(chǎng)貸款的可得性；探索開(kāi)展中央財(cái)政對(duì)地方特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品保險(xiǎn)以獎(jiǎng)代補(bǔ)政策試點(diǎn)，有效滿足家庭農(nóng)場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)保障需求；支持發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”家庭農(nóng)場(chǎng)；探索適合家庭農(nóng)場(chǎng)的社會(huì)保障政策。
從《指導(dǎo)意見(jiàn)》我們發(fā)現(xiàn)今后一段時(shí)期家庭農(nóng)場(chǎng)將成為國(guó)家扶持的重點(diǎn)農(nóng)村經(jīng)營(yíng)主體，家庭農(nóng)場(chǎng)也勢(shì)必會(huì)獲得國(guó)家在政策，金融，土地等更多領(lǐng)域的全方位支持。
因此嘚吧君建議題主深耕自己的領(lǐng)域，做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)更好的完善提升自己能力水平，積極參與到家庭農(nóng)場(chǎng)建設(shè)的大潮中，加入到家庭農(nóng)場(chǎng)這個(gè)行列里來(lái)，為自己有更好的發(fā)展前景，同時(shí)也能在家庭農(nóng)場(chǎng)建設(shè)過(guò)程中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，為后來(lái)者提供一條家庭農(nóng)場(chǎng)建設(shè)的捷徑。
6. 野鴨養(yǎng)殖育雛技術(shù)
野鴨子具有適應(yīng)粗放的飼養(yǎng)環(huán)境，生長(zhǎng)速度較快，成活率較高的優(yōu)點(diǎn)，養(yǎng)在竹木簡(jiǎn)易棚舍中，一個(gè)月存活率高 達(dá)98%，種野鴨也較早熟，最早164日齡可見(jiàn)蛋。年產(chǎn)蛋100個(gè)左右，以全年來(lái)計(jì)產(chǎn)量上半年占65%左右，種野鴨以公母配比1：6時(shí)，種蛋受精率可高達(dá)90%以上，炎熱的七、八月份可達(dá)85%，可以全年孵化育雛生產(chǎn)商品野鴨，冬季亦產(chǎn)蛋。不像某些珍禽有明顯繁殖季節(jié)。
7. 野鴨的養(yǎng)殖
野鴨養(yǎng)殖要點(diǎn)
1.場(chǎng)地選擇 選擇水源充足，水質(zhì)好的山塘、水庫(kù)或河涌邊緣緩坡的地方建場(chǎng)，水量不需很大，有清潔流動(dòng)水源最好。
2.育雛室 采用平面育雛，每小欄分隔約2平方米，地上放墊料，每小欄可放養(yǎng)60～80 只雛鴨。上面吊掛保溫?zé)?。小野鴨也有睡堆?xí)慣，因此出雛數(shù)日內(nèi)要注意人工堆，防止壓死或悶死。墊料勤換，保持清潔干燥。一周后注意調(diào)整密度，隨著日齡增加，可逐漸合群飼養(yǎng) 。
3.放水 雛野鴨非常愛(ài)戲水，一周后便可放水，一般在食后進(jìn)行，根據(jù)氣溫及日齡可逐步增加每日放水次數(shù)與時(shí)間，放水后注意讓其理地干羽毛才回舍，直到它們自由戲水生活。
4.防飛 50日齡開(kāi)始，翼羽已很長(zhǎng)，開(kāi)始學(xué)飛，注意檢查網(wǎng)是否牢固，防止逃失，圍網(wǎng)及天網(wǎng)孔3×3厘米，天網(wǎng)距水面高度不要低于2米，便于驅(qū)趕與捕捉。
5.配種 70日齡后如需選留種鴨便可按公母比例1：6選留，種鴨日耗料平均103克。產(chǎn)蛋期注意調(diào)整飼料蛋白含量及鈣磷比例，以達(dá)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，或者改用蛋鴨專用飼料。并在鴨舍內(nèi)設(shè)產(chǎn)蛋區(qū)，墊上凈潔干草，訓(xùn)練種鴨在此產(chǎn)蛋，保持種蛋潔凈衛(wèi)生，以利孵化。
8. 野鴨養(yǎng)殖技術(shù)視頻
野雞也是二類保護(hù)動(dòng)物，你必須有林業(yè)部門的人工飼養(yǎng)證，才能出售，否則，分分鐘被沒(méi)收，野雞學(xué)名叫環(huán)頸雉,屬國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。 非法獵捕、殺害國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的珍貴、瀕危野生動(dòng)物的,或者非法收購(gòu)、運(yùn)輸、出售國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)的珍貴、瀕危野生動(dòng)物及其制品的,處五年以下有期徒刑或者拘役,并處罰金。
9. 野鴨的養(yǎng)殖技術(shù)
野鴨養(yǎng)殖要點(diǎn)
1.場(chǎng)地選擇 選擇水源充足，水質(zhì)好的山塘、水庫(kù)或河涌邊緣緩坡的地方建場(chǎng)，水量不需很大，有清潔流動(dòng)水源最好。
2.育雛室 采用平面育雛，每小欄分隔約2平方米，地上放墊料，每小欄可放養(yǎng)60～80 只雛鴨。上面吊掛保溫?zé)?。小野鴨也有睡堆?xí)慣，因此出雛數(shù)日內(nèi)要注意人工堆，防止壓死或悶死。墊料勤換，保持清潔干燥。一周后注意調(diào)整密度，隨著日齡增加，可逐漸合群飼養(yǎng) 。
3.放水 雛野鴨非常愛(ài)戲水，一周后便可放水，一般在食后進(jìn)行，根據(jù)氣溫及日齡可逐步增加每日放水次數(shù)與時(shí)間，放水后注意讓其理地干羽毛才回舍，直到它們自由戲水生活。
4.防飛 50日齡開(kāi)始，翼羽已很長(zhǎng)，開(kāi)始學(xué)飛，注意檢查網(wǎng)是否牢固，防止逃失，圍網(wǎng)及天網(wǎng)孔3×3厘米，天網(wǎng)距水面高度不要低于2米，便于驅(qū)趕與捕捉。
5.配種 70日齡后如需選留種鴨便可按公母比例1：6選留，種鴨日耗料平均103克。產(chǎn)蛋期注意調(diào)整飼料蛋白含量及鈣磷比例，以達(dá)高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，或者改用蛋鴨專用飼料。并在鴨舍內(nèi)設(shè)產(chǎn)蛋區(qū)，墊上凈潔干草，訓(xùn)練種鴨在此產(chǎn)蛋，保持種蛋潔凈衛(wèi)生，以利孵化。
10. 養(yǎng)鴨技術(shù)大全書(shū)
一年能長(zhǎng)到：150克到200克。鱘魚(yú)在日本、韓國(guó)、東南亞等國(guó)家亦有巨大的市場(chǎng)，是出口創(chuàng)匯的優(yōu)良品種。
鱘魚(yú)是名貴魚(yú)，飼養(yǎng)到產(chǎn)出魚(yú)子醬可能要七八年的時(shí)間，但是收入也是非?？捎^，魚(yú)子醬那可是按克賣的黃金價(jià)啊。鱘魚(yú)對(duì)水質(zhì)環(huán)境要求很高，養(yǎng)殖技術(shù)也不是一下能說(shuō)的清楚的，建議你買專業(yè)講解鱘魚(yú)養(yǎng)殖技術(shù)的書(shū)來(lái)研究下，要是能挖到有養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的人就更好了啊。水質(zhì)管理這方面用易漁寶智能水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)水質(zhì)數(shù)據(jù)，手機(jī)電腦上隨時(shí)查詢，質(zhì)量好，最主要操作簡(jiǎn)單，好用。
苗種放養(yǎng)選擇健康無(wú)病害的鱘魚(yú)苗種，體長(zhǎng)在20厘米以上為好。一般大規(guī)格苗種的放養(yǎng)密度為400－600尾／畝。放苗時(shí)間既要考慮水溫適宜，又要考慮成魚(yú)上市。 苗種運(yùn)輸前1－2天應(yīng)停止投喂，運(yùn)輸時(shí)選用38×82的聚乙烯包裝袋，在袋中加水3／5，并用冰塊將水溫調(diào)節(jié)到12－15℃，每袋放入體長(zhǎng)20－30厘米的魚(yú)苗20尾，包裝后運(yùn)輸。如果運(yùn)輸時(shí)間在8小時(shí)以內(nèi)，可以用水車運(yùn)輸，但要隨時(shí)注意運(yùn)輸途中的水溫變化，效果也很好。 放苗前2天應(yīng)先試水，用相同規(guī)格的魚(yú)苗10條左右放入網(wǎng)箱中，觀察鱘魚(yú)的活動(dòng)情況，如無(wú)異常，即可放苗。正常放苗時(shí)，不要先把運(yùn)抵的苗種袋解開(kāi)，應(yīng)全袋放入池塘中，慢慢使袋內(nèi)水溫和池塘水溫接近后，再打開(kāi)袋口將苗種放入池塘中。有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)，最好連魚(yú)帶水倒入一個(gè)大桶中保持連續(xù)充氣，然后在桶中放入食鹽，使鹽度達(dá)到2％，浸浴魚(yú)體10分鐘后放苗入池。
飼料投喂池塘養(yǎng)殖以投喂配合飼料為主，鱘魚(yú)魚(yú)苗剛下塘?xí)r，尚未形成在固定地點(diǎn)攝食的習(xí)慣，要及時(shí)馴化。 可將飼料投放在飼料臺(tái)上，以提高飼料的利用率，也便于日常觀察。有些鱘魚(yú)，如史氏鱘、雜交鱘、俄羅斯鱘、中華鱘等都有夜晚趨光的特性，夜間馴化時(shí)可在靠近飼料臺(tái)的地方加以照明。 投喂應(yīng)堅(jiān)持少量多餐的原則，飼料要適口，粒徑不能過(guò)大或過(guò)小，一般以魚(yú)的口裂的1／2為好。投喂量為魚(yú)體體重的3％左右，日投喂3－4次，視具體情況隨時(shí)調(diào)整投喂量。
11. 野鴨養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)
大雁養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)布： 大雁又稱野鵝，是鴨科雁屬中的鴻雁、灰雁、豆雁和黑雁等的總稱，大型候鳥(niǎo)，屬于國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。其性溫馴，易于飼養(yǎng)；采食量小，草食性強(qiáng)，生長(zhǎng)速度快，料肉比為2．5：1，一般飼養(yǎng)60天左右體重可達(dá)4―5千克，重者可達(dá)8―10千克。 大雁集肉、蛋、絨、藥用于一身，其胸腿部肌肉發(fā)達(dá)，肉纖維雖比野鴨粗，但肉味鮮美，烹調(diào)后味香肉嫩。蛋白質(zhì)高達(dá)20．98％，脂肪為10．62％，富含人體所需的維生素和微量元素。大雁翎可制羽毛球、羽毛扇及羽毛筆，羽絨可防寒保暖。目前，大雁養(yǎng)殖剛剛起步，沿海城市及全國(guó)一些野味市場(chǎng)都是供不應(yīng)求，1只青年種雁600―800元，雛雁100― 150元，養(yǎng)殖大雁前景良好?！ ? 大雁的生活習(xí)性 大雁適應(yīng)性強(qiáng)，屬雜食性水禽，常棲息在水生植物叢生的水邊或沼澤地，采食一些無(wú)毒、無(wú)特殊氣味的野草、牧草、谷類及螺、蝦等。有時(shí)也在湖泊中游蕩，喜歡在水中交配。合群性強(qiáng)，善爭(zhēng)斗。春天10―20只一起小群活動(dòng)，冬天數(shù)百只一起覓食、棲息。宿棲時(shí)，有大雁警戒，發(fā)現(xiàn)異常，大聲驚叫，成群逃逸。群居時(shí)，通過(guò)爭(zhēng)斗確定等級(jí)序列，王子雁有優(yōu)先采食、交配的權(quán)力?！ ? 繁殖特點(diǎn) 2．1 產(chǎn)蛋 野生大雁性成熟需要3年，為一雄配一雌的單配偶制，而且終生配對(duì)，雙親都參與幼雁的養(yǎng)育。人工飼養(yǎng)時(shí)，8―9個(gè)月達(dá)到性成熟，公母比例為 1：2―3?！ 〈笱阍诖杭景l(fā)情，水中交配。求偶時(shí)雄雁在水中圍繞雌雁游泳，并上下不斷擺頭，邊伸頸汲水假飲邊游向雌雁。待雌雁也做出同樣的動(dòng)作回應(yīng)，雄雁就轉(zhuǎn)至雌雁后面，雌雁將身軀稍微下沉，雄雁就登至雌雁背上用嘴啄住雌雁頸部羽毛，振動(dòng)雙翅，進(jìn)行交配。交配后共同戲游于水中或至岸上梳理羽毛。雌雁交配后10天開(kāi)始產(chǎn)蛋，間隔2―3天產(chǎn) 1枚蛋。年產(chǎn)蛋量第一年為15枚左右，第二年至第六年可達(dá)25枚，蛋重每枚150克?！ ?．2 孵化 小規(guī)模的雁場(chǎng)可以讓大雁自行孵化，也可用母鵝代孵。大規(guī)模雁場(chǎng)，需采用人工孵化，孵化期為 31天。選擇大小適宜、蛋形正常、顏色符合品種要求及表面清潔的新鮮種蛋，用甲醛熏蒸法(每立方米加15克高錳酸鉀、30毫升甲醛，室溫為24℃― 27℃)消毒后，放在孵化室(22℃―24℃)內(nèi)預(yù)熱6―8小時(shí)后即可入孵。 入孵前期溫度為38．3℃―39．0℃，中期為 37．5℃―38．0℃，后期為37．0℃―37．5℃。相對(duì)濕度為75％―80％。每2―3小時(shí)翻蛋1次，翻蛋角度為90度，翻蛋時(shí)動(dòng)作應(yīng)輕、穩(wěn)、慢，以免引起蛋黃膜血管破裂，尿囊絨毛膜與蛋殼膜分離，引起胚胎死亡。孵化后期每天涼蛋2―3次，涼蛋溫度為 25℃～27℃，室溫過(guò)低，會(huì)因“閃蛋”而影響發(fā)育。孵化過(guò)程中需進(jìn)行2次照蛋，分別在孵化后第8天和第28天，檢出無(wú)精蛋和中死蛋，二照后將胚蛋移入出雛機(jī)。第30天開(kāi)始出雛，第31天結(jié)束。 3 雁舍條件 雁舍要求冬暖夏涼，陽(yáng)光充足，通風(fēng)良好?？煞譃橛r舍、育肥舍和種雁舍。育雛舍應(yīng)保溫防潮；育肥舍要設(shè)置棚架，旁邊設(shè)有食槽和飲水器；種雁舍應(yīng)較大，舍外有陸地和水上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)周圍設(shè)高1．8―2米的圍網(wǎng)。陸地運(yùn)動(dòng)場(chǎng)應(yīng)干爽不積水，鋪5厘米厚的砂土，種上樹(shù)木或作物遮蔭；水上運(yùn)動(dòng)場(chǎng)的圍網(wǎng)直通水底，網(wǎng)孔以大雁頭不能鉆出為宜。還應(yīng)有植物豐盛的草地供放牧。 4 雛雁的培育 4．1 “潮口”與開(kāi)食 雛雁第1次飲水稱為“潮口”或“開(kāi)水”。當(dāng)雛雁行走自如并開(kāi)始啄食墊草時(shí)，將0．01％高錳酸鉀水溶液倒入平底的水盆中，水溫為18℃―25℃，水深以剛好淹沒(méi)雛雁爪部(大約1―2厘米)為宜，讓雛雁自行飲水，一般為3―5分鐘，以浸腳不濕毛為度。若因故推遲“潮口”，應(yīng)在飲水中加0．8％― 1．0％的食鹽，并控制飲水量，避免雛雁暴飲而引起中毒。 “潮口”后便可開(kāi)食，開(kāi)食料可用清洗并經(jīng)過(guò)浸泡的碎米和切碎的菜葉。碎米需浸泡2小時(shí)，菜葉要切成細(xì)絲狀，比例為1：2―3。開(kāi)食時(shí)間大約為 30分鐘，以吃至八成飽為宜。開(kāi)食后要定時(shí)飼喂，少喂勤添。1―3日齡不要喂高脂肪飼料，4―10日齡，可在飼料中加一些煮熟的蛋黃、優(yōu)質(zhì)魚(yú)粉或脂肪含量低的植物性蛋白飼料?！ ?．2 保溫防濕 雛雁怕寒，忌潮，應(yīng)注意保溫。1―7日齡溫度為30℃―26℃，8―14日齡為26℃―24℃，15―30日齡為24℃―20℃，冬季或夜晚可提高0．5℃― 1．0℃。墊料定期涼曬或更換?！ ?．3 分群防壓 雛雁要定期按強(qiáng)弱、大小分群，剔除病、弱雛，防止雁群扎堆壓死。15日齡前每群大小為30―50只，密度為15―20只／平方米；15日齡后每群大小為 80―100只，密度為8―10只／平方米?！ ?．4 放牧與下水 若氣溫適宜，雛雁4日齡就可放牧，初牧應(yīng)選擇風(fēng)和日麗的晴天，采取“遲放早收，時(shí)間短，路程近”的原則，白天放牧5―6次，晚上回舍飼喂2―3次。氣溫低時(shí)可在10―15日齡初次放牧。 雛雁7―15日齡后，選擇清潔的水塘第1次下水，水溫為20℃―30℃，一般在下午3―4時(shí)為宜。放水幾分鐘后，趕至岸上讓其梳理絨毛，毛干后即可趕回育雛室。 5 中雁的飼養(yǎng)管理 1月齡至性成熟的大雁稱為中雁或育成雁。此時(shí)采食量大、消化能力強(qiáng)，正是骨骼、肌肉、大羽的迅速生長(zhǎng)時(shí)期?！ ?．1 放牧 中雁放牧前應(yīng)進(jìn)行斷翅，割去一側(cè)掌骨和指骨部分或切斷指伸肌和腕橈側(cè)長(zhǎng)伸肌，一周后傷口愈合者便可放水放牧。放牧地要有足夠數(shù)量的青綠飼料和谷物飼料，放牧?xí)r間選在早晚，中午趕至池旁樹(shù)蔭下休息，每次吃飽后都應(yīng)放水。放水條件差的，可割草飼喂，另行放水?！ ?．2 補(bǔ)料 留作種用的中雁，應(yīng)以放牧為主，適當(dāng)增加精料，減少粗料，促使大雁提前達(dá)到性成熟。補(bǔ)料以糠麩為主，摻以甘薯、癟谷和少量花生餅，并加1％―1．5％骨粉，2％貝殼粉和0．3％―0．4％食鹽?！ ?．3 育肥 留種剩下的中雁及商品雁統(tǒng)稱為育肥仔雁，其消化能力已趨于完善，需經(jīng)短期育肥達(dá)到膘度及最佳體重。采用上棚育肥和圈養(yǎng)育肥均可，主要通過(guò)充分飼喂、控制光照、保持環(huán)境安靜及限制大雁活動(dòng)等方法，達(dá)到快速生長(zhǎng)和沉積脂肪的目的。育肥飼料中，玉米70％，豆餅15％，葉粉10％，麥麩4％―5％，食鹽0．3％―0．5％。白天喂3次，晚上喂1次，密度為3―5只／平方米。放牧條件好的地區(qū)，可采用放牧與補(bǔ)料結(jié)合育肥。仔雁經(jīng)過(guò)15―20天的育肥，體重達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)即可出欄?！ ? 種雁的飼養(yǎng)管理 6．1 繁殖準(zhǔn)備期 大雁開(kāi)產(chǎn)前1個(gè)月為繁殖準(zhǔn)備期，仍以放牧為主，并根據(jù)雁的體質(zhì)、脫換新羽的狀況，適時(shí)補(bǔ)料，為產(chǎn)蛋做準(zhǔn)備。補(bǔ)料以精料為主，大約為55％― 60％。公母分開(kāi)飼養(yǎng)，公雁每天補(bǔ)3次，母雁每天補(bǔ)2次，接種禽出敗菌苗?！ ?．2 繁殖期 繁殖期采取以舍飼為主、放牧為輔的原則，日糧中粗蛋白質(zhì)為17％―18％，每天喂2―3次，晚上加喂1次，適當(dāng)補(bǔ)充礦物質(zhì)飼料。充分放水，尤其在公雁性欲較強(qiáng)的上午，讓種雁盡情在水面上游玩交配。馴化種雁定巢產(chǎn)蛋，每天早晨將未產(chǎn)蛋大雁留在舍內(nèi)，產(chǎn)蛋后，再進(jìn)行放水、放牧?！ ?．3 停產(chǎn)期 母雁產(chǎn)蛋至7月份后，產(chǎn)蛋減少，羽毛干枯，公雁性欲下降。進(jìn)入停產(chǎn)期，將精料改為粗料，轉(zhuǎn)入以放牧為主的粗飼期，可全天放牧，不予補(bǔ)料。但若放牧條件差或連雨天，應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)飼。冬季，將白菜、玉米秸粉及青草粉等拌入20％―30％的玉米面維持飼養(yǎng)，保持體重不下降即可。嚴(yán)冬季節(jié)應(yīng)喂熱食，飲溫水，嚴(yán)禁飼喂霉變飼料。 安徽省定遠(yuǎn)縣開(kāi)金大雁種苗養(yǎng)殖基地
